HBK House Burger

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HBK House Burger
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HBK House Burger

Nuestras preparaciones pueden contener gluten, cereales y/o huevo.

171 Rue de Paris, 94220 Charenton-le-Pont, France

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Entrantes
¡Crea tu hamburguesa!
Hamburguesas Signature
Baguettes / Tacos
Parrilladas
Ensaladas
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Bebidas
Entrantes

Buñuelos de Champiñones

Beignets de Champignons

Champiñones frescos recubiertos de una masa ligera y fritos hasta dorarse. Crujientes por fuera y jugosos por dentro. Para disfrutar como aperitivo.

10
$12.00

Buñuelos de Berenjena

Beignets d’Aubergines

Lonchas de berenjena fritas en buñuelos. Textura fundente con una cobertura crujiente. Servidas calientes, ideales para compartir.

10
$12.00

Pimientos de Padrón y su flor de sal

Pimentos Del Padron et sa fleur de sel

Pimientos verdes españoles pequeños fritos y sazonados con flor de sal. Generalmente dulces, con un sabor herbáceo a la parrilla. Se comen enteros con los dedos.

10
$12.00

Hummus Falafel

Houmous Falafel

Puré de garbanzos cremoso con sésamo (tahini), servido con albóndigas de falafel fritas. Un clásico de Oriente Medio rico en sabores. Para disfrutar con pan.

12
$14.00

Hummus Bassar o Shawarma

Houmous Bassar ou Shawarma

Plato de hummus cubierto con carne picada picante (Bassar) o carne a la parrilla estilo Shawarma. Un plato abundante y sabroso. Mezcla la carne y el hummus para más sabor.

14
$16.00

Hígado Picado

Foie Haché

Hígado de ave picado, sazonado con cebolla y especias. Una textura untable rica y cremosa. Tradicionalmente servido con pan o tostadas.

14
$16.00

Plato Merguez x4

Assiette Merguez x4

Cuatro salchichas merguez picantes y a la parrilla. Sabor intenso característico del comino y la guindilla. Servidas calientes como entrante o plato ligero.

14
$16.00

Plato Keftas x6

Assiette Keftas x6

Seis albóndigas de carne picada sazonadas con hierbas y especias orientales. A la parrilla para obtener una superficie caramelizada. Tiernas y aromáticas.

14
$16.00

Carpaccio de Ternera

Carpaccio de Bœuf

Finas lonchas de ternera cruda marinada, a menudo servidas con aceite de oliva y limón. Fresco y delicado. Una entrada ligera que resalta la calidad de la carne.

21
$24.00

Shnitzel Nuggets

Shnitzel Nuggets

Trozos de pollo empanados y fritos estilo schnitzel. Crujientes y dorados. Perfectos para compartir o picar con una salsa.

12~

Alitas de Pollo

Chicken Wings

Alitas de pollo a la parrilla o fritas, sazonadas. Piel crujiente y carne tierna. Se comen con los dedos.

12~

Shnitzel Crujiente

Shnitzel Crispy

Tiras o trozos de pollo con un empanado extra crujiente. Textura muy crujiente. Una variante golosa del schnitzel clásico.

14~
¡Crea tu hamburguesa!

Todas nuestras hamburguesas se componen de un pan tierno, lechuga iceberg, rodajas de tomate, cebolla roja en rodajas finas, pepinillos en rodajas, salsa alioli y ketchup.

Pescado Clásico

Classique Fish

Hamburguesa de pescado empanado con guarniciones clásicas. El pescado es tierno y el empanado dorado. Una alternativa ligera a la carne roja.

10
$12.00

Champiñón Clásico

Classique Champi'

Hamburguesa vegetariana o guarnecida principalmente de champiñones. Sabor terroso y textura suave. Acompañada de las verduras habituales.

10
$12.00

Clásica Vegetal

Classique Végé

Hamburguesa con una tortita vegetariana. Compuesta de verduras y legumbres. Una opción sin carne sabrosa.

11
$13.00

Clásica de Ternera 150g

Classique Bœuf 150g

Hamburguesa clásica con carne picada de 150g. Jugosa y a la parrilla al punto. El estándar de la hamburguesa.

11
$13.00

Schnitzel Clásico

Classique Schnitzel

Hamburguesa guarnecida con una pechuga de pollo empanada (schnitzel). El pollo está crujiente y aporta textura. Perfecta combinación con las salsas.

12
$14.00

Pollo a la Parrilla Clásico

Classique Poulet Grillé

Hamburguesa de pechuga de pollo a la parrilla. Más ligera que la versión empanada, con sabor a la parrilla. Tierna y rica en proteínas.

