menufans

Gyeongseong Palilsam

Todos los menús de comida de Pal-il-sam (excepto platos individuales, arroz frito, fideos y acompañamientos) se sirven con arroz cocido en olla al momento, y después de las 3 p.m. los días laborables (fines de semana y festivos) el arroz blanco se cobra aparte.

★ 4.5 (466) 📍 5 Dosan-daero 11-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

Firma (2 o más personas)

Es un plato principal. Se puede pedir a partir de 2 porciones.

Bulgogi de Solomillo
등심 불고기
Bulgogi de Res / 2 o más personas / Pedido básico de 2
Un estofado de carne de res marinada en una salsa dulce y salada, cocido con un poco de caldo. La tierna carne, los fideos de batata y las verduras se combinan para un plato que gusta a todos.
₩13,000~ ≈ €8.00
Cerdo Marinado en Vino Salteado
와인포크 두루치기
Salteado de Kimchi y Cerdo / 2 o más personas / Pedido básico de 2
Un plato salteado de cerdo, kimchi y varias verduras en una salsa picante. Se utiliza vino para eliminar el olor del cerdo y añadir sabor. Combina bien como acompañamiento del arroz o como aperitivo.
₩10,500~ ≈ €6.00
Estofado de Kimchi Budae Estilo Gyeongseong
경성 김치 부대 찌개
Estofado de Salchichas con Kimchi / 2 o más personas / Pedido básico de 2
Un estofado de fusión picante con jamón, salchichas y kimchi. Se caracteriza por su rico caldo y es aún más delicioso con fideos instantáneos.
₩11,000~ ≈ €6.00

Platos Principales

Estofado de Soja con Carne de Res
차돌 된장찌개
Estofado de Soja con Pechuga de Res
Un estofado de soja con carne de res, tofu y verduras en un caldo de soja sabroso. Su sabor profundo y rico combina bien con el arroz.
₩9,500 ≈ €6.00
Estofado de Soja con Mariscos
해물 된장찌개
Estofado de Soja con Mariscos
Un estofado de soja con mariscos como cangrejos y almejas, lo que le da un sabor refrescante y limpio.
₩10,000 ≈ €6.00
Arroz Frito con Carne de Res y Queso
차돌치즈 볶음밥
Arroz Frito con Kimchi y Queso / 2 o más personas / Se deben pedir al menos 2 (dos) del mismo menú
Un arroz frito en sartén con kimchi, cubierto generosamente con carne de res y queso mozzarella. El picante y el sabor a queso se combinan a la perfección.
₩10,000 ≈ €6.00
Estofado de Kimchi de Cerdo Fresco
생돼지 김치찌개
Estofado de Panceta de Cerdo y Kimchi Añejo
Un estofado picante y refrescante hecho con kimchi maduro y cerdo fresco. Considerado el plato del alma coreano.
₩9,500 ≈ €6.00
Estofado de Atún y Kimchi
참치 김치찌개
Estofado de Atún y Kimchi
Un estofado de kimchi hecho con atún en lugar de cerdo. Se caracteriza por su caldo limpio y sabroso.
₩10,500 ≈ €6.00

Fideos y Sets

El set incluye galbi de cerdo a la parrilla.

Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Fideos Fríos
떡갈비 물냉면 셋트
Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Fideos de Trigo Sarraceno Fríos
Un set que te permite disfrutar de fideos fríos en un caldo helado y galbi de cerdo dulce y salado.
₩15,500~ ≈ €9.00
Fideos Fríos Individual
단품 물냉면
Un plato de fideos coreano de verano servido con fideos de trigo sarraceno en un caldo frío. Sabor refrescante y limpio.
₩11,500~ ≈ €7.00
Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Fideos de Trigo Sarraceno Fríos
떡갈비 비빔냉면 셋트
Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Fideos de Trigo Sarraceno Picantes
Un set que incluye fideos mezclados con una salsa dulce y picante, y galbi de cerdo a la parrilla.
₩15,500~ ≈ €9.00
Fideos Mezclados Individual
단품 비빔냉면
Un plato de fideos de trigo sarraceno masticables mezclados con una salsa picante de gochujang.
₩11,500~ ≈ €7.00
Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Fideos de Kimchi
떡갈비 김치말이 국수 셋트
Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Fideos de Kimchi Fríos
Un set de fideos de kimchi y galbi de cerdo a la parrilla. Un manjar refrescante que abre el apetito.
₩15,500~ ≈ €9.00
Fideos de Kimchi Individual
단품 김치말이 국수
Un refrescante plato de fideos servido en caldo de kimchi bien maduro. La textura crujiente del kimchi es agradable.
₩11,500~ ≈ €7.00
Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Mukbap de Kimchi
떡갈비 김치 묵사발 셋트
Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Mukbap de Kimchi / *Arroz incluido
Un set de mukbap de gelatina de bellota y galbi de cerdo. Se sirve con arroz.
₩13,500 ≈ €8.00
Mukbap de Kimchi Individual
단품 김치 묵사발
Un plato refrescante de gelatina de bellota cortada en tiras y servida con kimchi, algas y caldo. Sabor ligero y saludable.
₩9,500 ≈ €6.00

