menufans

HBK House Burger

Nuestras preparaciones pueden contener gluten, cereales y/o huevo.

★ 4.3 (559) $$Moderate 📍 171 Rue de Paris, 94220 Charenton-le-Pont, France

Entrantes

Buñuelos de Champiñones
Beignets de Champignons
Champiñones frescos recubiertos de una masa ligera y fritos hasta dorarse. Crujientes por fuera y jugosos por dentro. Para disfrutar como aperitivo.
€10
Buñuelos de Berenjena
Beignets d’Aubergines
Lonchas de berenjena fritas en buñuelos. Textura fundente con una cobertura crujiente. Servidas calientes, ideales para compartir.
€10
Pimientos de Padrón y su flor de sal
Pimentos Del Padron et sa fleur de sel
Pimientos verdes españoles pequeños fritos y sazonados con flor de sal. Generalmente dulces, con un sabor herbáceo a la parrilla. Se comen enteros con los dedos.
€10
Hummus Falafel
Houmous Falafel
Puré de garbanzos cremoso con sésamo (tahini), servido con albóndigas de falafel fritas. Un clásico de Oriente Medio rico en sabores. Para disfrutar con pan.
€12
Hummus Bassar o Shawarma
Houmous Bassar ou Shawarma
Plato de hummus cubierto con carne picada picante (Bassar) o carne a la parrilla estilo Shawarma. Un plato abundante y sabroso. Mezcla la carne y el hummus para más sabor.
€14
Hígado Picado
Foie Haché
Hígado de ave picado, sazonado con cebolla y especias. Una textura untable rica y cremosa. Tradicionalmente servido con pan o tostadas.
€14
Plato Merguez x4
Assiette Merguez x4
Cuatro salchichas merguez picantes y a la parrilla. Sabor intenso característico del comino y la guindilla. Servidas calientes como entrante o plato ligero.
€14
Plato Keftas x6
Assiette Keftas x6
Seis albóndigas de carne picada sazonadas con hierbas y especias orientales. A la parrilla para obtener una superficie caramelizada. Tiernas y aromáticas.
€14
Carpaccio de Ternera
Carpaccio de Bœuf
Finas lonchas de ternera cruda marinada, a menudo servidas con aceite de oliva y limón. Fresco y delicado. Una entrada ligera que resalta la calidad de la carne.
€21
Shnitzel Nuggets
Trozos de pollo empanados y fritos estilo schnitzel. Crujientes y dorados. Perfectos para compartir o picar con una salsa.
€12~
Alitas de Pollo
Chicken Wings
Alitas de pollo a la parrilla o fritas, sazonadas. Piel crujiente y carne tierna. Se comen con los dedos.
€12~
Shnitzel Crujiente
Shnitzel Crispy
Tiras o trozos de pollo con un empanado extra crujiente. Textura muy crujiente. Una variante golosa del schnitzel clásico.
€14~

¡Crea tu hamburguesa!

Todas nuestras hamburguesas se componen de un pan tierno, lechuga iceberg, rodajas de tomate, cebolla roja en rodajas finas, pepinillos en rodajas, salsa alioli y ketchup.

BASE

Pescado Clásico
Classique Fish
Hamburguesa de pescado empanado con guarniciones clásicas. El pescado es tierno y el empanado dorado. Una alternativa ligera a la carne roja.
€10
Champiñón Clásico
Classique Champi'
Hamburguesa vegetariana o guarnecida principalmente de champiñones. Sabor terroso y textura suave. Acompañada de las verduras habituales.
€10
Clásica Vegetal
Classique Végé
Hamburguesa con una tortita vegetariana. Compuesta de verduras y legumbres. Una opción sin carne sabrosa.
€11
Clásica de Ternera 150g
Classique Bœuf 150g
Hamburguesa clásica con carne picada de 150g. Jugosa y a la parrilla al punto. El estándar de la hamburguesa.
€11
Schnitzel Clásico
Classique Schnitzel
Hamburguesa guarnecida con una pechuga de pollo empanada (schnitzel). El pollo está crujiente y aporta textura. Perfecta combinación con las salsas.
€12
Pollo a la Parrilla Clásico
Classique Poulet Grillé
Hamburguesa de pechuga de pollo a la parrilla. Más ligera que la versión empanada, con sabor a la parrilla. Tierna y rica en proteínas.
€12
Parguit Clásico
Classique Parguit
Hamburguesa de parguit (muslo de pollo deshuesado). Carne más jugosa y sabrosa que la pechuga de pollo. Tierna y sabrosa.
€12
Crujiente Clásico
Classique Crispy
Hamburguesa de pollo con un empanado muy crujiente. Fuerte contraste entre la miga del pan y el crujiente del pollo. Golosa y texturizada.
€12.50
Ternera Clásica
Classique Veau
Hamburguesa con carne picada de ternera. Carne más fina y delicada que la de res. Sabor suave y textura tierna.
€13.50
Dúo de Mini Hamburguesas
Duo de Mini Burger
Dos mini hamburguesas servidas juntas. Permite probar el clásico en formato reducido. Ideal para quienes les gusta variar.
€13.50
Trío de Mini Hamburguesas
Trio de Mini Burger
Tres mini hamburguesas. Una porción generosa y divertida. Perfecta para grandes apetitos o para compartir.
€18

