Hakata Kawaya Oimachi shop

Name: Hakata Kawaya Oimachi shop
Address: Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−17−1 北橋ビル 2F, Tokio
Price range: ¥99 - ¥2500

★ 3.6 (382) $$Moderate 📍 Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−17−1 北橋ビル 2F

Acompañamiento para el sake

¡Sale rápido! Pequeños platos a elegir

Todo a 199 yenes

Donguri

どんぐり

Un aperitivo de huevos de codorniz marinados en una salsa a base de soja. Recibe su nombre de su parecido con las bellotas. Está bien impregnado de sabor y es perfecto como acompañamiento para el sake.

¥199 ≈ €1.00

Berenjena con Ponzu

茄子ポン酢

Un pequeño plato de berenjena frita o hervida, sazonada con ponzu para un sabor ligero. Caracterizado por la textura tierna de la berenjena y su acidez.

¥199 ≈ €1.00

Hiyayakko

冷奴

Tofu frío cubierto con condimentos como cebolleta, bonito seco y jengibre. Se come con salsa de soja.

¥199 ≈ €1.00

Medusa con ciruela

梅くらげ

Delicadeza de medusa marinada en pasta de ciruela. La textura crujiente y la acidez de la ciruela combinan bien con el sake.

¥199 ≈ €1.00

Edamame

枝豆

Edamame hervido (inmaduro). Se come sacando los granos de la vaina, un aperitivo clásico de las izakayas japonesas.

¥199 ≈ €1.00

Todo a 299 yenes

Pepino encurtido en puesto callejero

屋台の浅漬けきゅうり

2 brochetas

Pepino encurtido brevemente con sal y caldo de kombu. Textura crujiente, bueno para un descanso entre platos.

¥299 ≈ €2.00

Tomate frío

冷やしトマト

Tomate fresco frío en rodajas. Se come con sal o mayonesa, un plato sencillo y refrescante.

¥299 ≈ €2.00

Caracoles en kimchi

つぶ貝キムチ

Caracoles mezclados con una salsa kimchi picante. Disfruta de la elasticidad del caracol y el picante.

¥299 ≈ €2.00

Mots de vinagre

酢もつ

Menudencias de cerdo hervidas (principalmente estómago) mezcladas con ponzu, servidas con cebolleta y yuzu kosho. Un aperitivo clásico de Hakata con textura crujiente y ligera.

¥299 ≈ €2.00

Brotes de soja Namul

豆もやしナムル

Brotes de soja marinados en aceite de sésamo, sal y ajo, al estilo coreano. Textura crujiente.

¥299 ≈ €2.00

Yakitori de Hakata

Recomendado. Lo prepararemos a la parrilla como recomendación. Por favor, háganos saber si tiene alguna preferencia.

Surtido de 5 brochetas

5本盛り合わせ

Omakase

Surtido de 5 brochetas recomendadas por el chef. Recomendado cuando no se sabe qué elegir.

¥830 ≈ €5.00

Surtido de 7 brochetas

7本盛り合わせ

Omakase

Surtido de 7 brochetas recomendadas por el chef. Puedes disfrutar de varias partes.

¥1,100 ≈ €6.00

Rollo

Tomate envuelto en tocino

トマトベーコン巻

Brocheta de tomates cherry envueltos en tocino y asados. El dulzor del tomate cocido combina bien con la salinidad del tocino.

¥180 ≈ €1.00

Huevo de codorniz envuelto en tocino

うずらベーコン巻

Brocheta de huevo de codorniz envuelto en tocino.

¥180 ≈ €1.00

Queso envuelto en tocino

チーズベーコン巻

Brocheta de queso envuelto en tocino y asado. Caracterizado por su queso derretido.

¥200 ≈ €1.00

Rollo de cebolleta de Hakata

博多ねぎ巻

Brocheta de cebolleta de Hakata envuelta en panceta de cerdo, etc. Buen aroma y textura de la cebolleta.

