Hero Izakaya Ari ฮีโร่ อิซากายะ อารีย์

Set de sukiyaki de ternera Wagyu. Caldo negro con sabor dulce y salado, estilo Kanto. Servido con verduras y huevo crudo. La forma de comer es cocinar la carne en el caldo hasta el punto deseado y luego sumergirla en huevo crudo para mayor suavidad.

Set de sukiyaki de cerdo. Caldo negro con sabor dulce y salado, estilo Kanto. Servido con verduras y huevo crudo. Ideal para quienes no comen carne de res. Cocine el cerdo hasta que esté listo y sumérjalo en huevo crudo para realzar el sabor.

Ostras frescas importadas de Corea. Carne firme, dulce y jugosa, sin olor a pescado. Servidas con salsa especial y guarniciones. Consumir crudas para apreciar su sabor natural.

Ternera Wagyu australiana, corte de cuello. Con una hermosa infiltración de grasa, carne tierna. Ideal para escaldar en la olla de sukiyaki.

Ternera Wagyu australiana, corte de paleta. Carne firme y de sabor intenso. Cortada en rodajas finas para shabu-shabu o sukiyaki.

Panceta de cerdo en rodajas. Con capas de grasa intercaladas con carne roja, proporciona ternura y jugosidad al cocinarse en el caldo.

Cuello de cerdo. Ligeramente graso, carne tierna y elástica, no seca ni dura. Muy popular para sukiyaki.

Col china fresca. Dulce y crujiente. Absorbe bien el sabor del caldo al cocinarse.

Col china finamente rallada. Fácil de comer, se cocina rápido. Añade dulzura al caldo.

Set de verduras frescas variadas, como col china, champiñones y cebolleta japonesa, para añadir a la olla.

Fideos japoneses (Kuzukiri). Transparentes, pegajosos y elásticos, no se rompen fácilmente. Ideales para cocinar en sukiyaki.

Cebolla. Añade dulzura natural al caldo al cocinarse.

Cebolleta japonesa gruesa. Dulce y con aroma característico al cocinarse. Combina bien con el caldo negro.

Champiñón Shiitake fresco. Hongo grande, carne gruesa y tierna, con aroma único. Realza el sabor del caldo.

Champiñón Shimeji o Eryngii. Carne crujiente con un ligero dulzor.

Tofu blando. Absorbe bien el sabor del caldo. Se derrite en la boca.

Pimiento fresco picado para añadir picante y cortar la grasa.

Ajo picado. Añade aroma y sabor intenso a la salsa o al caldo.

Arroz japonés de grano corto. Pegajoso, suave y fragante. Perfecto para acompañar el sukiyaki.

Huevo fresco de grado apto para consumo crudo. Para batir y mojar la carne caliente de la olla de sukiyaki.

Muslo de pollo a la parrilla al carbón. Carne tierna y jugosa, no seca. Asado hasta obtener un aroma ahumado.

Muslo de pollo en brocheta intercalado con cebolleta japonesa. Asado hasta que la cebolleta esté dulce y el pollo esté en su punto.

Muslo de pollo a la parrilla con pimiento verde. Sabor ligeramente picante y aroma a pimiento asado.

Muslo de pollo a la parrilla con ajo. Ajo asado hasta que esté tierno y fragante. Combina bien con el pollo.

Alitas de pollo a la parrilla al carbón. Piel crujiente, carne tierna y jugosa por dentro. Sabor intenso.

Hígado de pollo a la parrilla. Cocido en su punto, carne tierna no dura, sabor dulce y graso.

Corazón de pollo a la parrilla. Crujiente y elástico, agradable de masticar.

Guisantes de pollo a la parrilla. Carne firme y crujiente, un aperitivo popular.

Piel de pollo a la parrilla hasta quedar crujiente y fragante. Sabor intenso.

Punta de alita de pollo a la parrilla. Parte con mucha grasa, proporciona un sabor muy jugoso y graso.

Panceta de cerdo a la parrilla al carbón. Con grasa intercalada, asada hasta quedar crujiente y fragante.

Panceta de cerdo en brocheta intercalada con cebolleta japonesa. La grasa del cerdo contrasta con la dulzura de la cebolleta a la parrilla.

Panceta de cerdo a la parrilla cubierta de queso derretido. Sabor intenso y graso.

Bacon enrollado alrededor de tomates cherry. Al morder, el jugo de tomate explota en la boca, contrastando con la salinidad del bacon.

Tripa de cerdo a la parrilla. Textura suave y elástica, asada hasta quedar fragante.

Estómago de cerdo a la parrilla. Crujiente y agradable de masticar.

Panceta de cerdo en rodajas enrollada alrededor de berenjena. Asada hasta que esté fragante. La berenjena tierna y dulce absorbe el sabor del cerdo.

Champiñón Eryngii a la parrilla. Carne firme como la de animal, dulzura natural.

Cebolla a la parrilla, asada hasta que esté translúcida y dulce.

Champiñón Shiitake a la parrilla. Aroma único.

Berenjena a la parrilla. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Cebolleta japonesa a la parrilla. Dulce y fragante, ligeramente chamuscada por fuera.

Berenjena a la parrilla. Carne tierna y suave, fácil de pelar y comer.

Soju mezclado con miel y limón, servido con hielo (on the rock). Sabor agridulce refrescante y rico.

Soju mezclado con miel y limón. Sabor agridulce, fácil de beber y refrescante. Ideal para acompañar carnes a la parrilla.

Soju de limón especial. Mayor acidez de limón real para los amantes de los sabores intensos.

Soju de cereza servido con hielo. Fragante aroma afrutado, dulce y fácil de beber.

Soju mezclado con jugo de cereza. Colorido, dulce, fragante y refrescante.

Whisky japonés popular. Ideal para hacer highball (mezclado con soda). Sabor equilibrado y aroma fragante.

Whisky escocés de alta calidad, añejado durante 12 años. Con aroma ahumado y sabor complejo, suave.

Whisky escocés de sabor intenso, con un ligero toque picante. Ideal para mezclar con otros ingredientes.