Hostaria Al Gladiatore

Una hamburguesa de pollo servida con patatas fritas crujientes. Un clásico plato reconfortante, sencillo y sabroso.

Jugosa hamburguesa de ternera servida con una guarnición de patatas fritas doradas. Ideal para una comida sustanciosa e informal.

Una versión de la clásica pasta romana en formato hamburguesa. Hamburguesa de ternera enriquecida con huevo frito, evocando los sabores de la carbonara.

Hamburguesa de ternera aderezada con los ingredientes de la famosa pasta Amatriciana: tomate, guanciale crujiente, pecorino y cebolla.

Hamburguesa de ternera sazonada con abundante queso pecorino romano y pimienta negra. Un homenaje decidido y sabroso a la tradición romana.

Sándwich clásico relleno de jamón y mozzarella fresca. Una combinación sencilla, fresca y delicada.

Ensalada fresca inspirada en la tradición griega con lechuga, tomates, cebollas, pepinos y queso feta. Sabrosa y refrescante.

Ensalada rica compuesta de lechuga, patatas, cebolla, huevos duros y queso. Un plato único nutritivo y variado.

La famosa ensalada internacional con lechuga, tomates, pollo, escamas de Grana y picatostes de pan tostado. Crujiente y sabrosa.

Ensalada especial de la casa con rúcula, bacon crujiente, escamas de Grana, nueces y peras. Una mezcla equilibrada de dulce y salado.

Ensalada sencilla y cremosa con lechuga, pollo, mayonesa y pan tostado. Sabrosa y reconfortante.

Achicoria salteada en sartén con ajo, aceite y guindilla. Una guarnición típica romana de sabor amargo y decidido.

Patatas cortadas en trozos y asadas al horno hasta dorar. Tiernas por dentro y crujientes por fuera, aderezadas con hierbas aromáticas.

Palitos de patata fritos en aceite hirviendo, salados y servidos calientes. La guarnición crujiente por excelencia.

Mezcla de verduras de temporada (como calabacines, berenjenas y pimientos) a la parrilla. Una opción ligera y saludable.

La pizza italiana más clásica con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Sencilla, equilibrada y amada por todos.

Pizza sabrosa con tomate, mozzarella y anchoas saladas. Un sabor decidido y marino.

Pizza base margherita enriquecida con champiñones laminados. Sabor terroso y delicado.

Pizza vegetariana aderezada con tomate, mozzarella y una mezcla de verduras de temporada a la parrilla o al horno.

Pizza picante con tomate, mozzarella y salami picante. Perfecta para los amantes de los sabores fuertes.

Pizza blanca rica y cremosa con una selección de cuatro quesos: mozzarella, gorgonzola, taleggio y grana. Sabor intenso.

Pizza rica aderezada con tomate, mozzarella, huevo duro, jamón cocido y champiñones. Un clásico muy relleno.

Pizza clásica con tomate, mozzarella y jamón cocido. Sabor dulce y delicado.

Pizza gourmet blanca con queso cremoso burrata, salmón ahumado y rúcula fresca. Elegante y sabrosa.

Pizza con tomate, atún en aceite, alcaparras y aceitunas negras. Una combinación mediterránea clásica y sabrosa.

Base de pizza blanca crujiente aderezada en crudo con rúcula fresca, tomates cherry y mozzarella. Fresca y ligera.

Mezcla de mejillones y almejas salteadas en sartén con ajo, aceite y perejil. Un entrante de mar sabroso con su propio caldo natural.

Finas láminas de salmón crudo marinadas con limón y aceite. Delicado y fresco.

Ensalada tibia de pulpo tierno cocido y patatas en dados, aderezada con aceite y perejil. Un clásico de la cocina marinera.

Mezcla de mariscos cocidos (moluscos, crustáceos) aderezada con limón y aceite. Fresco y ligero.

Gran plato de entrantes de mar mixtos para compartir para dos personas. Ofrece una variedad de degustaciones de pescado.

Clásico entrante veraniego italiano con jamón crudo salado y rodajas de melón dulce. Un contraste dulce-salado perfecto.

Focaccia blanca crujiente servida con fiambres de jamón. Sencilla y sabrosa.

Selección de embutidos y fiambres mixtos italianos. Ideal para acompañar con pan.

Plato compartido para dos personas con una selección de entrantes de tierra, incluyendo embutidos y especialidades de carne.

Ensalada fresca tricolor con rodajas de tomate, mozzarella de búfala y albahaca fresca. Aderezada con aceite de oliva.

Pastel de berenjenas fritas en capas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano, luego horneado. Rico y sabroso.

Mezcla de verduras rebozadas y fritas, como calabacines, alcachofas o flores de calabacín. Crujientes y apetitosas.

Tosta de pan con tomates frescos en dados, ajo, aceite y albahaca. El entrante italiano por excelencia.

Tosta de pan untada con paté de aceitunas negras. Sabor intenso y sabroso.

Pan tostado con una crema suave de alcachofas. Sabor delicado y vegetal.

Bruschetta clásica enriquecida con rodajas de jamón crudo.

Pan tostado con mozzarella fundida y filetes de anchoa. Combinación sabrosa y elástica.

Sencillo pan tostado frotado con ajo y aderezado con aceite de oliva virgen extra y sal.

Gnocchi de patata servidos con gambas, calabacines y una salsa de azafrán. Un plato colorido y refinado.

Arroz cocido lentamente con caldo de pescado y mariscos mixtos. Cremoso y rico en sabor marino.

Spaghetti salteados con almejas veraces, ajo, aceite y perejil (a menudo en blanco). Un clásico de la cocina marinera italiana.

Pasta al horno en capas alternas con ragú de carne, bechamel y parmesano. Plato rico y tradicional.

Pasta fresca gruesa aderezada con salsa de tomate, guanciale crujiente y queso pecorino romano. Sabor decidido.

El famoso plato romano con huevos, queso pecorino romano, guanciale y pimienta negra. Cremoso sin nata.

Pasta fresca aderezada con una crema de queso pecorino romano y abundante pimienta negra recién molida. Sencilla pero intensa.

Fettuccine aderezadas con una rica salsa de nata, mantequilla y parmesano, servidas aquí con pollo. Muy cremoso.

Pasta rellena servida con salsa de tomate fresco y mozzarella de búfala.

Pasta larga al huevo aderezada con preciadas setas porcini. Sabor a bosque intenso y aromático.

Sopa caliente preparada con una mezcla de verduras de temporada. Ligera y saludable.

Crema de tomate servida con pan tostado crujiente. Un plato reconfortante sencillo.

Fettuccine al huevo aderezadas con el clásico ragú de carne a la boloñesa de cocción lenta.

Rodaja de salmón a la parrilla acompañada de patatas asadas. Un segundo plato de pescado sabroso y completo.

Filete de dorada cocido al horno con una costra de patatas finas y tomates. Delicado y crujiente.

Anillos de calamar y gambas enharinados y fritos hasta dorar. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Calamares a la parrilla servidos sobre una cama de rúcula fresca y tomates cherry. Ligero y sabroso.

Filetes de ternera cocidos en sartén con jamón crudo y salvia, flambeados con vino blanco. Un segundo plato romano clásico.

Pechuga de pollo empanada y frita, servida con patatas fritas. Plato sencillo amado por grandes y pequeños.

Pechuga de pollo a la parrilla cortada en tiras, servida sobre ensalada verde. Ligero y proteico.

Bistec de ternera a la parrilla servido con guarnición de patatas al horno. Sustancioso y clásico.

Carne de ternera a la parrilla y cortada en filetes, servida con setas porcini salteadas. Plato rico y aromático.

Vino blanco DOCG del Lacio. Seco, fresco y sabroso, perfecto con entrantes y primeros platos romanos.

Vino blanco afrutado y ligero, muy popular. Ideal como aperitivo o con platos ligeros.

Vino blanco aromático con notas herbáceas y cítricas. Fresco y persistente.

Vino blanco estructurado del centro de Italia. Sabroso y mineral, acompaña bien quesos y pescado.

Vino espumoso dulce piamontés. Aromático y ligero, ideal para acompañar postres.

Vino blanco internacional, redondo y afrutado. Versátil en maridajes.

Vino blanco de Campania fresco y mineral. Ideal con la cocina marinera.

Vino blanco sardo de calidad (DOCG). Intenso, con notas de monte bajo mediterráneo.

Vino blanco de Friuli, elegante y floral con buena acidez.

Prestigioso blanco de Campania DOCG. Estructurado, mineral y longevo.

Vino blanco aromático del Alto Adige. Aromas intensos de fruta tropical y especias.

Chardonnay siciliano de alta gama. Rico, complejo y con barrica.

Famoso blend blanco de Friuli. Un vino icónico, elegante y de gran estructura.

Vino tinto especiado y con cuerpo. Notas de pimienta y frutos rojos.

Famoso tinto toscano a base de Sangiovese. Seco, armonioso y apto para toda la comida.

Tinto de Abruzzo robusto y afrutado. Taninos suaves y notas de cereza.

Tinto toscano de la Maremma. Fresco, afrutado y agradablemente bebible.

Tinto espumoso de Emilia ligeramente dulce (amabile). Vivaz y refrescante.

Importante tinto del sur de Italia. Estructurado, tánico y complejo.

La variedad de uva tinta siciliana más famosa. Corpulento, cálido y especiado.

Tinto veneciano ligero y perfumado. Notas de cereza y almendra.

Tinto de Apulia potente y suave. Rico en alcohol y notas de fruta madura.

El 'hermano menor' del Brunello. Un Sangiovese toscano elegante y bien estructurado.

Vino tinto refinado y delicado. Color pálido, aromas de frutos del bosque y taninos sedosos.

Uno de los grandes vinos italianos (Piamonte). Potente, austero y apto para largas crianzas.

Gran tinto del Véneto de uvas pasificadas. Alcohólico, aterciopelado y muy concentrado.

Prestigioso tinto de Toscana DOCG. Complejo, intenso y de gran clase.

Vino rosado siciliano. Fresco, afrutado y versátil en maridajes.

Prosecco Superiore DOCG. Espumoso italiano seco, floral y afrutado.

Espumoso Método Clásico de Lombardía. A menudo a base de Pinot Noir, elegante y estructurado.

Champagne rosado. Refinado, con notas de frutos rojos pequeños y burbujas finas.

Champagne clásico francés. Fresco, equilibrado y perfecto para celebrar.

Uno de los Champagnes más famosos del mundo. Estilo icónico, afrutado y seductor.

Champagne de renombre por su estructura y notas de pan brioche. Excelente calidad.

Desayuno dulce típico italiano con croissant, una bebida caliente y zumo de naranja.

Desayuno salado sustancioso con tostada de jamón y queso, huevo frito, bacon y zumo de naranja.

Desayuno rico a base de huevos (tortilla), bacon, salchicha, bebida caliente y zumo. Muy energético.

Bebida gaseosa sin alcohol con sabor a cola.

Bebida gaseosa sin alcohol con sabor a cola, sin azúcar.

Bebida gaseosa sin alcohol con sabor a naranja.

Bebida gaseosa sin alcohol con sabor a limón y lima.

Agua tónica gaseosa de sabor amargo.

Limonada gaseosa italiana.

Bebida energética estimulante.

Bebida gaseosa y picante de jengibre.

Cerveza lager alemana de barril. Sabor fresco y lupulado.

Jarra grande de un litro de cerveza lager alemana de barril.

Cerveza artesanal italiana de barril. A menudo caracterizada por aromas únicos y locales.

Cerveza mexicana ligera, servida típicamente con una rodaja de lima.

Cerveza lager americana ligera y fácil de beber.

Cerveza blanca belga (blanche) aromatizada con cilantro y cáscara de naranja.

Cerveza artesanal italiana en botella. Estilo IPA con notas cítricas y resinosas.

Zumo de fruta en botella. Elección entre varios sabores clásicos.

Zumo de fruta en botella. Sabores disponibles: naranja, manzana, arándano.

Zumo de naranja recién exprimido. Fresco, natural y rico en vitaminas.

Agua mineral en botella grande, natural o con gas.

Agua mineral en botella pequeña, natural o con gas.

Croissant dulce hojaldrado, ideal para el desayuno.

El clásico café italiano corto e intenso.

Café largo al estilo americano, menos intenso que el espresso y servido en taza grande.

Bebida caliente con sabor a café y ginseng. Dulce y energizante.

Café espresso con leche montada a espuma. Un clásico del desayuno italiano.

Café espresso mezclado con leche caliente, sin la espuma del capuchino.

Galletas secas para acompañar el té.

Café espresso con nata montada y una pizca de cacao.

Variante golosa del café con adición de chocolate y canela.

Infusión caliente de hojas de té. Normalmente hay varios tipos disponibles.

Bebida caliente densa y dulce a base de cacao y leche.

Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés, azúcar y nata.

Clásico aperitivo italiano dulce-amargo con Campari, Vermouth rojo y soda.

Cóctel italiano icónico, fuerte y decidido, a base de ginebra, Campari y Vermouth rojo.

El aperitivo más extendido en Italia. Espumoso, ligeramente amargo y anaranjado.

Refrescante cóctel cubano con menta, lima, azúcar y soda (ron implícito o variante sin alcohol si no se especifica, pero aquí parece alcohólico).

Cóctel clásico a base de whisky, zumo de limón y azúcar. Equilibrado entre dulce y ácido.

Cóctel energizante a base de vodka, licor de café y café espresso.

Sencillo long drink con ron oscuro o claro y cola.

Long drink con whisky y cola.

Long drink seco y limpio con vodka y agua tónica.

Long drink refrescante con ginebra y limonada.

Cóctel mexicano a base de tequila, licor de naranja y zumo de lima, servido con borde de sal.

Cóctel muy alcohólico con vodka, ginebra, ron, tequila, triple sec y un chorrito de cola.

Cóctel veneciano dulce y afrutado con puré de melocotón y Prosecco.

Cóctel ligero de brunch con zumo de naranja y espumoso.

Variante del Spritz preparada con Campari en lugar de Aperol. Sabor más amargo e intenso.

Cóctel tropical cremoso con ron, leche de coco y zumo de piña.

Variante afrutada del Moscow Mule con sirope de frambuesa.

Postre de cuchara suave y ligero con sabor a frambuesa.

El postre italiano por excelencia: capas de bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. Cremoso y enérgico.

Tarta de queso cremosa decorada con salsa de frutos del bosque.

Postre en forma de tronco cubierto y relleno de chocolate.

Copa de fresas frescas servida con una bola de helado.

Ensalada de fruta fresca de temporada acompañada de helado.

Clásico postre americano con plátano cortado por la mitad, helado, nata y salsas.

Rodajas de piña fresca servidas con licor Maraschino dulce.

Cóctel sin alcohol clásico con ginger ale y granadina.

Cóctel sin alcohol a base de mezcla de frutas tropicales.

Versión sin alcohol de la Piña Colada, con coco y piña.

Alitas de pollo especiadas y fritas. Un snack apetitoso para comer con las manos.

Porción de aceitunas verdes en salmuera.

Cono de fritura mixta (normalmente verduras o snacks) para llevar o como aperitivo.

Focaccia romana ovalada, crujiente y ligera, aderezada con salmón y cremosa burrata.

Cesta con rebanadas de pan mixto.

Focaccia blanca sencilla aderezada con aceite y sal.