¥200 ≈ €1.00

Espárragos enrollados

アスパラ巻

Brocheta de espárragos envueltos en cerdo o tocino.

¥200 ≈ €1.00

Brocheta de cerdo

Bara

バラ

Brocheta de panceta de cerdo (tres capas). Fuerte sabor a grasa, un menú clásico en las tiendas de yakitori de Hakata.

¥180 ≈ €1.00

Toro Motsu

とろもつ

Recomendado

Brochetas de menudencias grasas (intestino delgado, etc.). Textura que se derrite en la boca.

¥180 ≈ €1.00

Hatsu

ハツ

Brochetas de corazón de cerdo o pollo. Textura tierna y sabor ligero.

¥150 ≈ €1.00

Brocheta de pollo

Mommo

もも

Carne de muslo de pollo. Jugoso y sabroso, un clásico de yakitori.

¥150 ≈ €1.00

Bonziri

ぼんじり

Carne del rabadilla de pollo. Muy grasosa, jugosa y de sabor intenso.

¥180 ≈ €1.00

Tsukune de ume y shiso

梅しそつくね

Albóndiga de pollo picado mezclada con pasta de ciruela y shiso. Sabor refrescante.

¥250 ≈ €1.00

Tsukune con huevo

月見つくね

Tsukune a la parrilla con salsa, servido con yema de huevo cruda. Se vuelve suave al mezclar la yema.

¥250 ≈ €1.00

Oden

¡Caliente! ¡Gran olla especial!! Pedido individual

Oden

おでん

Plato de olla japonés cocido a fuego lento en caldo. Los ingredientes están bien impregnados de sabor y se disfrutan con el caldo caliente.

¥99~ ≈ €1.00

Surtido

盛り合わせ

6 tipos Omakase

Surtido de 6 ingredientes de Oden.

¥550 ≈ €3.00

Platos de arroz

Arroz blanco

白米

Uso de arroz japonés

Arroz blanco recién cocido.

¥150 ≈ €1.00

Yakimeshi de salsa

ソース焼きそば

Plato de fideos japonés clásico de fideos chinos salteados con carne y verduras en salsa. Caracterizado por el aroma fragante de la salsa.

¥580 ≈ €3.00

Ramen Tonkotsu

とんこつラーメン

Ramen de sopa de cerdo, especialidad de Hakata. Caracterizado por su sopa espesa y blanquecina y sus fideos finos.

¥580 ≈ €3.00

Arroz con Mentaiko

明太子飯

Arroz blanco cubierto con mentaiko de Hakata (huevas de abadejo marinadas en chile).

¥380 ≈ €2.00

Dulces

Helado de vainilla

バニラアイス

Helado de vainilla frío y dulce.

¥99 ≈ €1.00

Helado de matcha

抹茶アイス

Helado con sabor a té verde japonés (matcha). Equilibrio entre amargor y dulzor.

¥99 ≈ €1.00

Especialidad - Yakitori

Piel de pollo

とり皮

Especialidad ¡Comida del alma de Hakata! Delicia preparada en 6 días con método secreto

Especialidad de Hakata: piel de pollo enrollada en brocheta, asada varias veces para eliminar la grasa, marinada en salsa y curada. Textura crujiente por fuera y masticable por dentro.

¥170 ≈ €1.00

Shigi Yaki

シギ焼き

Especialidad Carne de pechuga de pollo con salsa de wasabi y soja

Carne de pechuga de pollo cocida al punto, con salsa de wasabi y soja. Disfruta de la tierna carne y el picante del wasabi.

¥220 ≈ €1.00

Panceta de cerdo

豚バラ

Brocheta de panceta de cerdo (tres capas). Un plato principal junto con el pollo en las tiendas de yakitori de Hakata.

¥210 ≈ €1.00

Salchicha

ウインナー

Brocheta de salchicha a la parrilla.

