menufans

Funyo Honten

鮒与本店

Menú de sake. Ofrecemos sake a temperatura ambiente, caliente y frío. El sake frío se sirve en una jarra de sake fría para pedidos de dos go. También ofrecemos umeshu casero y shochu.

★ 4.0 (64) 📍 26-10 Hasunumacho, Itabashi City

Funyo Honten menu 1

Sake a temperatura ambiente o caliente

Kembishi (Hyogo)

剣菱 (兵庫)

Sake de la prefectura de Hyogo. Rico en umami y cuerpo, con un sabor nítido. Se recomienda disfrutarlo a temperatura ambiente o caliente.

¥600 ≈ €3.00

Tateyama (Toyama)

立山 (富山)

Sake de la prefectura de Toyama. Seco y refrescante, con un sabor que no cansa.

¥600 ≈ €3.00

Hakkaisan (Niigata)

八海山 (新潟)

Sake famoso de la prefectura de Niigata. Ligero y seco, combina perfectamente con la comida.

¥700 ≈ €4.00

Koshinokagetora (Niigata)

越乃景虎 (新潟)

Sake de la prefectura de Niigata. Se caracteriza por su tacto suave y su final sedoso.

¥600 ≈ €3.00

Yukio (Niigata)

雪男 (新潟)

Sake de la prefectura de Niigata. Sabor seco y refrescante.

¥700 ≈ €4.00

Shinkame (Saitama)

神亀 (埼玉)

Sake de la prefectura de Saitama. Un junmai sake con el umami del arroz concentrado, cuyo sabor se profundiza al calentarlo.

¥700 ≈ €4.00

Sake frío

◎ Kinryo (Kagawa)

◎金陵 (香川)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Kagawa. Elaborado al pie del monte Konpira, tiene un sabor suave.

¥800 ≈ €4.00

◎ Debazakura (Yamagata)

◎出羽桜 (山形)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Yamagata. Disfruta de su aroma a ginjo afrutado y su sabor ligero.

¥800 ≈ €4.00

Momokawa (Aomori)

桃川 (青森)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Aomori. Buen equilibrio entre cuerpo y nitidez.

¥700 ≈ €4.00

Urakasumi (Miyagi)

浦霞 (宮城)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Miyagi. El equilibrio entre un aroma refinado y un sabor pleno es exquisito.

¥700 ≈ €4.00

Shimezuru (Niigata)

〆張鶴 (新潟)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Niigata. Un sake elegante con un dulzor y umami sutiles a pesar de ser ligero.

¥750 ≈ €4.00

Kagetora (Niigata)

景虎 (新潟)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Niigata. Se caracteriza por su sabor nítido, como el "chōkarakuchi" (extra seco).

¥700 ≈ €4.00

Shigumasu (Fukuoka)

繁桝 (福岡)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Fukuoka. Un sabor con cuerpo que aprovecha el umami del arroz.

¥700 ≈ €4.00

◎ Mutsu Hassenn Kuro (Aomori)

◎陸奥八仙黒 (青森)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Aomori. "Etiqueta negra". Caracterizado por su aroma rico y su umami.

¥900 ≈ €5.00

◎ Mutsu Hassenn Shiro (Aomori)

◎陸奥八仙白 (青森)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Aomori. "Etiqueta blanca". Un sabor más ligero que el negro.

¥900 ≈ €5.00

Masumi Shiratabae (Nagano)

真澄白妙 (長野)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Masumi Suzumi (Nagano)

¥800 ≈ €4.00

Masumi Kurotagane (Nagano)

真澄漆黒 (長野)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Nagano. "KURO". Aroma tranquilo y sabor profundo.

¥800 ≈ €4.00

Jangge (Niigata)

じゃんげ (新潟)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Niigata. Una marca caracterizada por su acidez y umami únicos.

¥700 ≈ €4.00

◎ Koyuu (Niigata)

◎呼友 (新潟)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Niigata. Un licor de edición limitada de Takahashi Shuzo, con un aroma elegante y un umami suave.

¥800 ≈ €4.00

Masumi Suzumi Sake (Nagano)

真澄すずみ酒 (長野)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Nagano. Sabor refrescante para el verano.

¥800 ≈ €4.00

Tenpo (Hiroshima)

天寶 (広島)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Hiroshima. Conocido como el sake de mesa definitivo que realza la comida.

¥700 ≈ €4.00

◎ Yukinomayu (Niigata)

◎ゆきのまゆ (新潟)

Servido en una jarra de sake fría para dos go.

Sake de la prefectura de Niigata. Una marca de Takahashi Shuzo. Sabor puro como la nieve.

¥700 ≈ €4.00

Otros

◎ Umeshu casero

◎自家製梅酒

※ Se servirá según su preferencia de consumo

Umeshu casero hecho en nuestro establecimiento. Sabor agridulce y afrutado.

¥600~ ≈ €3.00

Shochu

焼酎

※ Se servirá según su preferencia de consumo

Licor destilado japonés. Puede elegir entre shochu de cebada tostada o shochu de batata con un aroma y dulzor únicos.

¥600~ ≈ €3.00

Whisky (Kakubin)

ウイスキー (角)

※ Se servirá según su preferencia de consumo

Whisky Suntory Kakubin. Caracterizado por su final seco. Para highball o en las rocas.

¥600 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.0

64 valoraciones en Google Maps

📍 26-10 Hasunumacho, Itabashi City

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