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Godo dal 1661

desde 1661 #pizzaemortazza

★ 4.6 (874) 📍 P.za di Pietra, 36, 00186 Roma RM, Italy

Tablas

Aperi-Godo | por persona
Aperi-Godo | a persona
selección de mortadelas, pizza de la casa + bebida o cóctel a elegir*
Un aperitivo completo que incluye una selección de mortadela y focaccia rellena. Incluye una bebida a elección. Ideal para un tentempié sustancioso.
€12
Gran Tabla Godo | por persona
Gran Tagliere Godo | a persona
selección de 3 mortadelas, mozzarella de búfala, pizza gourmet y pizza de la casa + bebida o cóctel a elegir*
Una rica degustación con tres tipos de mortadela, mozzarella fresca y dos variantes de focaccia (gourmet y clásica). Incluye bebida.
€18
Jamón Crudo 24 Meses
Prosciutto Crudo 24 Mesi
con mozzarella de búfala y pizza de la casa
Plato de jamón crudo curado 24 meses servido con mozzarella fresca de búfala y focaccia de la casa.
€15
Bresaola IGP
con Parmigiano Reggiano 24 meses en escamas, rúcula, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico y pizza de la casa
Embutido magro de ternera servido con escamas de queso curado, rúcula y aderezos clásicos. Acompañado de focaccia.
€12
Royale de Salumi y Quesos
Royale di Salami e Formaggi
selección de 3 salami y quesos artesanales miel y pizza de la casa
Un surtido real de tres tipos de salami y quesos artesanales, servidos con miel para maridar y focaccia.
€18
Degustación de Quesos Italianos
Degustazione di Formaggi Italiani
5 quesos con miel y pizza de la casa
Selección de cinco quesos italianos servidos con miel y focaccia de la casa.
€12

Tablas Especiales

Super Tabla Godo
Super Tagliere Godo
degustación de todas las mortadelas, jamón crudo nacional 24 meses, schiacciata romana, mozzarella de búfala casertana, pizza gourmet y pizza de la casa
La tabla definitiva para probar todas las especialidades: mortadelas, jamón crudo, búfala y varios tipos de focaccia y schiacciata romana.
€25
Culatello di Zibello DOP 20 Meses
Culatello di Zibello DOP 20 Mesi
con Parmigiano Reggiano 24 meses y pizza de la casa
Preciada charcutería de Parma curada 20 meses, servida con queso Parmigiano y focaccia.
€19
Tabla de Trufa
Tagliere Tartufo
mortadela con trufa, pecorino con trufa y pizza de la casa
Selección dedicada a los amantes de la trufa, con mortadela y queso pecorino aromatizados con trufa.
€12
Tabla Majestuosa
Tagliere Maestoso
¡el más fotografiado de Roma! 9 embutidos, 6 quesos, pizza gourmet, 4 cestas de pizza de la casa
Una enorme degustación para compartir con una amplia gama de embutidos, quesos y variantes de pizza.
€58

Vegetariano

Aceitunas Verdes
Olive Verdi
Aceitunas verdes sencillas, ideales como aperitivo.
€2
Mix Pizzas Gourmet
Mix Pizze Gourmet
degustaciones de pizza de la casa rellena de burrata, friarielli, tomates secos, alcachofas, cebolla caramelizada y pasas, pesto de pistacho
Degustaciones de focaccia vegetariana con rellenos ricos como burrata, verduras y salsas gourmet.
€9
Ensalada Bowl
Insalatona Bowl
tierna mezcla de lechugas, maíz y zanahorias en juliana + AÑADE LO QUE QUIERAS (¡consulta los productos disponibles en la tienda!)
Ensalada fresca básica con mezcla de lechugas, maíz y zanahorias, personalizable con ingredientes extra del mostrador.
€6
Parmigiano Reggiano 24 Meses
Parmigiano Reggiano 24 Mesi
¡elegido el mejor queso del mundo!
Porción de Parmigiano Reggiano curado 24 meses, un queso de pasta dura con un sabor rico y granulado.
€13

Las Pizzas de Godo

Grazia
pizza de la casa rellena de mortadela clásica
Focaccia rellena con la clásica mortadela.
€5
Graziella
pizza de la casa rellena de mortadela al pistacho
Focaccia rellena con mortadela enriquecida con pistachos.
€6
Gracias a Godo
Grazie a Godo
pizza de la casa rellena de especial mortadela con trufa
Focaccia rellena con una sabrosa mortadela con trufa.
€7
El Instagramable
L'Instagrammabile
pizza de la casa rellena de mortadela clásica, burrata de Andria y pesto de pistachos de Bronte
Focaccia gourmet muy fotogénica con mortadela, queso cremoso (burrata) y pesto de pistachos de primera calidad.
€8
La Maledetta
pizza de la casa rellena de especial mortadela al chile
Focaccia rellena con mortadela picante al chile.
Made in Italy
pizza de la casa rellena de jamón crudo 24 meses, burrata de Andria, tomates secos y pesto de albahaca
Un tributo a los sabores italianos con jamón crudo curado, burrata, tomates secos y pesto.
De Praga con Furore
Da Praga con Furore
pizza de la casa rellena de jamón de Praga y queso cacio de Siena
Focaccia rellena con jamón cocido ahumado de Praga y queso cacio toscano.
Black & White
pizza de la casa rellena de especial mortadela con trufa y burrata de Andria
Focaccia que combina el sabor decidido de la trufa con la cremosidad de la burrata.
Su Majestad
Sua Maestà
pizza de la casa rellena de especial Culatello di Zibello y escamas de Parmigiano Reggiano 24 meses
Focaccia con ingredientes nobles: culatello (embutido de primera calidad) y escamas de parmigiano curado.
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Opción para crear tu propia focaccia eligiendo los ingredientes disponibles.

