Ichiryu Omokgyo

Name: Ichiryu Omokgyo
Address: Yangcheon District, Mokdongdong-ro, 222-15 이치류 1층, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩100000

이치류 오목교점

Utilizamos exclusivamente cordero joven de menos de 1 año de Australia, de una región prístina, caracterizado por su carne tierna sin olores extraños. Ofrecemos el sabor supremo con nuestra salsa especial de soja y shichimi basada en el método de Sapporo, carbón vegetal 100% y una plancha que mantiene una temperatura constante.

★ 4.6 (14) 📍 Yangcheon District, Mokdongdong-ro, 222-15 이치류 1층

Comida a la parrilla de carbón (Jingisukan)

Solomillo de cordero (Paletilla cruda)

양고기 살치살 (生숄더렉)

Un corte especial que solo se puede obtener en cantidades limitadas cada día.

Un corte preciado de la paletilla de cordero joven, disponible solo en pequeñas cantidades cada día. Con un marmoleado moderado, se caracteriza por su sabor tierno y magro, y su aroma es excepcional al asarlo a la parrilla de carbón.

₩30,000 ≈ €18.00

Lomo de cordero (Paletilla cruda)

양고기 등심살 (生숄더렉)

Solomillo premium que ofrece tanto una textura tierna y masticable como jugosidad abundante.

Un corte tierno y ligeramente masticable de la paletilla de cordero joven, rico en jugos. Disfruta del verdadero sabor del cordero, magro y aromático, asado a la parrilla de carbón.

₩29,000 ≈ €17.00

Costilla de cordero premium (Paletilla cruda)

고급 양갈비 (生숄더렉)

Marmoleado finamente incrustado, rico en jugos y con un sabor tierno excepcional.

Un corte premium de costilla de cordero, asado con el hueso para disfrutar de su rico jugo y tierna carne. Se caracteriza por su marmoleado fino y ofrece un sabor más profundo al combinarse con el aroma de la parrilla de carbón.

₩31,000 ≈ €18.00

Chuletillas francesas premium (Paletilla cruda)

최고급 프렌치랙 (生숄더렉)

El corte más codiciado y sabroso de cordero, la costilla. Destaca por su grosor, textura masticable y rico sabor aromático. (※No disponible para el almuerzo.)

El corte más preciado y delicioso de cordero, la chuleta francesa. Destaca por su grosor, que proporciona una textura masticable, y su rico y profundo sabor. Es jugoso y tiene una textura tierna.

₩36,000 ≈ €21.00

Ichiryu Sukiyaki (Paletilla cruda)

이치류 스키야키 (生숄더렉)

Un plato de olla cocinado con la salsa de soja especial de Ichiryu hecha con cordero fresco.

Un plato de olla japonés que consiste en cordero fresco y verduras cocidos en una salsa de soja especial. La sopa dulce y salada se combina con el tierno cordero para ofrecer un sabor profundo e intenso, y es ideal para disfrutar con arroz.

₩30,000 ≈ €18.00

Oden-tang (Jingisukan)

오뎅탕 (정기스칸)

Un plato especial con un caldo picante y refrescante (menú adicional)

Un Oden-tang con un caldo picante y refrescante hecho con varios pasteles de pescado y verduras. Es bueno como acompañamiento para bebidas y su caldo picante estimula el apetito.

₩25,000 ≈ €15.00

Menú fijo (Jingisukan)

코스멘 (정기스칸)

Un plato salteado cocinado en la salsa especial exclusiva de Ichiryu, el maestro del cordero.

Un plato de fideos salteados utilizando los jugos restantes y la salsa especial de la parrilla de cordero. Se caracteriza por su sabor salado y aromático, y es una comida satisfactoria para terminar.

₩5,000 ≈ €3.00

Arroz blanco (Arroz Koshihikari de alta calidad)

공기밥 (최고급 오시히카리 쌀밥)

Disfruta de arroz recién cocido con cordero (※El importe de la recarga no requiere pago adicional.)

Arroz blanco recién cocido y caliente. Disfruta de un sabor más rico al acompañarlo con cordero tierno y aromático.

