ก็เพราะ กะเพรา บางซื่อ


Albahaca picada de cerdo con chicharrones de cerdo
กะเพราหมูสับ กากหมู
Arroz frito con cerdo picado cubierto con crujientes chicharrones de cerdo. Sabor picante, salado y dulce equilibrado. Para comer con chicharrones de cerdo para mayor crocancia.
Albahaca de res picada con chicharrones de cerdo
กะเพราเนื้อสับ กากหมู
Arroz frito con carne de res picada, sabor intenso, servido con chicharrones de cerdo crujientes, agregando una variedad de texturas en cada bocado.
Albahaca de pollo picado con chicharrones de cerdo
กะเพราไก่สับ กากหมู
Arroz frito con pollo picado, aromático con hojas de albahaca y chiles, cubierto con crujientes chicharrones de cerdo. Combina bien.
Albahaca con camarones fritos crujientes
กะเพรากุ้งทอดกรอบ
Camarones rebozados y fritos crujientes, salteados con una deliciosa salsa de albahaca. La crocancia exterior y la ternura interior de los camarones se mezclan con las hierbas de albahaca.
Albahaca de calamar frito crujiente
กะเพราหมึกทอดกรอบ
Calamares rebozados y fritos crujientes, mezclados con salsa de albahaca. Sabor intenso y picante.
Albahaca con cerdo Yoyor
กะเพราหมูยอ
Cerdo Yoyor en trozos del tamaño de un bocado, salteado con chiles y hojas de albahaca. La textura elástica del cerdo Yoyor combina con el sabor picante.
Albahaca de panceta de cerdo frita
กะเพราหมูสามชั้นทอด
Panceta de cerdo frita hasta que esté dorada y crujiente, salteada con albahaca. Sabor grasoso, salado y picante equilibrado.
Albahaca de res picada
กะเพราเนื้อสับ
Un plato clásico. Carne de res picada salteada con hojas de albahaca, chiles y ajo. Sabor picante y aromático.
Albahaca de res Angus
กะเพราเนื้อโคขุน
Utiliza carne de res de primera calidad, tierna y jugosa, salteada con aromáticas hierbas de albahaca y un sabor intenso.
Albahaca de pollo de muslo
กะเพราไก่เนื้อน่อง
Utiliza carne de pollo de la parte del muslo, tierna y jugosa, salteada con albahaca, sabor delicioso.
Albahaca picada de cerdo
กะเพราหมูสับ
Cerdo picado salteado con hojas de albahaca, sazonado con chiles y ajo. Un plato popular. Sabor salado y picante.
Albahaca de cerdo en trozos (cuello)
กะเพราหมูชิ้น (สันคอ)
Carne de cerdo de la parte del cuello en trozos, con un poco de grasa entreverada, tierna y deliciosa. Albahaca salteada con sabor intenso.
Albahaca de cerdo tierno
กะเพราหมูนุ่ม
Carne de cerdo marinada hasta que esté tierna, salteada con albahaca. Sabor suave y fácil de comer, pero aún así intenso.
Albahaca de cerdo crujiente (panceta de cerdo frita crujiente)
กะเพราหมูกรอบ (สามชั้นทอดกรอบ)
Grandes trozos de cerdo crujiente salteados con salsa de albahaca. Piel crujiente, carne tierna, sabor intenso.
Albahaca de cerdo Shabu
กะเพราหมูชาบู
Cerdo en rodajas finas estilo shabu-shabu, salteado con albahaca. Carne tierna que absorbe bien el sabor de la salsa.
Albahaca de res Angus (molida)
กะเพราเนื้อบด (โคขุน)
Carne de res Angus finamente molida, salteada con albahaca, sabor intenso, aroma a carne pronunciado.
Albahaca de res en trozos (Angus)
กะเพราเนื้อชิ้น (โคขุน)
Carne de res de primera calidad en trozos, salteada con chiles y albahaca. Carne tierna y no dura, sabor intenso.
Albahaca de corvejón de res
กะเพราเนื้อน่องลาย
Carne de la parte del corvejón con tendones entreverados, crujiente y placentera de masticar, salteada con albahaca.
Albahaca de res Angus (molida)
กะเพราเนื้อแองกัส (บด)
Carne de res Angus molida de alta calidad, con un aroma y sabor grasoso únicos, salteada con albahaca, sabor delicioso.
Albahaca con carne de res estofada
กะเพราเนื้อเปื่อย
Carne de res estofada hasta que esté tierna y se derrita en la boca, salteada con albahaca para que el sabor penetre en la carne.
Albahaca de pollo (pechuga)
กะเพราไก่ (สันใน)
Carne de pollo de la parte de la pechuga baja en grasa, tierna y elástica, salteada con aromáticas hierbas de albahaca.
Albahaca de pollo en trozos (pechuga)
กะเพราไก่ชิ้น (สันใน)
Carne de pollo de la parte de la pechuga en trozos del tamaño de un bocado, salteada con albahaca, sabor suave.
Albahaca de pollo (muslo con piel)
กะเพราไก่ (เนื้อน่อง ติดหนัง)
Carne de pollo de la parte del muslo con piel, jugosa y ligeramente grasosa. Albahaca salteada, deliciosa e intensa.
