Hinata

Name: Hinata
Address: 8 Pl. de l'Hôtel de ville, 92600 Asnières-sur-Seine, France, París
Price range: €2.2 - €45

Restaurante Japonés Hinata. Especialidades de Bao Burger, Sushi, Maki y Brochetas.

★ 4.2 (329) $$Moderate 📍 8 Pl. de l'Hôtel de ville, 92600 Asnières-sur-Seine, France

Menú Bao Burger

B1 Bao Burger Pollo

B1 Bao Burger Poulet

Acompañamiento de patatas fritas de boniato + Entrante sopa miso

Hamburguesa fusión con un pan bao al vapor tierno y pollo. Servida con patatas fritas de boniato crujientes y una sopa miso tradicional.

€15

B2 Bao Burger Ternera

B2 Bao Burger Bœuf

Acompañamiento de patatas fritas de boniato + Entrante sopa miso

Hamburguesa reinventada en un pan bao blanco cocido al vapor, relleno de ternera. Acompañada de patatas fritas de boniato y una sopa miso.

€16

B3 Bao Burger Hinata (Salmón)

B3 Bao Burger Hinata (Saumon)

Acompañamiento de patatas fritas de boniato + Entrante sopa miso

Pan bao tierno relleno de salmón fresco. Una alternativa ligera y sabrosa, servida con patatas fritas de boniato y sopa.

€16.50

B4 Bao Burger Pescado

B4 Bao Burger Fish

Acompañamiento de patatas fritas de boniato + Entrante sopa miso

Hamburguesa de pescado en un pan bao al vapor. Acompañada de la dulzura de las patatas fritas de boniato y una sopa caliente.

€16.50

Menús de Platos Calientes

P1 Tonkatsu

1 sopa, 1 ensalada. Pollo empanado sobre arroz salteado.

Pechuga de pollo empanada al estilo japonés (panko), crujiente y dorada. Servida sobre una cama de arroz salteado sabroso con sopa y ensalada.

€12.50

P2 Gyudon

1 sopa, 1 ensalada. Ternera salteada sobre arroz blanco.

Bol de arroz cubierto con láminas de ternera y cebolla cocidas a fuego lento en una salsa agridulce. Un plato reconfortante clásico.

€12.50

P3 Udon Ternera

P3 Udon Bœuf

1 ensalada, sopa de fideos japoneses con ternera salteada.

Sopa de fideos gruesos (udon) en un caldo caliente, con ternera salteada. Servida con ensalada.

€12

P4 Tonkatsu Curry

1 sopa, 1 ensalada. Pollo empanado sobre arroz blanco con salsa de curry.

Pollo empanado crujiente servido con una cremosa y suave salsa de curry japonesa, sobre arroz blanco. Un plato rico y aromático.

€14.50

Entrantes y Acompañamientos

E1 Sopa miso

E1 Soupe miso

Caldo tradicional a base de pasta de soja fermentada, tofu y algas. Sabor umami delicado.

€2.20

E2 Ensalada de col

E2 Salade de choux

Col blanca finamente picada y marinada en una salsa agridulce. Crujiente y refrescante.

€2.20

E3 Ensalada wakame

E3 Salade wakame

Ensalada de algas wakame aderezada con sésamo. Textura ligeramente crujiente y sabor yodado.

€4.50

E4 Gyoza (por 6 piezas)

E4 Gyoza (par 6 pièces)

Raviolis japoneses a la parrilla, rellenos de carne y verduras. Masa fina, crujiente por debajo y tierna por encima.

€6.60

E5 Nems de pollo (por 6 piezas)

E5 Nems au poulet (par 6 pièces)

Rollos fritos crujientes rellenos de pollo y verduras. Servidos calientes.

€6.60

E6 Nems de gambas (por 6 piezas)

E6 Nems aux crevettes (par 6 ps)

Rollitos fritos rellenos de gambas. Crujientes y sabrosos.

€7.50

E7 Arroz blanco

E7 Riz nature

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Grano corto y pegajoso.

€2.20

E8 Arroz avinagrado

E8 Riz vinaigré

Arroz japonés aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Es el arroz utilizado para los sushi.

€2.80

E9 Edamame

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Se presiona la vaina para comer las habas del interior.

€6

E10 Ensalada Hinata

E10 Salade Hinata

Gran ensalada compuesta especial del chef.

€12.80

E11 Tempura de gambas

E11 Tempura crevettes

Gambas recubiertas de una masa de rebozado muy ligera y fritas. Textura aérea y crujiente.

