Fuwasaki

Name: Fuwasaki
Address: 17 Pl. de la Libération, 94120 Fontenay-sous-Bois, France, París
Price range: €1.7 - €99.5

★ 4.2 (239) $$Moderate 📍 17 Pl. de la Libération, 94120 Fontenay-sous-Bois, France

Poké Bowl

Gyoza poke bowl: Gyoza, Ensalada, Pescado sobre un bol de arroz avinagrado 1 sopa, 1 ensalada

PO1 Poké Atún

PO1 Poké Thon

atún, maíz, aguacate, tomate, pepino, ensalada de algas sobre un bol de arroz avinagrado

Bol de arroz avinagrado relleno de dados de atún crudo y verduras variadas. Un plato fresco, completo y equilibrado con sabores japoneses.

€15.90

PO2 Poké Salmón

PO2 Poké Saumon

salmón, maíz, aguacate, tomate, pepino, ensalada de algas sobre un bol de arroz avinagrado

Bol de arroz avinagrado con salmón crudo y surtido de verduras. Saludable y sabroso.

€15.20

PO3 Poké Gyoza

3 Gyoza, edamame, maíz, aguacate, tomate, ensalada de algas sobre un bol de arroz avinagrado

Bol de arroz avinagrado servido con raviolis japoneses a la parrilla (gyoza) y verduras frescas. Una alternativa cocida al pescado crudo.

€14.90

PO4 Poké Tempura

2 tempura de gambas, maíz, aguacate, tomate, edamame, ensalada de algas sobre un bol de arroz avinagrado

Bol de arroz avinagrado con tempura de gambas crujientes y crudités. El contraste caliente-frío y crujiente-tierno es delicioso.

€15.90

PO5 Poké Vegetariano

PO5 Poké Végétarien

aguacate, maíz, tomate, edamame, pepino, rábano marinado, sobre un bol de arroz avinagrado

Bol de arroz avinagrado con un surtido colorido de verduras frescas y marinadas. Una opción ligera y sin carne ni pescado.

€13.50

Chirashi & Tartar

Lámina de pescado sobre un bol de arroz avinagrado 1 sopa, 1 ensalada

C7 Chirashi salmón

C7 Chirashi saumon

Gran bol de arroz avinagrado cubierto con láminas de salmón crudo. Un clásico sencillo que realza la frescura del pescado.

€13.50

C7B Chirashi anguila aguacate

C7B Chirashi saumon avocat

Bol de arroz avinagrado con salmón crudo y láminas de aguacate cremoso. Una combinación de texturas muy popular.

€14.50

C8 Chirashi surtido

C8 Chirashi assortiment

Bol de arroz avinagrado relleno de una selección variada de pescados crudos del día. Ideal para probar varios sabores.

€14.80

C9 Chirashi atún / Dorada

C9 Chirashi thon / Daurade

Bol de arroz avinagrado servido con láminas de atún y dorada. Un dúo de pescados de carne firme y delicada.

€15.90

C10 Chirashi anguila

C10 Chriashi anguille

Bol de arroz coronado con láminas de anguila a la parrilla bañada en salsa agridulce. Rico, sabroso y fundente.

€20

T2 Tartar vegetariano

T2 Tartare végétarien

Mezcla de verduras cortadas en dados pequeños y aderezadas, servida sobre arroz. Fresco y crujiente.

€12.80

T2B Tartar salmón aguacate

T2B Tartare saumon avocat

Dados de salmón crudo y aguacate marinados, servidos sobre una cama de arroz avinagrado. Una versión deconstruida y gourmet del sushi.

€14.50

Entrantes

501 Sopa miso

501 Soupe miso

sopa japonesa

Caldo tradicional japonés a base de pasta de soja fermentada, algas y tofu. Sabroso y reconfortante (umami).

€2.30

502 Ensalada de col

502 Salade de choux

Col blanca cortada finamente y marinada en una vinagreta suave y ligeramente dulce. Crujiente y refrescante.

€2.30

503 Shoga

jengibre marinado

Láminas de jengibre marinado en vinagre, picante y refrescante. Se utiliza para limpiar el paladar entre platos.

