GUENPIN IKEBUKURO

Name: GUENPIN IKEBUKURO
Address: Japan, 〒171-0014 Tokyo, Toshima City, Ikebukuro, 2 Chome−41−1 1F～2F, Tokio
Price range: ¥50 - ¥60000

★ 4.0 (381) $$Moderate 📍 Japan, 〒171-0014 Tokyo, Toshima City, Ikebukuro, 2 Chome−41−1 1F～2F

45 aniversario

45º Aniversario

Curso de anguila japonesa a la parrilla del 45 aniversario

45周年記念日本産鰻魚飯套餐

Curso del 45 aniversario con A5 rank natural torafugu

Un curso de lujo con un plato principal de anguila japonesa a la parrilla y aromática. Incluye anguila servida sobre arroz, sashimi de fugu, karaage, sopa de hígados, encurtidos y postre. Ideal para celebraciones especiales o comidas de aniversario.

¥4,500 ≈ €25.00

Arroz con anguila japonesa

日本産鰻魚飯

Anguila japonesa a la parrilla sobre arroz

Un plato de anguila japonesa a la parrilla, servida sobre arroz. La salsa dulce y salada especial realza el sabor de la anguila. Disfruta de su rico sabor junto con sopa de hígados, encurtidos japoneses y un pequeño plato.

¥2,980 ≈ €16.00

Shogozan

Curso de almuerzo de Torafugu <Shogozan> Nuestro "Tecchiri" habitual, ahora de lujo con colágeno.

Shogozan 6 platos

正午膳 6品

Un curso de 6 platos que permite disfrutar de los platos básicos de fugu como湯引き (yunomi), tessa (sashimi de fugu) y tecchiri (olla de fugu). Incluye zosui para el final, gelatina de colágeno para olla y helado original como postre. Un almuerzo para disfrutar de varias formas de preparar fugu.

¥4,100~ ≈ €23.00

Shogozan 8 platos

正午膳 8品

Un curso de 8 platos, más sustancioso, que añade karaage de fugu y piel de fugu a la olla a los 6 platos del Shogozan. Un menú completo que permite disfrutar del sabor del fugu de diversas formas, recomendado para quienes buscan un almuerzo satisfactorio. También es adecuado para almuerzos con amigos y familiares.

¥5,200~ ≈ €29.00

Shogozan 9 platos

正午膳 9品

El curso más lujoso de 9 platos, que añade shirako de fugu (1 nigiri) al curso Shogozan de 8 platos. Recomendado para quienes desean probar el shirako, una exquisitez del fugu. Ideal para ocasiones especiales como almuerzos o recepciones donde se desea disfrutar de una comida relajada.

¥6,300~ ≈ €35.00

Shogozan 8 platos

正午膳 8品

Un curso de 8 platos que combina de manera equilibrada los clásicos platos de fugu como湯引き (yunomi), tessas, karaage y tecchiri. Incluye gelatina de colágeno para olla, zosui y postre, permitiendo disfrutar del sabor del fugu y sus beneficios para la piel al mismo tiempo. Recomendado para almuerzos informales con amigos.

¥5,530~ ≈ €31.00

Shogozan 9 platos con shirako de olla

正午膳 9品鍋白子付

Un curso especial de 9 platos que añade shirako de fugu (1 nigiri), una parte rara del fugu, al curso Shogozan de 8 platos. Podrás disfrutar de la textura fundente y el rico sabor del shirako. Recomendado para aquellos que desean saborear la profundidad de los platos de fugu o como un almuerzo de recompensa.

¥6,630~ ≈ €37.00

Curso de A5 rank natural torafugu

≪Cantidad limitada≫ Directo de Shimonoseki

Curso de A5 rank natural torafugu (6 platos)

【全6品】A5ランク天然とらふぐコース

Un lujoso curso de 6 platos con A5 rank natural torafugu seleccionado. Podrás disfrutar plenamente del rico sabor y textura del fugu natural, incluyendo el famoso tessa natural y el generoso tecchiri. Una exquisitez ideal para comidas y recepciones especiales.

