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Húxū zhāng lǔ ròu fàn nánjīng sānmín diàn

鬍鬚張魯肉飯 南京三民店

Menú de Formosa Chang. Ofrece varios bentos, arroz con cerdo estofado, arroz con pollo y bocadillos tradicionales taiwaneses.

★ 3.8 (730) $$Moderate

Bento para llevar

Exclusivo para llevar. Todos los bentos se preparan al momento.

Arroz Donburi de cerdo estofado supremo
極盛醬燒豬丼飯
Porción grande, gran satisfacción. Salsa teriyaki especial, ¡Donburi de cerdo nuevo en Taiwán! Incluye 1 paquete de Shichimi Togarashi. 745 Kcal. Precio original 130, precio de oferta de lanzamiento.
Arroz Donburi de cerdo estofado con salsa estilo japonés. Las rodajas de carne absorben la salsa salada y dulce, combinando muy bien con el arroz blanco. Se incluyen siete especias para añadir según preferencia, aportando un sabor picante y fragante.
TWD119 ≈ €3.00
Bento especial de primera calidad (Chuleta de cerdo de lomo Tangshan)
特級招牌便當 (唐山里肌豬排)
905 Kcal.
El bento clásico de Formosa Chang, que incluye nuestro arroz con cerdo estofado insignia y una gran chuleta de cerdo de lomo. La chuleta de cerdo tiene una textura firme, el cerdo estofado es fragante pero no grasoso, una opción de lujo y saciante.
TWD175 ≈ €5.00
Bento de arroz con cerdo estofado + muslo de pollo frito crujiente
魯肉飯便當+香酥雞腿
1114 Kcal. 100% fabricado en Taiwán, frito al momento, requiere 10-20 minutos.
Bento clásico de arroz con cerdo estofado acompañado de un muslo de pollo frito crujiente entero. La piel del muslo de pollo es dorada y crujiente, y la carne es tierna y jugosa.
TWD174 ≈ €5.00
Bento de manitas de cerdo insignia
招牌豬腳便當
806 Kcal.
Manitas de cerdo estofadas y sabrosas, ricas en colágeno, con textura elástica y tierna. Acompañadas de arroz con cerdo estofado y guarniciones, llenas de sabor tradicional taiwanés.
TWD160 ≈ €4.00
Bento de codillo de cerdo (grande)
蹄膀便當(大)
899 Kcal. Codillo de cerdo 115g.
Se utiliza carne de codillo de cerdo (codillo), con una proporción equilibrada de grasa y magro, estofada hasta quedar tierna y sabrosa. Tiene una textura suave y aceitosa, siendo la primera opción para los amantes de la carne.
TWD145 ≈ €4.00
Bento de lomo de cerdo Tangshan + huevo de pato seguro
唐山里肌便當+安心鴨蛋
842 Kcal.
Bento de chuleta de cerdo de lomo acompañado de un huevo de pato estofado. La yema del huevo de pato es muy fragante y la clara es elástica, una combinación perfecta con el arroz con cerdo estofado.
TWD145 ≈ €4.00
Bento de muslo de pollo frito crujiente
香酥雞腿便當
860 Kcal. 100% fabricado en Taiwán, frito al momento, requiere 10-20 minutos.
Un bento con muslo de pollo frito entero como plato principal, acompañado de arroz blanco y ricas guarniciones. La piel del muslo de pollo es crujiente y la carne tierna, con un sabor encantador.
TWD135 ≈ €4.00
Bento de carne de cuello de cerdo de color bermellón (grande)
胭脂梅花肉便當(大)
947 Kcal. Plato principal + 40%.
Selección de la parte del cuello de cerdo, con grasa uniformemente distribuida, textura tierna y no seca. Porción de plato principal ampliada para una mayor satisfacción.
TWD135 ≈ €4.00
Bento de lomo de cerdo Tangshan
唐山里肌便當
751 Kcal.
Bento clásico de chuleta de cerdo. La chuleta de lomo de cerdo se golpea, se marina y se cocina, conservando sus jugos y textura.
TWD125 ≈ €3.00
Bento de pollo frito crujiente
香酥炸雞便當
110g. 735 Kcal. Ligeramente picante.
Bento con trozos de pollo frito crujiente, el pollo tiene un sabor ligeramente picante, crujiente por fuera y tierno por dentro, muy bueno con arroz.
TWD115 ≈ €3.00
Bento de cerdo con ajo picado
蒜泥白肉便當
766 Kcal.
Rodajas de panceta escaldadas cubiertas con salsa de soja con ajo picado, sabor ligero con aroma a ajo, grasoso pero no pesado.
TWD110 ≈ €3.00
Bento de arroz con pollo y cerdo estofado
雞魯飯便當
828 Kcal.
Disfruta de la doble delicia del desmenuzado de pollo y el cerdo estofado. La fragancia del pollo y la riqueza del cerdo se fusionan perfectamente.
TWD105 ≈ €3.00
Bento de arroz con pollo + huevo de pato seguro
雞肉飯便當+安心鴨蛋
731 Kcal.
Bento de arroz con pollo ligero acompañado de huevo de pato estofado. El arroz con pollo se rocía con salsa especial, salado y dulce equilibrado.
TWD105 ≈ €3.00
Bento de arroz con cerdo estofado + huevo de pato seguro
魯肉飯便當+安心鴨蛋
835 Kcal.
Bento de arroz con cerdo estofado insignia acompañado de huevo de pato estofado, la combinación más clásica de la antigua Taiwán.
TWD105 ≈ €3.00
Bento de arroz con pollo
雞肉飯便當
640 Kcal.
Un bento con desmenuzado de pollo como plato principal, acompañado de varios guarniciones, con un sabor más ligero y saludable.
TWD85 ≈ €2.00
Bento de arroz con pollo y salchicha taiwanesa
香腸雞肉便當
810 Kcal. Salchicha cortada por la mitad.
Bento de arroz con pollo y salchicha taiwanesa. La salchicha es firme y dulce, combinando muy bien con el arroz con pollo.
TWD85 ≈ €2.00
Bento de arroz con cerdo estofado
魯肉飯便當
744 Kcal.
Un bento a base de nuestro arroz con cerdo estofado insignia, que incluye ricas guarniciones de temporada, económico y asequible.
TWD85 ≈ €2.00
Pollo frito crujiente (precio de compra adicional)
香酥炸雞 (加購價)
Exclusivo para llevar. Precio de compra adicional al comprar un bento. Precio original 75, precio especial individual 70. Cada porción incluye 1 paquete de condimento en polvo.
Trozos de pollo frito crujientes y jugosos, se pueden elegir diferentes condimentos en polvo o salsas para acompañar, con sabores variados.
TWD55~ ≈ €2.00

Plato principal

El orden de servicio sigue el orden de pago. Se pueden añadir postres (solo se puede añadir 1 vez por cada plato principal).

Menú nº 1 (Arroz con cerdo estofado fragante (grande) + Sopa original de melón amargo con costillas)
1號餐 (飄香魯肉飯(大)+原盅苦瓜排骨湯)
Precio especial 175 (precio original 180)
Un combo de arroz con cerdo estofado grande y sopa de melón amargo con costillas. La sopa de melón amargo es refrescante y reduce el calor interno, equilibrando la riqueza del arroz con cerdo estofado.
TWD224~ ≈ €6.00
Menú nº 2 (Arroz con pollo fragante (grande) + Sopa original de melón amargo con costillas)
2號餐 (飄香雞肉飯(大)+原盅苦瓜排骨湯)
Precio especial 175 (precio original 180)
Un gran tazón de arroz con pollo acompañado de una refrescante sopa de melón amargo con costillas, una comida saludable y deliciosa.
TWD224~ ≈ €6.00
Menú nº 3 (Arroz con cerdo estofado nostálgico + Sopa de albóndigas)
3號餐 (懷舊魯肉飯+貢丸湯)
Precio especial 175 (precio original 180). Se puede añadir sopa.
Un combo de arroz con cerdo estofado de estilo nostálgico, acompañado de sopa de albóndigas elástica. Se puede rellenar la sopa.
TWD224~ ≈ €6.00
Menú nº 4 (Arroz con pollo nostálgico + Sopa de albóndigas)
4號餐 (懷舊雞肉飯+貢丸湯)
Precio especial 175 (precio original 180). Se puede añadir sopa.
Una combinación clásica de arroz con pollo nostálgico y sopa de albóndigas.
TWD224~ ≈ €6.00
Menú nº 5 (Arroz con cerdo estofado fragante (grande) + Chuleta de cerdo de lomo Tangshan + Sopa original de melón amargo con costillas)
5號餐 (飄香魯肉飯(大)+唐山里肌豬排+原盅苦瓜排骨湯)
Precio especial 265 (precio original 275)
Un combo de menú abundante, que incluye un gran tazón de arroz con cerdo estofado, chuleta de cerdo frita y sopa de melón amargo, para satisfacer todos los antojos a la vez.
TWD314~ ≈ €9.00
Menú nº 6 (Arroz con cerdo estofado fragante (grande) + Sopa original de pollo con champiñones y pimientos pelados)
6號餐 (飄香魯肉飯(大)+原盅香菇剝皮辣椒雞湯)
Precio especial 175 (precio original 180)
Arroz con cerdo estofado acompañado de sopa de pollo con pimientos pelados ligeramente picante y dulce, que calienta el estómago y abre el apetito.
TWD224~ ≈ €6.00
Menú nº 7 (Arroz con cerdo estofado fragante (grande) + Pollo frito crujiente (110g) + Sopa de albóndigas)
7號餐 (飄香魯肉飯(大)+香酥炸雞(110g)+貢丸湯)
Precio especial 199 (precio original 215). El pollo frito es ligeramente picante. Se puede añadir sopa.
Un combo completo que incluye plato principal, frito y sopa caliente, adecuado para clientes con mayor apetito.
TWD248~ ≈ €7.00
Menú nº 8 (Arroz con cerdo estofado (pequeño) + Sopa original de cuatro tesoros + Carne de cerdo con ajo picado)
8號餐 (魯肉飯(小)+原盅四神湯+蒜泥白肉)
Precio especial 185 (precio original 189)
Combinación clásica de bocadillos taiwaneses: arroz con cerdo estofado, sopa de cuatro tesoros y cerdo con ajo picado. Prueba el sabor más auténtico de Taiwán.
TWD234~ ≈ €6.00

Menú nacional

Menú nacional (Arroz con cerdo estofado)
國民餐 (魯肉飯)
Incluye: Col (pequeña) + Arroz con cerdo estofado (pequeño) + Pollo frito crujiente (110g). Precio especial 145 (precio original 154). El pollo frito es ligeramente picante.
Un combo nacional económico, que incluye verduras, arroz y pollo frito, nutricionalmente equilibrado.
TWD145 ≈ €4.00
Menú nacional (Arroz con pollo)
國民餐 (雞肉飯)
Incluye: Col (pequeña) + Arroz con pollo (pequeño) + Pollo frito crujiente (110g). Precio especial 145 (precio original 154). El pollo frito es ligeramente picante.
Cambia el arroz por arroz con pollo ligero, acompañado de pollo frito crujiente y ligeramente picante y verduras escaldadas.
TWD145 ≈ €4.00

Pedir por separado

Recomendado por el chef

Codillo de cerdo
蹄膀
80g
Rodajas de codillo estofado y sabroso, con una mezcla de grasa y magro, con una textura suave y elástica.
TWD80 ≈ €2.00
Carne de cuello de cerdo de color bermellón
胭脂梅花肉
50g
Selección de carne de cuello de cerdo, tierna, con grasa moderada.
TWD70 ≈ €2.00
Hojas de A-tsai de cultivo hidropónico
水耕A菜
Hojas de A-tsai de cultivo hidropónico, textura crujiente y delicada. Escaldadas y rociadas con salsa.
TWD43 ≈ €1.00
Tiras de bambú estofadas
筍絲魯
Un plato de acompañamiento común en Taiwán. Las tiras de bambú estofadas son ácidas y fragantes, abriendo el apetito, con una textura crujiente.
TWD40 ≈ €1.00
Col
高麗菜
Col escaldada o salteada, conservando la dulzura natural de las verduras.
TWD40 ≈ €1.00
Huevo de pato seguro
安心鴨蛋
Huevo de pato estofado y sabroso, la clara es elástica y firme, la yema es suave.
TWD20 ≈ €1.00
Tofu tierno con piel vieja
老皮嫩肉
Tofu de huevo cocinado hasta que la piel se arruga ligeramente y absorbe el caldo, manteniendo el interior tierno.
TWD33 ≈ €1.00
Estofado de cerdo con salsa
粹魯加淋
Una porción adicional de salsa de cerdo estofado insignia, para clientes que desean más sabor.
TWD20 ≈ €1.00
Desmenuzado de pollo con salsa
雞絲加淋
Una porción adicional de desmenuzado de pollo y aceite de pollo.
TWD20 ≈ €1.00
Desmenuzado de cerdo con salsa
肉鬆加淋
Desmenuzado de cerdo adicional, crujiente y fragante, que añade capas de textura.
TWD16 ≈ €0.00

Arroces

Arroz Donburi de cerdo estofado con salsa
醬燒豬丼飯
Incluye 1 paquete de Shichimi Togarashi
Arroz Donburi de cerdo estofado con salsa estilo japonés, salado y dulce equilibrado, con siete especias.
TWD119 ≈ €3.00
Arroz con cerdo estofado nostálgico
懷舊魯肉飯
El arroz con cerdo estofado se puede cambiar por arroz con pollo
Un abundante tazón de arroz con cerdo estofado nostálgico, generalmente acompañado de guarniciones.
TWD122 ≈ €3.00
Arroz con cerdo estofado fragante
飄香魯肉飯
Arroz con cerdo estofado insignia, arroz blanco cubierto con abundante salsa de cerdo estofado, con una proporción equilibrada de grasa y magro, fragante.
TWD66~ ≈ €2.00
Arroz con cerdo estofado (pequeño)
魯肉飯 (小)
Un pequeño tazón de arroz con cerdo estofado clásico, adecuado como acompañamiento o tentempié.
TWD39 ≈ €1.00
Arroz con pollo
雞肉飯
Arroz blanco cubierto con desmenuzado de pollo tierno, rociado con aceite de pollo especial y salsa, sabor ligero y delicioso.
TWD39~ ≈ €1.00
Arroz con pollo y cerdo estofado
雞魯飯
Arroz combinado con desmenuzado de pollo y cerdo estofado, para satisfacer dos sabores a la vez.
TWD59~ ≈ €2.00
Arroz blanco
白飯
Arroz blanco tierno y elástico.
TWD20~ ≈ €1.00
Arroz con cerdo estofado y desmenuzado de cerdo
肉鬆魯肉飯
Incluye desmenuzado de cerdo
Arroz con cerdo estofado espolvoreado con desmenuzado de cerdo crujiente para una textura más rica.
TWD55~ ≈ €2.00

