







29 Ujeongguk-ro, Jongno District, Seoul, South Korea
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Salsa de Cojino
꼬막장
200g De EE. UU.
La salsa de Cojino es un plato de anguila de mar asada y marinada salada y picante. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor umami, y es popular como acompañamiento para el alcohol. Es más delicioso cuando se come caliente.
Gomjangeo a la sal
소금꼼장어
200g De EE. UU.
El Gomjangeo a la sal es un plato de anguila asada sazonada con sal. Su sabor suave y sabroso es excelente, y se puede disfrutar de su textura masticable. Se disfruta principalmente como acompañamiento para el alcohol.
Cerdo picante a la parrilla
불돼지
230g De EE. UU.
El cerdo picante a la parrilla es un plato de cerdo marinado en una salsa picante y asado a la parrilla sobre carbón. Es delicioso con la combinación del sabor ahumado y la riqueza del cerdo. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento para el alcohol.
Pollo picante
불닭
200g De EE. UU.
El pollo picante es un plato de pollo salteado en una salsa muy picante. Es popular entre las personas a las que les gusta el picante intenso. Se disfruta comiendo con arroz o como acompañamiento para el alcohol.
Jibia
쭈꾸미
200g De Vietnam, Tailandia
Jibias salteadas en una salsa picante. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor agridulce. Es popular para mezclar con arroz o como acompañamiento para soju.
Bulmakchang
불막창
200g De Alemania
Bulmakchang es un plato de막창 (intestino de cerdo) de cerdo marinado y asado picante. El막창 (intestino de cerdo) masticable y sabroso se realza con un adobo picante, lo que lo hace adictivo. Es un excelente acompañamiento para el alcohol.
Dakbal sin huesos
뼈없는 닭발
200g Nacional
El Dakbal sin huesos es un plato de patas de pollo sin huesos marinadas en una salsa picante y asadas. Su textura masticable y su picante están bien equilibrados. Es aún más popular porque es fácil de comer. Se recomienda encarecidamente como acompañamiento para el alcohol.
Gyeondijip (mollejas de pollo)
닭똥집
230g Nacional
El Gyeondijip es un plato de mollejas de pollo salteadas o asadas hasta que estén sabrosas. Su textura crujiente única es atractiva, y se saltea con ajo para darle un sabor sabroso. Se disfruta como acompañamiento para el alcohol.
Piel de cerdo
껍데기
210g Nacional
La piel de cerdo es un plato de piel de cerdo asada. Es rica en colágeno y tiene una textura masticable y pegajosa excepcional. Se sumerge en salsa de soja o en una salsa picante. Es popular como acompañamiento para el alcohol.
Langostinos grandes
왕새우
9-10 piezas Malasia
Los langostinos grandes son un plato de langostinos grandes y regordetes, disfrutados a la sal o a la parrilla con salsa. Su textura elástica y su sabor dulce y sabroso único son excepcionales. Es un plato principal o un buen acompañamiento para el alcohol.
Galmaegisal
갈매기살
170g Nacional
Galmaegisal es la parte del diafragma del cerdo, caracterizada por su textura masticable pero tierna. Tiene poca grasa y es rico en jugo, lo que permite disfrutar de su sabor sabroso. Es aún más delicioso asado a la parrilla sobre carbón.
Bulgogi a la parrilla
석쇠 불고기
400g De EE. UU.
El Bulgogi a la parrilla es un plato de ternera marinada en una salsa agridulce, asada a la parrilla para darle un sabor ahumado. La carne tierna y el sabor ahumado se combinan para crear un sabor profundo. Es aún más delicioso si se come con arroz o envuelto en hojas de lechuga.
Gyeranjjim (revuelto de huevo al vapor)
계란찜
El Gyeranjjim es un plato de huevos batidos y cocidos al vapor hasta que estén tiernos. Se caracteriza por su sabor húmedo y suave, y reconforta el estómago. Combina bien con platos picantes.
Sopa de fideos de kimchi
김치 칼국수
La sopa de fideos de kimchi es una sopa hecha con fideos de칼국수 (fideos coreanos) en un caldo de kimchi fresco y picante. El sabor agrio del kimchi y la masticabilidad de los fideos 칼국수 se combinan bien. También es buena para aliviar la resaca.
Sopa de Suneudubu con Sujebi
순두부 수제비
La sopa de Suneudubu con Sujebi es una sopa hecha con suneudubu suave y sujebi masticable hecho a mano. Se caracteriza por su sabor suave y profundo, y reconforta el estómago. También es buena para aliviar la resaca.
Bolas de arroz
주먹밥
Las bolas de arroz son un plato de arroz hecho enrollando arroz con algas secas trituradas, pepinillos y aceite de sésamo. Su sabor sabroso y suave lo hace ideal para acompañar platos picantes. También es divertido hacerlas uno mismo.
Bento
벤또
El Bento es una caja de almuerzo que contiene una variedad de guarniciones y arroz en una sola caja. Permite una comida conveniente y es sustancioso con arroz, guarniciones y frituras.
Soju
소주
El Soju es un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su color transparente y su sabor limpio, con un contenido de alcohol de aproximadamente 16-25%. Combina bien con una variedad de platos coreanos.
Cerveza
맥주
La cerveza es una bebida elaborada a partir de la fermentación de cebada, etc. Tiene un sabor fresco y refrescante y viene en varias variedades. Combina bien con alimentos grasos o picantes.
Hallasan 21 grados
한라산 21도
Hallasan 21 grados es un soju hecho con agua pura de la isla de Jeju. Se caracteriza por su sabor suave pero robusto, con un contenido de alcohol del 21%. Combina mejor con especialidades de Jeju.
Maehwa Soo
매화수
Maehwa Soo es un vino de frutas dulce hecho de ciruelas. Se caracteriza por su fragante aroma a ciruela y su sabor suave, con un contenido de alcohol relativamente bajo. Es una bebida agradable para disfrutar a la ligera.
Chungha
청하
Chungha es un tradicional vino de arroz coreano hecho principalmente de arroz. Se caracteriza por su sabor y aroma claros y limpios, y tiene una suavidad al tragar similar al sake. Combina especialmente bien con platos de mariscos.
Yeontae Goryeobju
연태고량주
Yeontae Goryeobju es uno de los licores blancos representativos de China, un licor destilado hecho principalmente de sorgo. Se caracteriza por su fragante aroma floral único, su suavidad al tragar y su alto contenido de alcohol (aproximadamente 34%). Combina especialmente bien con platos chinos grasos.
Bohae Bokbunja
보해복분자
Bohae Bokbunja es un vino de frutas hecho de bokbunja (frambuesa negra coreana) fermentado. Se caracteriza por su profundo color rojo, su dulzura y un ligero toque ácido, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 15%. Se sabe que es bueno para la salud y combina bien con platos de carne.
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