Acompañamiento

Pastel de Huevo en Olla de Barro
뚝배기 계란찜
Pastel de Huevo en Olla Caliente
Un plato tierno de huevo batido cocido al vapor en una olla de barro. Se caracteriza por su textura suave como un pudín y su sabor delicado.
₩8,500 ≈ €5.00
Galbi de Cerdo a la Parrilla
떡갈비
Galbi de Cerdo a la Parrilla
Un plato de carne coreano de carne de res picada marinada y asada en forma ancha. Dulce y tierno, gusta incluso a los niños.
₩5,000 ≈ €3.00
Sushi de Wagyu Flameado
불꽃 와규 초밥
Sushi de Res Flameado
Sushi de res Wagyu fresco ligeramente chamuscado a la parrilla para darle un toque ahumado.
₩5,500~ ≈ €3.00
Empanadillas de Carne
고기 만두
Empanadillas de Carne / 8 piezas
Empanadillas al vapor rellenas de carne picada y verduras. Deliciosas con salsa de soja.
₩6,500 ≈ €4.00
Arroz con Huevas de Pez Volador
날치알 주먹밥
Arroz con Huevas de Pez Volador
Un bol de arroz mezclado con huevas de pez volador, algas y aceite de sésamo. Combina bien con platos picantes.
₩5,500 ≈ €3.00

Cerdo (돼지고기)

Panceta de Cerdo Fresca
생삼겹살
Panceta de Cerdo a la Parrilla / 150g
Un corte de cerdo con capas de grasa y carne magra. Se asa en la parrilla y se come con ssamjang y verduras. Su sabor sabroso es excepcional.
₩9,900 ≈ €6.00
Paleta de Cerdo Gruesa
두툼 목살
Paleta de Cerdo / 150g
Es un corte de la paleta de cerdo, con menos grasa que la panceta, de sabor delicado y textura tierna. Cortado grueso para una jugosidad abundante.
₩9,900 ≈ €6.00
Piel de Cerdo en Salsa de Soja
간장껍데기
Piel de Cerdo en Salsa de Soja / 150g
Piel de cerdo marinada en salsa de soja y asada. Su textura masticable y sabor salado son perfectos como aperitivo.
₩9,900 ≈ €6.00
Panceta de Cerdo Congelada en Espiral
회오리냉동삼겹
Panceta de Cerdo Congelada en Espiral / 150g
Panceta de cerdo congelada cortada finamente y enrollada. Se cocina rápido, es sabrosa y tiene una textura crujiente.
₩10,900 ≈ €6.00
Papada de Cerdo
항정살
Paleta de Cerdo Especial / 150g
Un corte de la nuca de cerdo con buen marmoleado, también conocido como 'mil capas de carne'. Se caracteriza por su textura crujiente y masticable única.
₩12,900 ≈ €8.00
Costillas de Cerdo Grandes
돼지왕갈비
Costillas de Cerdo Marinadas / 270g
Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y asadas. Es un plato popular de barbacoa coreana por su ternura y sabor umami.
₩15,900 ≈ €9.00

Res (소고기)

Costilla de Res con Pimienta Negra
블랙페퍼 꽃살
Paleta de Cerdo con Pimienta Negra / 150g
Un corte de costilla de res con buen marmoleado, sazonado con pimienta negra. La tierna carne se combina con el aroma de la pimienta.
₩22,900 ≈ €13.00
Carne de Res
차돌박이
Pechuga de Res a la Parrilla / 150g
Un corte de la parte del pecho de la res, con grasa y carne magra mezcladas, lo que lo hace sabroso y masticable. Cortado finamente, se cocina rápidamente.
₩16,900 ≈ €10.00
Costilla de Res
꽃갈비
Costillas de Res Estilo LA / 150g
Un plato de costillas de res con hueso para asar. Disfruta de la carne pegada al hueso y su sabor sabroso.
₩14,900 ≈ €9.00

Mariscos (해산물)

Langostinos Gigantes a la Parrilla
왕새우 구이
Langostinos Gigantes a la Parrilla / 8 piezas
Un plato de langostinos grandes enteros a la parrilla. Disfruta de la textura elástica y el sabor sabroso de los langostinos.
₩19,900 ≈ €12.00

SET-MENU (MENÚ EN SET)

Set Mixto de Res
소고기모둠 한판
Set Mixto de Res / 500g / 2-3 porciones / EL MEJOR [Costilla de res con pimienta negra + Carne de res + Costilla de res + Sushi de res 4 + Estofado de soja con carne de res + Pastel de huevo al vapor]
Un set mixto que te permite disfrutar de varios cortes de res y acompañamientos a la vez. Recomendado para quienes desean probar varios sabores.
Set Mixto de Cerdo
돼지모둠 한판
Set Mixto de Cerdo / 600g / 2-3 porciones / EL MEJOR [Panceta de cerdo fresca + Papada de cerdo + Paleta de cerdo gruesa + Panceta de cerdo congelada en espiral + Estofado de soja con carne de res + Pastel de huevo al vapor]
Un generoso set que te permite probar todos los cortes populares de cerdo, como panceta, paleta y papada. Incluye estofado y pastel de huevo al vapor.
Set Mixto Económico
실속모둠
Set Económico / 400g / 2 porciones / EL MEJOR [Panceta de cerdo congelada en espiral + Papada de cerdo + Costilla de res con pimienta negra + Estofado de soja con carne de res]
Un set económico compuesto por cortes de carne populares. Adecuado para 2 personas.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.5
466 valoraciones en Google Maps
📍 5 Dosan-daero 11-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea
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