€2.30

504 Asaí

504 Asaï

verduras picantes

Surtido de verduras marinadas y especiadas. Una pequeña entrada estimulante para el apetito.

€3.20

505 Takuwan

rábano salado (12 láminas)

Tiras de rábano daikon marinado amarillo crujiente. Sabor agridulce característico.

€3.20

506 Gohan

Arroz blanco

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Pegajoso y neutro, acompaña perfectamente los platos.

€2

507 Gyoza raviolis japoneses

507 Gyoza raviolis japonais

(6pcs)

Raviolis en forma de media luna rellenos de carne y verduras, a la parrilla por un lado y cocidos al vapor. Jugosos por dentro y crujientes por debajo.

€6.50

508 Tempura

tempura de gambas y verduras

Surtido de gambas y verduras fritas en una masa ligera y aireada. Crujiente y no grasoso.

€12.90

509 Gohan avinagrado

509 Gohan vinaigré

Arroz avinagrado

Arroz preparado para sushi, sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal.

€2.50

510 Ensalada de algas

510 Salade d'algues

Ensalada de algas wakame aderezada con aceite de sésamo. Textura crujiente y sabor a mar suave.

€4.80

511 Edamame

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Se presiona la vaina con los dientes para comer las habas.

€4.50

512 Nêms de pollo

512 Nêms au poulet

(4pcs)

Rollos de primavera fritos crujientes rellenos de pollo picado y verduras. Servidos con salsa agridulce.

€4.80

513 Nêms de gambas

513 Nêms aux crevettes

(4pcs)

Rollos fritos rellenos de una farsa de gambas. Crujientes y dorados.

€4.80

515 Takoyaki

6 albóndigas rellenas de pulpo

Bolas de masa caliente que contienen un trozo de pulpo, bañadas en salsa especial y escamas de bonito seco. Una especialidad callejera de Osaka.

€7.20

Sashimi

servido por 12 láminas

101 MAGURO Atún

101 MAGURO Thon

14€00

Láminas de atún crudo sin arroz. Apreciado por su carne roja firme y su sabor pronunciado.

€14

102 SHAKE Salmón

102 SHAKE Saumon

10€50

Láminas de salmón crudo fresco. Textura fundente y sabor rico.

€10.50

103 Surtido

103 Assortiment

(salmón, atún, dorada, caballa) 13€50

Selección de diferentes pescados crudos cortados en láminas. Perfecto para variar los placeres.

€13.50

104 TAI Dorada

104 TAI Daurade

11€50

Láminas de dorada cruda. Un pescado blanco de sabor delicado y ligeramente dulce.

€11.50

105 SABA

caballa marinada 10€50

Caballa marinada en vinagre servida en láminas. Sabor fuerte y típico.

€10.50

106 TAKO pulpo

106 TAKO poulpe

14€00

Láminas de pulpo cocido. Textura firme y ligeramente gomosa (agradable).

€14

Sushi

servido por pareja

201 MAGURO Atún

201 MAGURO Thon

Bocado de arroz avinagrado coronado con una lámina de atún crudo.

€5.30

202 SHAKE Salmón

202 SHAKE Saumon

Bocado de arroz avinagrado con una lámina de salmón crudo.

€5.20

203 Salmón aguacate

203 Saumon avocat

Sushi de salmón con aguacate para mayor cremosidad.

€6.50

204 TAI Dorada

204 TAI Daurade

Sushi clásico coronado con dorada cruda.

€5.30

205 SABA

caballa marinada

Sushi de caballa marinada, sabor característico a vinagre.

€4.60

206 TAKO pulpo

206 TAKO poulpe

Sushi coronado con una lámina de pulpo cocido.

€6

207 EBI Gamba

207 EBI Crevette

Sushi coronado con una gamba cocida abierta.

€5.30

208 IKURA

Huevas de salmón

Sushi rodeado de alga (gunkan) relleno de huevas de salmón que explotan en la boca.

€6.50

209 UNAGI Anguila

209 UNAGI Anguille

Sushi de anguila a la parrilla bañado en salsa dulce.

€6.50

210 HOTATEGAI

vieira

Sushi delicado de vieira cruda.