¥22,200~ ≈ €123.00

Curso de A5 rank natural torafugu con karaage (7 platos)

【全7品】唐揚げ付 A5ランク天然とらふぐコース

Este es un curso de 7 platos que incluye el curso de 6 platos de A5 rank natural torafugu con la adición de fugu karaage. El karaage, con su textura crujiente y sabor concentrado a fugu, es popular entre los niños. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de varias formas de preparar fugu a la vez.

¥26,200~ ≈ €145.00

Curso de A5 rank natural torafugu con fugu a la parrilla (8 platos)

【全8品】焼きふぐ付 A5ランク天然とらふぐコース

Un curso de 8 platos que añade fugu a la parrilla al curso de 6 platos de A5 rank natural torafugu. El fugu, asado a la parrilla de carbón hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Puedes elegir entre tres tipos de salsas: ponzu, moromi miso y ajo con sal. Una opción de lujo que resalta el sabor del fugu.

¥31,200~ ≈ €172.00

Olla

Carne crujiente, De primavera a verano, Colágeno de fugu abundante

Shirako de olla

鍋白子

Un plato de blancos de fugu en olla. Se caracteriza por su textura fundente y su rico sabor. Enriquece el sabor general de la olla y es considerado un manjar de invierno. Marida perfectamente con sake.

¥2,500 ≈ €14.00

Tecchiri

てっちり

Disfruta del fugu a 1.5 veces el sabor.

Un plato de olla japonés representativo, hecho con carne y huesos de fugu cocidos a fuego lento. El sabor delicado pero profundo del fugu se disuelve en el caldo de kombu, calentando el cuerpo y la mente. Disfrútelo con nuestro especial ponzu para un toque refrescante.

¥2,600 ≈ €14.00

Tecchiri de "Butsugiri" extra grande

特大ぶつてっちり

Un plato de olla con trozos de fugu más grandes de lo habitual, utilizado de forma lujosa. Podrás disfrutar plenamente de la textura crujiente y el rico sabor del fugu. Es un plato contundente, irresistible para los amantes del fugu.

¥3,700 ≈ €20.00

Blancos de fugu

ふぐ白子

Manjar de temporada

Un plato de blancos de fugu preparados con esmero. Se caracteriza por su sabor rico y cremoso, y es un manjar de temporada popular desde el invierno hasta la primavera. Cuando se añade a la olla, aporta una cremosidad y riqueza al caldo.

¥980 ≈ €5.00

Colágeno para olla

鍋用コラーゲン

Piel radiante

Una gelatina rica en colágeno extraído del fugu. Al añadirla a la olla, se disuelve, aportando un sabor profundo y una textura espesa al caldo, y se considera beneficiosa para la salud y la belleza. Un artículo adicional para enriquecer la olla de fugu.

¥550 ≈ €3.00

Set de Zosui

雑炊セット

Para el final

Un set de zosui (arroz hervido) hecho con el caldo rico en sabor que queda después de la olla de fugu. Incluye arroz, huevo, nori picado, etc., permitiendo disfrutar del sabor del fugu hasta el final. Un plato reconfortante, esencial para terminar la olla.

¥770 ≈ €4.00

Verduras variadas

野菜盛り

Col china, espinaca de Nueva Zelanda (1 manojo) Enoki, Shimeji, Cebolleta Kuzu-kiri, Tofu +350 yenes (impuestos incluidos) para udon para el final

Col china, espinaca de Nueva Zelanda, setas (enoki, shimeji), cebolleta, kuzu-kiri, tofu, etc., una selección de verduras de temporada. Además de la olla de fugu, equilibra la nutrición y permite disfrutar de diversas texturas y sabores. También es posible añadir udon para el final.

¥700 ≈ €4.00

Fugu con hueso curado

熟成骨付ふぐ

Un plato de olla con carne de fugu curada y con hueso. El sabor que emana del hueso da profundidad al caldo de la olla, realzando aún más el sabor del fugu. Al cocinarse lentamente, la carne se ablanda, permitiendo disfrutar del sabor profundo del fugu.

¥2,600 ≈ €14.00

Shabu-shabu

しゃぶ身

Un plato estilo shabu-shabu donde finas láminas de carne de fugu se sumergen brevemente en caldo. Se caracteriza por el delicado sabor del fugu y su textura fundente y suave. Disfruta de su sabor refinado con ponzu y condimentos.

