Insujae

Un plato de sopa picante hecho con las tripas de res o cerdo. Se caracteriza por la textura masticable de las tripas y su caldo profundo y rico. Es una comida satisfactoria para disfrutar con arroz.

Un plato de sopa caliente que se disfruta para aliviar la resaca. Tiene un sabor refrescante con una base de doenjang (pasta de soja fermentada) o un caldo picante con verduras como uggeoji (hojas de col secas). Se come con arroz en el caldo caliente.

Tofu suave y sabroso hecho con soja de origen nacional. Disfrútelo tal cual por su textura suave o sírvalo con salsa de soja. Sabe aún mejor con kimchi.

Tofu suave y sedoso, sin cuajar. Se derrite en la boca y tiene un sabor puro a soja. Se sirve caliente con salsa.

Carne marinada en una salsa dulce y salada. Tiene una textura masticable y un sabor umami delicioso. Se cocina a la parrilla o en una plancha.

Se ofrece diafragma de cerdo fresco sin marinar en su forma entera. Puede disfrutar del sabor puro, masticable y jugoso de la carne. Se asa y se sirve con sal o aceite de sésamo.

Un plato especial de piel de cerdo asada. Es rica en colágeno, lo que le da una textura muy masticable y un sabor delicioso. Asada hasta que esté crujiente y servida con harina de soja para mojar, su sabor se intensifica.

Un plato tradicional coreano de gelatina hecha de almidón de bellota. Tiene una textura elástica y un ligero sabor amargo a bellota. Se suele servir con salsa de soja y verduras.

Makgeolli se vende por copa. Puede probar ligeramente este tradicional vino de arroz coreano, dulce y efervescente. Es popular después de una caminata o como un ligero acompañamiento.

Una de las marcas de makgeolli más populares de Corea. Tiene una carbonatación moderada y un dulzor equilibrado, lo que la hace refrescante. Agítela antes de beber para mezclarla.

Un licor destilado transparente, el más representativo de Corea. Tiene un sabor limpio y picante debido a su alto contenido de alcohol. Combina muy bien con platos de carne o sopa.

Cerveza fría servida en lata. Su carbonatación refrescante y la frescura de la cerveza alivian la sed.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite. Su sabor dulce y efervescente es ideal para limpiar el paladar durante o después de una comida.

Fideos instantáneos en un recipiente desechable. Se preparan añadiendo agua caliente y tienen un caldo picante y salado. Es una comida o un aperitivo fácil.

Arroz blanco cocido servido en un cuenco. Es el arroz básico en una comida coreana y se come con guisos o carne.

Agua potable servida en el restaurante. Es de autoservicio, puede servirla usted mismo.