12
$14.00

Parguit Clásico

Classique Parguit

Hamburguesa de parguit (muslo de pollo deshuesado). Carne más jugosa y sabrosa que la pechuga de pollo. Tierna y sabrosa.

12
$14.00

Crujiente Clásico

Classique Crispy

Hamburguesa de pollo con un empanado muy crujiente. Fuerte contraste entre la miga del pan y el crujiente del pollo. Golosa y texturizada.

12.50
$14.00

Ternera Clásica

Classique Veau

Hamburguesa con carne picada de ternera. Carne más fina y delicada que la de res. Sabor suave y textura tierna.

13.50
$16.00

Dúo de Mini Hamburguesas

Duo de Mini Burger

Dos mini hamburguesas servidas juntas. Permite probar el clásico en formato reducido. Ideal para quienes les gusta variar.

13.50
$16.00

Trío de Mini Hamburguesas

Trio de Mini Burger

Tres mini hamburguesas. Una porción generosa y divertida. Perfecta para grandes apetitos o para compartir.

18
$21.00
Hamburguesas Signature

EL LINO

LE LINO

Carne picada 150g, cebolla caramelizada, rúcula, cheddar, salsa alioli

Una hamburguesa golosa que combina el dulzor de la cebolla caramelizada y el picante de la rúcula. El cheddar fundido aporta cremosidad. Una receta insignia equilibrada.

12.50
$14.00

EL SHNITZEL CON QUESO

LE SHNITZEL CHEESE

Pollo empanado casero, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, cheddar, salsa alioli y mostaza con miel

Hamburguesa de pollo empanado casero crujiente. Guarnecida con cheddar y una salsa de mostaza con miel agridulce. Una mezcla de texturas y sabores dulces-salados.

13
$15.00

EL PESCADO ROYAL

LE ROYAL FISH

Filete de bacalao empanado, lechuga, aguacate, cebolla caramelizada, cheddar, salsa alioli y mostaza con miel

Hamburguesa de pescado elaborada con un filete de bacalao. El aguacate aporta dulzura y la cebolla caramelizada profundidad. Una opción marina rica.

13.50
$16.00

EL AGUACATE

L'AVOCADO

Carne picada 150g, lonchas de aguacate, lechuga, cheddar, huevo a la plancha, salsa alioli y mostaza con miel

Hamburguesa completa con carne, aguacate fresco y huevo a la plancha. Muy nutritiva y cremosa gracias al aguacate y la yema de huevo. Sabores ricos y reconfortantes.

13.50
$16.00

LA HAMBURGUESA KEFTA

LE KEFTA BURGER

Carne picada estilo Kefta (cilantro, ajo, perejil) 150g, lechuga, tomate, cebolla roja, salsa alioli

Hamburguesa con sabores orientales y carne sazonada con hierbas frescas (cilantro, perejil). Aromática y fragante. Servida con las verduras clásicas.

13.50
$16.00

EL LENI

LE LENI

Carne picada con pimienta 150g, rúcula, tomate, cebolla, cheddar, salsa de pimienta

Hamburguesa con sabor a pimienta y salsa de pimienta. La rúcula refuerza el toque picante. Para los amantes del sabor intenso.

14
$16.00

EL NAMAL

LE NAMAL

Pollo crujiente 200g, lechuga, aguacate, cebolla caramelizada, cheddar, salsas barbacoa y california

Hamburguesa grande de pollo muy crujiente (200g). Combinación dulce-salada con salsa barbacoa y cebolla caramelizada. El aguacate añade cremosidad.

14
$16.00

EL JUNE

LE JUNE

Carne picada de ternera 150g, cebolla caramelizada, rúcula, cheddar, huevo, salsas barbacoa y alioli

Hamburguesa de ternera tierna con huevo y cebolla confitada. La carne de ternera es más suave que la de res. Rica y fundente.

14.50
$17.00

EL DOBLE PESCADO

LE DOUBLE FISH

Doble filete de bacalao empanado, lechuga, tomate, pepinillo, doble cheddar, salsa tártara

Versión gigante de la hamburguesa de pescado con dos filetes. Guarnecida generosamente con salsa tártara y queso. Para los grandes hambrientos.

15
$17.00

EL CHEF

LE CHEF

Carne picada 150g, rúcula, cebolla caramelizada, cheddar, bacon tostado, huevo a la plancha, salsas barbacoa y alioli

La hamburguesa 'todo incluido': carne, bacon, huevo, queso y cebolla. Muy rica, ahumada y golosa. Una explosión de sabores clásicos.