¥2,900 ≈ €16.00

Piel de fugu en olla

鍋ふぐ皮

Piel de fugu cocida a fuego lento en una olla. Rica en gelatina, ofrece una textura crujiente única. Absorbe el sabor del caldo y es un ingrediente adicional que aporta mucho colágeno, beneficioso para la belleza.

¥880 ≈ €5.00

Albóndigas de fugu caseras

手製ふぐだん

Albóndigas de fugu caseras, elaboradas con pasta de fugu finamente molida. Al añadirlas a la olla, la albóndiga, rica en sabor a fugu, libera su umami en el caldo, aportando un sabor profundo a toda la olla. Su textura esponjosa también es un atractivo.

¥330 ≈ €2.00

Ensalada de pescado blanco

白身サラダ

Una ensalada ligera con pescado blanco fresco. Servida con verduras de temporada, su paladar ligero la hace ideal para intercalar con platos de fugu. El aderezo especial realza el sabor de los ingredientes.

¥550 ≈ €3.00

Sashimi

Ligeramente aromático, carne firme, textura irresistible

Tessa

てっさ

Finas y delicadas láminas de sashimi de fugu. Se caracteriza por su transparencia y la textura crujiente única del fugu. Aunque es ligero, su sabor se intensifica al masticar y se disfruta con ponzu y condimentos. Un plato representativo de la cocina de fugu.

¥1,300 ≈ €7.00

Escaldado

湯引き

Piel y carne de fugu escaldados y enfriados. La piel, rica en gelatina, tiene una textura crujiente, mientras que la carne es ligera. Se suele disfrutar con ponzu y momiji-oroshi, y es un excelente aperitivo.

¥880 ≈ €5.00

Butsugiri Sashimi

ぶつ刺し

Sashimi de fugu cortado en trozos. Más grueso que el tessa, permite disfrutar plenamente de la textura elástica y el rico sabor del fugu. Se recomienda disfrutarlo de forma sencilla con nuestro especial ponzu. Para aquellos que desean disfrutar de la textura del fugu.

¥1,800 ≈ €10.00

A la parrilla

Aroma ahumado de carbón Disfruta del sabor del fugu

Trilogía

三種盛り

Fugu a la parrilla, fugu con hueso curado, piel de fugu a la parrilla

Una combinación de tres tipos de fugu: fugu a la parrilla, fugu con hueso curado y piel de fugu a la parrilla. Podrás disfrutar de las diferentes texturas y aromas de cada parte. Asado a la parrilla de carbón concentra el sabor del fugu y marida perfectamente con el sake.

¥1,100 ≈ €6.00

Pescado Sanma a la parrilla

焼きししゃも

Fugu a la parrilla, asado a la parrilla de carbón. Carne tierna con el aroma ahumado característico de la parrilla de carbón. El sabor simple resalta el sabor natural del fugu. Perfecto como acompañamiento para el sake.

¥2,900 ≈ €16.00

Piel de fugu a la parrilla

焼きふぐ皮

Piel de fugu crujiente y aromática a la parrilla de carbón. Disfruta de su textura única y el sabor del fugu que se intensifica al masticar. Popular como aperitivo, marida perfectamente con sake y shochu.

¥1,100 ≈ €6.00

Blancos de fugu a la parrilla

焼き白子

Blancos de fugu fresco preparados con esmero a la parrilla. Se caracteriza por su exterior aromático y su interior cremoso y fundente. Su rico sabor y dulzor inundan la boca, y marida perfectamente con sake. Popular como manjar de invierno.

¥2,500 ≈ €14.00

Frito

Fugu karaage

ふぐ唐揚げ

Karaage de fugu con una masa especial. Crujiente por fuera y tierno por dentro, concentra el sabor delicado pero elegante del fugu. Disfrútalo con un chorrito de limón para un toque refrescante, o como acompañamiento para el sake.

¥1,800 ≈ €10.00

Piel de fugu karaage

ふぐ皮唐揚げ

Piel de fugu crujiente y aromática a la parrilla. Se caracteriza por su textura única y el sabor del fugu que se intensifica al masticar. Popular como aperitivo, marida perfectamente con cerveza y sake. Rico en colágeno, también se considera bueno para la belleza.

