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Gyeongseong Palilsam

Todos los menús de comida de Pal-il-sam (excepto platos individuales, arroz frito, fideos y acompañamientos) se sirven con arroz cocido en olla al momento, y después de las 3 p.m. los días laborables (fines de semana y festivos) el arroz blanco se cobra aparte.

5 Dosan-daero 11-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

4.5

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Firma (2 o más personas)
Platos Principales
Fideos y Sets
Acompañamiento
Cerdo (돼지고기)
Res (소고기)
Mariscos (해산물)
SET-MENU (MENÚ EN SET)
Firma (2 o más personas)

Es un plato principal. Se puede pedir a partir de 2 porciones.

Bulgogi de Solomillo

등심 불고기

Bulgogi de Res / 2 o más personas / Pedido básico de 2

Un estofado de carne de res marinada en una salsa dulce y salada, cocido con un poco de caldo. La tierna carne, los fideos de batata y las verduras se combinan para un plato que gusta a todos.

13,000~

Cerdo Marinado en Vino Salteado

와인포크 두루치기

Salteado de Kimchi y Cerdo / 2 o más personas / Pedido básico de 2

Un plato salteado de cerdo, kimchi y varias verduras en una salsa picante. Se utiliza vino para eliminar el olor del cerdo y añadir sabor. Combina bien como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

10,500~

Estofado de Kimchi Budae Estilo Gyeongseong

경성 김치 부대 찌개

Estofado de Salchichas con Kimchi / 2 o más personas / Pedido básico de 2

Un estofado de fusión picante con jamón, salchichas y kimchi. Se caracteriza por su rico caldo y es aún más delicioso con fideos instantáneos.

11,000~
Platos Principales

Estofado de Soja con Carne de Res

차돌 된장찌개

Estofado de Soja con Pechuga de Res

Un estofado de soja con carne de res, tofu y verduras en un caldo de soja sabroso. Su sabor profundo y rico combina bien con el arroz.

9,500
$6.00

Estofado de Soja con Mariscos

해물 된장찌개

Estofado de Soja con Mariscos

Un estofado de soja con mariscos como cangrejos y almejas, lo que le da un sabor refrescante y limpio.

10,000
$7.00

Arroz Frito con Carne de Res y Queso

차돌치즈 볶음밥

Arroz Frito con Kimchi y Queso / 2 o más personas / Se deben pedir al menos 2 (dos) del mismo menú

Un arroz frito en sartén con kimchi, cubierto generosamente con carne de res y queso mozzarella. El picante y el sabor a queso se combinan a la perfección.

10,000
$7.00

Estofado de Kimchi de Cerdo Fresco

생돼지 김치찌개

Estofado de Panceta de Cerdo y Kimchi Añejo

Un estofado picante y refrescante hecho con kimchi maduro y cerdo fresco. Considerado el plato del alma coreano.

9,500
$6.00

Estofado de Atún y Kimchi

참치 김치찌개

Estofado de Atún y Kimchi

Un estofado de kimchi hecho con atún en lugar de cerdo. Se caracteriza por su caldo limpio y sabroso.

10,500
$7.00
Fideos y Sets

El set incluye galbi de cerdo a la parrilla.

Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Fideos Fríos

떡갈비 물냉면 셋트

Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Fideos de Trigo Sarraceno Fríos

Un set que te permite disfrutar de fideos fríos en un caldo helado y galbi de cerdo dulce y salado.

15,500~

Fideos Fríos Individual

단품 물냉면

Un plato de fideos coreano de verano servido con fideos de trigo sarraceno en un caldo frío. Sabor refrescante y limpio.

11,500~

Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Fideos de Trigo Sarraceno Fríos

떡갈비 비빔냉면 셋트

Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Fideos de Trigo Sarraceno Picantes

Un set que incluye fideos mezclados con una salsa dulce y picante, y galbi de cerdo a la parrilla.

15,500~

Fideos Mezclados Individual

단품 비빔냉면

Un plato de fideos de trigo sarraceno masticables mezclados con una salsa picante de gochujang.

11,500~

Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Fideos de Kimchi

떡갈비 김치말이 국수 셋트

Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Fideos de Kimchi Fríos

Un set de fideos de kimchi y galbi de cerdo a la parrilla. Un manjar refrescante que abre el apetito.

15,500~

Fideos de Kimchi Individual

단품 김치말이 국수

Un refrescante plato de fideos servido en caldo de kimchi bien maduro. La textura crujiente del kimchi es agradable.

11,500~

Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Mukbap de Kimchi

떡갈비 김치 묵사발 셋트

Set de Galbi de Cerdo a la Parrilla + Mukbap de Kimchi / *Arroz incluido

Un set de mukbap de gelatina de bellota y galbi de cerdo. Se sirve con arroz.

13,500
$9.00

Mukbap de Kimchi Individual

단품 김치 묵사발

Un plato refrescante de gelatina de bellota cortada en tiras y servida con kimchi, algas y caldo. Sabor ligero y saludable.

9,500
$6.00
Acompañamiento

Pastel de Huevo en Olla de Barro

뚝배기 계란찜

Pastel de Huevo en Olla Caliente

Un plato tierno de huevo batido cocido al vapor en una olla de barro. Se caracteriza por su textura suave como un pudín y su sabor delicado.

