Ippo Pizza

Ensalada de mar fresca enriquecida con garbanzos y verduras, aderezada con cítricos sicilianos para un sabor fresco y acidulado. Un entrante ligero y perfumado, típico de la cocina mediterránea.

Queso fresco de pasta hilada con corazón cremoso, servido con tomates secos sabrosos y granillo de pistacho. Una combinación de sabores dulces, salados y texturas cremosas y crujientes.

Ricotta fresca de leche de vaca combinada con filetes de anchoas saladas y aceitunas taggiasche. Servida con aceite de oliva virgen extra, ofrece un contraste delicado y sabroso.

Pasta fresca al huevo gruesa, aderezada con la clásica salsa carbonara (huevos, pecorino, guanciale) enriquecida con perejil fresco. Rica, cremosa y sabrosa.

Pasta típica de Apulia servida con boletus terrosos y berenjenas fritas crujientes. El plato se manteca con Parmigiano Reggiano para una mayor cremosidad.

Arroz cocido lentamente con alcachofas tiernas, tomates piccadilly dulces y delicadas flores de calabacín. Un primer plato vegetariano elegante y sabroso.

Una mezcla saludable de cereales enriquecida con brotes de soja, almendras crujientes, maíz dulce y rúcula fresca. Ligero, nutritivo y perfecto para un almuerzo rápido.

Corte de ternera joven de primera calidad (escocesa), servido con una reducción agridulce de vinagre de manzana y guarnición de láminas de almendras. Tierno y sabroso.

Rodajas de pez espada a la parrilla servidas sobre un puré dulce de calabaza, equilibrado por una crema fresca de limón. Un segundo plato de mar refinado y ligero.

El corte más tierno de la ternera, aderezado con salsa de soja umami, semillas de sésamo tostadas y bayas de enebro aromáticas. Una fusión de sabores italianos y notas orientales.

Costilla de ternera a la parrilla, aderezada con preciado aceite de trufa blanca. La carne es jugosa y enriquecida por el intenso aroma de la trufa.

Bistec de ternera sin hueso, vendido al peso. Ideal para quienes aman la carne a la parrilla sencilla y sabrosa.

Una comida completa a base de pescado que incluye entrante, pez espada como plato principal, una guarnición y agua. Excelente relación calidad-precio.

Una comida completa a base de carne con ricotta como entrante, elección entre solomillo o entrecot, guarnición y agua.

Pizza de forma rectangular servida sobre una pala de madera. La masa es crujiente por fuera y suave por dentro. Se pueden elegir tres sabores diferentes para probar más variantes.

Pizza con berenjenas, tomate y queso, inspirada en la clásica parmigiana de berenjenas.

Pizza clásica picante con salami picante. Sabrosa y decidida.

Pizza aderezada con una selección de verduras de temporada a la parrilla o al horno.

Combinación clásica romana: brócoli salteado y salchicha sabrosa.

Pizza con delicadas flores de calabacín y sabrosos filetes de anchoa. Un sabor tradicional romano.

Pizza fresca con mozzarella de búfala de Campania y tomates Pachino dulces.

Pizza preferida por los niños, aderezada con salchichas en rodajas y patatas fritas.

Pizza gourmet con pesto aromático, hinojo fresco y escamas de queso Grana.

Pizza rica y cremosa con una salsa de cuatro quesos y champiñones.

Pizza blanca con queso stracchino cremoso, jamón cocido y queso Brie.

Pizza con boletus de primera calidad y queso Brie fundido.

Pizza con intenso sabor a bosque con boletus y trufa.

Pizza con patatas en rodajas y aroma de trufa.

Dulce tradicional italiano, generalmente masa frita y azucarada, suave y deliciosa.

Una combinación inusual dulce-salada, probablemente una especialidad local o una pizza dulce.