¥900 ≈ €5.00

Sake de aleta

Aleta de fugu en junmai sake seleccionado Solo en Fuku-jin Disfruta de una copa especial.

Sake de aleta natural

天然ひれ酒

【Patente registrada】

Aletas de fugu natural finamente tostadas e infundidas en sake caliente. El aroma tostado de las aletas se disuelve en el sake, ofreciendo un sabor profundo y único. Una copa especial para saborear junto con los platos de fugu.

¥1,650 ≈ €9.00

Sake de aleta

ひれ酒

Un sake tradicional japonés donde las aletas de fugu se tuestan y se sumergen en sake caliente. El aroma tostado de las aletas realza el sabor del sake, creando un sabor profundo y único. Una copa caliente que reconforta el cuerpo.

¥880 ≈ €5.00

Sake para acompañar

次酒

Volver a verter sake caliente en las aletas de fugu restantes después de beber el "hirezake". El sabor de las aletas se infunde aún más, permitiendo disfrutar de diferentes sabores dos o tres veces. Es una práctica económica y una cultura para disfrutar del sabor del "hirezake" durante más tiempo.

¥550 ≈ €3.00

Postre

Después del fugu, con nuestro postre original.

Helado de frutos secos

ナッツアイス

Un helado con abundantes frutos secos tostados. Disfruta de su textura cremosa y el crujiente de los frutos secos. Un postre con un dulzor moderado, perfecto para limpiar el paladar después de una comida copiosa.

¥330 ≈ €2.00

Sorbete de Yuzu

ゆずシャーベット

Un sorbete con el aroma refrescante de la yuzu. Frío al entrar en la boca, con un sabor agridulce que se expande. Un postre refrescante, perfecto después de una comida copiosa.

¥330 ≈ €2.00

Pudin de matcha con colágeno

コラーゲン抹茶プリン

Un pudin de matcha con colágeno de fugu. Se caracteriza por el amargor del matcha y la textura suave del pudin, y se considera bueno para la salud y la belleza. Recomendado como postre después de la comida.

¥550 ≈ €3.00

Pudin de colágeno

コラーゲンプリン

Un pudin suave con abundante colágeno de fugu. Se espera que tenga un dulzor suave y los beneficios del colágeno para la piel. Perfecto como postre para quienes desean cuidar su cuerpo de forma deliciosa.

¥550 ≈ €3.00

Judías rojas con colágeno

コラーゲンあずき

Un postre japonés que combina colágeno de fugu con judías rojas dulce cocidas. Se caracteriza por la dulzura suave de las judías rojas y la textura cremosa del colágeno, perfecto para un momento de relajación después de la comida. Recomendado como postre que marida bien con la cocina japonesa.

¥550 ≈ €3.00

Vino espumoso

ANGEAILE Brut Media Botella Económica

ANGEAILE Brut お得なハーフボトル

Vino espumoso de alta calidad y refinado Aprox. 3 copas

Una media botella de vino espumoso de alta calidad y refinado. Se caracteriza por sus finas burbujas y su aroma afrutado. Rinde aproximadamente para 3 copas, por lo que es ideal para quienes desean disfrutar de un ambiente de champán de forma informal. Perfecto como aperitivo o para brindar.

¥1,540 ≈ €8.00

Sake japonés en botella

Gorin Junmai Daiginjo

五凛純米大吟醸

720ml

Un Daiginjo con un aroma elegante y refinado. Tiene un paladar suave, el sabor del arroz se expande y deja un final limpio. Marida bien con la cocina japonesa en general, especialmente con platos de fugu, y es ideal para saborear lentamente con la comida.

¥5,900 ≈ €33.00

Dassai Junmai Daiginjo Pulido al 39%

獺祭純米大吟醸磨き三割九分

720ml

Un Junmai Daiginjo con un aroma fragante y un sabor delicado, elaborado con Yamada Nishiki pulido al 39%. Al probarlo, se expande un umami rico y una dulzura refinada, con un final suave. Uno de los sakes japoneses más representativos, ideal para regalos.

