Hostaria Al Gladiatore

برجر دجاج يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة. طبق مريح بسيط ولذيذ.

برجر لحم بقري شهي يقدم مع بطاطس مقلية ذهبية. مثالي لوجبة دسمة وغير رسمية.

نسخة برجر من طبق روماني كلاسيكي. برجر لحم بقري مع بيض مقلي، مستوحى من نكهات الكاربونارا.

برجر لحم بقري متبل بمكونات باستا الأاماتريتشيانا الشهيرة: طماطم، لحم مقدد مقرمش، بيكورينو وبصل.

برجر لحم بقري متبل بالبيكورينو الروماني والفلفل الأسود. تكريم جريء ولذيذ للتقاليد الرومانية.

ساندويتش كلاسيكي محشو بالبروشوتو والموزاريلا الطازجة. مزيج بسيط، منعش ولطيف.

سلطة منعشة مستوحاة من التقاليد اليونانية مع خس وطماطم وبصل وخيار وجبن فيتا. مالحة ومنعشة.

سلطة غنية تتكون من خس وبطاطس وبصل وبيض مسلوق وجبن. طبق فريد مغذي ومتنوع.

السلطة الدولية الشهيرة مع الخس والطماطم والدجاج ورقائق الجرانا وخبز محمص. مقرمشة ولذيذة.

سلطة منزلية خاصة مع جرجير، لحم مقدد مقرمش، رقائق جرانا، جوز وكمثرى. مزيج متوازن بين الحلو والمالح.

سلطة بسيطة وكريمية مع خس ودجاج ومايونيز وخبز محمص. لذيذة ومشبعة.

هندباء مقلية في مقلاة بالثوم والزيت والفلفل الحار. طبق جانبي روماني نموذجي بنكهة مرة وقوية.

بطاطس مقطعة ومشوية في الفرن حتى تصبح ذهبية. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج، متبلة بالأعشاب العطرية.

أصابع بطاطس مقلية في زيت مغلي، مملحة وتقدم ساخنة. الطبق الجانبي المقرمش بامتياز.

مزيج من الخضروات الموسمية (مثل الكوسا والباذنجان والفلفل) مشوية. خيار خفيف وصحي.

البيتزا الإيطالية الأكثر كلاسيكية مع صلصة الطماطم والموزاريلا والريحان. بسيطة، متوازنة ومحبوبة من الجميع.

بيتزا لذيذة بالطماطم والموزاريلا والأعشاب البحرية المالحة. نكهة قوية وبحرية.

بيتزا مارغريتا أساسية مع فطر مقطع. نكهة ترابية ورقيقة.

بيتزا نباتية متبلة بالطماطم والموزاريلا ومزيج من الخضروات الموسمية المشوية أو المخبوزة.

بيتزا حارة بالطماطم والموزاريلا والسلامي الحار. مثالية لمن يحب النكهات القوية.

بيتزا بيضاء غنية وكريمية مع تشكيلة من أربعة أنواع من الجبن: موزاريلا، جورجونزولا، تاليجيو وجرانا. نكهة مكثفة.

بيتزا غنية متبلة بالطماطم والموزاريلا والبيض المسلوق ولحم الخنزير المطبوخ والفطر. كلاسيكي محشو جدًا.

بيتزا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا ولحم الخنزير المطبوخ. نكهة حلوة ورقيقة.

بيتزا جورميه بيضاء مع جبن بوراتا كريمي، سلمون مدخن وجرجير طازج. أنيقة ولذيذة.

بيتزا بالطماطم والتونة وزيت الزيتون والكبر والزيتون الأسود. مزيج متوسطي كلاسيكي ولذيذ.

قاعدة بيتزا بيضاء مقرمشة متبلة نيئة بالجرجير الطازج والطماطم والموزاريلا. منعشة وخفيفة.

مزيج من بلح البحر والمحار المقلي بالثوم والزيت والبقدونس. مقبلات بحرية لذيذة مع مرقها الطبيعي.

شرائح سلمون رقيقة جداً متبلة بالليمون والزيت. رقيقة ومنعشة.

سلطة أخطبوط دافئة مع بطاطس مقطعة، متبلة بالزيت والبقدونس. طبق بحري كلاسيكي.

مأكولات بحرية مشكلة مسلوقة (محار، قشريات) متبلة بالليمون والزيت. منعشة وخفيفة.

طبق كبير من المقبلات البحرية المشكلة لمشاركته لشخصين. يقدم مجموعة متنوعة من تذوقات السمك.

مقبلات إيطالية صيفية كلاسيكية مع بروشوتو مملح وشرائح شمام حلوة. تباين مثالي بين الحلو والمالح.

فوكاتشا بيضاء مقرمشة تقدم مع شرائح لحم خنزير. بسيطة ولذيذة.

تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية المشكلة. مثالية مع الخبز.

طبق مشترك لشخصين مع تشكيلة من المقبلات الأرضية، بما في ذلك اللحوم الباردة وتخصصات اللحوم.

سلطة طازجة ثلاثية الألوان مع شرائح طماطم وموزاريلا بوفالو وريحان طازج. متبلة بزيت الزيتون.

طبق باذنجان مقلي طبقات مع صلصة طماطم وموزاريلا وبارميزان، ثم مخبوز في الفرن. دسم ولذيذ.

خضروات مقلية مشكلة، مثل الكوسا أو الخرشوف أو زهور الكوسا. مقرمشة وشهية.

شريحة خبز محمص متبلة بطماطم طازجة مقطعة، ثوم، زيت وريحان. المقبلات الإيطالية بامتياز.

شريحة خبز محمص مدهونة بباتيه زيتون أسود. نكهة قوية ومالحة.

خبز محمص مع كريمة خرشوف ناعمة. نكهة رقيقة وخضراء.

بروشيتا كلاسيكية مزينة بشرائح بروشوتو.

خبز محمص مع موزاريلا مذابة وشرائح أنشوجة. مزيج مالح ولزج.

خبز محمص بسيط بالثوم ومتبل بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح.

زلابية بطاطس تقدم مع قريدس وكوسا وصلصة زعفران. طبق ملون وراقي.

أرز مطبوخ ببطء مع مرق السمك والمأكولات البحرية المشكلة. كريمي وغني بنكهة البحر.

سباغيتي مقلية بالمحار الطازج والثوم والزيت والبقدونس (غالباً باللون الأبيض). طبق بحري إيطالي كلاسيكي.

باستا طبقات باللحم المفروم وصلصة البشاميل والبارميزان، مخبوزة في الفرن. طبق دسم وتقليدي.

باستا سميكة طازجة متبلة بصلصة طماطم ولحم مقدد مقرمش وبيكورينو روماني. نكهة قوية.

طبق روماني شهير بالبيض والبيكورينو الروماني واللحم المقدد والفلفل الأسود. كريمي بدون كريمة.

باستا طازجة متبلة بكريمة البيكورينو الروماني وفلفل أسود مطحون طازج. بسيطة ولكنها قوية.

فيتوتشيني متبلة بصلصة غنية من الكريمة والزبدة والبارميزان، تقدم هنا مع الدجاج. كريمية جدًا.

باستا محشوة تقدم مع صلصة طماطم طازجة وموزاريلا بوفالو.

باستا طويلة بالبيض متبلة بفطر بورسيني ثمين. نكهة غابة مكثفة وعطرية.

حساء ساخن محضر بمزيج من الخضروات الموسمية. خفيف وصحي.

حساء طماطم كريمي يقدم مع خبز محمص مقرمش. طبق مريح بسيط.

فيتوتشيني بيض متبل بصلصة اللحم البولونيز الكلاسيكية المطبوخة ببطء.

شريحة سلمون مشوية تقدم مع بطاطس مشوية. طبق سمك لذيذ وكامل.

فيليه سمك دنيس مشوي بالفرن مع قشرة بطاطس رقيقة وطماطم. رقيق ومقرمش.

حلقات كالاماري وقريدس مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

كالاماري مشوي يقدم على طبقة من الجرجير الطازج وطماطم الباشينو. خفيف ولذيذ.

شرائح لحم عجل مطبوخة في مقلاة مع بروشوتو ومريمية، مسقاة بالنبيذ الأبيض. طبق روماني كلاسيكي.

صدر دجاج مقلي بالبقسماط يقدم مع بطاطس مقلية. طبق بسيط محبوب من الكبار والصغار.

صدر دجاج مشوي مقطع إلى شرائح، يقدم على سلطة خضراء. خفيف وبروتيني.

شريحة لحم بقري مشوية تقدم مع بطاطس مشوية. دسم وكلاسيكي.

لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم مع فطر بورسيني مقلي. طبق دسم وعطري.

نبيذ لاتسيو أبيض (DOCG). جاف، منعش ومالح، مثالي مع المقبلات والأطباق الأولى الرومانية.

نبيذ أبيض فاكهي وخفيف، شائع جدًا. ممتاز كمقبلات أو مع أطباق خفيفة.

نبيذ أبيض عطري مع نكهات عشبية وحمضية. منعش ومستمر.

نبيذ أبيض قوي من وسط إيطاليا. مالح ومعدني، يتماشى جيدًا مع الأجبان والأسماك.

نبيذ بييمونتي فوار حلو. عطري وخفيف، مثالي لمرافقة الحلويات.

نبيذ أبيض دولي، مستدير وفاكهي. متعدد الاستخدامات في الاقتران.

نبيذ أبيض كامباني منعش ومعدني. ممتاز مع المأكولات البحرية.

نبيذ أبيض سارديني عالي الجودة (DOCG). مكثف، مع نكهات الشجيرات المتوسطية.

نبيذ أبيض فريولي، أنيق وزهري مع حموضة جيدة.

نبيذ كامباني أبيض مرموق (DOCG). قوي، معدني وطويل الأمد.

نبيذ أبيض عطري من ألتا أديجي. روائح فاكهة استوائية وتوابل مكثفة.

شاردونيه صقلي عالي الجودة. غني، معقد ومخمر في براميل.

مزيج أبيض فريولي شهير. نبيذ أيقوني، أنيق وذو بنية كبيرة.

نبيذ أحمر بهارات وقوي. نكهات فلفل وفواكه حمراء.

نبيذ توسكاني أحمر شهير يعتمد على سانجوفيزي. جاف، متناغم ومناسب لوجبة كاملة.

نبيذ أبروتسو أحمر قوي وفاكهي. تانينات ناعمة ونكهات كرز.

نبيذ توسكاني أحمر من ماريمما. منعش، فاكهي وسهل الشرب.

نبيذ إميليان فوار أحمر حلو قليلاً (أمابيلي). منعش ومنشط.

نبيذ أحمر جنوب إيطالي قوي. قوي، تانيني ومعقد.

أشهر أنواع العنب الأحمر الصقلي. قوي، دافئ وبهارات.

نبيذ فينيتو أحمر خفيف وعطري. نكهات الكرز واللوز.

نبيذ بوليا أحمر قوي وناعم. غني بالكحول ونكهات الفاكهة الناضجة.

"الأخ الأصغر" لبرونيلو. سانجوفيزي توسكاني أنيق وذو بنية جيدة.

نبيذ أحمر راقٍ ولطيف. لون باهت، روائح فواكه الغابة وتانينات حريرية.

واحدة من أعظم أنواع النبيذ الإيطالي (بيدمونت). قوي، صارم ومناسب للتقادم الطويل.

نبيذ فينيتو أحمر كبير من عنب مجفف. كحولي، مخملي ومركز جدًا.

نبيذ توسكاني أحمر مرموق (DOCG). معقد، مكثف وذو فئة عالية.

نبيذ صقلي روزيه. منعش، فاكهي ومتعدد الاستخدامات في الاقتران.

بروسيكو سوبريوري (DOCG). سباركلينج إيطالي جاف، زهري وفاكهي.

سباركلينج ميثود كلاسيك من لومبارديا. غالبًا ما يعتمد على بينو نوار، أنيق وذو بنية جيدة.

شمبانيا روزيه. راقٍ، مع نكهات فواكه حمراء صغيرة وفقاعات دقيقة.

شمبانيا فرنسية كلاسيكية. منعشة، متوازنة ومثالية للاحتفال.

واحدة من أشهر أنواع الشمبانيا في العالم. أسلوب أيقوني، فاكهي وجذاب.

شمبانيا مشهورة ببنيتها ونكهات خبز البريوش. جودة ممتازة.

إفطار حلو إيطالي تقليدي مع كرواسون ومشروب ساخن وعصير برتقال.

إفطار مالح دسم مع توست بروشوتو وجبن، بيض مقلي، لحم مقدد وعصير برتقال.

إفطار غني يعتمد على البيض (أومليت)، لحم مقدد، سجق، مشروب ساخن وعصير. طاقة عالية جدًا.

مشروب غازي غير كحولي بنكهة الكولا.

مشروب غازي غير كحولي بنكهة الكولا، بدون سكر.

مشروب غازي غير كحولي بنكهة البرتقال.

مشروب غازي غير كحولي بنكهة الليمون واللايم.

مياه تونيك غازية ذات طعم مر قليلاً.

ليموناضة إيطالية غازية.

مشروب طاقة منشط.

مشروب غازي منعش وحار بالزنجبيل.

بيرة ألمانية لاجر على الصنبور. طعم منعش ومر.

إبريق كبير بسعة لتر واحد من بيرة لاجر ألمانية على الصنبور.

بيرة حرفية إيطالية على الصنبور. غالبًا ما تتميز بروائح فريدة ومحلية.

بيرة مكسيكية خفيفة، تقدم عادة مع شريحة ليمون.

بيرة لاجر أمريكية خفيفة وسهلة الشرب.

بيرة بلجيكية بيضاء (بلانش) معطرة بالكزبرة وقشر البرتقال.

بيرة حرفية إيطالية في زجاجة. نمط IPA مع نكهات حمضية وراتنجية.

عصير فواكه في زجاجة. اختيار من بين نكهات كلاسيكية مختلفة.

عصير فواكه في زجاجة. النكهات المتوفرة: برتقال، تفاح، توت بري.

عصير برتقال طازج. منعش، طبيعي وغني بالفيتامينات.

مياه معدنية في زجاجة كبيرة، طبيعية أو غازية.

مياه معدنية في زجاجة صغيرة، طبيعية أو غازية.

كرواسون حلو مورق، مثالي لوجبة الإفطار.

القهوة الإيطالية الكلاسيكية القصيرة والمكثفة.

قهوة أمريكية طويلة، أقل كثافة من الإسبريسو وتقدم في كوب كبير.

مشروب ساخن بنكهة القهوة والجنسنغ. حلو ومنشط.

قهوة إسبريسو مع حليب رغوي. كلاسيكي إيطالي لوجبة الإفطار.

قهوة إسبريسو ممزوجة بالحليب الساخن، بدون رغوة الكابتشينو.

بسكويت جاف لمرافقة الشاي.

قهوة إسبريسو مع كريمة مخفوقة ورشة كاكاو.

نسخة شهية من القهوة مع إضافة الشوكولاتة والقرفة.

شاي ساخن. تتوفر عادة أنواع مختلفة.

مشروب ساخن كثيف وحلو يعتمد على الكاكاو والحليب.

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة والويسكي الأيرلندي والسكر والكريمة.

مشروب إيطالي كلاسيكي حلو ومر مع كامباري وفيرموث أحمر وصودا.

كوكتيل إيطالي أيقوني، قوي وحاسم، يعتمد على الجين والكامباري والفيرموث الأحمر.

المشروب الإيطالي الأكثر انتشارًا. فوار، مر قليلاً ولونه برتقالي.

كوكتيل كوبي منعش بالنعناع والليمون والسكر والصودا (الروم ضمني أو نسخة غير كحولية إذا لم يتم تحديده، ولكن هنا يبدو كحوليًا).

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الويسكي وعصير الليمون والسكر. متوازن بين الحلو والحامض.

كوكتيل منشط يعتمد على الفودكا، ليكير القهوة، وقهوة الإسبريسو.

مشروب طويل بسيط مع الروم الداكن أو الفاتح والكولا.

مشروب طويل مع ويسكي وكولا.

مشروب طويل جاف ونظيف مع فودكا ومياه تونيك.

مشروب طويل منعش مع جين وليموناضة.

كوكتيل مكسيكي يعتمد على التكيلا وليكير البرتقال وعصير الليمون، يقدم مع حافة مملحة.

كوكتيل عالي الكحول مع فودكا وجين وروم وتكيلا وتريبل سيك ورشة كولا.

كوكتيل فينيسي حلو وفاكهي مع هريس الخوخ وبروسيكو.

كوكتيل خفيف لوجبة البرنش مع عصير برتقال وسباركلينج.

نسخة من سبريتز محضرة بكامباري بدلاً من أبيرول. نكهة مرة وأكثر كثافة.

كوكتيل استوائي كريمي مع الروم وحليب جوز الهند وعصير الأناناس.

نسخة فاكهية من موسكو مول مع شراب توت العليق.

حلوى كريمية خفيفة بنكهة التوت.

الحلوى الإيطالية بامتياز: طبقات من بسكويت السافوياردي المنقوع في القهوة وكريمة الماسكاربوني. كريمي ومنشط.

كعكة جبن كريمية مزينة بصلصة التوت.

حلوى على شكل جذع مغطاة ومحشوة بالشوكولاتة.

طبق فراولة طازجة يقدم مع كرة آيس كريم.

سلطة فواكه طازجة موسمية تقدم مع آيس كريم.

حلوى أمريكية كلاسيكية مع موز مقطع إلى نصفين، آيس كريم، كريمة وصلصات.

شرائح أناناس طازجة تقدم مع ليكير ماراسكينو حلو.

كوكتيل غير كحولي كلاسيكي مع جينجر إيل وجراناتا.

كوكتيل غير كحولي يعتمد على مزيج الفواكه الاستوائية.

نسخة غير كحولية من بينا كولادا، مع جوز الهند والأناناس.

أجنحة دجاج حارة ومقلية. وجبة خفيفة لذيذة تؤكل باليد.

حصة من الزيتون الأخضر المخلل.

مخروط مقلي مشكل (عادة خضروات أو وجبات خفيفة) للتنزه أو كمقبلات.

فوكاتشا رومانية بيضاوية، مقرمشة وخفيفة، متبلة بالسلمون والبوراتا الكريمية.

سلة مع شرائح خبز مشكل.

فوكاتشا بيضاء بسيطة متبلة بالزيت والملح.