Agua
Acqua
Agua mineral natural o con gas.
€2
≈
0
Il Grottino a Testaccio
Il Grottino a Testaccio
Bebidas
Coca-Cola
Bebida gaseosa dulce sin alcohol.
€2
≈
0
Fanta
Bebida gaseosa con sabor a naranja.
€2
≈
0
Gaseosa
Gassosa
Bebida gaseosa dulce y transparente, aromatizada con limón.
€2
≈
0
Cerveza en botella 66cl
Birra in bottiglia 66cl
Cerveza lager servida en botella grande.
€5
≈
0
Cerveza de barril pequeña 0,2cl
Birra alla spina piccola 0,2cl
Cerveza rubia de barril, formato pequeño.
€3.50
≈
0
Cerveza de barril mediana 0,4cl
Birra alla spina media 0,4cl
Cerveza rubia de barril, formato mediano.
€5
≈
0
Vino de la casa blanco 1/4 l
Vino della casa bianco 1/4 lt
Vino blanco local servido en jarra pequeña.
€3
≈
0
Vino de la casa blanco 1/2 l
Vino della casa bianco 1/2 lt
Vino blanco local servido en jarra mediana.
€5
≈
0
Vino de la casa blanco 1 l
Vino della casa bianco 1 lt
Vino blanco local servido en jarra grande.
€8
≈
0
Vino blanco por copa
Vino al bicchiere bianco
Una copa de vino blanco de la casa.
€4
≈
0
Vino tinto por copa
Vino al bicchiere rosso
Una copa de vino tinto de la casa.
€4
≈
0
Vinos en botella
Tintos
Montepulciano
Vino tinto estructurado y tánico típico de Abruzzo.
€15
≈
0
Nero buono "Cincinnato Polluce"
Vino tinto local del Lacio, variedad autóctona con notas afrutadas.
€15
≈
0
Morellino di Scansano
Vino tinto toscano a base de Sangiovese, seco y con cuerpo.
€15
≈
0
Shiraz "Casale del Giglio"
Vino tinto internacional cultivado en el Lacio, especiado e intenso.
€17
≈
0
Blancos
Pecorino
Vino blanco fresco y mineral del centro de Italia.
€15
≈
0
Bellone "Cincinnato Castore"
Vino blanco del Lacio antiguo, sabroso y afrutado.
€15
≈
0
Satrico "Casale del Giglio"
Mezcla de uvas blancas (Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano), fresco y aromático.
€15
≈
0
Vermentino
Vino blanco mediterráneo, perfumado y con buena acidez.
€15
≈
0
Prosecco
Vino blanco espumoso véneto, perfecto como aperitivo.
€18
≈
0
La Friggitoria
Supplì (1 ud.)
Supplì (1pz)
Croqueta de arroz al tomate frita, con corazón de mozzarella fundente. Clásico street food romano.
€1.50
≈
0
Filete de bacalao (1 ud.)
Filetto di baccalà (1pz)
Filete de pescado (bacalao) rebozado y frito. Crujiente y sabroso.
€4.50
≈
0
Flor de calabacín (1 ud.)
Fiore di zucca (1pz)
Flor de calabacín frita, rellena de mozzarella y anchoas.
€2.50
≈
0
Croquetas de patata (3 uds.)*
Crocchette di patate (3pz)*
Cilindros de puré de patata empanados y fritos.
€1.50
≈
0
Mozzarelline (8 uds.)*
Mozzarelline (8pz)*
Pequeñas mozzarellas empanadas y fritas.
€4.50
≈
0
Aceitunas a la Ascolana (8 uds.)*
Olive all'ascolana (8pz)*
Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne, empanadas y fritas.
€4.50
≈
0
Albóndigas de berenjena (6 uds.)*
Polpette di melanzane (6pz)*
Albóndigas fritas a base de berenjena.
€4.50
≈
0
Patatas fritas*
Patatine fritte*
Palitos de patata fritos.
€5
≈
0
Alcachofa a la judía (1 ud.) (producto de temporada)
Carciofo alla giudia (1pz) (prodotto di stagione)
Alcachofa entera frita dos veces para hacerla crujiente como una patata frita. Especialidad judeo-romana.
€5
≈
0
Entrantes
Caprese
Mozzarella, tomate
Ensalada fresca con rodajas de tomate, mozzarella y albahaca.
€8
≈
0
Mozzarella de búfala y jamón
Mozzarella di bufala e prosciutto
Mozzarella de búfala de Campania servida con jamón serrano.
€10
≈
0
Mozzarella de búfala
Mozzarella di bufala
Mozzarella fresca de leche de búfala, cremosa y sabrosa.
