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Gongju Sikdang

공주식당

Bienvenido a Gongju Sikdang

Especialidad Coreana

Banquete Jeongshik
정식백반
Un banquete Jeongshik que viene con varios platos de acompañamiento. Es una comida abundante que permite probar arroz caliente, sopa y varios acompañamientos.
₩5,500 ≈ €3.00
Kimchi Jjigae
김치찌개
Un guiso picante y sabroso hecho con kimchi bien fermentado y cerdo. Es un plato reconfortante representativo de los coreanos y sabe mejor con arroz.
₩6,000 ≈ €4.00
Doenjang Jjigae
된장찌개
Un guiso hecho con doenjang (pasta de soja fermentada) sabrosa. Se cocina con tofu, verduras, mariscos o carne, y sabe aún mejor mezclado con arroz.
₩6,000 ≈ €4.00
Sundubu Jjigae
순두부찌개
Un guiso picante hecho con tofu suave. Se puede disfrutar de un sabor rico añadiendo mariscos o carne, y la sopa caliente es excelente.
₩6,000 ≈ €4.00
Bibimbap
비빔밥
Un plato representativo de Corea donde se mezclan arroz con verduras de colores variados, carne y huevo con salsa de gochujang. Es una comida saludable y abundante.
₩5,500 ≈ €3.00
Tteok Manduguk
떡만두국
Un plato de sopa hecho con떡 (pastel de arroz) masticable y 만두 (dumplings) rellenos. Generalmente se cocina en caldo de ternera para un sabor profundo y suave. Es bueno para disfrutar caliente en clima frío.
₩5,500 ≈ €3.00
Cheonggukjang
청국장
Un guiso hecho con cheonggukjang (sopa de soja fermentada) como ingrediente principal. Se caracteriza por su aroma único y sabor profundo, y es satisfactorio cuando se mezcla con arroz.
₩6,000 ≈ €4.00
Bul Ttukbaegi
불뚝배기
Un plato de sopa picante servido en un tteokbokki caliente. Generalmente contiene carne y verduras, lo que le da un sabor picante y refrescante.
₩6,500 ≈ €4.00
Dolsot Bibimbap
돌솥비빔밥
Un plato de bibimbap donde se mezclan arroz, verduras, carne y huevo en una olla de piedra caliente. Se caracteriza por el arroz crujiente en el fondo debido al calor de la olla de piedra.
₩6,000 ≈ €4.00
Jeyuk Bokkeum
제육볶음
Un plato picante de cerdo salteado en salsa de gochujang. Es popular como plato de acompañamiento para el arroz o como aperitivo, y sabe aún mejor envuelto en hojas de lechuga con verduras.
₩6,500 ≈ €4.00
Oseam Bulgogi
오삼불고기
Un plato salteado de calamares y panceta de cerdo en una salsa picante. La combinación de mariscos y carne es excelente, y es buena como acompañamiento para bebidas o como plato de acompañamiento para el arroz.
₩7,500 ≈ €4.00
Yukgaejang
육계장
Un plato de sopa picante hecho con ternera desmenuzada y varias verduras. Se caracteriza por su sabor caliente y picante, y es popular como remedio para la resaca.
₩6,500 ≈ €4.00
Naejangtang
내장탕
Un plato de sopa picante y refrescante hecho con callos de res. Se caracteriza por su sabor profundo único y la textura masticable de los callos.
₩6,500 ≈ €4.00
Seolleongtang
설렁탕
Un plato de sopa con un caldo lechoso hecho de huesos de res hervidos durante mucho tiempo. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y se come con fideos de trigo y cebolleta.
₩6,500 ≈ €4.00
Dongtae Jjigae
동태찌개
Un guiso picante hecho con bacalao fresco (abadejo congelado) y verduras. El caldo refrescante y picante es excelente.
₩6,500 ≈ €4.00
Ban Gye Tang
반계탕
Una especie de Samgyetang hecho con medio pollo tierno entero. Es bueno como plato para reponer energías, el pollo es tierno y el caldo es rico.
₩6,500 ≈ €4.00
Panceta de Cerdo
삼겹살
(200g)
Un plato coreano representativo de panceta de cerdo gruesa a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y sabor a nuez, y se disfruta con verduras encurtidas.
₩9,000 ≈ €5.00
Jeongol de Hongos
버섯전골
Un plato de estofado hecho con varios tipos de champiñones frescos y verduras. El caldo es refrescante y suave, y es rico en aroma a champiñones.
₩15,000~ ≈ €9.00
Kimchi Jeongol
김치전골
Un plato de estofado hecho con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu. El caldo picante y sabroso es excelente, y es bueno para disfrutar en grupo.
₩15,000~ ≈ €9.00
Dakbokkeumtang
닭볶음탕
Un plato hecho salteando pollo, patatas, zanahorias y otras verduras en una salsa picante. El pollo masticable y la salsa agridulce picante se combinan bien.
₩20,000~ ≈ €12.00
Soju
소주
*Bebidas Alcohólicas*
Un licor destilado representativo de Corea. Es transparente y puro, con un contenido de alcohol de aproximadamente 17-20%. Combina bien con la comida coreana.
₩4,000 ≈ €2.00
Cerveza
맥주
Una bebida carbonatada refrescante y efervescente. Combina bien con varios platos coreanos, especialmente con alimentos fritos o picantes.
₩4,000 ≈ €2.00
Chungha
청하
Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y su contenido de alcohol relativamente bajo lo hace fácil de disfrutar.
₩5,000 ≈ €3.00

Menú de Temporada

Guksu de Frijol Negro
검은콩국수
Un plato de verano hecho con fideos en un caldo espeso y frío hecho de frijoles negros molidos. Se caracteriza por su sabor a nuez y suave, y es refrescante para disfrutar en clima caluroso.
₩6,000 ≈ €4.00
Naengmyeon
냉면
Un plato de fideos representativo de Corea, servido con fideos en caldo frío. Se caracteriza por su sabor refrescante, agridulce y dulce, y es especialmente popular en verano.
₩5,500 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.4
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