Húxū zhāng lǔ ròu fàn (Táiběi Chéngdé diàn)

Un bento abundante con filete de cerdo estilo Tangshan como plato principal, tierno y bien marinado. Acompañado de varios guarniciones y el arroz con cerdo estofado característico, es salado y apetitoso. Una opción lujosa y saciante.

Una combinación del arroz con cerdo estofado característico y un muslo de pollo frito crujiente. El muslo de pollo es tierno y jugoso, crujiente por fuera y tierno por dentro, acompañado de arroz con cerdo estofado salado y dulce, con ricas capas de sabor.

Codillo de cerdo estofado como plato principal, la piel de cerdo es masticable y rica en colágeno, la carne es tierna y no seca. La salsa es rica y muy sabrosa con el arroz, ideal para los amantes de los estofados taiwaneses tradicionales.

Selección de codillo de cerdo con una proporción adecuada de grasa y magro, cocido a fuego lento durante mucho tiempo hasta que esté tierno y sabroso. Textura suave y aceitosa, se derrite en la boca, y es un acompañamiento perfecto para el arroz caliente.

Una combinación de lomo de cerdo estilo Tangshan y huevo de pato estofado. El lomo de cerdo es firme, acompañado de un huevo de pato rico y cremoso, con una yema suave, es una combinación clásica de bento taiwanés.

Un bento clásico de muslo de pollo, generalmente frito o estofado, con carne tierna. Acompañado de abundantes verduras de temporada y arroz, es nutricionalmente equilibrado y delicioso.

Un bento con filete de cerdo marinado especial como plato principal. El filete de cerdo se golpea y se marina, no está seco, y desprende un aroma delicioso después de freírlo, con guarniciones abundantes.

Un bento con pollo frito crujiente ligeramente picante como plato principal. La piel es crujiente, el pollo es tierno y jugoso, y las especias realzan el apetito, adecuado para aquellos a los que les gustan los sabores fuertes.

Selección de carne de cerdo ibérico con una distribución uniforme de grasa, tierna y elástica. Al cocinarla, se libera el aroma de la grasa, lo que la hace deliciosa con el arroz.

Rodajas finas de panceta de cerdo hervida, rociadas con salsa especial de ajo y soja. La carne de cerdo es fresca y no huele mal, el sabor a ajo es fuerte y alivia la pesadez, es una opción de bento refrescante y apetitosa.

Disfruta de la doble delicia del pollo desmenuzado y el cerdo estofado. La frescura y dulzura del pollo se combinan perfectamente con la salinidad y untuosidad del cerdo estofado, ofreciendo ricas capas de sabor en cada bocado.

Arroz con pollo refrescante con un huevo de pato estofado. El pollo desmenuzado es delicado, el aceite de pollo es fragante y el huevo estofado está bien sazonado, es simple pero satisfactorio.

Una versión mejorada del arroz con cerdo estofado característico, servida con un huevo de pato estofado. La carne de cerdo estofada, con una mezcla de grasa y magro, se derrite en la boca, y con el huevo estofado salado y aromático, es el sabor casero más familiar de Taiwán.

Un bento centrado en arroz con pollo, con carne tierna rociada con salsa especial y aceite de pollo. El sabor es relativamente ligero y refrescante, adecuado para aquellos que prefieren un sabor ligero.

Combinación de arroz con pollo y salchicha taiwanesa. La salchicha tiene una textura firme con un dulzor y aroma a vino, que complementa el sabor salado y aromático del arroz con pollo, creando un sabor único.

El bento clásico de la tienda, con arroz blanco cubierto con cerdo estofado cocido a fuego lento durante mucho tiempo. La salsa es rica y pegajosa, acompañada de algunos platos caseros, es económico y delicioso.

La piel está frita hasta que está ligeramente arrugada y dorada, mientras que el interior del tofu se mantiene tierno. Al absorber el caldo o la salsa, el sabor a soja y el jugo explotan en la boca.

Una porción adicional de salsa de cerdo estofado característica. Adecuado para aquellos que sienten que la salsa del bento no es suficiente o que desean que el arroz blanco tenga más sabor.

Una porción adicional de pollo desmenuzado. La carne es tierna y es ideal para aquellos que desean aumentar la ingesta de proteínas o hacer su comida más completa.

Huevos de pato de alta calidad estofados, la clara es masticable y la yema es cremosa y muy aromática. La salsa penetra hasta el centro de la yema, es el mejor acompañamiento para el arroz.

Carne de cerdo desmenuzada adicional. Textura crujiente, salada y dulce, espolvoreada sobre el arroz para añadir capas de textura y aroma, es un condimento que gusta a grandes y pequeños.

Una sopa dulce tradicional refrescante y calmante. Las judías mungo se cuecen hasta que están blandas y se abren, la cebada perlada tiene una textura masticable, el caldo tiene un dulzor moderado y es ideal para aliviar la pesadez después de comer y refrescarse.

Un postre reconfortante, los granos de judías rojas están claramente definidos pero tienen una textura suave. Cocinado con azúcar moreno, tiene un aroma único y es dulce pero no empalagoso, especialmente reconfortante en invierno.

Una sopa dulce para embellecer la piel. La oreja de madera (oreja de árbol blanca) se cuece hasta obtener un gel espeso y resbaladizo. Endulzado con azúcar de roca, es dulce y refrescante, una opción de postre saludable.

Una bebida casera agridulce y refrescante. Tiene el aroma de ciruelas ahumadas, sacia la sed y es ideal para acompañar comidas grasas, con efecto desengrasante.