¥7,200 ≈ €40.00

Kokuryu Ryu Daiginjo

黒龍龍大吟醸

720ml

Un Daiginjo elaborado con arroz de sake cuidadosamente seleccionado. Se caracteriza por su aroma elegante y rico, y su sabor delicado y transparente. Se expande suavemente en la boca y deja un final limpio y refrescante. Reconocido como un sake de renombre, adecuado para ocasiones especiales.

¥12,700 ≈ €70.00

Juyondai (varios)

十四代各種

Ofrecemos una selección de varias botellas de Juyondai, un sake japonés especialmente raro. Elaborado con el mejor arroz de sake del año y la mejor técnica, se caracteriza por su aroma rico y su sabor complejo y profundo. Es el sueño de los amantes del sake y una botella adecuada para ocasiones especiales.

¥60,000 ≈ €331.00

Kubota Junmai Daiginjo

獺祭純米大吟醸磨き二割三分

720ml

El pináculo de Dassai, elaborado con Yamada Nishiki pulido hasta un extremo del 23%. Se caracteriza por su aroma increíblemente delicado y fragante, y el sabor transparente que se expande en el momento en que entra en la boca. Su sabor refinado y sin impurezas se considera una obra de arte del sake. Ideal para regalos especiales o aniversarios.

¥16,500 ≈ €91.00

Dassai Junmai Daiginjo Pulido al 39%

獺祭純米大吟醸磨き三割九分

720ml

¥14,400 ≈ €79.00

Kubota Junmai Daiginjo

獺祭純米大吟醸磨き二割三分

720ml

¥30,000 ≈ €166.00

Sake japonés

Kotsuzumi Junmai

小鼓純米

Caliente/Temperatura ambiente Paladar discreto, con creciente fragancia y suavidad al beber.

Un sake Junmai con un paladar discreto pero cuyo aroma fragante se expande al beberlo. Se puede disfrutar caliente o a temperatura ambiente, y marida perfectamente con platos de fugu. Tiene un sabor equilibrado que combina bien con cualquier plato.

¥550 ≈ €3.00

Sawaya Matsumoto Shuhari

澤屋まつもと守破離

Sake local de Kioto con un carácter puramente afrutado.

Un sake local de Kioto con un aroma puro y afrutado y un paladar ligero. Tiene un sabor limpio y marida bien con la cocina japonesa en general, especialmente con platos de pescado. Disfruta de un sabor joven y fresco.

¥1,350 ≈ €7.00

Eikun Junmai

栄勲純米

Sabor suave, elegante y refinado.

Un sake Junmai con un aroma elegante y refinado y un sabor suave. Al probarlo, se expande una dulzura suave, y es ideal para saborear lentamente con la comida. No interfiere con el delicado sabor de los platos de fugu, sino que los realza.

¥1,450 ≈ €8.00

Kokuryu Itchokuraku

黒龍いっちょうらい

Junmai Ginjo seco con un ligero dulzor.

Un sake Junmai Ginjo seco y limpio con un ligero dulzor. Tiene un sabor equilibrado que no interfiere con el sabor de la comida, lo que lo hace fácil de maridar con una amplia variedad de platos. Se recomienda especialmente beberlo frío.

¥1,550 ≈ €9.00

Hakkaisan Tokubetsu Honjozo

八海山特別本醸造

Paladar suave y sabor ligero. La marca insignia de Hakkaisan.

Un sake Honjozo especial con un paladar suave y un sabor ligero. Es una de las marcas representativas de Hakkaisan, fácil de beber y versátil para maridar con cualquier plato. Delicioso tanto frío como a temperatura ambiente.

¥1,650 ≈ €9.00

Dassai Junmai Daiginjo Pulido al 45%

獺祭純米大吟醸磨き45

Aroma fragante como fruta madura y paladar suave.

Un Junmai Daiginjo con un aroma fragante como fruta madura y un paladar suave. Pulido al 45% con Yamada Nishiki, ofrece un equilibrio entre el sabor afrutado característico de Dassai y el umami. Un sake fácil de beber, incluso para principiantes.

¥1,900 ≈ €10.00

Shochu

Solo, con agua, con agua caliente

Genka

幻火

Un shochu de patata de Kagoshima con un rico sabor y aroma. Se puede disfrutar solo, con agua o con agua caliente. Marida bien con platos de fugu y realza el sabor de la comida. Una botella imprescindible para los amantes del shochu.

