Istanbul62

Una hamburguesa contundente rellena de un filete, queso fundido y un huevo. Servida en un pan de hamburguesa tierno. Una opción rica y sabrosa.

Sándwich de trozos de pollo marinados y a la parrilla en brocheta. Servido en pan con crudités. Tierno y aromático.

Sándwich de albóndigas turcas especiadas (köfte). A la parrilla para un sabor ahumado y servido en pan.

El clásico sándwich kebab con carne a la parrilla en el espetón. Servido en pan con ensalada, tomates y cebollas.

Sándwich que contiene un escalope (generalmente de ave empanada) o un filete según la descripción. Relleno de queso.

Sándwich de tiernos trozos de cordero a la parrilla en brocheta. Carne sabrosa servida en pan.

Sándwich de brocheta Adana, carne picada especiada y a la parrilla. Ofrece un sabor picante característico.

Carne de kebab servida enrollada en una galette fina (durum) en lugar de pan tradicional. Práctico de comer y menos pesado.

Un sándwich o hamburguesa grande que contiene dos filetes y una doble porción de queso. Ideal para grandes hambres.

Sándwich de pollo marinado con especias de curry. Aporta un sabor indio suave y especiado.

Sándwich simple relleno de un filete picado a la parrilla. Acompañado de ensalada y salsa.

Sándwich de merguez, salchichas rojas especiadas. A la parrilla para un sabor picante y ahumado.

Nuevo sándwich de kebab de pollo casero. Servido con patatas fritas.

Un gran plato surtido que incluye varios tipos de carnes a la parrilla (kebab, brochetas, etc.). Servido con patatas fritas y ensalada.

Plato de brochetas de pollo a la parrilla. Acompañado de patatas fritas, trigo o arroz y crudités.

Plato de albóndigas turcas (köfte). Servido con guarniciones clásicas como patatas fritas y ensalada.

Plato generoso de carne de kebab a la parrilla en el espetón. Servido con guarniciones.

Especialidad turca compuesta de láminas de kebab sobre trozos de pan, cubiertas con salsa de tomate y mantequilla derretida, servidas con yogur.

Plato de brochetas de cordero a la parrilla. Carne sabrosa acompañada de guarniciones.

Plato de carne picada especiada a la parrilla en brocheta (Adana). Servido con guarniciones.

Plato de pollo preparado con una salsa o marinado de curry.

Plato de costillas de cordero a la parrilla. Carne tierna en el hueso.

Plato con uno o varios filetes picados a la parrilla.

Plato de merguez a la parrilla, salchichas especiadas.

Plato de cordero servido con salsa de yogur, aportando frescura y untuosidad.

Brocheta Adana especiada servida sobre una cama de pan con salsa de yogur y tomate.

También llamada Lahmacun. Una masa fina y crujiente cubierta de carne picada, verduras y hierbas. A menudo se come enrollada con limón y perejil.

Una porción de carne de kebab y patatas fritas, servida en bandeja sin pan.

Puré de garbanzos con sésamo (tahini), ajo y limón. Un entrante cremoso clásico.

Preparación cremosa a base de huevas de pescado. Sabor a mar y textura untuosa, a menudo se come con pan.

Hojas de parra rellenas de arroz y especias (Dolma). Se sirve frío como entrante.

Ensalada compuesta de dados de verduras cocidas (patatas, zanahorias, guisantes) ligada con mayonesa.

Puré de berenjenas a la parrilla aderezado con ajo y aceite de oliva. Sabor ahumado.

Mezze a base de tomates frescos triturados, a menudo especiado (Ezme).

Entrante a base de espinacas, probablemente con yogur (Ispanak Tarator).

Ensalada pastor (Coban Salatasi) compuesta de tomates, pepinos, cebollas y pimientos cortados en dados.

Surtido de varios entrantes fríos (mezzés) para probar un poco de todo.

Porción de patatas fritas doradas y crujientes.

Añadir un huevo o queso a tu sándwich o plato.

Porción extra de carne de kebab.

Lata de refresco o bebida gaseosa de 33cl.

Café caliente, espresso o americano.

Té turco tradicional servido caliente.

Postre casero, como baklava (hojaldre con nueces) o arroz con leche (sütlaç).