₩2,000 ≈ €1.00

Cerveza

Cerveza Tension

텐션맥주

Una cerveza caracterizada por su sabor fresco y refrescante. Su limpio trago la hace maridar bien con cualquier comida, permitiendo disfrutarla sin preocupaciones.

₩6,000 ≈ €4.00

Cerveza Kirin en lata 420cc

기린캔맥주 420cc

(Cerveza especial disponible solo en Sapporo) Una cerveza en lata, disponible solo en Sapporo, con un sabor y aroma profundos excepcionales, preparada con esmero en una botella.

Una cerveza en lata especial disponible solo en Sapporo. Se caracteriza por su sabor y aroma profundos, y se puede disfrutar fría con su suave espuma.

₩10,000 ≈ €6.00

Makgeolli glaciar

빙하 막걸리

Un Makgeolli caracterizado por su sabor refrescante. Su suave trago y dulzor sutil se combinan para ofrecer una sensación refrescante. También marida bien con el cordero.

₩7,000 ≈ €4.00

Tsingtao

칭타오

Tsingtao, una de las cervezas representativas de China. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y su aroma único marida bien con platos de cordero.

₩7,000 ≈ €4.00

Bebidas alcohólicas tradicionales

Hwayo (Destilado)

화요 (증류식)

Un licor destilado de alta calidad a base de arroz. Se caracteriza por su trago limpio y suave, y su aroma único realza el sabor de la comida. Se puede disfrutar en varios contenidos alcohólicos.

₩39,000~ ≈ €23.00

Munbaeju (Maestro)

문배술 (명인)

Un licor destilado tradicional hecho de mijo, sorgo y trigo. Se caracteriza por su aroma a munbae, con un dulzor limpio y sutil que se combina para ofrecer un sabor profundo.

₩35,000~ ≈ €21.00

Ilpoom Jinro (25° 375ml)

일품진로 (25° 375ml)

Un licor destilado de alta calidad envejecido en barricas de roble. Se caracteriza por su suave trago y sutil aroma, y con un contenido alcohólico moderado del 25%, marida bien con cualquier comida.

₩35,000 ≈ €21.00

Ryeo (Pera) (25° 375ml)

려 (梨) (25° 375ml)

Un licor destilado de alta calidad a base de pera. Se caracteriza por su dulzor y aroma fragante únicos de la pera, y se puede disfrutar cómodamente con su sabor limpio y suave trago.

₩35,000 ≈ €21.00

Gaoliangjiu (Licor de sorgo)

Yantai Gaoliangjiu

연태고량주

Uno de los Baijiu representativos de China, caracterizado por su suave trago y sutil aroma. Ofrece una combinación fantástica con platos de cordero y se puede disfrutar en varios contenidos alcohólicos según su preferencia.

₩30,000~ ≈ €18.00

Gongbaju (39° 500ml)

공부가주 (39° 500ml)

Un Baijiu tradicional chino originario de la ciudad natal de Confucio. Se caracteriza por su sabor suave y limpio y su sutil aroma afrutado, y con un contenido alcohólico moderado del 39%, es fácil de disfrutar.

₩45,000 ≈ €27.00

Chukyeopcheongju (45° 500ml)

죽엽청주 (45° 500ml)

Un licor medicinal tradicional chino con aroma a hoja de bambú. Se caracteriza por su aroma fresco y limpio único, y a pesar de su alto contenido alcohólico del 45%, ofrece un trago suave.

₩70,000 ≈ €41.00

Erguotou (56° 125ml)

이과두주 (56° 125ml)

Un Gaoliangjiu representativo de Beijing, China, con un alto contenido alcohólico del 56%. Se caracteriza por su sabor y aroma intensos y potentes, y es popular entre los conocedores del alcohol por su profundo sabor incluso en pequeñas cantidades.

₩13,000 ≈ €8.00

Seolwon (50° 500ml)

설원 (50° 500ml)

Un Baijiu del norte de China, que a pesar de su alto contenido alcohólico del 50%, se caracteriza por su sabor limpio y suave. Su sutil aroma a grano y su limpio final prolongado ofrecen un sabor rico.

₩70,000 ≈ €41.00

Tianjin Gaoliangjiu (56° 500ml)

천진고량주 (56° 500ml)

Un Gaoliangjiu producido en Tianjin, China, con un alto contenido alcohólico del 56%. Se caracteriza por su sabor y aroma intensos pero equilibrados, y permite experimentar el rico sabor del Baijiu auténtico de China.

