Costilla de cerdo al agua de Chungmuro
충무로 돼지물갈비
El cangrejo marinado no se incluye.
La costilla se sirve por persona (3 personas -> 3 porciones, 4 personas -> 4 porciones).
Nuestra costilla debe cocinarse bien para que la salsa penetre en la carne y sea deliciosa. (Es bueno revolverla con pinzas con frecuencia para evitar que la parrilla se queme).
Cocine la costilla por unos 10 minutos por cada lado, luego córtela usted mismo con las tijeras de la mesa.
La costilla adicional se sirve cocida para que pueda comerla rápidamente.
Costilla de cerdo al estilo de Chungmuro, un plato que se cocina con carne de cerdo tierna marinada en una salsa especial con caldo. Se caracteriza por su sabor dulce y picante umami, y es aún más delicioso envuelto con verduras.
₩15,000
≈ €9.00
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