El plato nacional más representativo de Taiwán. Panceta de cerdo con piel cortada en cubitos, cocida a fuego lento en salsa de soja, azúcar y especias durante mucho tiempo para hacer salsa de cerdo estofado, que se vierte sobre arroz blanco caliente. Tiene un sabor graso y salado, rico en colágeno y se derrite en la boca.

Pechuga de pollo cocida y desmenuzada sobre arroz blanco, rociada con aceite de pollo especial y salsa. El pollo es tierno y delicado, el aceite de pollo es fragante y el sabor general es más ligero que el del arroz con cerdo estofado.

Una mezcla de arroz con cerdo estofado y arroz con pollo. El cuenco contiene tanto carne de cerdo estofada salada y aromática como pollo desmenuzado tierno, permitiendo disfrutar tanto de la textura pegajosa del colágeno como de la dulzura del pollo.

Arroz blanco al vapor simple, hecho con granos de arroz de alta calidad, masticable y lleno. Ideal para acompañar carnes o platos con sabores fuertes.

Arroz con cerdo estofado característico espolvoreado con abundante carne desmenuzada. La crujiente dulzura y salinidad de la carne desmenuzada contrasta fuertemente con la humedad salada y aromática del cerdo estofado, enriqueciendo las capas de textura, es una combinación muy querida.

Arroz con pollo refrescante con carne de cerdo desmenuzada crujiente. La ternura del pollo desmenuzado y la crujiente de la carne desmenuzada se entrelazan, con un sabor salado y dulce moderado, aumentando la saciedad y el sabor.

A-Tsai (un tipo de lechuga) cultivado hidropónicamente de alta calidad. Textura crujiente y tierna, sin sabor a tierra, generalmente se presenta escaldado con salsa o salteado, conservando el sabor original de la verdura.

Un plato de acompañamiento taiwanés clásico, brotes de bambú estofados en caldo o aceite de pollo. Textura crujiente, ácida y aromática, con un sabor casero, muy apetitoso y que alivia la pesadez, ideal para acompañar el arroz con cerdo estofado.

Una verdura casera común, dulce y crujiente. Generalmente se saltea con ajo, conservando la dulzura y la humedad de la col.

Codillo de cerdo estofado a la carta. La piel de cerdo es masticable y rica en grasa, pero no grasosa. La carne magra es tierna y sabrosa. Llena de colágeno y con una rica salsa de soja.

Muslo de pollo frito a la carta, frito hasta que esté dorado y crujiente, con un sonido crujiente al morder. El interior del pollo conserva su jugo, la carne es tierna y un poco de sal y pimienta realza el sabor.

Codillo de cerdo estofado a la carta, principalmente partes con hueso, ideal para aquellos a los que les gusta roer los huesos y chupar la médula. La piel es gruesa y masticable, la salsa es muy aromática.

Filete de cerdo marinado a la antigua, firme y masticable. Dorado por fuera después de freírlo, salado y aromático, es un plato principal muy sabroso.

Rodajas finas de panceta de cerdo hervida, acompañadas de abundante salsa de ajo y soja. La grasa es crujiente y no grasosa, la carne magra es dulce, y el picante del ajo estimula las papilas gustativas.

Trozos de pollo frito al estilo taiwanés. El sabor original permite apreciar la dulzura del pollo y el aroma del marinado. Crujiente por fuera y tierno por dentro, es ideal como guarnición o aperitivo.

Pollo frito crujiente espolvoreado con sal de pimienta especial. La pimienta realza el sabor del pollo frito, salado y adictivo, es un sabor taiwanés clásico.

Pollo frito espolvoreado con chile en polvo, con un toque picante. El picante ayuda a eliminar la grasa, haciendo que el pollo frito sea más adictivo.

Pollo frito rociado con salsa especial de pimienta y chile. La salsa tiene el adormecimiento de la pimienta de Sichuan y el aroma del chile, con un sabor único, ofreciendo una textura húmeda diferente al pollo frito seco.

Cocinado con la parte superior de la carne de cerdo ibérico, tierna como un rubí. Textura tierna y moderada, grasa uniformemente distribuida, suave y deliciosa en la boca.

Salchicha taiwanesa tradicional servida con rodajas de ajo fresco. La salchicha tiene una proporción adecuada de grasa y magro, es firme y jugosa, y la combinación con el picante del ajo crudo es excelente.

Una sopa de pollo cocida a fuego lento en una olla individual, con champiñones y chile pelado. El caldo es ligeramente picante y dulce, con el aroma único del chile pelado, reconfortante y apetitoso.

Una sopa tradicional calmante. El melón amargo se cuece hasta que está tierno, el amargor se reduce y deja un regusto dulce, la carne de cerdo es tierna. El caldo es claro y refrescante.

Una sopa hecha con vieiras, varias setas y médula espinal de cerdo (médula de dragón). El caldo es extremadamente sabroso, con la esencia de mariscos y setas, suave y rico.

Una sopa tradicional de hierbas medicinales, cuyos ingredientes principales incluyen Poria cocos, Euryale ferox, semillas de loto, ñame y tripa de cerdo. El caldo es cálido y de color blanco lechoso, con un ligero aroma a vino, y tiene efectos tónicos.

Una versión taiwanesa de sopa crema occidental. Textura espesa y suave, llena de la dulzura del maíz y el aroma del huevo batido, muy popular entre los niños.

Una sopa simple y deliciosa con albóndigas de cerdo Hsinchu masticables. El caldo suele hacerse con huesos de cerdo y se sazona con cebolleta y pimienta blanca.

Sopa clara hecha con rábano blanco (cai tou). El rábano se cuece hasta que está transparente y tierno, liberando su dulzura natural, el caldo es ligero y refrescante, muy bueno para aliviar la pesadez.