Haebangsan Dalbit Jumak

Name: Haebangsan Dalbit Jumak
Address: South Korea, 가산동 459-11번지 A동 B124호 제이플라츠 금천구 서울특별시 KR, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩59000

해밥상달빛주막

★ 4.3 (29) 📍 South Korea, 가산동 459-11번지 A동 B124호 제이플라츠 금천구 서울특별시 KR

Delicia de invierno

Ostras frescas de Tongyeong enviadas directamente de la fuente Las ostras, llamadas la "leche del mar", son más sabrosas y ricas en nutrientes entre noviembre y febrero. ★ LO MEJOR ★ Un encuentro perfecto entre "ostras frescas" y "pork belly" masticable y con una textura excelente. "Pork belly", un plato indispensable en reuniones o fiestas. Es rico en proteínas y vitaminas B1, B2, zinc, etc. Su textura también es excepcional. "Las ostras son tan ricas en nutrientes que se las llama "leche de vitaminas", son un tónico estacional para la recuperación de la fatiga, la salud masculina, el fortalecimiento de la inmunidad, etc. ¿Por qué no disfrutarlo hoy como un aperitivo que nutre el cuerpo? ^^**

Ostras frescas

생굴

Ostras frescas recién capturadas en Tongyeong. Llenas del aroma del mar y con una textura suave. Son aún más deliciosas cuando se acompañan con salsa de chile y limón.

₩23,000 ≈ €14.00

Jeon de ostras

굴전

Jeon hecho dorando ostras frescas cubiertas con harina y huevo. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y puede sentir el sabor sabroso de las ostras en sí. Es bueno para mojar en salsa de soja mientras está caliente y combina maravillosamente con 막걸리 (makgeolli).

₩23,000 ≈ €14.00

Jeon de ostras y cebolleta

굴파전

Haemul Pajeon hecho con ostras frescas y cebolleta fragante. El sabor de las ostras y la frescura de la cebolleta se combinan bien, permitiéndole saborear la armonía de los mariscos y las verduras. Es una delicia que es buena para disfrutar con 막걸리 (makgeolli) mojada en salsa de soja.

₩23,000 ≈ €14.00

Sopa de ostras

굴탕

Una sopa clara, refrescante y reconfortante hecha con abundantes ostras frescas. El profundo sabor umami de las ostras la hace buena como sopa para la resaca y también es una comida satisfactoria con arroz.

₩20,000 ≈ €12.00

Estofado de ostras y tofu + extras

굴순두부전골 + 사리

Un plato de estofado hecho picante con ostras frescas y tofu suave. El sabor picante y refrescante del caldo es excepcional, y se sirve con extras para que pueda disfrutarlo de manera más abundante. Es bueno como guarnición o como acompañamiento para beber.

₩29,000 ≈ €17.00

Ostras y cerdo cocido

굴편육

Una delicia de invierno donde se disfrutan cerdo cocido masticable y ostras frescas juntas. La riqueza del cerdo y el sabor fresco de las ostras se combinan armoniosamente, lo que lo hace perfecto como acompañamiento para beber. Es aún más delicioso cuando se acompaña con pasta de camarones o kimchi.

₩34,000 ≈ €20.00

Jeon

Surtido de Jeon especial

스페셜모듬전

(Modumjeon + Gambas Jeon + Yukjeon)

Un surtido especial de Jeon donde puede probar varios tipos de jeon a la vez. Se sirven crujientes y sabrosos Modumjeon, junto con Jeon de gambas crujientes y Yukjeon suave. Es bueno para que lo disfruten varias personas juntas y es popular como acompañamiento para 막걸리 (makgeolli).

₩34,000 ≈ €20.00

Surtido de Jeon

모듬전

(Donggeurangttaeng, calabaza, hoja de perilla, brocheta, chile, etc., 10 tipos de jeon variados)

Un surtido de Jeon que consta de 10 tipos diferentes, como Donggeurangttaeng, Hobakjeon, Kkaetnipjeon, Kkochi-jeon y Gochu-jeon. Puede disfrutar de los sabores de varios ingredientes y una textura crujiente y sabrosa a la vez. Es bueno como acompañamiento para beber con salsa de soja.