Carne

Codillo de cerdo
蹄膀
115g
Codillo de cerdo grande pedido por separado, estofado hasta quedar brillante y tierno, rico en colágeno.
TWD110 ≈ €3.00
Muslo de pollo frito crujiente
香酥雞腿
100% fabricado en Taiwán
Muslo de pollo frito pedida por separado, sabor taiwanés, crujiente por fuera y tierno por dentro.
TWD100 ≈ €3.00
Manitas de cerdo
豬腳
Manitas de cerdo estofadas pedidas por separado, piel elástica y carne tierna, saladas y sabrosas.
TWD95 ≈ €3.00
Chuleta de cerdo de lomo Tangshan
唐山里肌豬排
Chuleta de cerdo de lomo pedida por separado, marinada y cocinada, con carne firme.
TWD95 ≈ €3.00
Carne de cuello de cerdo de color bermellón (70g)
胭脂梅花肉 (70g)
Precio especial
Rodajas de carne de cuello de cerdo pedidas por separado, tiernas.
TWD90 ≈ €2.00
Pollo frito crujiente - Salsa picante y adormecedora (110g)
香酥炸雞-椒麻醬汁 (110g)
Precio especial
Trozos de pollo frito pedidas por separado, con salsa especial picante y adormecedora, picante y apetitosa.
TWD70 ≈ €2.00
Cerdo con ajo picado
蒜泥白肉
Carne de cerdo con ajo picado pedida por separado, rodajas de panceta cubiertas con salsa de ajo picado.
TWD70 ≈ €2.00
Salchicha taiwanesa con ajo fresco
鮮蒜香腸
Salchicha taiwanesa, mejor sabor con rodajas de ajo crudo.
TWD40 ≈ €1.00

Verduras

Hojas de A-tsai de cultivo hidropónico
水耕A菜
Verduras escaldadas grandes, utilizando hojas de A-tsai de cultivo hidropónico, tiernas.
TWD58 ≈ €2.00
Tiras de bambú estofadas
筍絲魯
Tiras de bambú estofadas grandes, ácidas, fragantes y crujientes.
TWD55 ≈ €2.00
Col
高麗菜
Col grande, crujiente y dulce.
TWD55 ≈ €2.00

Sopas

Sopa original de pollo con champiñones y pimientos pelados
原盅香菇剝皮辣椒雞湯
Sopa de pollo cocida en una olla entera, con champiñones y pimientos pelados, la sopa es ligeramente picante y dulce, el pollo es tierno.
TWD95 ≈ €3.00
Sopa original de melón amargo con costillas
原盅苦瓜排骨湯
Sopa de cocción lenta clásica, la amargura del melón amargo se fusiona con la dulzura de las costillas, refrescante y reduce el calor interno.
TWD95 ≈ €3.00
Sopa de vieiras y médula de cerdo
干貝蕈菇龍髓湯
¡Nuevo! Precio especial (precio original 100)
Sopa nutritiva elaborada con vieiras, champiñones y médula de cerdo, sabor rico y fresco.
TWD89 ≈ €2.00
Sopa original de cuatro tesoros en olla
原盅四神湯
Sopa tradicional de hierbas taiwanesa, cocida con cuatro hierbas medicinales y tripa de cerdo, sabor cálido y rico.
TWD80 ≈ €2.00
Sopa de crema de maíz
玉米濃湯
Sopa de crema de maíz taiwanesa rica, muy popular entre adultos y niños.
TWD69 ≈ €2.00
Sopa de albóndigas
貢丸湯
Sopa clara acompañada de albóndigas de Hsinchu elásticas, simple y deliciosa.
TWD55 ≈ €2.00
Sopa de rábano blanco
菜頭湯
Se puede añadir sopa
Caldo claro de rábano blanco, sabor dulce y refrescante.
TWD50 ≈ €1.00
Té tradicional de ciruela agria
經典烏梅湯
Bebida tradicional de zumo de ciruela agria, agridulce y refrescante, alivia la grasa y el calor del verano.
TWD50 ≈ €1.00

Postres

Sopa de cebada perlada y frijol mungo
薏仁綠豆湯
Sopa dulce refrescante para el verano, frijol mungo y cebada perlada cocidos hasta quedar suaves.
TWD55 ≈ €2.00
Bebida de oreja de madera con azúcar de roca
冰糖銀耳露
No apto para niños menores de 1 año
Postre saludable, oreja de madera cocida hasta obtener una textura gelatinosa, suave, endulzada con azúcar de roca.
TWD55 ≈ €2.00
Sopa de frijol rojo y azúcar moreno
黑糖紅豆湯
No apto para niños menores de 1 año
Sopa de frijol rojo caliente, cocida con azúcar moreno, aroma rico, textura suave.
TWD55 ≈ €2.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
3.8
730 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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