ACOMPAÑAMIENTOS

Patatas fritas caseras
Frites maison
Patatas cortadas y fritas caseras. Doradas y saladas. El acompañamiento imprescindible de la hamburguesa.
€5
Patatas caseras
Potatoes maison
Cuartos de patata con piel, especiados y fritos. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Sabor rústico.
€5
Batatas Fritas
Sweet Potatoes
Patatas fritas de boniato. Sabor ligeramente dulce que difiere de las patatas fritas clásicas. A menudo servidas muy crujientes.
€6
Aros de cebolla x7
Oignon rings x7
Aros de cebolla recubiertos de masa de buñuelo y fritos. Dulces y crujientes. Una alternativa popular a las patatas fritas.
€6
Ensalada fresca
Salade fraîche
Mezcla de verduras frescas. Aporta ligereza y frescura. Aderezo simple.
€6
Ensalada de endivias
Salade d’endives
Ensalada compuesta de hojas de endivia crujientes. Ligero amargor refrescante. A menudo servida con vinagreta.
€6
Pasta con salsa de tomate
Pâtes à la sauce tomate
Pasta simple cubierta con salsa de tomate clásica. Un acompañamiento consistente y familiar. Ideal para los que tienen mucha hambre.
€9

SUPLEMENTOS PARA HAMBURGUESAS

Rúcula
Roquette
Hojas de rúcula con un toque picante.
€1
Queso
Cheese
Loncha de queso fundido.
€1.50
Huevo
Œuf
Huevo frito o a la plancha añadido a la hamburguesa.
€1.50
Aguacate
Avocat
Lonchas de aguacate fresco y cremoso.
€1.50
Bacon
Lonchas de bacon a la parrilla (verificar si es de ternera o pavo según el tipo de restaurante).
€2
Champiñones
Champignons
Champiñones salteados.
€2
Duplicar el Tamaño
Doubler la Taille
Añade un filete o una porción de carne adicional.
€6

Menú del Mediodía

Menú del Mediodía
Formule Midi
Además, tu hamburguesa se convierte en un menú con PATATAS FRITAS + BEBIDA SUAVE. Domingos y festivos no incluidos. De 11h a 15h.
Opción para convertir una hamburguesa sola en un menú completo. Añade patatas fritas y una bebida sin alcohol. Válido solo al mediodía entre semana.
€5