€16

E12 Takoyaki (por 6 piezas)

E12 Takoyaki (par 6 pièces)

Bolitas de masa fritas que contienen trozos de pulpo. Servidas calientes con salsa y virutas de bonito.

€8.40

E13 Patatas fritas de boniato

E13 Frite de patate douce

Palitos de boniato fritos. Sabor naturalmente dulce y textura fundente.

€5.50

E14 Arroz salteado

E14 Riz sauté

Arroz salteado al wok con huevos y verduritas. Sabroso y nutritivo.

€7

Maki

MA1 Salmón

MA1 Saumon

Rollo de arroz y salmón fresco envuelto en alga nori.

€4.60

MA2 Atún

MA2 Thon

Rollo de arroz y atún crudo envuelto en alga nori.

€5

MA3 Aguacate

MA3 Avocat

Maki vegetariano relleno de aguacate cremoso.

€4.20

MA4 Pepino

MA4 Concombre

Maki vegetariano relleno de pepino crujiente (Kappa Maki).

€4.20

MA5 Queso

MA5 Fromage

Maki con queso fresco (tipo cream cheese). Suave y cremoso.

€4.60

MA6 California aguacate salmón

MA6 California avocat saumon

Rollo invertido (arroz por fuera) con aguacate y salmón, espolvoreado con sésamo.

€5.20

MA7 California salmón queso

MA7 California saumon fromage

Rollo invertido relleno de salmón y queso fresco (Cheese).

€5.60

MA8 California aguacate gambas

MA8 California avocat crevettes

Rollo invertido con aguacate y gambas cocidas.

€5.20

MA9 Maki Hinata (aguacate salmón)

MA9 Hinata maki (avocat saumon)

Maki especial de aguacate y salmón.

€6.20

MA10 California aguacate surimi

MA10 California avocat surimi

Rollo invertido con aguacate y surimi (palito de cangrejo).

€5.20

MA11 California aguacate atún cocido con mayonesa

MA11 California avocat thon cuit mayo

California roll relleno de atún cocido mezclado con mayonesa y aguacate.

€6.20

MA12 California aguacate anguila

MA12 California avocat anguille

California roll de anguila a la parrilla y aguacate. Sabor rico y ligeramente dulce.

€6.80

MA13 Rolls tempura de gambas

MA13 Rolls tempura crevettes

Rollo relleno de tempura de gambas fritas. Crujiente por dentro.

€6.20

MA14 Rolls cebolla frita (salmón, aguacate)

MA14 Rolls onions frit (saumon, avocat)

Rollo de salmón y aguacate, cubierto con cebolla frita crujiente por encima.

€6.20

MA15 Futomaki

(salmón, atún, aguacate, pepino, rábano)

Rollo grueso y grande que contiene varios ingredientes: pescados y verduras variados.

€11

MA16 Temaki (cono por pareja)

MA16 Temaki (cornet par paire)

Cono de alga nori relleno de arroz y guarnición, se come con la mano.

€9

MA17 California pollo con mayonesa

MA17 California poulet mayo

California roll con pollo y mayonesa.

€5.60

MA18 California ternera con queso

MA18 California bœuf fromage

Rollo relleno de ternera y queso fundido.

€6.20

MA19 California salmón cocido aguacate

MA19 California saumon cuit avocat

California roll con salmón cocido y aguacate.

€6.20

MA20 Hinata nieve

MA20 Hinata neige

(queso, salmón, sin algas)

Rollo especial sin alga, compuesto principalmente de arroz, salmón y queso fresco. Textura blanca como la nieve.

€7

Sashimi

SA1 Salmón

SA1 Saumon

Láminas de salmón crudo fresco. Textura fundente y sabor rico.

€9.50

SA2 Atún

SA2 Thon

Láminas de atún rojo crudo. Sabor delicado y carne firme.

€13

SA3 Dorada

SA3 Dorade

Láminas de dorada cruda. Pescado blanco de sabor suave y refinado.

€10.50

SA4 Caballa

SA4 Maquereau

Láminas de caballa cruda. Sabor pronunciado y carne grasa.

€9.50

SA5 Surtidos

SA5 Assortiments

(servidos por 12 láminas)

Mezcla variada de pescados crudos (12 piezas). Ideal para probar diferentes pescados.

€13.80

Sushi

SU1 Salmón

SU1 Saumon

Sushi clásico de salmón sobre arroz avinagrado.

€4.60

SU2 Atún

SU2 Thon

Sushi de atún rojo.

€5.20

SU3 Dorada

SU3 Dorade

Sushi de dorada.

€4.60

SU4 Gamba

SU4 Crevette

Sushi de gambas cocidas.

€4.60

SU5 Caballa

SU5 Maquereau

Sushi de caballa.

€4.60

SU6 Anguila

SU6 Anguille

Sushi de anguila a la parrilla, bañado en salsa dulce.

€6.20

SU7 Aguacate

SU7 Avocat

Sushi vegetariano de aguacate.

€4.20

SU8 Huevas de salmón

SU8 Œuf de saumon

Sushi gunkan (barco) relleno de huevas de salmón (Ikura). Explosión de sabor yodado.

€6.50

Yakitori

Y1 Pollo

Y1 Poulet

Brochetas de trozos de pollo a la parrilla.

€3.80

Y2 Albóndigas de pollo

Y2 Boulettes de poulet

Brochetas de albóndigas de carne de pollo (Tsukune).

€3.80

Y3 Alitas de pollo

Y3 Ailes de poulet

Alitas de pollo a la parrilla y crujientes.

€3.80

Y4 Ternera

Y4 Bœuf

Brochetas de ternera a la parrilla.

€4.50

Y5 Ternera con queso

Y5 Bœuf fromage

Finas láminas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Un clásico popular.

€4.50

Y6 Champiñones

Y6 Champignons

Brochetas de champiñones a la parrilla.

€3.80

Y7 Atún

Y7 Thon

Brochetas de atún a la parrilla.

€5.20

Y8 Gambas

Brochetas de gambas a la parrilla.

€6.80

Y9 Salmón

Y9 Saumon

Brochetas de salmón a la parrilla.

€5.20

Formule Bobun

Bobun de ternera

Bobun au bœuf

1 sopa, 1 ensalada. Bobun de ternera.

Ensalada de fideos de arroz con ternera salteada, nems, verduras crudas y hierbas frescas. Servida con sopa y ensalada.

€14.20

Menús de Mediodía

4 brochetas (2 pollo, 2 albóndigas de pollo) + 1 arroz

Menú de almuerzo con brochetas de ave.

€9.50

4 brochetas (1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso, 1 ternera) + 1 arroz

Menú de almuerzo con un surtido variado de 4 brochetas.

€10

4 brochetas de ternera con queso + 1 arroz

Menú de almuerzo especial ternera-queso.

€10.50

4 brochetas de salmón + 1 arroz

Menú de almuerzo con brochetas de pescado.

€12

6 california de salmón y aguacate, 4 sushi de salmón

Menú de almuerzo mixto de sushi y california rolls.

€12

6 makis de salmón, 4 brochetas variadas (pollo, albóndigas de pollo, ternera y ternera con queso) + 1 arroz

Menú completo con makis y brochetas variadas.

€11.50

F7 Surtido

F7 Assortiment

Surtido de 6 sushi

Menú de almuerzo 100% sushi.

€11.50

6 makis de salmón, 6 California de aguacate y salmón

Menú de almuerzo con dos tipos de rollos de salmón.

€10.50

6 california de aguacate y salmón, 4 brochetas variadas (pollo, albóndigas de pollo, ternera y ternera con queso) + 1 arroz

Menú abundante de california rolls y brochetas.

€12.50

Menús

4 brochetas de ternera con queso + 1 arroz

Menú clásico ternera-queso.

€11.50

5 brochetas (2 ternera con queso, 1 albóndiga de pollo, 1 pollo, 1 ternera) + 1 arroz (o +1€ si todo ternera con queso)

Surtido de 5 brochetas de carne.

€12.50

7 brochetas (2 ternera con queso, 1 albóndiga de pollo, 1 pollo, 1 ternera, 2 salmón) + 1 arroz

Gran surtido de brochetas de carne y pescado.

€15

4 brochetas (2 atún, 2 salmón) + 1 arroz

Menú brochetas de pescado.

€14.50

6 brochetas (2 atún, 2 gambas, 2 salmón) + 1 arroz

Menú brochetas del mar con gambas.

€17

8 sushi de salmón o surtidos

Bandeja de sushi.

€15.50~

6 sushi de salmón, 6 makis de salmón

Menú todo salmón.

€15.50

6 sushi de salmón, 6 California de aguacate y salmón

Mezcla de sushi y california.

