IKIRA SUSHI

Un rollo de sushi empanizado y frito por fuera para un crujiente único. Relleno de salmón fresco y aguacate cremoso.

Rollo crujiente relleno de atún y aguacate. El ligero fritado aporta una textura crujiente al tierno pescado.

Sushi frito crujiente de surimi (carne de pescado aromatizada a cangrejo) y aguacate.

Rollo frito que contiene camarones y aguacate. Una combinación clásica de sabores marinos y dulces en una cobertura crujiente.

Rollo frito relleno de sabroso atún cocido y aguacate.

Rollo de sushi frito con pollo empanizado y aguacate. Textura muy crujiente.

Rollo frito vegetariano de queso crema y aguacate. Cremoso y crujiente.

Versión rica del crispy roll con salmón, queso crema y aguacate.

Rollo inverso cubierto con finas láminas de aguacate (evocando las escamas de un dragón), relleno de salmón y queso crema.

Rollo de dragón de surimi, envuelto en aguacate.

Rollo de dragón relleno de camarones, cubierto de aguacate.

Rollo de dragón con atún cocido y mayonesa, cubierto de aguacate.

Rollo de dragón con pollo empanizado crujiente, cubierto de aguacate.

Rollo de dragón relleno de tempura de camarones fritos, cubierto de aguacate.

Rollo colorido relleno de salmón, queso crema y aguacate, a menudo decorado con diferentes pescados o ingredientes encima.

Rollo fresco de atún, aguacate y pepino.

Láminas gruesas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz.

Láminas de atún crudo fresco.

Láminas de dorada cruda, un pescado de carne blanca y delicada.

Mezcla de diferentes pescados crudos (salmón, atún, dorada).

Una sola lámina de salmón crudo.

Maki inverso (arroz por fuera) con sésamo, relleno de salmón y aguacate.

Maki inverso relleno de atún y aguacate.

Maki inverso de surimi y aguacate.

Maki inverso de camarones y aguacate.

Maki inverso de atún cocido mezclado con mayonesa y aguacate.

Maki inverso de pollo empanizado y aguacate.

Maki inverso de salmón y queso crema.

Maki inverso vegetariano con queso crema y aguacate.

Maki inverso de salmón, queso crema y aguacate.

Maki inverso de camarones tempura fritos.

Maki inverso de camarones tempura y queso crema.

Rollo tipo California frito, relleno de salmón y aguacate.

Rollo frito vegetariano de queso crema y aguacate.

Rollo frito de salmón, aguacate y queso crema.

Rollo de arroz rodeado de alga nori, relleno de salmón crudo.

Maki de atún crudo.

Maki de camarones cocidos.

Maki vegetariano de aguacate y semillas de sésamo.

Maki fresco de pepino crujiente y sésamo.

Maki de rábano marinado japonés (oshinko), crujiente y acidulado.

Maki de queso crema.

Maki de salmón y queso crema.

Cono de alga nori relleno de arroz, salmón y aguacate, para comer con la mano.

Temaki (cono) de atún y aguacate.

Temaki de surimi y aguacate.

Temaki vegetariano de pepino y aguacate.

Temaki relleno de tartar de salmón (salmón picado y sazonado).

Temaki relleno de tartar de atún.

Bola de arroz avinagrado cubierta con una lámina de salmón crudo.

Sushi de atún crudo.

Sushi de dorada, pescado de carne blanca.

Sushi de camarones cocidos.

Sushi vegetariano cubierto de aguacate.

Sushi de salmón con un toque de aguacate.

Sushi de salmón acompañado de queso crema.

Sushi de salmón a medio cocinar (sellado en la superficie).

Sushi gunkan (con alga alrededor) relleno de tartar de salmón.

Sushi gunkan relleno de tartar de atún.

Sushi especial envuelto en aguacate en lugar de alga, relleno de tartar de salmón.

Sushi rodeado de aguacate, relleno de queso.

Sushi rodeado de pepino fresco en lugar de alga, relleno de tartar de salmón.

Sushi rodeado de pepino, relleno de tartar de atún.

Sushi rodeado de pepino, relleno de atún cocido y mayonesa.

Sushi rodeado de pepino, relleno de surimi.

Sushi especial de salmón y queso.

Brochetas de salmón a la parrilla, cubiertas con salsa agridulce (tare).

Brochetas de atún a la parrilla.

Brochetas de pollo a la parrilla.

Brochetas de albóndigas de pollo picado (tsukune).

Brochetas de carpaccio de ternera enrollado alrededor de queso fundido.

Gran plato surtido que incluye una variedad de makis, california rolls y sushi de salmón.

Plato compuesto por tres tipos de rollos: primavera (papel de arroz), salmón roll y maki clásico.

Surtido de rollos creativos, incluyendo 'Copos' (arroz por fuera sin alga visible).

Plato dedicado a los California rolls (inversos) con diferentes rellenos: salmón, atún cocido y surimi.

Plato mixto para los amantes del salmón: sushi, makis y sashimis.

Gran plato premium con rollos especiales: Dragón, Colorido y Primavera.

Trío de California rolls clásicos: salmón, atún cocido y surimi.

Plato equilibrado alrededor del salmón con california, sushi y sashimi.

Dúo que incluye rollos fritos (Las Vegas) y California rolls.

Combinación clásica de California rolls y sushi (salmón y atún).

Plato 100% salmón en todas sus formas: sushi, sashimi, california y maki.

Surtido de rollos suaves y frescos, destacando el salmón y el aguacate.

Láminas de salmón a medio cocinar (sellado rápidamente por fuera, crudo por dentro). Servido como plato principal.

Láminas de atún a medio cocinar.

Menú compuesto por 5 brochetas de ternera con queso fundido.

Versión más ligera del menú de brochetas de ternera-queso (4 piezas).

Menú mixto de 4 brochetas (albóndigas y ternera-queso).

Menú compuesto por 4 brochetas de salmón a la parrilla.

Menú grande de brochetas mixtas (pollo, ternera-queso, albóndigas).

Raviolis al vapor (Ha Kao) rellenos de camarones.

Bocados al vapor (Siu Mai) de camarones.

Buñuelos de camarones ligeros y crujientes, estilo japonés.

Pequeña porción de buñuelos de camarones tempura.

Plato de pollo frito crujiente servido con arroz y un acompañamiento.

Rollitos de primavera fritos de pollo, crujientes y dorados.

Rollitos de primavera fritos de camarones.

Gyoza (raviolis japoneses) de pollo, fritos.

Pequeña porción de gyoza de pollo fritos.

Rollo de sushi de salmón y aguacate con salsa picante.

Sopa de fideos japonesa tradicional con un caldo sabroso y diversas verduras.

Sopa de fideos ramen con pollo a la parrilla.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral gaseosa.

Bebida gaseosa de limón y lima.

Bebida frutal refrescante.

Bebida frutal sin gas.

Té helado.

Bebida gaseosa de naranja con pulpa.

Bebida gaseosa de naranja.

Té helado.

Jugo de fruta exótica.

Cola gaseosa clásica o sin azúcar.

Cerveza japonesa rubia y seca (Super Dry).

Cerveza rubia china ligera.

Vino rosado de Provenza, fresco y afrutado.

Vino tinto del valle del Ródano.

Vino tinto de Burdeos reputado.

Vino blanco seco del Loira, ideal con pescado.

Bolas de masa de arroz glutinoso calientes rellenas de crema de soja dulce y cubiertas de coco rallado.

Dulces crujientes de sésamo.

Frutas exóticas dulces y jugosas servidas en almíbar.

Postre lúdico tipo maki con arroz dulce y Nutella.

Pastel de chocolate con corazón líquido.

Salsa de soja clásica salada.

Salsa de soja espesa y dulce (tipo yakitori).

Salsa para rollitos de primavera o buñuelos.

Salsa picante.

Salsa especial para gyozas.

Nuoc-mâm preparado.