8,500
$6.00

Galbi de Cerdo a la Parrilla

떡갈비

Galbi de Cerdo a la Parrilla

Un plato de carne coreano de carne de res picada marinada y asada en forma ancha. Dulce y tierno, gusta incluso a los niños.

5,000
$3.00

Sushi de Wagyu Flameado

불꽃 와규 초밥

Sushi de Res Flameado

Sushi de res Wagyu fresco ligeramente chamuscado a la parrilla para darle un toque ahumado.

5,500~

Empanadillas de Carne

고기 만두

Empanadillas de Carne / 8 piezas

Empanadillas al vapor rellenas de carne picada y verduras. Deliciosas con salsa de soja.

6,500
$4.00

Arroz con Huevas de Pez Volador

날치알 주먹밥

Arroz con Huevas de Pez Volador

Un bol de arroz mezclado con huevas de pez volador, algas y aceite de sésamo. Combina bien con platos picantes.

5,500
$4.00
Cerdo (돼지고기)

Panceta de Cerdo Fresca

생삼겹살

Panceta de Cerdo a la Parrilla / 150g

Un corte de cerdo con capas de grasa y carne magra. Se asa en la parrilla y se come con ssamjang y verduras. Su sabor sabroso es excepcional.

9,900
$7.00

Paleta de Cerdo Gruesa

두툼 목살

Paleta de Cerdo / 150g

Es un corte de la paleta de cerdo, con menos grasa que la panceta, de sabor delicado y textura tierna. Cortado grueso para una jugosidad abundante.

9,900
$7.00

Piel de Cerdo en Salsa de Soja

간장껍데기

Piel de Cerdo en Salsa de Soja / 150g

Piel de cerdo marinada en salsa de soja y asada. Su textura masticable y sabor salado son perfectos como aperitivo.

9,900
$7.00

Panceta de Cerdo Congelada en Espiral

회오리냉동삼겹

Panceta de Cerdo Congelada en Espiral / 150g

Panceta de cerdo congelada cortada finamente y enrollada. Se cocina rápido, es sabrosa y tiene una textura crujiente.

10,900
$7.00

Papada de Cerdo

항정살

Paleta de Cerdo Especial / 150g

Un corte de la nuca de cerdo con buen marmoleado, también conocido como 'mil capas de carne'. Se caracteriza por su textura crujiente y masticable única.

12,900
$9.00

Costillas de Cerdo Grandes

돼지왕갈비

Costillas de Cerdo Marinadas / 270g

Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y asadas. Es un plato popular de barbacoa coreana por su ternura y sabor umami.

15,900
$11.00
Res (소고기)

Costilla de Res con Pimienta Negra

블랙페퍼 꽃살

Paleta de Cerdo con Pimienta Negra / 150g

Un corte de costilla de res con buen marmoleado, sazonado con pimienta negra. La tierna carne se combina con el aroma de la pimienta.

22,900
$16.00

Carne de Res

차돌박이

Pechuga de Res a la Parrilla / 150g

Un corte de la parte del pecho de la res, con grasa y carne magra mezcladas, lo que lo hace sabroso y masticable. Cortado finamente, se cocina rápidamente.

16,900
$12.00

Costilla de Res

꽃갈비

Costillas de Res Estilo LA / 150g

Un plato de costillas de res con hueso para asar. Disfruta de la carne pegada al hueso y su sabor sabroso.

14,900
$10.00
Mariscos (해산물)

Langostinos Gigantes a la Parrilla

왕새우 구이

Langostinos Gigantes a la Parrilla / 8 piezas

Un plato de langostinos grandes enteros a la parrilla. Disfruta de la textura elástica y el sabor sabroso de los langostinos.

19,900
$14.00
SET-MENU (MENÚ EN SET)

Set Mixto de Res

소고기모둠 한판

Set Mixto de Res / 500g / 2-3 porciones / EL MEJOR [Costilla de res con pimienta negra + Carne de res + Costilla de res + Sushi de res 4 + Estofado de soja con carne de res + Pastel de huevo al vapor]

Un set mixto que te permite disfrutar de varios cortes de res y acompañamientos a la vez. Recomendado para quienes desean probar varios sabores.

Set Mixto de Cerdo

돼지모둠 한판

Set Mixto de Cerdo / 600g / 2-3 porciones / EL MEJOR [Panceta de cerdo fresca + Papada de cerdo + Paleta de cerdo gruesa + Panceta de cerdo congelada en espiral + Estofado de soja con carne de res + Pastel de huevo al vapor]

Un generoso set que te permite probar todos los cortes populares de cerdo, como panceta, paleta y papada. Incluye estofado y pastel de huevo al vapor.

Set Mixto Económico

실속모둠

Set Económico / 400g / 2 porciones / EL MEJOR [Panceta de cerdo congelada en espiral + Papada de cerdo + Costilla de res con pimienta negra + Estofado de soja con carne de res]

Un set económico compuesto por cortes de carne populares. Adecuado para 2 personas.

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