Hamburguesas Signature

EL LINO
LE LINO
Carne picada 150g, cebolla caramelizada, rúcula, cheddar, salsa alioli
Una hamburguesa golosa que combina el dulzor de la cebolla caramelizada y el picante de la rúcula. El cheddar fundido aporta cremosidad. Una receta insignia equilibrada.
€12.50
EL SHNITZEL CON QUESO
LE SHNITZEL CHEESE
Pollo empanado casero, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, cheddar, salsa alioli y mostaza con miel
Hamburguesa de pollo empanado casero crujiente. Guarnecida con cheddar y una salsa de mostaza con miel agridulce. Una mezcla de texturas y sabores dulces-salados.
€13
EL PESCADO ROYAL
LE ROYAL FISH
Filete de bacalao empanado, lechuga, aguacate, cebolla caramelizada, cheddar, salsa alioli y mostaza con miel
Hamburguesa de pescado elaborada con un filete de bacalao. El aguacate aporta dulzura y la cebolla caramelizada profundidad. Una opción marina rica.
€13.50
EL AGUACATE
L'AVOCADO
Carne picada 150g, lonchas de aguacate, lechuga, cheddar, huevo a la plancha, salsa alioli y mostaza con miel
Hamburguesa completa con carne, aguacate fresco y huevo a la plancha. Muy nutritiva y cremosa gracias al aguacate y la yema de huevo. Sabores ricos y reconfortantes.
€13.50
LA HAMBURGUESA KEFTA
LE KEFTA BURGER
Carne picada estilo Kefta (cilantro, ajo, perejil) 150g, lechuga, tomate, cebolla roja, salsa alioli
Hamburguesa con sabores orientales y carne sazonada con hierbas frescas (cilantro, perejil). Aromática y fragante. Servida con las verduras clásicas.
€13.50
EL LENI
LE LENI
Carne picada con pimienta 150g, rúcula, tomate, cebolla, cheddar, salsa de pimienta
Hamburguesa con sabor a pimienta y salsa de pimienta. La rúcula refuerza el toque picante. Para los amantes del sabor intenso.
€14
EL NAMAL
LE NAMAL
Pollo crujiente 200g, lechuga, aguacate, cebolla caramelizada, cheddar, salsas barbacoa y california
Hamburguesa grande de pollo muy crujiente (200g). Combinación dulce-salada con salsa barbacoa y cebolla caramelizada. El aguacate añade cremosidad.
€14
EL JUNE
LE JUNE
Carne picada de ternera 150g, cebolla caramelizada, rúcula, cheddar, huevo, salsas barbacoa y alioli
Hamburguesa de ternera tierna con huevo y cebolla confitada. La carne de ternera es más suave que la de res. Rica y fundente.
€14.50
EL DOBLE PESCADO
LE DOUBLE FISH
Doble filete de bacalao empanado, lechuga, tomate, pepinillo, doble cheddar, salsa tártara
Versión gigante de la hamburguesa de pescado con dos filetes. Guarnecida generosamente con salsa tártara y queso. Para los grandes hambrientos.
€15
EL CHEF
LE CHEF
Carne picada 150g, rúcula, cebolla caramelizada, cheddar, bacon tostado, huevo a la plancha, salsas barbacoa y alioli
La hamburguesa 'todo incluido': carne, bacon, huevo, queso y cebolla. Muy rica, ahumada y golosa. Una explosión de sabores clásicos.
€15
LA HAMBURGUESA REVISADA
LE REVISITÉ BURGER
Carne picada 150g caramelizada, cebolla confitada, lonchas de aguacate, cheddar fundido, salsa casera
Hamburguesa gourmet con carne caramelizada y cheddar fundido. El aguacate y la cebolla confitada aportan mucha dulzura. Salsa casera especial.
€15
LA HAMBURGUESA DE CORDERO
LE LAMB BURGER
Carne picada de cordero, lechuga iceberg, cebolla caramelizada, salsa california
Hamburguesa de carne de cordero, con un sabor distintivo y sabroso. Acompañada de cebolla caramelizada para darle dulzura. Una alternativa a la ternera clásica.
€15

Baguettes / Tacos

Todos nuestros sándwiches se componen de lechuga iceberg, rodajas de tomate, cebolla roja en rodajas finas, pepinillos en rodajas, salsa alioli y ketchup.

