Hwani

Name: Hwani
Address: 176 Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul, 11F, Gangnam, Department Store, South Korea, Seúl
Price range: ₩12800 - ₩42900

Las imágenes de los productos en este menú son solo para fines ilustrativos y pueden diferir de los alimentos que se sirven. Agradecemos su comprensión.

★ 4.2 (28) 📍 176 Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul, 11F, Gangnam, Department Store, South Korea

Menús Jeongsik

Los menús Jeongsik incluyen, además del plato principal que pidió, los siguientes acompañamientos: Aperitivo - Gelatina de bellota en cuenco, ensalada, gachas. Comida - Arroz con gondre de 정선 (Jeongseon), sopa de miso de 명품 (Myeongpum), algas secas de 장홍성 (Jang Hongseong) sin ácido ascórbico, salsa de condimento, japchae, 3 tipos de guarniciones caseras.

Jeongsik de bulgogi crujiente de costilla a la parrilla con fuego directo

직화 갈비살 바싹 불고기 정식

Un jeongsik que incluye costillas de res finamente cortadas y a la parrilla de carbón con sabor ahumado, junto con bulgogi crujiente. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso. Se puede disfrutar abundantemente con arroz y varias guarniciones.

₩33,800 ≈ €20.00

Bulgogi de ternera a la parrilla con fuego directo

직화 바싹 불고기 정식

Un jeongsik de bulgogi de res finamente cortado, a la parrilla de carbón con sabor ahumado y cocinado hasta que esté crujiente. La salsa dulce y salada se combina con el sabor ahumado, lo que lo convierte en un plato popular entre los coreanos. Se come como plato principal con arroz.

₩28,800 ≈ €17.00

Jeongsik de cangrejo moro hembra de la costa oeste marinado en salsa de soja

서해안 암꽃게 간장게장 정식

Un menú de정식 (jeongsik) que incluye cangrejo moro hembra fresco de la costa oeste, marinado en salsa de soja, servido con arroz. Se caracteriza por su sabrosa y sabrosa salsa de soja, y la riqueza de la carne de cangrejo y sus entrañas es excepcional. Se le llama "ladrón de arroz" y es un manjar mezclar el arroz en el caparazón del cangrejo.

₩42,900 ≈ €25.00

Jeongsik de bulgogi de cerdo a la parrilla con fuego directo y cebollino de nutrición

영양부추 직화 돼지불고기 정식

Un jeongsik de bulgogi de cerdo a la parrilla de carbón con sabor ahumado, servido con cebollino de nutrición. La salsa picante y dulce se combina con el aroma del cebollino, ofreciendo tanto sabor como salud. Sabe aún mejor envuelto en hojas de lechuga.

₩26,800 ≈ €16.00

Bulgogi de pulpo salteado a la parrilla con fuego directo y fideos finos

직화 낙지 볶음 소면 정식

Un jeongsik de pulpo salteado picante a la parrilla con fuego directo, servido con fideos finos. Se caracteriza por la textura masticable del pulpo y su intenso picante. Sabe aún mejor mezclado con los fideos finos. También es popular como acompañamiento para bebidas alcohólicas.

₩28,800 ≈ €17.00

Jeongsik de caballa asada marinada en baja sal

저염숙성 고등어구이 정식

(1 porción)

Un jeongsik de caballa marinada en baja sal, asada hasta que esté dorada. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y es fácil de comer ya que no tiene espinas. Es una comida saludable para disfrutar con arroz.

₩25,800 ≈ €15.00

Jeongsik de굴비 (gulbi) curado en cebada

숙성 보리굴비 정식

(1 porción)

Un jeongsik de굴비 (gulbi) curado en cebada y asado. Se caracteriza por su sabor masticable y profundo umami. Sabe aún mejor cuando se come con un trozo de gulbi sobre arroz empapado en té de cebada.

₩32,800 ≈ €19.00

Platos de Bibimbap

Bibimbap Jeonju

전주 비빔밥

Un bibimbap al estilo Jeonju que se sirve con varios vegetales, carne, huevo y otros ingredientes coloridos sobre arroz, mezclado con salsa gochujang. Los ingredientes frescos y el sabor sabroso se combinan a la perfección. Es un plato tradicional representativo de Corea.

₩13,800 ≈ €8.00

Bibimbap Jeonju en Dolsot

돌솥 전주 비빔밥

Un bibimbap al estilo Jeonju servido en un dolsot (olla de piedra caliente). El arroz se pega al fondo de la olla de piedra caliente, creando un arroz crujiente y tostado que se puede disfrutar hasta el final. Se mezcla con salsa gochujang.

₩14,800 ≈ €9.00

Bibimbap de 더덕 (deodeok)

더덕 비빔밥

Un bibimbap hecho con deodeok (raíz de campanilla de invierno) fresco como ingrediente principal. Se caracteriza por el sabor ligeramente amargo y dulce del deodeok y su textura crujiente. Es popular como alimento saludable beneficioso para el cuerpo. Se mezcla con salsa gochujang.

₩17,800 ≈ €10.00

Bibimbap de pulpo en dolsot

돌솥 낙지 비빔밥

Un bibimbap servido con pulpo salteado picante en un dolsot (olla de piedra caliente) y arroz. La textura masticable del pulpo y el sabor picante estimulan el apetito, y puede disfrutar del arroz crujiente y tostado gracias al calor de la olla de piedra.