Albahaca de menudencias de pollo
กะเพราเครื่องในไก่
Menudencias de pollo mixtas salteadas con albahaca. Crujientes y masticables. El sabor picante elimina bien el olor a pescado.
Albahaca con camarones fritos crujientes
กะเพรากุ้งทอดกรอบ
Camarones rebozados y fritos crujientes, mezclados con una deliciosa salsa de albahaca.
Albahaca de calamar frito crujiente
กะเพราหมึกทอดกรอบ
Calamares rebozados y fritos crujientes, salteados con albahaca, sabor intenso.
Albahaca con camarones
กะเพรากุ้ง
Camarones frescos de carne firme salteados con hojas de albahaca, chiles y ajo. El sabor dulce de los camarones contrasta con el picante.
Albahaca de calamar
กะเพราหมึก
Calamar fresco en rodajas, salteado con albahaca, sabor intenso. Textura masticable.
Mariscos mixtos albahaca (camarones, calamares)
กะเพรารวมทะเล (กุ้ง หมึก)
Mariscos mixtos, tanto camarones como calamares, salteados con albahaca, sabor intenso. Para los amantes de los mariscos.
Albahaca con huevo centenario
กะเพราไข่เยี่ยวม้า
Huevo centenario frito hasta que esté crujiente, salteado con cerdo picado o carne picada y hojas de albahaca. Sabor grasoso y salado del huevo y picante de la albahaca.
Albahaca con cerdo Yoyor
กะเพราหมูยอ
Cerdo Yoyor salteado con albahaca, buen sabor, fácil de comer.
Albahaca con tocino
กะเพราเบคอน
Tocino ahumado salado y grasoso, salteado con albahaca. Aroma único y sabor intenso.
Albahaca con salchicha de pollo
กะเพราไส้กรอก(ไก่)
Salchicha de pollo en trozos, salteada con salsa de albahaca. Un plato fácil de comer con un sabor agradable.
Albahaca con salchicha china
กะเพรากุนเชียง
Salchicha china dulce, salteada con albahaca picante. El sabor se contrasta perfectamente. Aroma a salchicha china frita.
Albahaca con sardinas enlatadas
กะเพราปลากระป๋อง
Sardinas enlatadas en salsa de tomate salteadas con albahaca. El picante ayuda a eliminar el olor a pescado y realza el sabor.
Albahaca con brotes de bambú
กะเพราหน่อไม้
Brotes de bambú encurtidos o frescos salteados con cerdo picado o pollo picado y hojas de albahaca. Proporciona una textura crujiente y un sabor agridulce y picante equilibrado.
Arroz frito a la antigua
ข้าวผัดโบราณ
Arroz frito estilo tailandés antiguo, con huevo, col china y tomate. Sazonado con salsa de soja oscura. Sabor suave, aroma a sartén.
Arroz frito con carne de res y chiles secos
ข้าวผัดเนื้อ พริกแห้ง
Arroz frito con carne de res y chiles secos. Aumenta el picante y el aroma único.
Arroz frito con camarones
ข้าวผัดกุ้ง
Arroz frito con camarones grandes y frescos, salteado hasta que el arroz esté suelto y aromático con huevo y condimentos.
Opciones adicionales para platos principales.
Chicharrones de cerdo
กากหมู
Chicharrones de cerdo recién fritos, crujientes y deliciosos. Para espolvorear y realzar el sabor de la comida.
Brotes de bambú frescos
หน่อไม้สด
Brotes de bambú frescos hervidos. Añadir al salteado de albahaca para aumentar la cantidad y la textura.
Ingredientes
วัตถุดิบ
Aumentar la cantidad de carne o ingrediente principal en el plato.
Especial
พิเศษ
Aumentar la cantidad de arroz y curry para aquellos que desean una comida abundante.
Mezclar con arroz
คลุกข้าว
Arroz salteado mezclado con el curry en la sartén, permitiendo que el sabor penetre uniformemente en el arroz.
Salteado de MAMA
ผัดมาม่า
Cambia el arroz blanco por fideos instantáneos salteados con salsa de albahaca. Fideos masticables y de sabor intenso.
Huevo frito (pollo)
ไข่ดาว(ไก่)
Huevo de gallina frito. Frito hasta que la clara esté crujiente y la yema a medio cocer. Combina perfectamente con la albahaca.
Huevo frito (pato)
ไข่ดาว(เป็ด)
Huevo de pato frito. La yema es más grasosa y rica que la de huevo de gallina. Frito hasta que la clara esté crujiente.
Tortilla
ไข่เจียว
Tortilla frita aromática, tierna y esponjosa. Para comer como acompañamiento.
Cerdo Yoyor
หมูยอ
Cerdo Yoyor frito o hervido. Añadir como topping al plato.
Panceta de cerdo frita
หมูสามชั้นทอด
Panceta de cerdo rebozada y frita crujiente. Para comer como aperitivo o como topping.
Salchicha china
กุนเชียง
Salchicha china frita. Sabor dulce y grasoso. Corta bien el sabor picante de la albahaca.
Huevo centenario
ไข่เยี่ยวม้า
Un huevo centenario. Para comer con albahaca, agregando cremosidad y una textura única.
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