¥550~ ≈ €3.00

Kame Shizuku

甕雫

Un shochu de patata de Miyazaki, envejecido en tinaja, con un paladar suave y el dulzor inherente de la patata. Disfrútalo solo para saborear su profundo umami. Recomendado para beber lentamente como una copa especial.

¥600~ ≈ €3.00

Kiccho Hozan

吉兆宝山

Un shochu de patata de Kagoshima con un rico aroma y un sabor limpio. Siente el dulzor de la patata, pero con un final limpio. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con agua o con agua caliente, y se puede saborear lentamente con la comida.

¥600~ ≈ €3.00

Tomin Hozan

富乃宝山

Un shochu de patata de Kagoshima con un aroma fragante y un sabor limpio. El dulzor y aroma de la patata están en perfecta armonía, y es delicioso tanto solo como con agua. Popular entre las mujeres y conocido por ser fácil de beber.

¥650~ ≈ €4.00

Set de botella

ボトルセット

Un set para mezclar shochu de botella con agua, hielo o agua caliente. Permite disfrutar del shochu de diversas maneras. También se pueden pedir por separado limón Kai-bai, té verde, agua mineral, etc.

¥110 ≈ €1.00

Limón Kai-bai

甲斐梅レモン

Limón Kai-bai fresco para mezclar con shochu. La acidez refrescante del ume y el limón realza el sabor del shochu, dándole un toque ligero. Disfruta de tu propio shochu mezclado con el set de botella.

¥50 ≈ €0.00

Té verde

緑茶

Té verde para mezclar con shochu o para tomar solo después de la comida. Su amargor y aroma son agradables, y al mezclarlo con shochu se convierte en un "oolong-hai" fácil de beber. Una bebida clásica que marida bien con la cocina japonesa.

¥550 ≈ €3.00

Agua mineral

ミネラルウォーター

Agua mineral, servida como diluyente para shochu o para quienes no beben alcohol. Tiene una sensación refrescante, ideal para refrescar la boca. También se puede usar para ajustar el sabor del shochu junto con el set de botella.

¥280 ≈ €2.00

Agua con gas

炭酸水

Agua con gas, para mezclar con shochu o para beber sola. Se caracteriza por su burbujeo refrescante, que limpia la boca. Se puede disfrutar como un "highball" mezclado con shochu, y es ideal para refrescarse durante la comida.

¥280 ≈ €2.00

Saludable

Oolong-hai

ウーロンハイ

Un cóctel con un sabor limpio, hecho mezclando shochu con té oolong. El equilibrio entre el aroma del té oolong y el shochu es excelente, y marida perfectamente con la cocina japonesa y china. Una bebida clásica popular para disfrutar informalmente con la comida.

¥550 ≈ €3.00

Oolong-hai

緑茶ハイ

Un cóctel japonés refrescante, hecho mezclando shochu con té verde. El amargor y aroma característicos del té verde realzan el sabor del shochu, haciéndolo muy fácil de beber. Marida bien con la cocina japonesa y se puede disfrutar informalmente ya que no interfiere con la comida.

¥550 ≈ €3.00

Licor de frutas

Sour de kiwi con colágeno

コラーゲン入りキウイサワー

Refrescante original

Un sour de kiwi con colágeno de fugu. La acidez refrescante del kiwi se combina con los beneficios del colágeno para la piel. No demasiado dulce, marida bien con la comida y es popular entre las mujeres. Su aspecto vibrante lo hace perfecto para refrescarse.

¥880 ≈ €5.00

Refresco de naranja Arashi

あらしみかんソーダ

Refrescante original

Un refresco con el sabor de la mandarina como una tormenta y la frescura del carbonato. La dulzura y acidez de la mandarina fresca inundan la boca, refrescando la garganta. Una bebida refrescante, perfecta para entre comidas o después.

¥880 ≈ €5.00

Umeshu Kishu Nankou

紀州南高梅酒

Un umeshu elaborado con generosas cantidades de Nankou ume de Kishu. Se caracteriza por su aroma agridulce y afrutado, y su paladar suave. Se puede disfrutar solo o con soda, como aperitivo o licor de postre. Un licor de frutas popular que marida bien con la cocina japonesa.