¥190 ≈ €1.00

Panceta de cerdo con perilla y queso

豚バラ大葉チーズ

Carne de cerdo marinada con perilla (shiso) y queso, asada. El rico queso combina bien con el aroma de la perilla.

¥230 ≈ €1.00

Sasami

ささみ

Carne de la parte interior de la pechuga de pollo, con poca grasa y sabor ligero. Saludable y suave.

¥220 ≈ €1.00

Tori-mi

とり身

Carne de pollo (muslo o pechuga).

¥210 ≈ €1.00

Tsukune

つくね

Brocheta de albóndigas de pollo picado.

¥190 ≈ €1.00

Kimo

キモ

Sal y salsa

Hígado de pollo. Caracterizado por su rico sabor y textura cremosa.

¥210 ≈ €1.00

Sunazuri

砂ズリ

Molde de pollo. Parte con una textura crujiente única.

¥190 ≈ €1.00

Hatsu

ハツ

Corazón de pollo. Textura elástica y firme.

¥190 ≈ €1.00

Nankotsu

ナンコツ

Cartílago de pollo. Parte con una textura dura y crujiente. Generalmente se asa a la sal.

¥210 ≈ €1.00

Seseri

せせり

Carne de cuello de pollo. Al ser una parte que se mueve mucho, la carne está firme y tiene un sabor intenso.

¥210 ≈ €1.00

Bonziri

ぼんじり

Carne de la base de la cola de pollo. Grasosa y jugosa.

¥210 ≈ €1.00

Shishamo

ししゃも

Pescado pequeño con huevos, asado. Se puede comer entero, incluyendo la cabeza.

¥175 ≈ €1.00

Champiñón

きのこ

Brochetas de champiñones como shiitake y eringi.

¥175 ≈ €1.00

Pimiento morrón

ピーマン

Pimiento morrón en brocheta. Su amargor característico es bueno para limpiar el paladar.

¥175 ≈ €1.00

Cebolla

玉ねぎ

Cebolla en brocheta. Se vuelve dulce al asarse.

¥175 ≈ €1.00

Ika Yaki

イカ焼き

Calamares en brocheta a la parrilla. Caracterizado por el fragante aroma a salsa de soja.

¥230 ≈ €1.00

Jako-ten tostado

じゃこ天炙り

"Jako-ten" (pastel de pescado blanco frito) de pescado pequeño, tostado. El sabor del pescado está concentrado.

¥320 ≈ €2.00

Ñame asado

山芋炙り

Rodajas de ñame asadas. Textura crujiente.

¥341 ≈ €2.00

Frituras y platos

Patatas fritas

フライドポテト

Patatas cortadas en bastones finos y fritas.

¥480 ≈ €3.00

Fritura de Kibinago

きびなごフライ

Fritura de "kibinago", un pez pequeño. Crujiente y se puede comer con espinas.

¥520 ≈ €3.00

Gyoza de piel de pollo

鶏かわ餃子

Envuelto en piel de pollo en lugar de masa de gyoza y frito. Crujiente por fuera, jugoso por dentro.

¥540 ≈ €3.00

Surtido de 3 brochetas fritas

串揚げ3種盛り

Jurel, ostra, codorniz

Set de 3 brochetas de ingredientes empanados y fritos.

¥530 ≈ €3.00

Onigiri de sal

塩むすび

Onigiri simple con sal, sin relleno.

¥280 ≈ €2.00

Ramen a la parrilla

焼きラーメン

Plato de puesto callejero de Hakata con fideos de ramen hervidos salteados en sopa de cerdo y salsa.

¥680 ≈ €4.00

Chazuke de caldo de pez volador

あご出汁茶漬け

Chazuke con un delicado caldo hecho de pez volador (ago). Un plato popular para terminar la comida.

¥450 ≈ €2.00

Arroz con caballa y sésamo de Hakata

博多胡麻さばめし

Sashimi de caballa cruda marinada en salsa de sésamo y soja, servido sobre arroz. Un plato famoso de Hakata.

