Goku

Salteado de ternera y pimientos verdes (Chin-jao rosu). Un plato sabroso clásico sazonado con salsa de soja y salsa de ostras. Los pimientos añaden un crujido fresco a la tierna ternera.

Salteado de ternera con tallos de ajo. Los tallos de ajo ofrecen un suave sabor a ajo y una textura crujiente que combina perfectamente con la sabrosa ternera.

Ternera salteada en rica salsa de ostras. Un plato sabroso y ligeramente dulce con un profundo sabor umami. La salsa cubre espesamente las tiernas láminas de ternera.

Salteado de ternera y cebolla. Las cebollas se vuelven dulces al cocinarse, equilibrando la sabrosa salsa a base de soja utilizada para la ternera.

Ternera salteada picante. Cocinada con chiles o pasta de soja picante para darle un toque picante. Ideal para los amantes de la comida picante.

Salteado de cerdo y pimientos (Chin-jao rosu). Cerdo desmenuzado y pimientos cocinados rápidamente para conservar la textura. Un plato chino estándar muy popular.

Cerdo agridulce. Trozos de cerdo fritos en una salsa brillante y ácida con verduras. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Panceta de cerdo estofada servida con verduras. El cerdo se cocina a fuego lento hasta que esté tierno en una sabrosa salsa a base de soja.

Cerdo dos veces cocinado (Hoikoro). Panceta de cerdo en rodajas salteada con col en una salsa de miso dulce y sabrosa. Sabor intenso que combina bien con el arroz.

Salteado de ocho tesoros (Happosai). Una combinación de carne, marisco (gambas, calamares) y varias verduras en una espesa salsa sabrosa.

Albóndigas fritas. Carne de cerdo picada sazonada, formada en bolas y frita. Sabroso y satisfactorio.

Salteado de pollo en cubos con pimientos verdes. Similar a la versión de ternera pero con carne de pollo más ligera.

Salteado de pollo con anacardos. Pollo en cubos cocinado con anacardos tostados en una salsa sabrosa. Los anacardos añaden un crujido mantecoso.

Salteado de pollo con nueces de ginkgo. Un plato único con el sabor distintivo, ligeramente amargo y la textura suave de las nueces de ginkgo.

Pollo en cubos salteado en salsa de miso. Un plato sabroso y rico con el profundo sabor de la pasta de soja fermentada.

Pollo frito (Karaage). Trozos de pollo marinados y fritos hasta que estén crujientes por fuera y jugosos por dentro.

Guiso cremoso de bok choy. Fresco bok choy cocinado en una rica salsa blanca y cremosa. Suave y reconfortante.

Guiso cremoso de col china. Tierna col china dulce cocinada en una cremosa salsa blanca.

Bok choy salteado. Un plato de verduras sencillo sazonado ligeramente con sal y ajo para resaltar las verduras frescas.

Champiñones shiitake y brotes de bambú estofados. Un plato sabroso con champiñones terrosos y brotes de bambú crujientes en una salsa a base de soja.

Salteado mixto de verduras con gambas. Un plato saludable y colorido con varias verduras y gambas jugosas.

Berenjena Mapo. Berenjena salteada con carne picada en una salsa picante. La berenjena blanda absorbe los sabores sabrosos y picantes.

Berenjena salteada picante con cerdo desmenuzado. Un plato sabroso con un toque picante.

Mapo Tofu. Cubos de tofu cocidos a fuego lento en una salsa picante y sabrosa con carne picada. Un plato clásico de Sichuan conocido por su picante.

Tofu estofado en salsa de ostras. Tofu cocido a fuego lento en una salsa marrón sabrosa y ligeramente dulce. Suave y rico en sabor.

Tofu estofado con champiñones shiitake. Las setas terrosas añaden profundidad a la salsa a base de soja que cubre el tofu.

Tofu estofado con gambas. Tofu blando y gambas jugosas cocinadas juntas en una salsa suave y sabrosa.

Tofu estofado con carne de cangrejo. Un plato lujoso donde la dulzura del cangrejo infunde el tofu.

Moo Shu Pork. Cerdo salteado con oreja de madera (kikurage) y huevos esponjosos. Un plato sabroso con texturas interesantes.

Tortilla de cangrejo (Kanitama). Una esponjosa tortilla estilo chino con carne de cangrejo, a menudo cubierta con una espesa salsa agridulce.

Salteado de gambas y huevo. Huevos revueltos esponjosos cocinados con tiernas gambas. Sencillo, suave y delicioso.

Salteado de cerdo y huevo. Cerdo desmenuzado cocinado con huevos de forma sabrosa.

Sopa de fideos con cobertura variada. Presenta una variedad de coberturas como carne, marisco y verduras en un caldo sabroso.

Sopa de fideos con cerdo. Cubierta con cerdo desmenuzado salteado y verduras.

Sopa de fideos con verduras de mostaza. Cubierta con verduras de mostaza encurtidas (Takana), que añaden un sabor ácido y sabroso.