€7
≈
0
Las Bruschettas
Normal
Normale
Aceite y sal
Rebanada de pan tostado aliñada simplemente con aceite de oliva y sal.
€2
≈
0
Tomate
Pomodoro
Pan tostado con tomates frescos en cubitos.
€2.50
≈
0
Berenjenas
Melanzane
Pan tostado con berenjenas.
€3
≈
0
Champiñones
Funghi
Pan tostado con champiñones.
€3
≈
0
Salmón
Salmone
Pan tostado con salmón ahumado.
€4
≈
0
Jamón
Prosciutto
Pan tostado con jamón serrano.
€3.50
≈
0
Aceitunas
Olive
Pan tostado con crema de aceitunas.
€3
≈
0
Alcachofas (producto de temporada)
Carciofi (prodotto di stagione)
Pan tostado con crema de alcachofas.
€4
≈
0
Mozzarella y tomate
Mozzarella e pomodoro
Pan tostado con mozzarella fundida y tomate.
€4.50
≈
0
Mozzarella y champiñones
Mozzarella e funghi
Pan tostado con mozzarella fundida y champiñones.
€5
≈
0
Mozzarella y achicoria
Mozzarella e cicoria
Pan tostado con mozzarella fundida y achicoria salteada.
€5
≈
0
Mozzarella y salmón
Mozzarella e salmone
Pan tostado con mozzarella fundida y salmón.
€5
≈
0
Bruschetta del día
Bruschetta del giorno
Bruschetta con condimento especial del día.
€5
≈
0
Las pizzas
Marinara
Tomate, orégano, ajo
Pizza roja clásica sin queso, con tomate, ajo y orégano.
€6.50
≈
0
Napoletana
Tomate, mozzarella, anchoas
Pizza con tomate, mozzarella y anchoas saladas.
€6.50
≈
0
Margherita
Tomate, mozzarella
La pizza más clásica con tomate y mozzarella.
€6.50
≈
0
Margherita con búfala
Margherita con bufala
Tomate, mozzarella de búfala, albahaca
Variante de la Margherita con preciada mozzarella de búfala.
€8
≈
0
Margherita con rúcula
Margherita con rucola
Tomate, mozzarella, rúcula
Margherita servida con rúcula fresca añadida después de la cocción.
€8
≈
0
Margherita con jamón
Margherita con prosciutto
Tomate, mozzarella, jamón
Margherita con jamón serrano añadido.
€8
≈
0
Champiñones
Funghi
Tomate, mozzarella, champiñones
Pizza con tomate, mozzarella y champiñones champiñón.
€7
≈
0
Champiñones y jamón
Funghi e prosciutto
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón
Pizza clásica con champiñones y jamón serrano.
€8
≈
0
Champiñones y salchicha
Funghi e salsiccia
Tomate, mozzarella, champiñones, salchicha
Pizza sabrosa con champiñones y salchicha desmenuzada.
€8
≈
0
Salchicha
Salsiccia
Tomate, mozzarella, salchicha
Pizza sencilla con salchicha.
€8
≈
0
Capricciosa
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón, aceitunas, alcachofas, huevo
Pizza rica con muchos ingredientes: champiñones, jamón, aceitunas, alcachofas y huevo duro.
€8
≈
0
Atún
Tonno
Tomate, mozzarella, atún
Pizza con atún.
€8
≈
0
Provola y Speck
Provola e Speck
Mozzarella, provola, speck
Pizza blanca con provola ahumada y speck curado.
€8.50
≈
0
Bresaola y rúcula
Bresaola e rucola
Mozzarella, bresaola, rúcula
Pizza blanca con bresaola (ternera curada) y rúcula.
€9
≈
0
Hortaliza
Ortolana
Tomate, mozzarella, calabacines, berenjenas, tomates pachino, champiñones
Pizza vegetariana con verduras mixtas a la parrilla.
€8
≈
0
Salmón
Salmone
Mozzarella, salmón
Pizza blanca con salmón ahumado.
€9
≈
0
Salmón y rúcula
Salmone e rucola
Mozzarella, salmón, rúcula
Pizza blanca con salmón y rúcula fresca.
€9
≈
0
Gorgonzola
Mozzarella, gorgonzola
Pizza blanca con queso gorgonzola de sabor intenso.
€8
≈
0
Cuatro quesos
Quattro formaggi
Quesos variados
Pizza blanca con una selección de cuatro quesos fundidos.
€8
≈
0
Flores y anchoas
Fiori e alici
Mozzarella, flores de calabacín, anchoas
Pizza blanca con flores de calabacín y anchoas saladas.