€16

6 sashimi de salmón, 4 brochetas variadas de carne (pollo, albóndigas de pollo, ternera y ternera con queso) + 1 arroz

Menú tierra y mar (crudo y cocido).

€15.50

M10

6 sashimi de salmón, 6 maki de salmón + 1 arroz

Sashimi y maki de salmón.

€14.80

M11

6 sashimi de salmón, 6 california de salmón y aguacate + 1 arroz

Sashimi y california rolls.

€15.20

M12

6 sashimi de salmón, 6 makis Hinata + 1 arroz

Sashimi y maki especial Hinata.

€15.80

M13

9 sashimi variados, 5 brochetas variadas (pollo, albóndigas de pollo, ternera, ternera con queso y alitas de pollo) o 4 brochetas de salmón + 1 arroz

Gran menú de sashimi y brochetas.

€17~

M14

4 sushi de salmón, 5 brochetas variadas (pollo, albóndigas de pollo, ternera, ternera con queso y alitas de pollo) o 4 brochetas de salmón + 1 arroz

Menú sushi y brochetas.

€16~

M15

6 makis de salmón, 5 brochetas variadas (pollo, albóndigas de pollo, ternera, ternera con queso y alitas de pollo) o 4 brochetas de salmón + 1 arroz

Menú maki y brochetas.

€14.80~

M16

6 california de aguacate y salmón, 5 brochetas variadas (pollo, albóndigas de pollo, ternera, ternera con queso y alitas de pollo) o 4 brochetas de salmón + 1 arroz

Menú california y brochetas.

€15.20~

M17

6 makis de salmón, Surtido de 9 sashimis, Surtido de 4 sushi + 1 arroz

Gran menú de pescados crudos variados: maki, sashimi, sushi.

€20.80

M18

6 makis, surtido de 9 sashimis, 3 sushi variados, 5 brochetas variadas (pollo, albóndigas de pollo, ternera, ternera con queso y alitas de pollo) o 4 brochetas de salmón + 1 arroz

El menú más completo para una persona: crudo y cocido.

€24.80~

M19

Chirashi de salmón

Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de salmón crudo.

€14.20

M20

Chirashi de atún

Bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de atún crudo.

€16.20

M21

Chirashi surtido

Bol de arroz avinagrado con surtido de pescados crudos.

€15.20

M22

Chirashi de salmón y aguacate

Bol de arroz avinagrado con salmón crudo y aguacate.

€15.20

M23

Chirashi de anguila

Bol de arroz con anguila a la parrilla y salsa dulce.

€17.80

M24

12 sashimi de salmón + 1 arroz

Menú sashimi de salmón.

€14.50

M25

Surtido de 14 sashimis (salmón, dorada, atún, caballa) + 1 arroz

Gran surtido de sashimis.

€17

M26

Surtido de 20 sashimis (salmón, dorada, atún, caballa) + 1 arroz

La bandeja de sashimi más grande para una persona.

€22

M27

10 futomakis (salmón, atún, pepino, aguacate, rábano)

Menú de rollos futomaki grandes.

€15

M28

12 makis Hinata

Menú compuesto por el maki especial de la casa.

€14

M29

6 makis de salmón, 6 makis de atún, 6 california de salmón y aguacate

Surtido de 18 rollos.

€14.80

M30

6 makis de aguacate, 6 makis de rábano, 6 makis de pepino

Menú maki vegetariano.

€14

M31

18 california de salmón y aguacate

Bandeja de 18 california rolls.

€16.20

M32

9 sashimi de salmón, 4 sushi de salmón + 1 arroz

Menú salmón lover: sashimi y sushi.

€18.40

Menús Especiales

Menú HINATA

Menu HINATA

Para 2 personas. 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces, 6 makis, 6 california de salmón y aguacate, Surtido de 10 sushi, Surtido de 20 sashimis

Gran bandeja para compartir para dos, rica en pescados crudos.

€44

Menú SAKURA

Menu SAKURA

Para 2 personas. 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces, 12 sashimis, 6 sushi, 6 makis, 6 california de salmón y aguacate, 6 brochetas (1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 2 ternera con queso y 1 alita de pollo)

Festín completo para dos con sushi, sashimi y brochetas.

€45

Menú INFANTIL

Menu ENFANT

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz. (2 albóndigas de pollo, 2 ternera con queso) O 4 brochetas de salmón + 1 sorbete a elegir + 1 zumo a elegir

Menú adaptado para niños con brochetas, bebida y postre.

€12.50~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal