Jangchi Village

Es un plato de sopa picante hecho a fuego lento con kimchi curado, cerdo, tofu y otros ingredientes. La acidez y el sabor del kimchi se disuelven en la sopa, creando un sabor que combina bien con el arroz.

Es un plato de olla picante hecho principalmente con tofu blando (sundubu). Tiene un caldo sabroso de mariscos como almejas, y es común añadirle un huevo para suavizar el sabor.

Es un plato de sopa abundante hecho con doenjang (pasta de soja coreana). Su sabor es más intenso que el de la sopa de miso japonesa y se vuelve más profundo cuanto más se cocina.

Es un plato de sopa picante hecho a fuego lento con carne de res, helecho avestruz, brotes de soja y otras verduras. Se caracteriza por su picante profundo y también se conoce como un plato para recuperar la energía.

Es un plato de "sukiyaki coreano" (bulgogi) marinado en una salsa dulce y picante, preparado como un guiso con abundante sopa. El sabor de la carne y las verduras se disuelve en la sopa.

Es una sopa blanca lechosa hecha a fuego lento con cola de res. Es rica en colágeno y se sazona con sal y pimienta, resultando en una sopa suave y delicada.

Es un plato con sopa blanca lechosa y rica hecha a fuego lento con cola de res, al que se le añaden fideos. Puedes elegir entre ramen o udon.

Es un plato con fideos en una sopa picante (yukgaejang) con el sabor concentrado de la carne de res y las verduras. La sopa especiada se adhiere bien a los fideos.

Es un ramen instantáneo picante representativo de Corea. Se le añaden dumplings para aumentar el volumen y el sabor.

Es una versión media de un plato tradicional de medicina coreana hecho a fuego lento con pollo joven relleno de arroz glutinoso, ginseng y dátiles. El pollo está tierno y se dice que es bueno para la vitalidad.

Es un plato de arroz (cheyuk-deopbap) con cerdo y verduras salteados en una salsa dulce y picante a base de gochujang. Tiene un sabor intenso que abre el apetito.

Es un arroz frito estilo coreano hecho salteando kimchi curado con arroz. La acidez y el picante del kimchi se combinan con el aceite, creando un sabor fragante.

Es un plato de arroz con japchae, que son fideos de batata salteados con varias verduras y carne en una salsa dulce y picante. Se caracteriza por la textura elástica de los fideos y el aroma del aceite de sésamo.

Es un plato de fideos coreanos hecho con fideos firmes. Puedes elegir entre "mul naengmyeon", una sopa fría y refrescante, o "bibim naengmyeon", sin caldo y mezclado con una salsa picante.

Es un plato con arroz en una olla de piedra caliente, cubierto con carne de res marinada (bulgogi) y namul. Se mezcla todo y se disfruta con el arroz tostado y aromático.

Es un bibimbap en olla de piedra con pollo y verduras salteados en una salsa picante (dakgalbi) cubierto con queso. El queso derretido suaviza el picante, resultando en un sabor rico.

Es un plato clásico con arroz, varias verduras marinadas (namul), huevo y otros ingredientes en una olla de piedra caliente. Se le añade gochujang, se mezcla bien y se disfruta de la textura crujiente del arroz tostado en la olla de piedra.

Es un plato de arroz mezclado con namul, huevo frito y otros ingredientes. Al no ser en olla de piedra, es fácil de comer incluso para personas sensibles al calor y es un plato saludable que permite consumir muchas verduras.

Es un menú de carne de res a la parrilla. El sabor graso de la carne y la salsa especial combinan bien con el arroz.

Es un plato de patas de cerdo hervidas con especias. Es rico en colágeno y tiene una textura elástica. Se come con salmuera de camarones o salsa de miso especial.

Es un plato de cangrejo moro fresco marinado en salsa de soja o양념 (yangnyeom) picante. El dulzor del cangrejo y el sabor de la salsa son intensos, y se dice que "roba arroz" por lo bien que combina con él.

Es un pastel de huevo coreano al vapor. Se sirve en una olla de barro y se caracteriza por su textura esponjosa como un suflé y su suave sabor a caldo.

Es un plato tradicional coreano de celebración hecho salteando fideos de batata, carne de res y verduras (espinacas, zanahorias, champiñones, etc.) en una salsa a base de aceite de sésamo y salsa de soja.