₩18,800 ≈ €11.00

Bibimbap de Gondre

곤드레 비빔밥

Un bibimbap saludable hecho mezclando arroz con aromático gondre (hojas de abedul coreano). Se caracteriza por el suave aroma y la textura tierna del gondre, y se puede disfrutar de forma suave ya que no es picante. Sabe bien con salsa de soja.

₩16,800 ≈ €10.00

Menús combinados

Bulgogi de ternera a la parrilla con fuego directo + Bibimbap Jeonju

직화 바싹 불고기 + 전주 비빔밥

Un menú combinado que permite disfrutar de bulgogi crujiente a la parrilla de carbón y el tradicional bibimbap Jeonju. Puede disfrutar del sabor de la carne y la frescura del bibimbap al mismo tiempo.

₩29,200 ≈ €17.00

Bulgogi de ternera a la parrilla con fuego directo + Bibimbap Jeonju en Dolsot

직화 바싹 불고기 + 돌솥 전주 비빔밥

Un menú combinado que permite disfrutar de bulgogi crujiente a la parrilla de carbón y el bibimbap Jeonju en dolsot (olla de piedra caliente). Puede disfrutar del sabor de la carne y el arroz crujiente y tostado del bibimbap en dolsot al mismo tiempo.

₩29,900 ≈ €18.00

Bulgogi de ternera a la parrilla con fuego directo + fideos de maíz (fríos)

직화 바싹 불고기 + 옥수수면(물)

Un menú combinado que permite disfrutar de bulgogi crujiente a la parrilla de carbón junto con fideos fríos de maíz. La riqueza de la carne y el sabor fresco y limpio de los fideos fríos se complementan a la perfección.

₩29,200 ≈ €17.00

Bulgogi de ternera a la parrilla con fuego directo + fideos de maíz (mezclados)

직화 바싹 불고기 + 옥수수면(비빔)

Un menú combinado que permite disfrutar de bulgogi crujiente a la parrilla de carbón junto con fideos de maíz picantes y dulces. La riqueza de la carne y el sabor picante y dulce de los fideos mezclados forman una combinación fantástica.

₩29,200 ≈ €17.00

Platos a la carta

Gelatina de bellota en cuenco

도토리 사발묵

Un plato hecho con gelatina de bellota servida en un cuenco y mezclada con varias guarniciones y aderezo. Se caracteriza por su sabor ligeramente amargo y sabroso, y su textura elástica. Combina bien con makgeolli.

₩13,900 ≈ €8.00

Japchae (fideos de patata dulce salteados)

잡채

Un plato hecho mezclando vegetales variados, champiñones y carne cortados en juliana con fideos de patata dulce en salsa de soja. La textura masticable de los fideos de patata dulce y la crujiente de los vegetales se combinan a la perfección, y su sabor dulce y salado lo hace popular entre personas de todas las edades.

₩14,800 ≈ €9.00

Ensalada

샐러드

Un plato hecho con vegetales frescos como ingrediente principal, servido con varios aderezos. Se caracteriza por la textura crujiente de los vegetales y su sabor refrescante. Es bueno para abrir el apetito antes de una comida o para acompañar otros platos.

₩12,800 ≈ €8.00

Platos principales

Sopa de tendón de res Hanwoo "Cham Jinhan"

한우 참 진한 도가니탕

Una sopa hecha con el tendón de res de Hanwoo cocido a fuego lento durante mucho tiempo, resultando en un caldo espeso y lechoso. Es rico en colágeno, bueno para fortalecer el cuerpo, y se caracteriza por su sabor suave y profundo. Se sazona con sal y pimienta.

₩20,800 ≈ €12.00

Sopa de res Hanwoo

한우 국밥

Una sopa de arroz hecha con caldo de huesos de res Hanwoo, arroz y carne. Se caracteriza por su sopa picante y refrescante, y es una buena comida para llenar el estómago. Sabe aún mejor con kkakdugi (rábanos encurtidos).

₩17,800 ≈ €10.00

Sopa de gnocchi de nuez de pino nutritiva

영양 들깨 수제비

Un plato saludable hecho con una sopa espesa y cremosa de nueces de pino molidas, con gnocchi de trigo masticables. La rica y suave textura de las nueces de pino se combina con la masticabilidad de los gnocchi. Es un plato que reconforta el estómago.

₩14,900 ≈ €9.00

Fideos de maíz (fríos)

옥수수면(물)

Un naengmyeon (sopa fría de fideos) de maíz servido frío. Se caracteriza por sus fideos masticables y su caldo frío con hielo raspado, y es bueno para estimular el apetito en climas cálidos. Se disfruta con vinagre y mostaza al gusto.

₩13,800 ≈ €8.00

Fideos de maíz (mezclados)

옥수수면(비빔)

Un plato de fideos mezclados hecho con fideos de maíz y una salsa picante y dulce. Se caracteriza por sus fideos masticables y su sabor picante adictivo. Sabe aún mejor cuando se come con carne.

₩13,800 ≈ €8.00

Fin del menú

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