15
$17.00

LA HAMBURGUESA REVISADA

LE REVISITÉ BURGER

Carne picada 150g caramelizada, cebolla confitada, lonchas de aguacate, cheddar fundido, salsa casera

Hamburguesa gourmet con carne caramelizada y cheddar fundido. El aguacate y la cebolla confitada aportan mucha dulzura. Salsa casera especial.

15
$17.00

LA HAMBURGUESA DE CORDERO

LE LAMB BURGER

Carne picada de cordero, lechuga iceberg, cebolla caramelizada, salsa california

Hamburguesa de carne de cordero, con un sabor distintivo y sabroso. Acompañada de cebolla caramelizada para darle dulzura. Una alternativa a la ternera clásica.

15
$17.00
Baguettes / Tacos

Todos nuestros sándwiches se componen de lechuga iceberg, rodajas de tomate, cebolla roja en rodajas finas, pepinillos en rodajas, salsa alioli y ketchup.

Pechuga de Pollo a la Parrilla

Blanc de poulet grillé

Sándwich de baguette relleno de pechuga de pollo a la parrilla y verduras. Sencillo, saludable y eficaz. El pan está crujiente.

12
$14.00

Pechuga de pollo empanada (shnitzel)

Blanc de poulet pané (shnitzel)

Sándwich de baguette con pollo empanado crujiente (schnitzel). Textura contrastada entre la miga, la corteza y el empanado.

12.50
$14.00

Muslo: parguit

Haut de cuisse : parguit

Sándwich de parguit (muslo de pollo deshuesado) en baguette. Carne morena jugosa y sabrosa en una baguette fresca.

12.50
$14.00

Merguez

Merguez

Sándwich de baguette con merguez a la parrilla. Picante y rico en sabor. Un clásico de la comida callejera.

12.50
$14.00

Carne Picada

Viande hâchée

Baguette sándwich con carne de res picada y a la parrilla. Similar a una hamburguesa pero en pan francés.

12.50
$14.00

Keftas

Keftas

Sándwich de baguette con merguez a la parrilla. Aromático con hierbas orientales.

13
$15.00

Entrecot

Entrecôte

Sándwich de baguette con trozos de entrecot a la parrilla. Carne noble y tierna. Para los amantes de la ternera.

14
$16.00

Entrecot / Parguit

Entrecôte / Parguit

Sándwich mixto con entrecot y muslo de pollo. Mezcla de texturas y sabores de ternera/pollo.

16
$19.00

Entrecot / Pollo a la Parrilla

Entrecôte / Poulet grillé

Sándwich mixto de entrecot y pechuga de pollo a la parrilla. Abundante y rico en proteínas.

16
$19.00

Entrecot / Merguez

Entrecôte / Merguez

Sándwich tierra-mar con ternera tierna y salchichas picantes. Sabor intenso y ahumado.

16
$19.00
Parrilladas

Pechuga de Pollo a la Parrilla

Blanc de Poulet Grillé

Plato de pechuga de pollo a la parrilla. Sencillo, saludable y tierno. Servido con un acompañamiento a elegir.

19~

Parguit a la Parrilla

Parguit Grillé

Plato de muslos de pollo deshuesados y a la parrilla. Carne morena jugosa y sabrosa.

20~

Escalope a la Parrilla

Escalope Grillée

Fina loncha de carne (generalmente ave o ternera) a la parrilla rápidamente. Tierna y ligera.

20~

Escalope Empanado

Escalope Panée

Pechuga empanada y frita (tipo Schnitzel). Crujiente y dorada.

20~

Merguez x4

Merguez x4

Plato de cuatro merguez a la parrilla. Plato picante servido con acompañamiento.

20~

Carne Picada

Steak Haché

Carne de res picada a la parrilla al punto que prefieras. Sencilla y proteica.

21~

Keftas (x6)

Keftas (x6)

Plato de seis albóndigas de kefta a la parrilla. Aromáticas con especias.

21.50~

Merguez de Ternera x4

Merguez de Veau x4

Merguez preparadas con carne de ternera. A menudo más finas en sabor que las merguez clásicas de ternera/cordero.

24~

Escalope Milanesa (Ternera)

Escalope Milanaise (Veau)

Pechuga de ternera empanada y frita. Un clásico italiano crujiente y tierno.

24~

Parguit / Merguez x3

Parguit / Merguez x3

Plato mixto con pollo (parguit) y tres merguez. Abundante y variado.

28~

Entrecot Primera

Entrecôte Première

Bonita pieza de entrecot a la parrilla. Carne veteada y sabrosa para los amantes de la ternera.