₩29,000 ≈ €17.00

Jeon mixto

섞어전

(Kkaetnip + Dongtae + Kkochi + Gochu)

Un plato que ofrece varios tipos de jeon, como Kkaetnipjeon, Dongtaejeon, Kkochi-jeon y Gochu-jeon, en una sola porción. Puede disfrutar de los sabores y aromas únicos de cada jeon, por lo que no se aburrirá. Es bueno como acompañamiento para beber o como snack.

₩21,000 ≈ €12.00

명품육전 (Yukjeon de primera calidad)

명품육전

Yukjeon hecho suavemente, cubriendo finas rodajas de ternera con huevo. Se caracteriza por su sabor sabroso y textura suave, y puede sentir el rico jugo de la ternera. Es mejor comerlo caliente inmediatamente.

₩25,000 ≈ €15.00

Haemul Pajeon

해물파전

Haemul Pajeon crujiente hecho con abundantes mariscos frescos y cebolleta. La textura masticable de los mariscos, la fragancia de la cebolleta y el sabor sabroso se combinan, lo que lo convierte en un plato que agrada a personas de todas las edades. Es aún más delicioso cuando se come con 막걸리 (makgeolli).

₩21,000 ≈ €12.00

Jeon de kimchi y mariscos (Jeon mitad y mitad)

해물김치전(반반전)

Una versión especial de Jeon de kimchi y mariscos, hecha con kimchi picante y agrio y mariscos frescos. La crujiente textura del kimchi y la masticabilidad de los mariscos se combinan para ofrecer un sabor picante y refrescante. Es popular como acompañamiento para beber.

₩21,000 ≈ €12.00

Jeon de gambas grandes y cebollino

왕새우부추전

Jeon hecho con abundantes gambas grandes frescas y cebollino fragante. La textura crujiente de las gambas grandes, la fragancia del cebollino y el sabor sabroso se combinan para ofrecer un sabor especial. Es bueno como acompañamiento para beber.

₩22,000 ≈ €13.00

Jeon de kimchi y mariscos

해물김치전

Jeon hecho con kimchi bien fermentado y picante, y mariscos frescos. La crujiente textura del kimchi y la masticabilidad de los mariscos se combinan, y se caracteriza por su sabor picante y refrescante. Es especialmente popular como acompañamiento para beber.

₩18,000 ≈ €11.00

Jeon de mariscos y cebollino

해물부추전

Jeon hecho con abundantes mariscos frescos y cebollino fragante. La textura masticable de los mariscos y la fragancia del cebollino se combinan para ofrecer un sabor rico y suave. Es un buen acompañamiento para beber que se puede disfrutar sin sentirse pesado.

₩18,000 ≈ €11.00

Jeon de patata

감자전

Jeon hecho dorando patatas frescas finamente ralladas. Es crujiente por fuera y masticable por dentro, y puede sentir el sabor sabroso y suave de las patatas en sí. Es bueno para mojar en salsa de soja o para acompañar con un poco de miel.

₩16,000 ≈ €9.00

Jeon individual disponible

단일 전 가능

(Un jeon de su elección)

Un menú a la carta donde puede elegir y probar un jeon de su elección entre varios tipos. Es bueno cuando desea disfrutar de un jeon ligero o probar un jeon específico. Es bueno para acompañar con 막걸리 (makgeolli).

₩18,000 ≈ €11.00

Sopas

Estofado de Odeng en olla de barro

뚝배기 오뎅탕

Un estofado de pastel de pescado (odeng) refrescante y picante, servido caliente en una olla de barro. Una variedad de pasteles de pescado masticables y un caldo de sabor profundo se combinan para calentar el interior. Es especialmente popular como acompañamiento para beber.

₩16,000 ≈ €9.00

Estofado de kimchi de cerdo

돼지고기 김치찌개

El estofado coreano por excelencia, cocinado con kimchi bien fermentado y abundante cerdo. La acidez picante del kimchi y la riqueza del cerdo se combinan para ofrecer un sabor profundo y rico. Es bueno para comer con arroz o como remedio para la resaca.

