hú xū zhāng iPLUS+ (tái běi mín shēng diàn)

Name: hú xū zhāng iPLUS+ (tái běi mín shēng diàn)
Address: Taipéi
Price range: TWD16 - TWD184

鬍鬚張iPLUS+(台北民生店)

Menú de 鬍鬚張 (Formosa Chang). Incluye varias cajas de almuerzo, arroz con carne de cerdo estofada, sopas y guarniciones.

★ 3.9 (954) $$Moderate

hú xū zhāng iPLUS+ (tái běi mín shēng diàn) menu 1

Cajas de almuerzo

Cajas de almuerzo con varios platos principales, arroz y guarniciones.

Caja de almuerzo "Tres tesoros de negocios"

商務三寶便當

Precio original 188. Caja de almuerzo de lujo, incluye tres platos principales.

Una caja de almuerzo de lujo que incluye tres platos principales insignia (como pollo, cerdo, etc.), acompañados de arroz y guarniciones de temporada. Porción generosa, ideal para comensales que desean probar varios sabores a la vez.

TWD184 ≈ €5.00

Caja de almuerzo especial de primera calidad

特級招牌便當

La caja de almuerzo insignia de la tienda, que utiliza un plato principal de alta calidad (generalmente carne), acompañado de huevo estofado, verduras y otras guarniciones ricas y arroz.

TWD170 ≈ €5.00

Caja de almuerzo de muslo de pollo teriyaki a la parrilla

烤照燒雞腿便當

Precio original 155. Nuevo producto.

Plato principal de muslo de pollo a la parrilla con salsa teriyaki japonesa, piel crujiente, carne tierna, dulzura y salinidad equilibradas. Se sirve con arroz blanco y varias guarniciones.

TWD145 ≈ €4.00

Caja de almuerzo de muslo de pollo crujiente

香酥雞腿便當

Caja de almuerzo de muslo de pollo frito hasta dorar. Crujiente por fuera, jugoso por dentro, se sirve con arroz y guarniciones.

TWD130 ≈ €4.00

Caja de almuerzo de manitas de cerdo

豬腳便當

Plato principal de manitas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas y sabrosas, ricas en colágeno, con una textura elástica. Se sirve con arroz blanco y salsa estofada, especialmente bueno con arroz.

TWD130 ≈ €4.00

Caja de almuerzo combinada de manitas de cerdo y arroz con carne de cerdo estofada

綜合豬腳魯肉便當

Precio original 140.

Una doble porción de manitas de cerdo estofadas y arroz con carne de cerdo estofada insignia. Salsa rica vertida sobre el arroz, acompañada de manitas de cerdo ricas en colágeno y guarniciones.

TWD125 ≈ €3.00

Caja de almuerzo de codillo de cerdo (80g)

蹄膀(80g)便當

Selección de codillo de cerdo, estofado hasta que esté tierno y sabroso, la carne es grasosa pero no pesada. Se sirve con arroz blanco y guarniciones tradicionales.

TWD120 ≈ €3.00

Caja de almuerzo de costilla de cerdo Tangshan

唐山排骨便當

Clásica caja de almuerzo de costilla de cerdo frita. La costilla está marinada y frita hasta quedar crujiente, con una textura firme y un sabor tradicional.

TWD119 ≈ €3.00

Caja de almuerzo combinada de carne de cuello de cerdo "Yanzhi" y salchicha

胭脂梅花肉香腸雙拼便當

Precio original 120.

Caja de almuerzo con dos platos principales combinados, que incluye la tierna carne de cuello de cerdo "Yanzhi" y salchicha taiwanesa, para disfrutar de dos sabores a la vez.

TWD115 ≈ €3.00

Caja de almuerzo de cerdo salado a la piedra

石板鹹豬肉便當

Precio original 120.

Plato principal de cerdo salado, con un sabor salado y picante a pimienta único, similar a la cocina aborigen, muy bueno con arroz.

TWD110 ≈ €3.00

Caja de almuerzo de muslo de cerdo marinado en arroz rojo y pasta de soja

紅糟豆乳腿排便當

Muslo de cerdo marinado en arroz rojo y pasta de soja, cocinado para darle un color rojo natural y un aroma único a soja fermentada.

TWD110 ≈ €3.00

Caja de almuerzo de carne de cerdo con ajo picado

蒜泥白肉便當

Precio original 110.

Lonchas de panceta hervida, cubiertas con una salsa de soja espesa de ajo picado. Las lonchas de carne son tiernas y frescas, con un fuerte sabor a ajo.

TWD105 ≈ €3.00

Caja de almuerzo de arroz con pollo y carne de cerdo estofada

雞魯飯便當

Plato principal de arroz con una mezcla de pollo desmenuzado y carne de cerdo estofada, acompañado de ricas guarniciones de la caja de almuerzo, satisfaciendo dos texturas a la vez.

TWD105 ≈ €3.00

Caja de almuerzo de carne de cuello de cerdo "Yanzhi"

胭脂梅花肉便當

Precio original 110.

Selección de carne de cuello de cerdo, tierna y jugosa, con un aroma graso pero no excesivo. Se sirve con arroz y guarniciones.

TWD100 ≈ €3.00

Caja de almuerzo de arroz con pollo

雞肉飯便當

Caja de almuerzo de arroz con pollo. Pollo desmenuzado cubierto con aceite de pollo y salsa, ligero y suave, acompañado de varias guarniciones.

TWD85 ≈ €2.00

Caja de almuerzo de arroz con pollo y salchicha

香腸雞肉飯便當

Caja de almuerzo de arroz con pollo acompañada de una loncha de salchicha taiwanesa, rica en sabores.