Sopa de fideos con zha cai (verdura de Sichuan). Presenta sabrosos tallos de mostaza encurtida como cobertura.

Sopa de fideos con gambas. Un caldo suave cubierto con gambas salteadas y verduras.

Sopa de fideos con ternera. Cubierta con ternera desmenuzada, proporcionando un rico sabor a carne al caldo.

Sopa de fideos con cebolleta y cerdo a la barbacoa. Presenta cebolletas desmenuzadas y tiras de cerdo asado.

Tenshin-men. Sopa de fideos cubierta con una tortilla de cangrejo esponjosa.

Zha Jiang Mian. Fideos cubiertos con una rica y sabrosa salsa de carne picada y pasta de soja. A menudo se sirve sin sopa o con muy poca sopa.

Sopa de fideos con cerdo estofado. Presenta gruesas rodajas de tierna panceta de cerdo en la sopa.

Fideos Dan Dan. Sopa de fideos picante con pasta de sésamo y aceite de chile, cubierta con carne picada.

Soba Char Siu. Sopa de fideos clásica a base de salsa de soja cubierta con rodajas de cerdo asado (Char Siu).

Sopa de fideos con pollo. Un caldo de sal claro con pollo desmenuzado al vapor. Ligero y refrescante.

Yakisoba surtida. Fideos salteados con una variedad de coberturas (carne, marisco, verduras) en una salsa sabrosa.

Fideos crujientes (Kata-yakisoba) cubiertos con una espesa salsa de almidón que contiene carne, marisco y verduras.

Yakisoba de cerdo. Fideos salteados con cerdo desmenuzado y verduras.

Fideos crujientes cubiertos con cerdo desmenuzado en una espesa salsa sabrosa.

Yakisoba de gambas. Fideos salteados con gambas y verduras.

Fideos crujientes cubiertos con gambas y verduras en una salsa espesa.

Yakisoba de ternera. Fideos salteados con ternera desmenuzada.

Fideos crujientes cubiertos con ternera desmenuzada y verduras en una salsa espesa.

Arroz frito surtido (Gomoku Chahan). Arroz frito chino clásico con varios ingredientes como huevo, carne y verduras.

Arroz frito con gambas. Arroz frito sabroso con jugosas gambas.

Arroz frito con cangrejo. Arroz frito con dulce carne de cangrejo.

Arroz frito con salmón. Arroz frito con trozos de salmón salado.

Chuka-don (bol estilo chino). Arroz al vapor cubierto con un salteado espeso de carne, marisco y verduras.

Arroz con cerdo desmenuzado y verduras en salsa.

Arroz con gambas salteadas y verduras en salsa.

Tenshin-han. Un plato popular de arroz al vapor cubierto con una tortilla de cangrejo y una espesa salsa agridulce.

Bol de arroz con ternera. Arroz cubierto con ternera desmenuzada en una rica salsa.

Arroz con cerdo estofado. Arroz al vapor cubierto con tiernos cubos de panceta de cerdo estofada.

Sopa de huevo. Una sopa clara, ligera y reconfortante con hilos de huevo batido.

Sopa de maíz. Una sopa cremosa y dulce hecha con maíz.

Sopa de cerdo y zha cai. Una sopa sabrosa con cerdo desmenuzado y tallos de mostaza encurtida.

Sopa de cerdo y tofu. Una sopa suave con tofu blando y cerdo desmenuzado.

Sopa agripicante (Suan La Tang). Una sopa espesa con un equilibrio distintivo entre la acidez del vinagre y el picante del chile.

Rollitos de primavera (Harumaki). Rollitos fritos rellenos de verduras y carne. Masa crujiente y relleno sabroso.

Shumai. Empanadillas al vapor rellenas de cerdo picado. Sabroso y jugoso.

Gyoza (Empanadillas). Empanadillas a la plancha con relleno de cerdo y verduras. Base crujiente y parte superior al vapor.

Empanadillas hervidas. Empanadillas tiernas servidas sin freír. La piel es suave y resbaladiza.

Postre de tofu de almendras. Un postre suave, similar a una gelatina, hecho con leche/esencia de almendras, a menudo servido con fruta.

Arroz blanco al vapor.

Cerveza embotellada (botella grande). Lager japonesa.

Cerveza de barril (jarra mediana).

Vino de Shaoxing (botella). Un vino de arroz chino tradicional con un sabor rico y a nuez.

Vino de Shaoxing (180 ml). Porción individual de vino de arroz chino.

Sake (180 ml). Vino de arroz japonés.

Licor de albaricoque (botella). Licor chino dulce y afrutado.

Licor de albaricoque (copa).

Oolong Highball. Shochu (licor destilado) mezclado con té Oolong.

Kirin Sour. Un cóctel alcohólico con sabor a limón.

Cola.

Zumo de manzana.

Zumo de mango.

Té Oolong. Té tradicional chino.

Suanmeitang (Bebida de ciruela ácida). Una bebida tradicional china hecha de ciruelas ahumadas, azúcar de roca y otros ingredientes. Dulce y ácida.