29~

Buñuelos de Mollejas de Ternera

Beignets de Ris de Veau

Moldejas de ternera (casquería delicada) preparadas en buñuelos fritos. Textura fundente y cremosa por dentro, crujiente por fuera.

30~

Moldejas de Ternera a la Parrilla

Ris de Veau Grillés

Moldejas de ternera simplemente a la parrilla. Resalta la finura y el sabor sutil de esta noble casquería.

30~

Costilla de Ternera

Côte de Veau

Costilla de ternera a la parrilla con hueso. Carne tierna, rosada y jugosa.

32~

Costillas de Cordero

Côtes d’Agneau

Costillas de cordero pequeñas a la parrilla. Carne sabrosa que se puede comer con los dedos.

34~

Entrecot / Merguez x3

Entrecôte / Merguez x3

Plato que combina un entrecot y tres merguez. Muy abundante.

34~

Trío de Parrilladas

Trio de Grillades

Entrecot primera entero, Parguit y Merguez x3

Un festín de carnes que incluye ternera, pollo y salchichas picantes. Ideal para grandes apetitos o para compartir.

42~

Costilla de ternera (+/- 800g)

Côte de bœuf (+/- 800g)

Pieza de ternera gigante (aprox. 800g) para compartir. A la parrilla con hueso para máximo sabor. Tierna y veteada.

59~
Ensaladas

Nuestras ensaladas se componen de lechuga iceberg, tomates cherry, rodajas de pepino, maíz crujiente, lonchas de aguacate, pimientos asados en rodajas finas y cebolla cruda. BEBIDAS SUAVES INCLUIDAS ENTRE LAS 11H Y LAS 15H.

Ensalada Vegetal

Salade Végé

Ensalada grande compuesta sin carne. Fresca y colorida con muchas verduras.

14
$16.00

Ensalada de Champiñones Calientes

Salade Champignons Chauds

Ensalada guarnecida de champiñones salteados calientes. Agradable contraste caliente-frío.

16
$19.00

César a la Parrilla

César Grillée

Versión de la ensalada César con pollo a la parrilla.

17.50
$20.00

César Empanada

César Panée

Ensalada César con pollo empanado crujiente.

17
$20.00

César Parguit

César Parguit

Ensalada César con trozos de parguit (muslo de pollo) a la parrilla.

17
$20.00

Ensalada de Entrecot

Salade Entrecôte

Ensalada de comida con lonchas de entrecot a la parrilla.

19.50
$23.00

Ensalada de Hígado de Ave

Salade Foie de Volaille

Ensalada gourmet con hígado de ave salteado. Sabor rico y textura fundente.

21
$24.00

Dúo Entrecot / Parguit

Duo Entrecôte / Parguit

Ensalada mixta con ternera y pollo.

22.50
$26.00

Dúo Entrecot / Pollo a la Parrilla

Duo Entrecôte / Poulet grillé

Ensalada rica en carnes a la parrilla (ternera y pechuga de pollo).

22.50
$26.00

Dúo Entrecot / Pollo empanado

Duo Entrecôte / Poulet pané

Ensalada que combina entrecot a la parrilla y pollo empanado crujiente.

22.50
$26.00
Menú infantil

SOLO PARA NIÑOS MENORES DE 10 AÑOS

Hamburguesa + patatas fritas + bebida suave

Burger + frites + boisson soft

Menú infantil clásico con una hamburguesa pequeña, patatas fritas y una bebida.

10
$12.00

Salchicha + patatas fritas + bebida suave

Saucisse + frites + boisson soft

Menú infantil con salchichas, patatas fritas y una bebida.

10
$12.00

Nuggets + patatas fritas + bebida suave

Nuggets + frites + boisson soft

Menú infantil con nuggets de pollo, patatas fritas y una bebida.

10
$12.00
Bebidas

Coca-Cola / Coca Zero

Coca-Cola / Coca Zéro

Refresco de cola, clásico o sin azúcar.

3
$3.00

Sprite

Sprite

Refresco de lima-limón, burbujeante y transparente.

3
$3.00

Orangina

Orangina

Refresco de naranja con pulpa.

3
$3.00

Fanta Naranja / Limón

Fanta Orange / Citron

Refresco afrutado de naranja o limón.

3
$3.00

Oasis

Oasis

Bebida de frutas sin gas.

3
$3.00

IceTea

IceTea

Té helado dulce, generalmente de melocotón.

3
$3.00

Agua Mineral / Con Gas

Eau Minérale / Gazeuse

Botella de agua, sin gas o con gas.

3
$3.00
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

Opciones veganas

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