Lo Sfizietto

Dadolata
deliciosos cubos de mortadela
Cubos de mortadela para picar.
Tris de Dadoladas
Tris di Dadolate
deliciosos cubos de mortadela con topping a elegir
Tres variantes de cubos de mortadela con diferentes aderezos.

El Horno

Pizza del Día
Pizza del Giorno
porción de pizza con masa especial del obrador de Godo
Pizza especial del día preparada con masa artesanal.
Cesta de Pizza
Cestino di Pizza
deliciosos palitos de pizza con masa especial del obrador de Godo
Bastones de masa de pizza horneados, ideales como snack.

El Dulce

Pizza y Nutella
Pizza e Nutella
Focaccia dulce rellena de crema de avellanas Nutella.
La Lussuriosa
pizza de la casa rellena de nutella y granillo de pistachos de Bronte
Versión enriquecida de la pizza con Nutella, con adición de granillo de pistachos sicilianos.
La Lussuriosa 2.0
pizza de la casa rellena de nutella y pesto de pistacho de Bronte
Variante golosa con Nutella y crema de pistacho.
La Burra-Tella
pizza de la casa rellena de nutella y burrata de Andria
Combinación dulce-salada única con Nutella y cremoso queso burrata.

Burbujas

Espumoso Gran Cuvée
Spumante Gran Cuvée
bodega Corte delle Calli, Lombardia
Vino espumoso versátil y fresco de Lombardía.
€6.50~
Franciacorta Brut
bodega La Montina, Lombardia
Espumoso Método Clásico preciado, seco y refinado.
€50~
Franciacorta Brut Millesimato
bodega La Montina 2018, Lombardia
Franciacorta producido con uvas de una sola añada excepcional.
€65~
Franciacorta DOCG'61 Saten
bodega Guido Berlucchi, Lombardia
Franciacorta suave y sedoso ('Saten'), famoso por su fina burbuja.
€32~
Champagne Nominé-Renard
bodega Nominé-Renard, Francia
Auténtico Champagne francés, elegante y complejo.
€75~
Champagne Moët & Chandon
bodega Moët & Chandon, Francia
Uno de los Champagnes más famosos del mundo, equilibrado y afrutado.
€75~

Blancos

Feudo
finca agrícola Casa Divina Provvidenza, Lazio
Vino blanco local del Lazio.
€6.50~
Breza Marina
finca agrícola Casa Divina Provvidenza, Lazio
Vino blanco del Lazio con notas frescas y minerales.
€6.50~
Chardonnay Filari Italiani
bodega La Nuova Rasenna, Lazio
Chardonnay cultivado en el Lazio, estructurado y aromático.
€6.50~
Sauvignon Voltis
finca agrícola Figelj, Friuli-Venezia Giulia
Sauvignon Blanc del noreste de Italia, conocido por sus intensos aromas.
€6.50~
Pecorino Terra del Barone
bodega Terre di Chieti, Abruzzo
Vino blanco de Abruzzo de la variedad autóctona Pecorino, fresco y sabroso.
€6.50~

Rosados

Nerello Mascalese
bodega Tenute Orestaldi, Sicilia
Vino rosado siciliano de uvas Nerello Mascalese, afrutado y mineral.
€6.50~

Tintos

Chianti Colli Senesi
sociedad agrícola Fratelli Simoni, Toscana
Clásico vino tinto toscano a base de Sangiovese, seco y armónico.
€6.50~
Montepulciano
bodega Terre del Barone, Abruzzo
Tinto con cuerpo de Abruzzo con notas de frutos rojos maduros.
€6.50~
Primitivo Campo Appio
bodega San Pancrazio, Puglia
Vino tinto pugliese intenso, suave y cálido.
€6.50~
Nero d'Avola Ecológico
Nero d'Avola Biologico
bodega Tenute Orestaldi, Sicilia
La variedad de uva tinta principal de Sicilia, especiada y afrutada.
€6.50~
Chianti Riserva Carpineto
bodega Carpineto 2017, Toscana
Chianti envejecido con mayor estructura y complejidad.
€50~
Chianti Gran Selezione
bodega Carpineto 2015, Toscana
La cumbre de la pirámide cualitativa del Chianti Classico.
€75~
Brunello di Montalcino Riserva
bodega Carpineto 2015, Toscana
Uno de los vinos tintos más prestigiosos y longevos de Italia.
€99~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
874 valoraciones en Google Maps
📍 P.za di Pietra, 36, 00186 Roma RM, Italy
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