¥780 ≈ €4.00

Arroz con mentaiko de Hakata

博多明太子めし

Arroz cubierto generosamente con mentaiko, una especialidad de Hakata.

¥780 ≈ €4.00

Helado caprichoso

気まぐれアイス

Helado cuyo contenido cambia según el día.

¥300 ≈ €2.00

Bebidas

Black Nikka Highball

ブラックニッカハイボール

Súper carbonatado

Cóctel de whisky y agua con gas. Sensación refrescante al beber.

¥490~ ≈ €3.00

Kaku Highball

角ハイボール

Highball clásico hecho con Suntory "Kakubin".

¥480 ≈ €3.00

Lemon Sour

レモンサワー

Súper carbonatado Sour

Bebida de shochu mezclado con agua con gas y jugo de limón. Acidez refrescante.

¥460 ≈ €3.00

Pomelo Sour

グレープフルーツサワー

Sour con sabor a pomelo.

¥460 ≈ €3.00

Ramune Sour

ラムネサワー

Sour con sabor a "Ramune", una bebida carbonatada tradicional japonesa.

¥460 ≈ €3.00

Calpis Sour

カルピスサワー

Sour con sabor a "Calpis", una bebida láctica japonesa. Dulce y fácil de beber.

¥460 ≈ €3.00

Gari Sour

ガリサワー

Sour con jengibre encurtido (gari) como acompañamiento del sushi. Sabor agridulce y picante.

¥460 ≈ €3.00

Umeboshi Sour

梅干しサワー

Sour con ciruela encurtida. Se bebe machacándola.

¥460 ≈ €3.00

Sour normal

プレーンサワー

Chuhai simple sin dulzor.

¥420 ≈ €2.00

Sui Gin Soda

翠ジンソーダ

"Sui", un gin japonés artesanal, mezclado con soda. Aroma a yuzu y té verde.

¥460 ≈ €3.00

Oolong High

お茶ハイ

Bebida de shochu mezclado con té. Refrescante y combina bien con la comida.

¥460~ ≈ €3.00

Sharikin Lemon Sour

シャリキンレモンサワー

Lemon Sour hecho con "Sharikin" (shochu congelado en forma de sorbete). Frío y no se diluye.

¥530 ≈ €3.00

Set Hoppy

ホッピーセット

Blanco/Negro

Bebida de shochu mezclado con "Hoppy", una bebida con sabor a cerveza. Puedes ajustar la concentración tú mismo.

¥760~ ≈ €4.00

Vino de botella

ボトルワイン

Rojo/Blanco

Botella de vino.

¥2,500 ≈ €14.00

Red Ama Punch

赤玉パンチ

Cóctel de "Akadama Port Wine", un vino dulce de frutas, mezclado con soda. Dulce y fácil de beber.

¥500 ≈ €3.00

Shochu de patata dulce

芋焼酎

Bebida destilada japonesa hecha de batata. Caracterizada por su dulce aroma único.

¥550~ ≈ €3.00

Asahi Super Dry de barril

アサヒスーパードライ生

La cerveza de barril japonesa por excelencia. Sabor seco y refrescante.

¥550 ≈ €3.00

Cerveza en botella

瓶ビール

Cerveza en botella. Se sirve en un vaso.

¥650 ≈ €4.00

Umeshu

梅酒

Servido solo, con agua, soda o agua caliente

Licor de frutas hecho con ciruelas verdes encurtidas en shochu y azúcar de roca. Sabor agridulce.

¥520 ≈ €3.00

Sake

日本酒

Sake frío - caliente

Bebida tradicional japonesa hecha de arroz fermentado.

¥580 ≈ €3.00

Refrescos

ソフトドリンク

Bebidas sin alcohol.

¥360~ ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.6

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$$ Moderate

📍 Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−17−1 北橋ビル 2F

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