TWD85 ≈ €2.00

Caja de almuerzo de arroz con carne de cerdo estofada

魯肉飯便當

Caja de almuerzo a base de arroz con carne de cerdo estofada insignia. Carne de cerdo picada estofada con la proporción adecuada de grasa y magro, vertida sobre arroz blanco, acompañada de huevo estofado, verduras y otras guarniciones.

TWD80 ≈ €2.00

Caja de almuerzo de arroz con carne de cerdo estofada y salchicha taiwanesa

香腸魯肉飯便當

Caja de almuerzo de arroz con carne de cerdo estofada y salchicha taiwanesa, un sabor taiwanés clásico.

TWD80 ≈ €2.00

Arroz y fideos

Arroz con carne de cerdo estofada

魯肉飯

Un clásico bocadillo taiwanés. Arroz blanco cubierto con carne de cerdo picada cocida a fuego lento (con grasa), rico en sabor a salsa, se derrite en la boca.

TWD39~ ≈ €1.00

Arroz con pollo

雞肉飯

Arroz blanco cubierto con tiernas hebras de pollo, generalmente rociado con aceite de pollo y salsa especial, sabor ligero y delicioso.

TWD39~ ≈ €1.00

Arroz con pollo y carne de cerdo estofada

雞魯飯

Combina lo mejor del arroz con pollo y arroz con carne de cerdo estofada, mitad pollo desmenuzado y mitad carne de cerdo estofada, rico en texturas.

TWD59~ ≈ €2.00

Arroz blanco

白飯

Arroz blanco cocido al vapor, grano a grano.

TWD20~ ≈ €1.00

Arroz con carne de cerdo estofada y ajo picado

蒜泥魯肉飯

Clásico arroz con carne de cerdo estofada y ajo picado, que añade un sabor picante a ajo, con un sabor más complejo.

TWD55~ ≈ €2.00

Arroz con pollo y ajo picado

蒜泥雞肉飯

Arroz con pollo y ajo picado, el pollo fresco tiene un toque picante de ajo.

TWD55~ ≈ €2.00

Verduras

Acelga de agua cultivada hidropónicamente

水耕A菜

Acelga de agua (un tipo de lechuga) hervida o salteada, crujiente, servida con salsa.

TWD58 ≈ €2.00

Col

高麗菜

Col salteada o hervida, conservando la dulzura natural de las verduras.

TWD55 ≈ €2.00

Brotes de bambú estofados

筍絲魯

Brotes de bambú estofados en aceite de pollo o cerdo, crujientes, con el sabor salado de la salsa estofada, una guarnición común.

TWD55 ≈ €2.00

Carne (a la carta)

Plato principal a la carta, sin arroz ni guarniciones.

Muslo de pollo teriyaki a la parrilla

烤照燒雞腿

Precio original 115. Nuevo producto.

Muslo de pollo a la parrilla teriyaki a la carta.

TWD105 ≈ €3.00

Muslo de pollo crujiente

香酥雞腿

Muslo de pollo frito a la carta.

TWD100 ≈ €3.00

Manitas de cerdo

豬腳

Manitas de cerdo estofadas a la carta.

TWD95 ≈ €3.00

Costilla de cerdo Tangshan

唐山排骨

Costilla de cerdo frita a la carta.

TWD90 ≈ €2.00

Codillo de cerdo (80g)

蹄膀(80g)

Carne de codillo de cerdo estofada a la carta.

TWD80 ≈ €2.00

Muslo de cerdo marinado en arroz rojo y pasta de soja

紅糟豆乳腿排

Muslo de cerdo marinado en arroz rojo y pasta de soja a la carta.

TWD75 ≈ €2.00

Cerdo salado a la piedra

石板鹹豬肉

Precio original 80.

Cerdo salado a la carta.

TWD70 ≈ €2.00

Carne de cerdo con ajo picado

蒜泥白肉

Precio original 70.

Carne de cerdo con ajo picado a la carta.

TWD65 ≈ €2.00

Carne de cuello de cerdo "Yanzhi"

胭脂梅花肉

Precio original 65.

Lonchas de carne de cuello de cerdo a la carta.

TWD55 ≈ €2.00

Salchicha fresca

鮮味香腸

Salchicha taiwanesa a la carta.

TWD40 ≈ €1.00

Sopas

Sopa de pollo con champiñones y chile pelado en olla original

原盅香菇剝皮辣椒雞湯

Una taza de sopa de pollo clara, con champiñones y chile pelado, el caldo es ligeramente picante y dulce, el pollo tierno.

TWD95 ≈ €3.00

Sopa de costillas de melón amargo en olla original

原盅苦瓜排骨湯

Sopa de melón amargo y costillas de cerdo estofadas. El melón amargo refresca, el caldo es ligero, ligeramente amargo y con un regusto dulce.

TWD95 ≈ €3.00

Sopa de cuatro maravillas en olla original

原盅四神湯

Sopa tradicional taiwanesa de hierbas medicinales, que generalmente contiene ingredientes como intestinos de cerdo, cebada perlada, semillas de loto, euryale ferox y poria cocos, con un caldo suave y reconfortante.

TWD80 ≈ €2.00

Sopa de maíz

玉米濃湯

Sopa cremosa occidental con granos de maíz dulce y huevo batido, de textura espesa y suave.

TWD65 ≈ €2.00

Sopa de albóndigas de cerdo

貢丸湯

Sopa clara con albóndigas de cerdo elásticas, espolvoreada con cebolleta y pimienta para darle sabor.

TWD55 ≈ €2.00

Sopa de rábano blanco

菜頭湯

Sopa clara de rábano blanco (cai tou) estofado, con un sabor dulce y claro.