₩20,000 ≈ €12.00

Estofado de tofu suave de mariscos + extras

해물순두부전골 + 사리

Un estofado picante hecho con abundantes mariscos frescos y tofu suave. El sabor picante y refrescante del caldo es excepcional, y se sirve con extras para que pueda disfrutarlo de manera más abundante. Es bueno como guarnición o como acompañamiento para beber.

₩23,000 ≈ €14.00

Estofado picante de calamar entero

통오징어 얼큰 짬뽕탕

Un estofado picante de Jjamppong hecho con calamares enteros masticables, mariscos frescos y verduras. El caldo refrescante y picante combinado con abundantes mariscos lo hace bueno para la resaca y popular como acompañamiento para beber.

₩29,000 ≈ €17.00

Menú de acompañamientos

Muksabal

묵사발

(Verano)

Una delicia de verano que se disfruta fría, hecha con caldo refrescante y fideos de bellota cortados en tiras, cubiertos con kimchi, pepino, etc. El sabor agridulce y la textura masticable de los fideos de bellota se combinan para estimular el apetito en climas cálidos.

₩12,000 ≈ €7.00

Estofado de larvas de insectos

번데기탕

Un plato de sopa coreano único, cocinado picante con larvas de insectos. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso, y puede experimentar la textura explosiva de las larvas de insectos. Es un aperitivo inusual que es bueno para disfrutar con soju.

₩10,000 ≈ €6.00

Tofu suave de mariscos

해물순두부

Un estofado picante hecho con abundantes mariscos frescos y tofu suave. El sabor refrescante de los mariscos y la riqueza del tofu se combinan, y es una comida completa y satisfactoria con arroz.

₩10,000 ≈ €6.00

Ramen para la resaca

해장라면

Un ramen para la resaca con un caldo picante y refrescante combinado con fideos masticables. Su sabor picante refresca el interior, lo que lo hace especialmente bueno para aliviar la resaca al día siguiente de beber. Es un menú simple pero satisfactorio.

₩7,000 ≈ €4.00

Fideos udon

우동사리

Fideos udon con una textura masticable y suave. Puede agregarlos a sopas o estofados para disfrutar de una comida más abundante y satisfactoria.

₩3,000 ≈ €2.00

Fideos de ramen

라면사리

Fideos de ramen con una textura masticable y gomosa. Puede agregarlos a sopas o estofados para disfrutar de una comida más abundante y sabrosa.

₩2,000 ≈ €1.00

Bolas de arroz

주먹밥

Arroz sazonado con alga nori desmenuzada y rábano encurtido, formado en bolitas fáciles de comer. Su sabor salado y sabroso es excepcional, y es aún mejor cuando se acompaña con estofado o comida picante.

₩3,000 ≈ €2.00

Arroz blanco

공기밥

Una porción de arroz blanco recién cocido, suelto y fragante. Combina bien con toda la comida coreana y completa una comida satisfactoria con estofado o guarniciones.

₩1,000 ≈ €1.00

Menú de set (recomendado por el jefe)

Set Haebangsan

해밥상 Set

Modumjeon + Dotorimuk + Odengtang

Un completo menú de set que consta de Modumjeon, donde puede probar varios tipos de jeon, Dotori Muk refrescante y Odengtang caliente. Es bueno para que lo disfruten varias personas juntas y es excelente como acompañamiento para beber o como comida satisfactoria.

₩59,000 ≈ €35.00

Set Dalbit Jumak

달빛주막 Set

Haemul Pajeon + Golbaengimuchim + Haemul Sundubu

Un completo menú de set que consta de Haemul Pajeon fresco, Golbaengimuchim picante y agrio, y Haemul Sundubu Jjigae picante. Se recomienda especialmente para los amantes de los mariscos, y la alta satisfacción se debe a que puede disfrutar de varios sabores a la vez.

₩54,000 ≈ €32.00

Fin del menú

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