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Sopa de resaca de sundae de arroz glutinoso de Gaeseong

개성 찹쌀순대 해장국

Platos principales

Sopa de Sundae
순대국
Es una sopa de arroz picante y sabrosa hecha con sundae y tripas de cerdo. Es una comida completa y cálida. Se come con arroz.
₩9,000 ≈ €5.00
Comida especial
정식
Es una comida estilo baekban que incluye sopa de sundae y varios acompañamientos servidos de forma ordenada. Es muy satisfactorio porque puede probar varios platos.
₩12,000 ≈ €7.00
Especial
Es una sopa de sundae especial con más sundae y tripas. Es ideal para aquellos que prefieren un sabor abundante y rico.
₩12,000 ≈ €7.00
Sopa de tripas
내장국
Es una sopa de arroz hecha principalmente con tripas de cerdo. Se caracteriza por la textura tierna de las tripas y el profundo sabor del caldo.
₩10,000 ≈ €6.00
Sopa de carne
고기국
Es una sopa de arroz contundente hecha con cerdo. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y reconforta el estómago.
₩10,000 ≈ €6.00
Sopa de huesos
뼈해장국
Es una sopa picante para la resaca hecha con caldo de huesos de cerdo espeso y ugeoji (hojas de col). Es buena para la resaca y es divertido quitar la carne de los huesos.
₩10,000 ≈ €6.00
Sopa de sundae picante
얼큰순대국
Es una sopa de sundae hecha picante con una salsa picante. Su sabor picante y refrescante es bueno para aliviar el estrés.
₩10,000 ≈ €6.00
Sopa de Kimchi entera
통김치찌개
Una sopa de kimchi hecha con trozos grandes de kimchi entero para un sabor profundo. Contiene cerdo y tofu, lo que hace que el caldo sea rico y picante.
₩10,000 ≈ €6.00
Sopa de mariscos y brotes de soja
해물콩나물국
Es una sopa clara con mariscos frescos y brotes de soja crujientes. Es buena para aliviar la resaca y se caracteriza por su sabor refrescante.
₩9,000 ≈ €5.00
Tofu suave con mariscos
해물순두부
Es un estofado picante hecho con tofu suave y mariscos frescos. El sabor sabroso y refrescante de los mariscos es excepcional.
₩10,000 ≈ €6.00
Sopa de callos y sangre de res para la resaca
양선지해장국
Es una sopa para la resaca hecha con callos de res y sangre de res (sangre de vaca). La combinación del caldo profundo y sabroso, los callos tiernos y la sangre suave es excelente.
₩9,000 ≈ €5.00
Sopa de huesos con ugeoji
우거지뼈해장국
Es una sopa para la resaca hecha con sirak (ugeoji) y huesos de cerdo. Es sabrosa, picante y saciante.
₩10,000 ≈ €6.00
Sopa de tripas de res
소내장탕
Es un plato de sopa picante y rica hecho con tripas de res. La textura tierna de las tripas y el profundo caldo se combinan para ser especialmente bueno para la resaca.
₩10,000 ≈ €6.00
Yukgaejang
육개장
Es un plato de sopa picante hecho con carne de res y varias verduras. Se caracteriza por su sabor caliente y picante, y se come con arroz.
₩10,000 ≈ €6.00
Sopa de dumplings con caldo de huesos
사골만두국
Es una sopa clara y suave hecha con caldo de huesos y dumplings. Es cálida y suave, y reconforta el estómago.
₩9,000 ≈ €5.00
Comida especial de Gaeseong
개성정식
Se añade 3.000₩ por "especial" Arroz blanco 1.000₩
Es un banquete coreano tradicional de la región de Gaeseong. Consiste en un plato principal y varios acompañamientos, lo que lo convierte en una comida satisfactoria. Puede disfrutarlo aún más con la opción "especial".
₩13,000~ ≈ €8.00