€6.50

Menús de Mediodía

*A o B o C o D + 1 o 2 o 3 o 4 a elegir 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

Menú A

Menu A

6 Maki salmón, 3 Sushi salmón

Fórmula de mediodía que incluye un surtido de sushi y makis de salmón, acompañado de un plato caliente a elegir, sopa, ensalada y arroz.

€12~

Menú B

Menu B

2 Sushi salmón, 4 California maki salmón

Fórmula de mediodía que combina sushi y california rolls, con un plato caliente a elegir y acompañamientos completos.

€12~

Menú C

Menu C

8 Sashimi salmón

Fórmula de mediodía para amantes del pescado crudo (sashimi), servida con plato caliente a elegir, sopa, ensalada y arroz.

€12~

Menú D

Menu D

6 Maki salmón, 2 Sashimi salmón

Fórmula de mediodía equilibrada con makis y sashimis, más un plato caliente y los acompañamientos habituales.

€12~

Menús Brochetas

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

4 brochetas: 2 pollo, 2 albóndigas de pollo

Menú clásico de brochetas a la parrilla (Yakitori) de pollo, bañado en salsa de soja dulce.

€9.60

4 Brochetas: 2 pollo, 2 ternera

Menú que combina pollo y ternera en brochetas a la parrilla.

€10.20

4 Brochetas: 2 pollo, 2 ternera con queso

Brochetas de pollo y las populares brochetas de ternera enrollada alrededor de queso fundido.

€10.50

M3B

4 Brochetas: 4 ternera con queso

Menú dedicado a los amantes de las brochetas de ternera y queso (Yakitori Cheese).

€11.50

4 brochetas: 3 salmón, 1 atún

Brochetas de pescado a la parrilla (salmón y atún). Más ligero que la carne.

€12.50

5 brochetas: 1 pollo, 1 albóndigas de pollo, 1 ternera, 1 queso, 1 ala de pollo

Gran surtido de 5 tipos de brochetas para probar de todo.

€11.50

M5B

6 Gyozas + 5 brochetas: 1 pollo, 1 albóndigas de pollo, 1 queso, 1 ternera, 1 ala de pollo

Menú copioso que combina raviolis japoneses a la parrilla y surtido de brochetas.

€16

7 Brochetas: 1 pollo, 1 albóndigas de pollo, 1 codorniz, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 gamba, 1 salmón

Menú degustación de 7 brochetas variadas, incluyendo mariscos y codorniz.

€15.10

5 Brochetas de mariscos: 3 salmón, 2 gambas

Menú centrado en productos del mar a la parrilla en brochetas.

€14.60

6 Brochetas de mariscos: 2 salmón, 1 atún, 2 gambas, 1 vieira

Surtido premium de brochetas del mar con vieiras.

€16

Menús Mixtos

MENÚ PESCADO CRUDO Y BROCHETAS 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

C1 Sashimi+Brochetas

C1 Sashimi+Brochettes

12 sashimi salmón + brochetas*

Menú completo que combina la frescura del sashimi de salmón y el calor de las brochetas a la parrilla.

€15.90~

C2 Sashimi+Brochetas

C2 Sashimi+Brochettes

12 Sashimi mixtos (6 salmón, 2 dorada, 2 atún, 2 caballas) + brochetas*

Surtido variado de pescados crudos acompañado de brochetas a la parrilla a elegir.

€16.80~

C3 Sushi+Brochetas

C3 Sushi+Brochettes

5 sushi salmón + 3 brochetas de ternera con queso O 3 brochetas de salmón

Menú mixto de sushi y brochetas. La combinación clásica de crudo y cocido.

€14.50~

C4 Sushi+Brochetas

C4 Sushi+Brochettes

6 sushi surtidos + brochetas*

Una mezcla de sushi variado (pescados diversos) y brochetas a la parrilla.

€15.60~

C5 Maki+Brochetas

C5 Maki+Brochettes

6 california salmón aguacate + brochetas*

Menú de californias y brochetas. Sabores suaves y texturas variadas.

€14.90~

Menús Mixtos Gyoza

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

4 brochetas (2 albóndigas de pollo, 2 queso) + 6 Gyoza de pollo

Menú totalmente cocido que combina raviolis japoneses y brochetas. Ideal si no te gusta el pescado crudo.