Pechuga de Pollo a la Parrilla
Blanc de poulet grillé
Sándwich de baguette relleno de pechuga de pollo a la parrilla y verduras. Sencillo, saludable y eficaz. El pan está crujiente.
€12
Pechuga de pollo empanada (shnitzel)
Blanc de poulet pané (shnitzel)
Sándwich de baguette con pollo empanado crujiente (schnitzel). Textura contrastada entre la miga, la corteza y el empanado.
€12.50
Muslo: parguit
Haut de cuisse : parguit
Sándwich de parguit (muslo de pollo deshuesado) en baguette. Carne morena jugosa y sabrosa en una baguette fresca.
€12.50
Merguez
Sándwich de baguette con merguez a la parrilla. Picante y rico en sabor. Un clásico de la comida callejera.
€12.50
Carne Picada
Viande hâchée
Baguette sándwich con carne de res picada y a la parrilla. Similar a una hamburguesa pero en pan francés.
€12.50
Keftas
Sándwich de baguette con merguez a la parrilla. Aromático con hierbas orientales.
€13
Entrecot
Entrecôte
Sándwich de baguette con trozos de entrecot a la parrilla. Carne noble y tierna. Para los amantes de la ternera.
€14
Entrecot / Parguit
Entrecôte / Parguit
Sándwich mixto con entrecot y muslo de pollo. Mezcla de texturas y sabores de ternera/pollo.
€16
Entrecot / Pollo a la Parrilla
Entrecôte / Poulet grillé
Sándwich mixto de entrecot y pechuga de pollo a la parrilla. Abundante y rico en proteínas.
€16
Entrecot / Merguez
Entrecôte / Merguez
Sándwich tierra-mar con ternera tierna y salchichas picantes. Sabor intenso y ahumado.
€16

Parrilladas

Pechuga de Pollo a la Parrilla
Blanc de Poulet Grillé
Plato de pechuga de pollo a la parrilla. Sencillo, saludable y tierno. Servido con un acompañamiento a elegir.
€19~
Parguit a la Parrilla
Parguit Grillé
Plato de muslos de pollo deshuesados y a la parrilla. Carne morena jugosa y sabrosa.
€20~
Escalope a la Parrilla
Escalope Grillée
Fina loncha de carne (generalmente ave o ternera) a la parrilla rápidamente. Tierna y ligera.
€20~
Escalope Empanado
Escalope Panée
Pechuga empanada y frita (tipo Schnitzel). Crujiente y dorada.
€20~
Merguez x4
Plato de cuatro merguez a la parrilla. Plato picante servido con acompañamiento.
€20~
Carne Picada
Steak Haché
Carne de res picada a la parrilla al punto que prefieras. Sencilla y proteica.
€21~
Keftas (x6)
Plato de seis albóndigas de kefta a la parrilla. Aromáticas con especias.
€21.50~
Merguez de Ternera x4
Merguez de Veau x4
Merguez preparadas con carne de ternera. A menudo más finas en sabor que las merguez clásicas de ternera/cordero.
€24~
Escalope Milanesa (Ternera)
Escalope Milanaise (Veau)
Pechuga de ternera empanada y frita. Un clásico italiano crujiente y tierno.
€24~
Parguit / Merguez x3
Plato mixto con pollo (parguit) y tres merguez. Abundante y variado.
€28~
Entrecot Primera
Entrecôte Première
Bonita pieza de entrecot a la parrilla. Carne veteada y sabrosa para los amantes de la ternera.
€29~
Buñuelos de Mollejas de Ternera
Beignets de Ris de Veau
Moldejas de ternera (casquería delicada) preparadas en buñuelos fritos. Textura fundente y cremosa por dentro, crujiente por fuera.
€30~
Moldejas de Ternera a la Parrilla
Ris de Veau Grillés
Moldejas de ternera simplemente a la parrilla. Resalta la finura y el sabor sutil de esta noble casquería.
€30~
Costilla de Ternera
Côte de Veau
Costilla de ternera a la parrilla con hueso. Carne tierna, rosada y jugosa.
€32~
Costillas de Cordero
Côtes d’Agneau
Costillas de cordero pequeñas a la parrilla. Carne sabrosa que se puede comer con los dedos.
€34~
Entrecot / Merguez x3
Entrecôte / Merguez x3
Plato que combina un entrecot y tres merguez. Muy abundante.
€34~
Trío de Parrilladas
Trio de Grillades
Entrecot primera entero, Parguit y Merguez x3
Un festín de carnes que incluye ternera, pollo y salchichas picantes. Ideal para grandes apetitos o para compartir.
€42~
Costilla de ternera (+/- 800g)
Côte de bœuf (+/- 800g)
Pieza de ternera gigante (aprox. 800g) para compartir. A la parrilla con hueso para máximo sabor. Tierna y veteada.
€59~

Ensaladas

Nuestras ensaladas se componen de lechuga iceberg, tomates cherry, rodajas de pepino, maíz crujiente, lonchas de aguacate, pimientos asados en rodajas finas y cebolla cruda. BEBIDAS SUAVES INCLUIDAS ENTRE LAS 11H Y LAS 15H.

