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Futaba

Ramen de Grasa de Cerdo y Niboshi

Ramen de Grasa de Cerdo y Niboshi
背脂煮干しラーメン
Un ramen rico y sabroso que combina grasa de cerdo y caldo de niboshi. Se caracteriza por el sabor a pescado y el umami del cerdo, ofreciendo un plato potente.
¥1,160~ ≈ €6.00
Ramen de Wontons de Carne de Grasa de Cerdo y Niboshi
背脂煮干し肉ワンタンメン
Un ramen de grasa de cerdo y caldo de niboshi con wontons de carne. La adición de la textura suave de los wontons y el umami de la carne lo hace muy sustancioso.
¥1,420~ ≈ €8.00
Ramen de Chashu de Grasa de Cerdo y Niboshi
背脂煮干しチャーシューメン
Un ramen lujoso de grasa de cerdo y caldo de niboshi con una generosa porción de chashu. Un ramen rico y abundante, irresistible para los amantes de la carne.
¥1,600~ ≈ €9.00
Ramen Especial de Grasa de Cerdo y Niboshi
特製背脂煮干しラーメン
2 wontons de carne, 3 lonchas de chashu de panceta, menma
Un ramen especial de grasa de cerdo y niboshi con huevo marinado, 2 wontons de carne, 3 lonchas de chashu de panceta y menma. Un plato satisfactorio que combina los sabores de varios ingredientes.
¥1,690~ ≈ €9.00

Tsukemen

Tsukemen de Grasa de Cerdo y Niboshi
背脂煮干しつけ麺
Tsukemen donde se mezclan fideos gruesos con un caldo rico de grasa de cerdo y caldo de niboshi. Los fideos y el caldo se sirven por separado, permitiendo disfrutar plenamente de su rico sabor umami.
¥1,090~ ≈ €6.00
Tsukemen Especial de Grasa de Cerdo y Niboshi
特製背脂煮干しつけ麺
2 wontons de carne, 3 lonchas de chashu de panceta, menma
Un tsukemen especial de grasa de cerdo y niboshi con huevo marinado, 2 wontons de carne, 3 lonchas de chashu de panceta y menma. Se caracteriza por sus lujosos ingredientes y su rico caldo, ofreciendo un sabor exquisito.
¥1,620~ ≈ €9.00
Tsukemen Shoyu/Shio
つけ麺 醤油・塩
Tsukemen que se disfruta con un caldo ligero a base de salsa de soja o sal. A diferencia de las versiones ricas, se caracteriza por su sabor equilibrado y regusto limpio.
¥1,000~ ≈ €6.00

Chuka Soba Shoyu/Shio

Ramen Envejecido
熟成中華そば
Un ramen tradicional con un caldo envejecido a base de salsa de soja o sal. Tiene una profundidad de sabor, pero con un gusto suave y familiar.
¥1,040~ ≈ €6.00
Ramen Envejecido con Wontons de Carne
熟成肉ワンタンメン
Un ramen envejecido con jugosos wontons de carne. La textura suave de los wontons y el umami de la carne combinan perfectamente con el caldo.
¥1,300~ ≈ €7.00
Ramen Envejecido con Chashu
熟成チャーシューメン
Un ramen envejecido con una generosa porción de chashu. La ternura del chashu cocido a fuego lento se disuelve en el caldo.
¥1,480~ ≈ €8.00
Ramen Envejecido Especial
特製熟成中華そば
2 wontons de carne, 3 lonchas de chashu de panceta, menma
Un ramen especial envejecido con huevo marinado, 2 wontons de carne, 3 lonchas de chashu de panceta y menma. Un plato lujoso que permite disfrutar de varios ingredientes a la vez.
¥1,570~ ≈ €9.00
Mazesoba con Aceite de Cebolleta
ネギ油のまぜそば
Fideos sin caldo sazonados con un fragante aceite de cebolleta. Mezcle bien los fideos elásticos, la salsa y los ingredientes antes de comer. El aroma de la cebolleta abre el apetito.
¥1,000~ ≈ €6.00

Guarniciones

Arroz Medio
半ライス
Una pequeña porción de arroz blanco. Recomendado para comer con el caldo del ramen o tsukemen.
¥100 ≈ €1.00
Arroz Original de Carne
元祖肉飯
Un plato de carne sazonada con una salsa especial sobre arroz. Un plato de arroz apetitoso que también combina bien con el ramen.
¥350 ≈ €2.00
Arroz Chashu Horneado en Horno de Ladrillo
窯焼きチャーシュー飯
Un bol de arroz cubierto con chashu fragantemente horneado en horno de ladrillo. La combinación del umami del chashu y el arroz es exquisita.
¥450 ≈ €2.00
Plato de Aperitivo
おつまみ皿
3 lonchas de chashu horneado en horno de ladrillo y menma
Un aperitivo que combina 3 lonchas de chashu horneado en horno de ladrillo y menma, ideal para acompañar bebidas. Recomendado para un bocado ligero.
¥530 ≈ €3.00
Plato de Wontons
ワンタン皿
Un plato de jugosos wontons. Perfecto como guarnición o para acompañar una cerveza.
¥530 ≈ €3.00
Cerveza de Barril (Jarra Mediana)
生ビール(中ジョッキ)
Cerveza de barril fría servida en una jarra mediana. Disfrute de una bebida refrescante para acompañar su ramen o comida.
¥590 ≈ €3.00

Toppings

Huevo Marinado
味玉
Un huevo marinado en una salsa especial, con una textura cremosa y sabrosa. Añade profundidad y sabor al ramen.
¥110 ≈ €1.00
Menma
メンマ
Menma marinado con una textura crujiente y deliciosa, esencial para el ramen. Su sabor único abre el apetito.
¥300 ≈ €2.00
Montaña de Verduras al Vapor
山盛温野菜
Generosas verduras mixtas al vapor. Recomendado para quienes desean disfrutar de su ramen de forma saludable o añadir más verduras.
¥90 ≈ €0.00
Wonton de Carne
肉ワンタン
5 piezas
Contiene 5 wontons con un jugoso relleno de carne. La textura suave y el umami de la carne añaden color a su ramen.
¥260 ≈ €1.00
Nori
のり
Algas nori tostadas con un rico aroma marino. Si las sumerge en el caldo del ramen, podrá disfrutar de un sabor diferente.
¥160 ≈ €1.00
Extra Cebolleta
ネギ増
Puede aumentar la cantidad de cebolleta picada. Recomendado para quienes disfrutan de la textura crujiente y el sabor de la cebolleta.
¥200 ≈ €1.00
Ajo
にんにく
Ajo fresco picado. Recomendado para quienes desean añadir potencia y sabor a su ramen. Tiene un sabor intenso con una pequeña cantidad.
¥30 ≈ €0.00
Topping Especial
特製トッピング
Huevo marinado, 2 wontons de carne 1 loncha de chashu de panceta 2 lonchas de chashu horneado en horno de ladrillo
Un set de topping económico que incluye huevo marinado, 2 wontons de carne, 1 loncha de chashu de panceta y 2 lonchas de chashu horneado en horno de ladrillo. Recomendado para quienes desean probar varios ingredientes.
¥530 ≈ €3.00
Extra Chashu
チャーシュー増
2 lonchas de chashu de panceta 2 lonchas de chashu horneado en horno de ladrillo
Puede añadir 2 lonchas de chashu de panceta y 2 lonchas de chashu horneado en horno de ladrillo. Recomendado para quienes desean disfrutar de una gran cantidad de chashu.
¥440 ≈ €2.00

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Información del Restaurante

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