€14.50

6 california salmón aguacate + 6 Gyoza de pollo

Combinación de california rolls frescos y raviolis japoneses a la parrilla calientes.

€14.50

5 sushi salmón + 6 Gyoza de pollo

Menú clásico de sushi y gyoza.

€14.90

6 sashimi salmón, 2 sushi salmón + 6 Gyoza de pollo

Menú completo de salmón (crudo y sushi) acompañado de raviolis japoneses.

€15

Menú Barco

PETIT BATEAU

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz 12 Sashimi (salmón, atún, dorada), 2 Sushi salmón, 2 Sushi atún, 6 Maki salmón

Bonito surtido individual presentado en barco, que incluye sashimi, sushi y makis.

€19.80

FUWASAKI 1

2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces (2pax) 20 Sashimi (salmón, atún, dorada), 2 Sushi salmón, 2 Sushi atún, 2 Sushi gamba, 6 Maki salmón, 6 California maki salmón aguacate

Gran barco para dos personas con una amplia variedad de pescados crudos y rollos.

€39.80

FUWASAKI 2

2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces (2pax) 30 Sashimi (salmón, atún, dorada, caballa marinada), 2 Sushi salmón, 2 Sushi atún, 6 Maki salmón

Barco real para dos con muchos sashimis y un copioso acompañamiento caliente a elegir.

€49.80~

FUWASAKI 3

3 sopas, 3 ensaladas, 3 arroces (3pax) 12 sushi surtido, 6 saumon roll cheese, 18 maki (6 aguacate, 6 salmón, 6 rábano marinado), 6 california saumon aguacate, 6 primavera saumon aguacate, 20 láminas de sashimi surtido (salmón, atún, dorada, caballa)

Festín para tres personas servido en barco, incluyendo una gran variedad de sushi, sashimi y rolls, más postre.

€68.50~

FUWASAKI 4

5 sopas, 5 ensaladas, 5 arroces (5pax) 12 sushi surtido, 30 láminas de sashimi surtido (salmón, atún, dorada, caballa), 6 saumon roll cheese, 6 california tempura gamba, 12 california (6 salmón aguacate, 6 atún aguacate), 12 primavera (6 salmón aguacate, 6 atún aguacate), 24 maki (6 salmón, 6 aguacate, 6 pepino, 6 rábano marinado), 10 brochetas(2 salmón, 2 albóndigas de pollo, 2 queso, 2 pollo, 2 ternera)

El barco definitivo para 5 personas. Una montaña de sushi, sashimi, rolls y brochetas, con bebida de regalo.

€99.50~

Maki Futomaki

MENÚ MAKI SURTIDO 1 sopa, 1 ensalada

6 Maki salmón, 6 Maki atún

Surtido de makis clásicos (rollos de alga) de atún y salmón.

€11

12 California maki salmón aguacate

Docena de california rolls (arroz por fuera) de salmón y aguacate.

€13

12 Maki (6 salmón, 6 atún), 6 California maki salmón aguacate

Gran surtido de makis y californias para variar los placeres.

€15

12 California maki salmón aguacate, 6 Maki salmón

Mezcla de california rolls y makis clásicos, predominando el salmón.

€16

12 Las vegas salmón

Rollos fritos y crujientes de salmón (Las Vegas rolls).

€14.80

10 Futomaki (salmón, atún, surimi, aguacate, pepino, rábano)

Rollos grandes de alga rellenos de múltiples ingredientes. Muy copiosos.

€14.50

F6B Futomaki Vegetariano

F6B Futomaki Végétarien

10 Futomaki vegetariano

Versión vegetariana del rollo grande, rellena solo de verduras.

€13.50

F7 Rollo Arcoíris

F7 Rouleau Arc-en-ciel

10 Futomaki de salmón y aguacate, cubiertos con surtido de láminas de pescado crudo

Rollo insignia colorido cubierto de diferentes pescados (Rainbow Roll).

€14.50

F8 Maki Royal

10 Futomaki de salmón y aguacate, cubiertos de salmón crudo

Rollo rico relleno de salmón y aguacate, y cubierto de salmón fresco adicional.

€15.90

Sushi Maki

MENÚ DEGUSTACIÓN 1 sopa, 1 ensalada

S Sushi Maki

5 Sushi salmón, 6 Maki salmón

Menú 100% salmón que combina nigiri (sobre arroz) y maki (rollo).

€12.80

S1 Sushi California

5 Sushi salmón, 6 California maki salmón aguacate

Sushi clásico y california rolls modernos, todo a base de salmón.

€13.90

S3 8 Sushi

S2 8 Sushi

8 Sushi surtidos (solo salmón a especificar)

Surtido de 8 nigiri sushis variados.

€14.90

S3 10 Sushi

10 Sushi surtidos (solo salmón a especificar)

Gran surtido de 10 nigiri sushis variados.

€18.90

S4 Sushi Nami

6 Sushi surtidos, 6 Maki salmón

Menú equilibrado entre sushi variado y makis de salmón.

€15.50

S5 Sushi TSO

8 Sushi surtidos, 6 California maki salmón aguacate

Menú copioso con 8 sushis y california rolls.

€18.50

Menú Sashimi

MENÚ PESCADOS CRUDOS 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

F1 Sashimi Salmón

F1 Sashimi Saumon

12 sashimi salmón

Plato de láminas de salmón crudo fresco.

€12.90

F1 Sashimi Moriawase Mediano

F2 Sashimi Moriawaze Mpyen

20 sashimi surtidos (salmón, atún, dorada, caballa)

Surtido mediano de pescados crudos variados.

€18.80

F3 Sashimi Moriawaze Grande

F3 Sashimi Moriawaze Grand

30 sashimi surtidos (salmón, atún, dorada, caballa, pulpo)

Gran plato de degustación de sashimis.

€26.80

F4 Sashimi+California maki

12 sashimi (salmón, atún, dorada), 6 California maki salmón aguacate

Menú que combina sashimis frescos y california rolls.

€16.50

F5 Sashimi + Sushi

12 Sashimi (salmón, atún, dorada), 3 Sushi (2 salmón, 1 atún)

Alianza de pescados crudos en láminas y sushi.

€16.50

Platos Calientes

1 sopa, 1 ensalada

T1 YAKISOBA

Fideos salteados con verduras

Plato de fideos japoneses fritos con verduras y una sabrosa salsa.

€12.50

T3 Tempura Gambas

T3 Tempura Crevettes

5 gambas, surtido de verduras en tempura + arroz

Rebozados ligeros de gambas y verduras fritas, servidos con arroz.

€16.50

T4 Pollo sobre un bol de arroz

T4 Poulet sur un bol de riz

Donburi de pollo: bol de arroz relleno de trozos de pollo cocinados.

€11.50

T5 Ternera con cebolla sobre un bol de arroz

T5 Boeuf aux oignons sur un bol de riz

Gyudon: finas láminas de ternera y cebolla guisadas servidas sobre arroz.

€13.50

T6 Salmón (o atún, a especificar) sobre un bol de arroz

T6 Saumon (ou thon, à préciser) sur un bol de riz

Pescado crudo (salmón o atún) servido sobre un bol de arroz.

€12.50

C6 3 Brochetas de salmón

C6 3 Brochettes de saumon

en un bol de arroz avinagrado

Bol de arroz avinagrado coronado con brochetas de salmón a la parrilla.

€12.50

T7 TAI TERIYAKI + arroz

T7 TAI TERIYAKI + riz

Dorada a la parrilla en sartén

Filete de dorada a la parrilla bañado en salsa teriyaki agridulce.

€13.50

T8 SABA TERIYAKI + arroz

T8 SABA TERIYAKI + riz

Caballa a la parrilla en sartén

Filete de caballa a la parrilla con salsa teriyaki. Sabor rico y sabroso.

€12.50

T9 Pollo rebozado a la sartén + arroz

T9 Poulet beignet à la poêle + riz

Trozos de pollo fritos (tipo karaage o katsu) servidos con arroz.

€12.90

M9 Gyoza (12 Pcs) + arroz

M9 Gyoza (12 Pcs) + riz

Gran plato de raviolis japoneses a la parrilla servido con arroz.