₩70,000 ≈ €41.00

Kangsobaek (40° 100ml)

강소백 (40° 100ml)

Un Baijiu envasado en pequeñas cantidades, popular entre la generación joven en China. Con un contenido alcohólico del 40%, se caracteriza por su sabor suave y limpio, y su diseño moderno lo hace ideal para disfrutar solo o de forma ligera.

₩7,000 ≈ €4.00

Soju

Chamisul (17.2° 360ml)

참이슬 (17.2° 360ml)

Uno de los licores de arroz representativos de Corea del Sur, caracterizado por su sabor limpio y suave. Con un contenido alcohólico moderado, marida bien con cualquier comida y se puede disfrutar cómodamente.

₩7,000 ≈ €4.00

Chum Churum (16.9° 360ml)

처음처럼 (16.9° 360ml)

Uno de los licores de arroz representativos de Corea del Sur, caracterizado por su suave trago y sabor delicado. Es fácil de disfrutar sin sentirse abrumado y marida bien con una variedad de comidas.

₩7,000 ≈ €4.00

Awamori

Yamakawa Shirao (22°)

야마카와 시라이오 (22°)

Un Awamori tradicional de Okinawa con un contenido alcohólico suave del 22% y un sabor limpio. Se recomienda disfrutarlo en las rocas con hielo o diluido con agua.

₩10,000~ ≈ €6.00

Yamakawa Deigetsu (30°)

야마카와 데이게츠 (30°)

Un Awamori tradicional de Okinawa con un contenido alcohólico del 30%, que ofrece un sabor profundo e intenso. Se recomienda disfrutarlo en las rocas o diluido con agua (mizuwari).

₩10,000~ ≈ €6.00

Uminoko Sake (25°)

우미노코 사케 (25°)

Un Awamori con el nombre que significa 'hijo del mar', con un contenido alcohólico del 25%. Se caracteriza por su sabor suave y refrescante, y su dulzor sutil y final limpio lo hacen fácil de disfrutar.

₩10,000~ ≈ €6.00

Couscous (20°)

쿠스쿠 (20°)

Un Awamori con un suave contenido alcohólico del 20%. Se caracteriza por su sabor ligero y suave, y es fácil de disfrutar incluso para aquellos que prueban Awamori por primera vez. Deja un final limpio.

₩10,000~ ≈ €6.00

Harusame (30°)

하루사메 (30°)

Un Awamori de Okinawa de 30 grados, conocido por su sabor suave y delicado como la lluvia de primavera. Se caracteriza por su sabor envejecido y sutil aroma, ofreciendo un sabor lujoso con un final limpio.

₩10,000~ ≈ €6.00

Shochu de cebada

보리소주

Un shochu japonés hecho principalmente de cebada. Se caracteriza por su aroma suave y rico, y también es bueno para beber en las rocas o diluido con agua. Marida bien con platos de cordero.

₩12,000~ ≈ €7.00

Iichiko (25° 900ml)

이이치코 (25° 900ml)

Un shochu de cebada representativo de la prefectura de Oita, Japón. Con un suave contenido alcohólico del 25% y un sabor limpio, su sutil aroma a cebada llena la boca para una experiencia agradable.

₩70,000 ≈ €41.00

Ginjo Borí (20° 1800ml)

긴로보리 (20° 1800ml)

Un shochu de cebada con un suave contenido alcohólico del 20%. Se ofrece en un gran volumen, ideal para disfrutar en grupo, y se caracteriza por su sabor suave y rico.

₩80,000 ≈ €47.00

Hakutake Shiro (25° 720ml)

하쿠타케 시로 (25° 720ml)

Un shochu de cebada mixto hecho de una mezcla de arroz y cebada. Con un contenido alcohólico del 25%, se caracteriza por su sabor delicado y suave, con un final limpio impresionante.

₩90,000 ≈ €53.00

Unzenbori (25° 720ml)

운젠보리 (25° 720ml)

Un shochu de cebada con un contenido alcohólico del 25%. Elaborado con agua pura de la montaña Unzen, se caracteriza por su sabor y aroma suaves, y su sabor magro y limpio armoniza con diversas comidas.

₩50,000 ≈ €29.00

Yamakawa Oojima Miyazaki Barley (25° 720ml)

야마카와 오오지마 미야자키 보리 (25° 720ml)

Un shochu de cebada de 25 grados de la destilería Yamakawa en la prefectura de Miyazaki. Se caracteriza por su profundo y rico sabor a cebada y su suave trago, con un sabor envejecido excepcional.

₩50,000 ≈ €29.00

Iichiko Premium Yurin (25° 720ml)

이이치코 프리미엄 유린 (25° 720ml)

La línea premium de Iichiko, elaborada con un método de destilación especial para un sabor aún más delicado y suave. Disfruta de su sutil aroma y largo final con un contenido alcohólico del 25%.

₩100,000 ≈ €59.00

Otras bebidas alcohólicas

Sake en copa (15° 180ml)

잔 사케 (15° 180ml)

Un sake tradicional japonés con un suave contenido alcohólico del 15%. Se caracteriza por su aroma limpio y sutil a arroz, y es ideal para disfrutar ligeramente con las comidas.

₩10,000 ≈ €6.00

Cold Pack (4.5°)

콜드팩 (4.5°)

(Bebida carbonatada con sabor a manzana, omija y yuzu)

Una bebida carbonatada con una mezcla de sabores de diversas frutas como manzana, omija y yuzu. Con un bajo contenido alcohólico del 4.5%, se caracteriza por su sabor refrescante y efervescente, ideal para disfrutar de forma ligera.

₩8,000 ≈ €5.00

Highball

하이 볼

(Dewars, Hibiki, Suntory) (Se proporciona copa con hielo)

Un highball hecho mezclando whisky con agua con gas. Su sabor frío y refrescante lo hace ideal para acompañar platos de cordero o alimentos grasos. Puede elegir entre Dewars, Hibiki o Suntory.

₩9,000 ≈ €5.00

Sapporo adicional (30ml)

삿포로추가 (30ml)

Una mini copa de 30 ml para probar la cerveza Sapporo adicional. Es ideal para disfrutar brevemente del sabor profundo e intenso de la cerveza Sapporo.

₩2,000 ≈ €1.00

Maridaje de arroz blanco

백미 페어링

Un plato de arroz blanco ideal para disfrutar con bebidas alcohólicas. El sabor delicado del arroz realza aún más el sabor de la bebida.

₩2,000 ≈ €1.00

Servicio de descorche

Servicio de descorche de vino

와인 콜키지

Un servicio que le permite disfrutar de su propio vino en el restaurante. Incluye servicio de copas y enfriamiento, con un cargo de 20.000 KRW por botella.

₩20,000 ≈ €12.00

Servicio de descorche de la casa (Myeongdang)

하우스 콜키지 (명당)

Servicio de descorche de la casa llamado 'Myeongdang'. Puede disfrutar de sus propias bebidas alcohólicas en el restaurante, con un cargo de 30.000 KRW por botella.

₩30,000 ≈ €18.00

Bebidas

Coca-Cola

콜라

Una bebida carbonatada fría y dulce. Añade una sensación refrescante cuando se consume con alimentos grasos.

₩3,000 ≈ €2.00

Sifón

사이다

Una bebida carbonatada con un sabor refrescante y limpio. Su suave trago la hace maridar bien con cualquier comida.

₩3,000 ≈ €2.00

Agua tónica

토닉워터

Una bebida carbonatada con un equilibrio de dulzor sutil y amargor. Se disfruta principalmente mezclada en cócteles o sola y fría.

₩3,000 ≈ €2.00

Agua con gas

탄산수

Agua con gas pura sin aditivos. Su sabor limpio y refrescante limpia la boca y se puede disfrutar fría sin interferir con el sabor de la comida.

₩3,000 ≈ €2.00

Artículos de Ichiryu

이치류 굿즈

Producto de venta limitada fabricado con guantes de algodón de alta calidad utilizados en la cocina, para mayor higiene y limpieza.

Un producto de edición limitada fabricado con guantes de algodón de alta calidad utilizados en la cocina de Ichiryu. Es higiénico y práctico, y sirve como recuerdo con el toque de Ichiryu.

₩5,000 ≈ €3.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal