HOSHI JAPANESE RESTAURANT (Sucursal Soi Setthasiri 2, Rama 6)

Bolitas de boniato morado rellenas de queso, fritas hasta que estén doradas y crujientes. El dulzor del boniato morado contrasta con la salinidad y cremosidad del queso fundido. Perfecto como aperitivo.

Tofu japonés suave rebozado en una fina capa de tempura, cubierto con una sabrosa salsa dashi salada y dulce, espolvoreado con bonito seco y algas. Es un plato de tofu popular.

Tofu rebozado en tempura frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro, con una textura crujiente que no absorbe aceite. Se sirve con salsa de tempura.

Tofu salteado en salsa estilo Sichuan, con un sabor picante y vibrante, y un aroma a especias.

Tofu a la parrilla en sartén caliente, sazonado con una salsa especial, con un aroma ahumado de la sartén, fácil de comer.

Tofu servido con kimchi salteado. El sabor agrio y picante del kimchi contrasta perfectamente con el sabor suave del tofu.

Tofu japonés fresco y sedoso, servido frío con guarniciones como jengibre rallado, cebolleta y bonito seco, rociado con un poco de salsa de soja. Refrescante.

Variedad de champiñones salteados en mantequilla hasta que estén fragantes. Sabor salado y cremoso, con una textura crujiente de los champiñones.

Pescado huevón a la parrilla hasta que esté cocido y fragante, con huevas de pescado llenas y un sabor graso y salado. Se puede comer entero.

Ensalada de algas japonesas con sabor agridulce y crujiente, con huevas de tobiko para una textura agradable. Se sirve como aperitivo para abrir el apetito.

Puré de patatas suave y sedoso, sazonado con mantequilla y crema, con un sabor suave y cremoso.

Panqueque japonés hecho con masa mezclada con repollo y carne, cubierto con salsa dulce y salada y mayonesa, espolvoreado con bonito seco danzante.

Lengua de ternera en rodajas a la parrilla hasta el punto justo, con una textura elástica y crujiente, aroma ahumado. Se sirve con sal o salsa.

La parte ventral del salmón, con grasa infiltrada y jugosa, asada a la sal hasta que la piel esté crujiente, con carne tierna y grasa, deliciosamente aromática.

Alas de pollo marinadas con sal, asadas hasta que la piel esté dorada y crujiente, con carne jugosa por dentro y un sabor salado perfecto.

Alas de pollo a la parrilla con salsa teriyaki, con un sabor dulce y salado equilibrado, y un glaseado brillante.

Set de filete de salmón grande servido en sartén caliente. Puede elegir entre asado a la sal con sabor natural o asado con salsa teriyaki dulce y aromática.

Lonchas de cerdo salteadas en salsa yakiniku intensa, con cebolla y varias verduras, servidas calientes con un aroma tentador.

Muslo de pollo tierno asado hasta que la piel esté crujiente, cubierto con una salsa sabrosa, servido en sartén caliente con guarniciones.

Pescado caballa de carne firme asado a la llama hasta que esté fragante, servido en sartén caliente. Se puede elegir entre salado (sal) o dulce y aromático (teriyaki).

Finas lonchas de ternera de alta calidad salteadas en salsa yakiniku suave. La carne es tierna y jugosa con salsa, combina muy bien con arroz blanco caliente.

Filete de ternera en dados, asado a la perfección, servido en sartén caliente para mantener la carne tibia y tierna.

Filete de cerdo marinado tierno, a la parrilla en sartén caliente, cubierto con una salsa rica y servido con verduras a la parrilla.

Gyoza frito al estilo japonés, con masa fina y crujiente, y un relleno de carne picada sazonada de forma equilibrada.

Arroz japonés frito con ajo, fragante y con granos sueltos. Sabor equilibrado. Se puede rellenar ilimitadamente al pedir con un set de sartén caliente.

Sushi con pescado y varios ingredientes, 8 piezas. Frescura seleccionada, servido en set para los amantes del sushi.

Arroz con pescado crudo que combina la delicia de la ventresca de salmón (Toro) y salmón, cubierto con huevas de salmón.

Arroz japonés sazonado, cubierto con gruesas y frescas lonchas de salmón, tortilla dulce y guarniciones.