¥550 ≈ €3.00

Licor de mandarina Arashi

あらしみかん酒

Un licor de frutas con el sabor dulce y ácido de la mandarina fresca. Se caracteriza por su aroma refrescante y su dulzor suave, y se puede disfrutar solo o con soda. Recomendado para refrescarse después de la comida o para quienes gustan de bebidas dulces.

¥660 ≈ €4.00

Vino

La belleza huele a fugu.

Bolla Soave

ボッラソアーヴェ

Vino blanco italiano seco, con un sabor afrutado fresco y mineralidad. Ligero y fácil de beber, realza el delicado sabor de los platos de fugu. Combina bien con todo tipo de mariscos y también se puede disfrutar como aperitivo.

¥2,100 ≈ €12.00

Georges Duboeuf Beaujolais

ジョルジュデュブッフボジョレー

Vino tinto francés ligero, con un aroma afrutado y taninos suaves. Tiene un paladar agradable y es fácil de maridar con una variedad de platos. Combina especialmente bien con platos de carne, quesos y platos japoneses ligeros.

¥2,100 ≈ €12.00

Vino por copa

グラスワイン

Tinto / Blanco

Vino por copa, disponible en tinto y blanco. Disfruta del vino de forma informal, maridándolo con la comida. El tinto es afrutado y ligero, mientras que el blanco es refrescante y fácil de beber, ambos maridan bien con platos de fugu y cocina japonesa.

¥660 ≈ €4.00

Refrescos

Para conductores.

Zumo de naranja

オレンジジュース

Un zumo clásico con el dulzor y la acidez fresca de la naranja. Perfecto para refrescar la boca durante o después de la comida. Popular entre todas las edades, desde niños hasta adultos.

¥450 ≈ €2.00

Zumo de melocotón

桃ジュース

Un zumo con el dulzor suave y el aroma del melocotón. Tiene un paladar suave y una buena sensación en la garganta, perfecto para cuando quieres relajarte. Una bebida popular entre mujeres y niños.

¥500 ≈ €3.00

Zumo de mango

マンゴージュース

Un zumo con el dulzor intenso del mango maduro. Se caracteriza por su aroma tropical y su sabor rico, y se puede disfrutar como postre. Una bebida rica que evoca una sensación exótica.

¥500 ≈ €3.00

Coca-Cola

コカ・コーラ

Coca-Cola, la bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante carbonatación y su dulzor único, ideal para acompañar comidas o para refrescarse. Combina bien con cualquier plato y es popular entre todas las generaciones.

¥450 ≈ €2.00

Ginger Ale

ジンジャーエール

Una bebida carbonatada con el refrescante aroma del jengibre y un dulzor limpio. Se caracteriza por su ligero picor, ideal para refrescar la boca. Una bebida popular para acompañar comidas o para quienes no beben alcohol.

¥450 ≈ €2.00

Té verde

緑茶

Un té verde con un sabor limpio. Marida bien con la comida, limpiando la boca. No solo marida con la cocina japonesa, sino que es una bebida clásica que combina con cualquier plato. Disponible caliente o frío.

¥450 ≈ €2.00

Té Oolong

烏龍茶

Un té oolong con un aroma fragante y un final limpio. Marida bien con platos grasos, limpiando la boca. Recomendado para calentar el cuerpo durante o después de la comida. Disponible caliente o frío.

¥450 ≈ €2.00

Agua con gas

炭酸水

Agua con gas pura y refrescante. Ideal para refrescar la boca durante la comida o para quienes no beben alcohol. Combina bien con cualquier plato y se puede disfrutar sola o mezclada con otras bebidas.

¥280 ≈ €2.00

Zumo de colágeno sin alcohol

ノンアルコールコラーゲンジュース

Melocotón, Mango, Naranja

Una bebida sin alcohol con colágeno de fugu. Disponible en tres sabores: melocotón, mango y naranja. Podrás disfrutar de la dulzura de cada fruta y los beneficios del colágeno para la piel al mismo tiempo. Recomendado para quienes no beben alcohol o cuidan su piel.

¥630 ≈ €3.00

Fin del menú

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