€13.50

Menú Bento

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

12 Sashimi mixto (9 salmón, 3 atún), 6 Maki salmón, 6 California maki salmón aguacate, 4 Sushi surtidos: (3 salmón, 1 atún)

Caja bento muy copiosa llena de un gran surtido de sushi, sashimi y makis.

€20.80

12 Sashimi mixto (9 salmón, 3 atún), 6 Maki salmón, 4 Sushi surtidos: (3 salmón, 1 atún), 3 Brochetas: 1 pollo, 1 albóndigas de pollo, 1 queso

Bento completo que combina pescado crudo y nems crujientes.

€20.80

3 Gyozas, 6 Maki salmón, 6 California maki salmón aguacate, 4 Sushi surtidos: (3 salmón, 1 atún)

Bento que combina raviolis japoneses a la parrilla y una selección de sushi y rolls.

€19.80

3 Gyozas, 6 Maki salmón, 4 Sushi surtidos: (3 salmón, 1 atún), 3 Brochetas: 1 pollo, 1 albóndigas de pollo, 1 queso

Bento variado con gyoza, sushi, maki y brochetas.

€19.80

12 Sashimi mixto (9 salmón, 3 atún), 6 Maki salmón, 6 California maki salmón aguacate, 3 Nêms de pollo

Bento que combina pescado crudo y nems crujientes.

€20.80

6 California maki salmón aguacate, 3 Nêms de pollo, 4 Sushi surtidos: (3 salmón, 1 atún), 3 Brochetas: 1 pollo, 1 albóndigas de pollo, 1 queso

Bento muy variado: california, sushi, nems y brochetas.

€19.80

Postre

Lichis en almíbar

Lychees au sirop

Frutas exóticas suaves y perfumadas servidas en almíbar.

€3.20

Turrón de sésamo

Nougat aux sésames

Dulce asiático crujiente de sésamo.

€3.20

Coco helada

Coco givrée

Media nuez de coco rellena de crema helada sabor coco con coco rallado

Helado de coco servido en su cáscara natural. Fresco y cremoso.

€6.50

Perla de coco

Perle de coco

(Por pareja)

Bolas de arroz glutinoso calientes rellenas de crema de huevo y espolvoreadas con coco.

€3.80

Palet Helado Caramelo

Palet Glacé Caramel

Helado sabor caramelo, trozos de caramelo fundentes, corazón de salsa sabor caramelo, cobertura de avellana y cacao

Postre helado rico a base de caramelo con crujiente de avellana.

€5.50

Naranja Helada

Orange Givrée

Sorbete de Naranja en una naranja entera

Sorbete servido en la cáscara de la fruta. Presentación helada clásica.

€6.50

Profiteroles

(5 piezas) Choux de mantequilla rellenos de helado de Vainilla espolvoreados con almendras y azúcar

Pequeños choux rellenos de helado de vainilla.

€5.50

Tiramisú

Tiramisu

Mascarpone sobre bizcocho emborrachado en sirope de café y decorado con cacao en polvo

Postre italiano clásico de café y mascarpone.

€6.50

1 bola

1 boule

Bola de helado a elegir.

€1.70~

MISTERIO Tradicional

MYSTÈRE Traditionnel

Crema helada de huevos sabor Vainilla, corazón de merengue y cubierta de avellanas caramelizadas

Domo helado de vainilla con corazón de merengue cubierto de avellanas.

€5.50

Mochi Helado

Mochi Glacé

(Por pareja) Vainilla o té matcha o sésamo negro o coco o mango

Mochis de arroz glutinoso rellenos de helado. Postre japonés de moda.

€5.20

Maki

servido por 6 piezas

301 TEKKA Atún

301 TEKKA Thon

Rollo de arroz envuelto en alga con atún crudo en el centro.

€5.50

302 SHAKE Salmón

302 SHAKE Saumon

Rollo de arroz y alga de salmón crudo.

€5.50

303 KAPA Pepino

303 KAPA Concombre

Maki vegetariano de pepino crujiente.