€8
≈
0
Santa Maria
Mozzarella de búfala, tomates pachino, flores de calabacín, anchoas
Pizza rica con búfala, tomates cherry, flores de calabacín y anchoas.
€10
≈
0
Primavera
Mozzarella, tomates pachino, rúcula
Pizza blanca fresca con tomates cherry y rúcula.
€8
≈
0
Calabacines
Zucchine
Tomate, mozzarella, calabacines
Pizza con calabacines a la parrilla.
€8
≈
0
Berenjenas
Melanzane
Tomate, mozzarella, berenjena a la parrilla
Pizza con berenjenas a la parrilla.
€8
≈
0
Grottino
Tomate, mozzarella, champiñones, salchicha, huevo a la bismarck, rúcula
Pizza especial de la casa con huevo a la plancha en el centro.
€8.50
≈
0
Diavola
Tomate, mozzarella, salami picante
Pizza picante con salami.
€8
≈
0
Achicoria
Cicoria
Mozzarella, achicoria
Pizza blanca con achicoria salteada.
€8
≈
0
Pizza del día
Pizza del giorno
Pizza especial con ingredientes que varían diariamente.
€10
≈
0
El calzone
El calzone
Il calzone
Jamón, huevo, mozzarella
Pizza cerrada en media luna rellena de jamón, huevo y mozzarella.
€8
≈
0
Las focaccias
Bufala y pachino
Bufala e pachino
Mozzarella de búfala, tomates pachino
Focaccia con mozzarella de búfala y tomates cherry.
€8
≈
0
Hortaliza
Ortolana
Calabacines, berenjenas, tomates pachino, champiñones
Focaccia con verduras mixtas.
€8
≈
0
Con jamón
Al prosciutto
Jamón
Focaccia con jamón serrano.
€8
≈
0
Con salmón
Al salmone
Salmón
Focaccia con salmón ahumado.
€8
≈
0
Achicoria
Cicoria
Achicoria
Focaccia con achicoria salteada.
€8
≈
0
Normal
Normale
Aceite, sal
Focaccia simple aliñada solo con aceite y sal.
€4
≈
0
Primeros platos
Penne all'arrabbiata
Tomate, guindilla
Pasta corta con salsa de tomate picante y ajo.
€8
≈
0
Bucatini all'amatriciana
Tomate, guanciale, pecorino, guindilla
Pasta larga hueca con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino.
€9
≈
0
Espaguetis a la carbonara
Spaghetti alla carbonara
Huevo, guanciale, parmesano, pimienta
Clásico romano con huevo, guanciale, queso y pimienta negra. Cremoso sin nata.
€9
≈
0
Tonnarelli cacio e pepe
Pecorino, pimienta
Pasta fresca gruesa aliñada con una crema de pecorino romano y pimienta negra.
€9.50
≈
0
Espaguetis al atún
Spaghetti al tonno
Tomate, atún
Espaguetis con salsa de tomate y atún.
€9
≈
0
Tonnarelli al salmón
Tonnarelli al salmone
Tomate, nata, salmón
Pasta fresca con salsa rosa de salmón.
€9.50
≈
0
Tonnarelli nata champiñones salchicha
Tonnarelli panna funghi salsiccia
Nata, champiñones, salchicha
Pasta fresca con salsa rica de nata, champiñones y salchicha.
€9.50
≈
0
Espaguetis tomate y albahaca
Spaghetti pomodoro e basilico
Tomate, albahaca
Pasta sencilla con salsa de tomate y albahaca fresca.
€8
≈
0
Espaguetis a la gricia
Spaghetti alla gricia
Parmesano, guanciale, pimienta
Versión 'blanca' de la Amatriciana, con guanciale y pecorino pero sin tomate.
€9
≈
0
Tonnarelli con champiñones porcini *
Tonnarelli ai funghi porcini *
Champiñones porcini
Pasta fresca con preciados champiñones porcini.
€9.50
≈
0
Tonnarelli achicoria y pecorino
Tonnarelli cicoria e pecorino
Achicoria, pecorino, guindilla
Pasta fresca con achicoria salteada y queso pecorino.
€9.50
≈
0
Primer plato del día
Primo del giorno
Plato de pasta especial del día.
€10
≈
0
Pizza en tabla tres sabores con masa napolitana
Bufala y pachino: Mozzarella de búfala, tomates pachino, albahaca Provola y speck: Mozzarella, provola, speck Berenjenas y parmesano: Tomate, mozzarella, berenjenas a la parrilla, parmesano
Pizza en tabla tres sabores con masa napolitana
Pizza al tagliere tre gusti con impasto napoletano
Pizza servida en tabla de madera con tres sabores diferentes, ideal para compartir.
€19~
≈
Los crostini
Crostini de anchoas
Crostino alle alici
Mozzarella, anchoas
Pan crujiente con mozzarella fundida y anchoas.
€7
≈
0
Crostini de jamón
Crostino al prosciutto
Mozzarella, jamón
Pan crujiente con mozzarella fundida y jamón.
€7
≈
0
Crostini de champiñones
Crostino ai funghi
Mozzarella, champiñones
Pan crujiente con mozzarella fundida y champiñones.
€7
≈
0
Crostini de champiñones y jamón
Crostino funghi e prosciutto
Mozzarella, champiñones, jamón
Pan crujiente con mozzarella, champiñones y jamón.
€7.50
≈
0
Crostini de salmón
Crostino al salmone
Mozzarella, salmón
Pan crujiente con mozzarella fundida y salmón.
€8
≈
0
Segundos platos
*achicoria, patatas fritas, ensalada verde La elección de una guarnición diferente a las ya propuestas implicará una variación de precio.
Bistec de ternera con guarnición a elegir*
Bistecca di manzo con contorno a scelta*
Bistec de ternera a la parrilla servido con una guarnición a elegir.
€15~
≈
Bistec de pollo con guarnición a elegir*
Bistecca di pollo con contorno a scelta*
Pechuga de pollo a la parrilla servida con una guarnición a elegir.
€12~
≈
Scamorzas
Scamorza
Queso scamorza cocinado a la plancha, fundente y sabroso.
€7
≈
0
Scamorza con jamón
Scamorza al prosciutto
Scamorza a la plancha con jamón.
€10
≈
0
Scamorza al salmón
Scamorza al salmone
Scamorza a la plancha con salmón.
€10
≈
0
Guarniciones
Achicoria
Cicoria
Verdura de hoja verde salteada en sartén con ajo y guindilla. Sabor amargo.
€5
≈
0
Ensalada verde
Insalata verde
Ensalada de lechuga fresca.
€5
≈
0
Berenjenas a la parrilla
Melanzane grigliate
Rodajas de berenjena cocinadas a la parrilla.
€5
≈
0
Champiñones porcini asados (producto de temporada)
Funghi porcini arrosto (prodotto di stagione)
Champiñones porcini cocidos al horno o a la parrilla.
€12
≈
0
Puntarelle (producto de temporada)
Puntarelle (prodotto di stagione)
Brotes de achicoria catalana crudos aliñados con salsa de anchoas y ajo. Típico romano.
€7
≈
0
Guarnición de temporada
Contorno di stagione
Verdura del día según la temporada.
€6
≈
0
Postres
Milhojas desmenuzado
Sbriciolata di millefoglie
Crema chantilly con galletas desmenuzadas
Postre deconstruido con crema chantilly y hojaldre crujiente desmenuzado.
€6
≈
0
Tiramisú
Tiramisù
Postre de cuchara con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone.
€5
≈
0
Panna cotta
Pudin de nata dulce y sedoso, servido a menudo con salsa de frutos del bosque o caramelo.
€5
≈
0
Crema caramel
Cream caramel
Pudin de leche y huevos con salsa de caramelo.
€5
≈
0
Sorbete de limón*
Sorbetto al limone*
Postre helado refrescante de limón.
€5
≈
0
Sorbete de limoncello*
Sorbetto al limoncello*
Sorbete de limón corregido con licor Limoncello.
€5
≈
0
Trufa blanca o negra*
Tartufo bianco o nero*
Helado de chocolate o vainilla
Helado con forma de esfera cubierto de cacao (negro) o merengue (blanco).
€6
≈
0
Semifrío de turrón*
Semifreddo al torroncino*
Postre de helado suave con sabor a turrón.
€6
≈
0
Postre del día*
Dolce del giorno*
Propuesta de postre del día.
€6
≈
0
Fruta
Piña
Ananas
Rodajas de piña fresca.
€4
≈
0
Sandía
Cocomero
Rodajas de sandía fresca.
€4
≈
0
Melón
Melone
Rodajas de melón dulce.
€4
≈
0
Fresas
Fragole
Copa de fresas frescas.
€4
≈
0
Fresitas silvestres
Fragoline di bosco
Pequeñas fresas silvestres muy aromáticas.
€5
≈
0
Licores
Amaro
Licor digestivo de hierbas.
€3
≈
0
Limoncello
Licor dulce de limón típico del sur de Italia.
€3
≈
0
Grappa blanca
Grappa bianca
Destilado de orujos, fuerte y transparente.
€3
≈
0
Grappa barrique
Grappa envejecida en barricas de madera, color ámbar y sabor suave.
€4.50
≈
0
Café
Caffè
Café espresso italiano.
€1.50
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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