Ikseon-dong Meat Restaurant

Ikseon-dong Meat Restaurant

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Restaurante de carne de Ikseon-dong 1
Restaurante de carne de Ikseon-dong

Restaurante de carne de Ikseon-dong

Ikseon-dong Meat Restaurant

47 Supyo-ro 28-gil, Ikseon-dong, Jongno District, Seoul, South Korea

3.9

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Cerdo
Carne de res
Acompañamientos
Bebidas alcohólicas
Cerdo

Panceta de cerdo

삼겹살

Panceta de cerdo/豚バラ(サムギョプサル)/五花肉

Es un plato de barbacoa coreana en el que se cortan gruesas lonchas de panceta de cerdo y se asan en una parrilla. Es crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un sabor delicioso a nuez. Pruébalo envuelto en hojas de lechuga, perilla, etc., con ssamjang.

18,000
$12.00

Diafragma

갈매기살

Diafragma/ハラミ(ガルメギサル)/护心肉

Es un corte del diafragma de cerdo, caracterizado por su textura masticable pero tierna. Tiene poca grasa, por lo que es ligero y jugoso. Puedes disfrutar de su sabor original simplemente con un poco de sal, o comerlo con una salsa picante.

18,000
$12.00

Cuello de cerdo marmoleado

꽃목살

Cuello de cerdo/돼지세모(목살)/梅花肉

Es carne de la parte del cuello de cerdo con un marmoleado que se asemeja a una flor, que presume de una tierna textura y rico jugo. Puedes sentir un sabor a carne rico y a nuez, y es ideal para asar.

18,000
$12.00
Carne de res

Lomo de res Wagyu

와규등심

Costilla de res/霜降り韓牛ロース/牛外脊肉

Es el corte de lomo de res Wagyu de la más alta calidad, caracterizado por su delicado marmoleado. Su tierna textura y el rico jugo que llena la boca se combinan para ofrecer un sabor profundo. Es ideal para asar ligeramente y disfrutar como un filete.

43,000
$29.00

Carne de costilla

갈비살

Costilla/カルビ/排骨肉

Es la carne magra entre las costillas de res, una parte atractiva por su textura masticable pero tierna. Se caracteriza por su rico jugo y sabor a nuez, y se puede disfrutar asado sin condimentos o marinado para hacer costillas estofadas.

23,000
$16.00
Acompañamientos

Sopa de kimchi

김치찌개

Sopa de kimchi/キムチチゲ/泡菜汤

Es un guiso coreano representativo hecho con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu. Se caracteriza por su sopa agria y picante, y te llena el estómago si lo comes con arroz caliente.

18,000
$12.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz/しらごはん/米饭

Un cuenco de arroz blanco recién cocido. Es bueno para acompañar el plato principal o para mezclar con sopas como el jjigae.

1,000
$1.00
Bebidas alcohólicas

Cerveza (Kloud Draft)

맥주(클라우드 생드래프트)

Cerveza/ビール/啤酒

Es una cerveza lager caracterizada por su sabor suave y fresco. Su limpio trago y frescura combinan bien con la comida coreana. Es mejor beberla fría.

6,000
$4.00

Cerveza (Terra, Cass)

맥주(테라, 카스)

Cerveza/ビール/啤酒

Es la cerveza lager más popular en Corea. Su sabor fresco y refrescante combina bien con cualquier comida. Es bueno para aliviar la sed.

6,000
$4.00

Chum Churum

처음처럼

Como la primera vez/チョウムチョロム/初饮初乐

Es el soju representativo de Corea, caracterizado por su suave trago y sabor limpio. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17% y es bueno para acompañar diversas comidas coreanas. Se recomienda beberlo frío.

5,000
$3.00

Saero

새로

Saero/焼酎/烧酎

Un soju que puedes disfrutar sin preocupaciones por su bajo contenido de azúcar. Se caracteriza por su sabor limpio y ligero, y puede sentirse más suave que el soju tradicional. Es bueno para beber con carne.

5,000
$3.00

Chamisul

참이슬

Chamisul/チャミスル/真露 Fresh

Es uno de los sojus coreanos más populares, caracterizado por su sabor limpio y puro. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17% y combina especialmente bien con platos de carne. Se recomienda beberlo frío.

5,000
$3.00

Jinro

진로

Jinro/ジンロ/真露

Un soju coreano con un toque retro, caracterizado por su sabor suave y delicado. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16%, y como tiene menos del amargor característico del soju, se puede disfrutar cómodamente. A veces se bebe con hielo.

5,000
$3.00

Makgeolli

막걸리

Makgeolli/マッコリ/马格利酒

Es un vino de arroz tradicional coreano hecho con arroz como ingrediente principal. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido y su refrescante carbonatación. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 6%, y si lo agitas y lo bebes con el sedimento, puedes sentir un sabor más profundo.

5,000
$3.00

ChungHa Sparkling

별빛청하

ChungHa Sparkling/清河/清夏

Es una bebida que añade carbonatación a ChungHa para enfatizar su frescura y ligereza. Se caracteriza por su dulzura sutil y suave trago. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 7%, lo que lo hace fácil de disfrutar, y combina especialmente bien con mariscos.

6,000
$4.00

ChungHa

청하

ChungHa/清河/清夏

Es un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz, caracterizado por su sabor claro y limpio. Combina dulzura sutil y aroma suave, con un contenido de alcohol de aproximadamente 13%. Si lo bebes frío, puedes disfrutar de un sabor más profundo.

6,000
$4.00

Sida

사이다

Sprite/サイダー/汽水

Es una bebida carbonatada de color claro y transparente. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y limpia la boca cuando se bebe con alimentos grasos.

2,000
$1.00

Coca-Cola

콜라

Coca-Cola/コーラ/可乐

Es una bebida carbonatada representativa de color negro. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y es buena para acompañar comidas. Es más refrescante si se bebe fría.

2,000
$1.00
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