€4.80

304 OSHINKO Rábanos marinados

304 OSHINKO Radis marinés

Maki de rábano amarillo marinado, crujiente y agridulce.

€4.80

305 ABOCADO Aguacate

305 ABOCADO Avocat

Maki de aguacate cremoso.

€4.80

306 UNAGI Anguila

306 UNAGI Anguille

Maki de anguila a la parrilla.

€5.50

314 Cheese

Maki con queso fresco (tipo cream cheese).

€4.80

307 California

servido por 6 piezas

Rollos de arroz invertidos (alga por dentro) con diferentes rellenos y sésamo alrededor.

€6.10~

308 Maki nieve salmón

308 Maki neige saumon

Maki especial a menudo cubierto de arroz o queso fresco para un aspecto blanco.

€5.50

309 Futomaki

(maki grande) (10pcs)

Rollos grandes multingredientes.

€11

310 Maki salmón roll cheese

310 Maki saumon roll cheese

Rollo de salmón con queso fresco.

€8

311 Maki crujiente cebolla frita

311 Maki croustillant oignons frits

Maki con una textura crujiente aportada por las cebollas fritas.

€6.50

313 Gamba tempura aguacate

313 Crevette tempura avocat

Rollo relleno de gambas rebozadas y aguacate.

€6.90

312 Maki primavera

312 Maki printemps

servido por 6 piezas

Rollitos de primavera: rollos envueltos en una hoja de arroz (y no de alga) con ensalada y relleno.

€6.50~

Témaki

servido por pieza

Cono de alga crujiente relleno a mano de arroz y relleno.

€5.50~

Brochetas

Brochettes

Brochetas a la parrilla servidas por parejas

Yakitori: brochetas a la parrilla al carbón o plancha, bañadas en salsa de soja dulce (tare).

€3.80~

Bebidas y Vinos

APERITIVOS

APÉRITIFS

Cóctel de la casa con alcohol 10cl 4,50€ Cóctel de la casa sin alcohol 10cl 3,90€ Whisky 4cl 5,50€ Ricard 2cl 4,50€ Kir 6cl 4,50€ Martini (blanco/ rojo/ rosado) 6cl 4,50€

Bebidas alcohólicas para abrir el apetito.

DIGESTIVOS

DIGESTIFS

Sake japonés caliente 10cl 5,60€ Alcohol de arroz (Mei kei lu) 4cl 4,50€

Licores fuertes servidos al final de la comida.

BEBIDAS FRÍAS

BOISSONS FRAÎCHES

(SIN ALCOHOL) Badoit/ Evian 1L 5€80 Badoit/ Evian/ S.Pellegrino 50cl 3€90 Coca-Cola/ Zero/ Orangina 33cl 3€50 Fanta/ Perrier/ Ice tea/ Oasis 33cl 3€50 Zumos 25cl 3€50 (Naranja, Albaricoque,Manzana, Piña, Lichi)

Refrescos, aguas minerales y zumos de frutas.

BEBIDAS CALIENTES

BOISSONS CHAUDES

Café/ Descafeinado 2,20€ Té Verde 2,80€ Té Jazmín 2,80€

Café y tés japoneses tradicionales.

VINOS ROSADOS

VINS ROSÉS

Côtes de Provence: 37.5cl 11€50 / 75cl 17€00 Tavel: 37.5cl 14€50 / 75cl 23€00 Pinot noir: 37.5cl 15€50 / 75cl 23€50 Sancerre: 37.5cl 17€50 / 75cl 27€50

Selección de vinos rosados franceses.

VINOS TINTOS

VINS ROUGES

Côtes du Rhône: 37.5cl 10€50 / 75cl 15€50 Bordeaux: 37.5cl 12€50 / 75cl 18€50 Saint-Emilion: 37.5cl 16€50 / 75cl 26€50

Selección de vinos tintos franceses.

VINOS BLANCOS

VINS BLANCS

Muscadet sur lie: 37.5cl 11€50 / 75cl 17€00 Sancerre: 37.5cl 17€50 / 75cl 27€50

Selección de vinos blancos franceses.

VINOS EN JARRAS

VINS EN PICHET

Rosado / Tinto / Blanco Copa 2€50 25cl 3€50 50cl 6€20