Ensalada Vegetal
Salade Végé
Ensalada grande compuesta sin carne. Fresca y colorida con muchas verduras.
€14
Ensalada de Champiñones Calientes
Salade Champignons Chauds
Ensalada guarnecida de champiñones salteados calientes. Agradable contraste caliente-frío.
€16
César a la Parrilla
César Grillée
Versión de la ensalada César con pollo a la parrilla.
€17.50
César Empanada
César Panée
Ensalada César con pollo empanado crujiente.
€17
César Parguit
Ensalada César con trozos de parguit (muslo de pollo) a la parrilla.
€17
Ensalada de Entrecot
Salade Entrecôte
Ensalada de comida con lonchas de entrecot a la parrilla.
€19.50
Ensalada de Hígado de Ave
Salade Foie de Volaille
Ensalada gourmet con hígado de ave salteado. Sabor rico y textura fundente.
€21
Dúo Entrecot / Parguit
Duo Entrecôte / Parguit
Ensalada mixta con ternera y pollo.
€22.50
Dúo Entrecot / Pollo a la Parrilla
Duo Entrecôte / Poulet grillé
Ensalada rica en carnes a la parrilla (ternera y pechuga de pollo).
€22.50
Dúo Entrecot / Pollo empanado
Duo Entrecôte / Poulet pané
Ensalada que combina entrecot a la parrilla y pollo empanado crujiente.
€22.50

Menú infantil

SOLO PARA NIÑOS MENORES DE 10 AÑOS

Hamburguesa + patatas fritas + bebida suave
Burger + frites + boisson soft
Menú infantil clásico con una hamburguesa pequeña, patatas fritas y una bebida.
€10
Salchicha + patatas fritas + bebida suave
Saucisse + frites + boisson soft
Menú infantil con salchichas, patatas fritas y una bebida.
€10
Nuggets + patatas fritas + bebida suave
Nuggets + frites + boisson soft
Menú infantil con nuggets de pollo, patatas fritas y una bebida.
€10

Bebidas

SOFT

Coca-Cola / Coca Zero
Coca-Cola / Coca Zéro
Refresco de cola, clásico o sin azúcar.
€3
Sprite
Refresco de lima-limón, burbujeante y transparente.
€3
Orangina
Refresco de naranja con pulpa.
€3
Fanta Naranja / Limón
Fanta Orange / Citron
Refresco afrutado de naranja o limón.
€3
Oasis
Bebida de frutas sin gas.
€3
IceTea
Té helado dulce, generalmente de melocotón.
€3
Agua Mineral / Con Gas
Eau Minérale / Gazeuse
Botella de agua, sin gas o con gas.
€3

VINOS

Merlot / Cabernet 25cl
Jarra pequeña o botella de vino tinto (25cl).
€9.50
Rosado Cabernet
Rosé Cabernet
Vino rosado.
€15~
Hermon
Vino del Golán (Israel), a menudo una mezcla tinta afrutada.
€14~
Gamla
Vino de calidad superior del Golán.
€21.50~
Según disponibilidad
Selon arrivage
Consúltenos
Vinos del momento, pregunte al camarero.
Rosée Mademoiselle
Vino rosado.
€36
Châteaux Maïm
Vino tinto israelí.
€36
Benyamina
Vino israelí.
€28
Yarden Malbec
Vino tinto de la variedad Malbec. Rico y con cuerpo.
€59
Yarden 2T
Mezcla de dos cepas tintas portuguesas (Touriga Nacional y Tinta Cao). Vino complejo y único.
€59

CERVEZAS

1664
Cerveza lager francesa clásica.
€4.50
Heineken
Cerveza lager rubia internacional.
€4.50
Moretti
Cerveza italiana.
€5
Peroni
Cerveza italiana ligera y refrescante.
€5
Maccabee
Cerveza lager israelí.
€6
Goldstar
Cerveza rubia oscura israelí (Dark Lager). Sabor a malta.
€6
Corona
Cerveza rubia mexicana ligera.
€6

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.3
559 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 171 Rue de Paris, 94220 Charenton-le-Pont, France
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