Platos

Sopa de licor
술국
Es un plato de sopa picante y rica con una variedad de ingredientes abundantes. Se suele disfrutar con bebidas alcohólicas.
₩18,000 ≈ €11.00
Un plato de cabeza de cerdo
머릿고기한접시
Es un plato de cabeza de cerdo cocida a fuego lento y cortada en rodajas finas. Es tierno y sabroso, y sabe aún mejor con saeujeot (pasta de camarones) o ssamjang (pasta de soja fermentada).
₩15,000 ≈ €9.00
Un plato de Japchae
잡채대한접시
Es un plato festivo salteado con fideos de cristal, varias verduras y carne. Se caracteriza por su sabor agridulce y su textura tierna, y es bueno para compartir.
₩12,000 ≈ €7.00
Un plato de sundae de arroz glutinoso
찹쌀순대한접시
Es un plato de sundae tierno y sabroso hecho con arroz glutinoso, servido en una porción generosa. Es bueno como acompañamiento para beber o como comida completa.
₩12,000 ≈ €7.00
Un plato de sundae de verduras
야채순대한접시
Es un plato de sundae suave y saludable hecho principalmente con verduras frescas. Se caracteriza por un sabor más limpio que el sundae normal.
₩12,000 ≈ €7.00
Surtido de Sundae
모듬순대
Es un plato surtido que le permite disfrutar de varios tipos de sundae y tripas de forma abundante. Puede probar diferentes sabores y texturas a la vez.
₩20,000 ≈ €12.00
Sundae de calamar
오징어순대
Es un sundae especial relleno de arroz glutinoso, verduras y carne picada en el cuerpo del calamar. La combinación del calamar tierno y el sabroso relleno es excelente.
₩25,000 ≈ €15.00
Surtido de Suyuk y Sundae
수육순대모듬
Es un plato surtido abundante que le permite disfrutar de suyuk (cerdo cocido) tierno y varios tipos de sundae. Es bueno como acompañamiento para beber o para compartir.
₩26,000 ≈ €15.00
Sundae salteado
순대볶음
Un plato de sundae tierno y verduras salteadas en una salsa picante. El sabor agridulce y la textura variada son excepcionales.
₩26,000 ≈ €15.00
Sundae y callos salteados
순대곱창볶음
Es un plato de sundae y callos tiernos salteados con verduras en una salsa picante. Es popular como acompañamiento para beber y también sabe bien con arroz.
₩26,000 ≈ €15.00
Tortita de Kimchi
김치전
Es una tortita crujiente y picante hecha con kimchi bien fermentado. Combina perfectamente con Makgeolli.
₩12,000 ≈ €7.00
Tortita de patata
감자전
Es una tortita crujiente y sabrosa hecha de patatas ralladas. Se caracteriza por su sabor suave y se sirve con salsa de soja.
₩12,000 ≈ €7.00
Dumplings gigantes al vapor
왕만두찜
Es un plato de dumplings gigantes al vapor. Está lleno y es contundente, con un sabor suave y húmedo.
₩12,000 ≈ €7.00

Menú de temporada

Bibimbap de verduras de primavera
봄나물 비빔밥
Es un bibimbap saludable hecho con verduras frescas de temporada y gochujang. Se caracteriza por el aroma fragante de las verduras y su textura variada.
₩10,000 ≈ €6.00

Bebidas alcohólicas

Soju
소주
Es un soju destilado coreano representativo. Es transparente y limpio, y generalmente tiene entre 17 y 20% de ABV. Combina bien con cualquier comida.
₩4,000 ≈ €2.00
Cerveza
맥주
Es una cerveza con un sabor fresco y refrescante. Sabe aún mejor cuando se acompaña con platos salados o tortitas.
₩5,000 ≈ €3.00
Makgeolli
막걸리
Es un Makgeolli tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Es suave, agridulce y refrescante con carbonatación. Combina bien con tortitas o platos salteados.
₩4,000 ≈ €2.00
Cheongju
청하
Es un Cheongju claro hecho de arroz. Se caracteriza por su trago limpio y suave, y combina especialmente bien con platos de mariscos.
₩5,000 ≈ €3.00

Menú adicional

Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco recién cocido. Es bueno para acompañar platos de sopa.
₩1,000 ≈ €1.00
Kimchi aparte
김치별도
Kimchi se vende a 1.000₩ por 100g
Es kimchi, un alimento fermentado coreano representativo, crujiente y picante. Puede pedirlo adicionalmente para disfrutarlo con varios platos.
₩1,000 ≈ €1.00
Contenedor para llevar comida sobrante
남은 음식 포장 용기
Es un contenedor para llevar la comida sobrante. Se ofrece de pago para la protección del medio ambiente.
₩1,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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