Fujin Tree Taiwanese Cuisine Champagne Dunbei Store

Un arroz frito de lujo salteado con cangrejo fresco y huevas de mújol. El arroz está suelto, lleno del dulzor del marisco y la fragancia salada de las huevas de mújol. Un plato de lujo para compartir.

Arroz frito dorado con trozos de huevas de mújol, un producto especial de Taiwán. La textura es seca y crujiente, y cada bocado está lleno del rico sabor a mar y la textura única y pegajosa de las huevas de mújol. Un sabor taiwanés clásico.

Un plato de sopa cocinado con calamares frescos y fideos de arroz. El caldo es fresco y dulce, lleno de sabor a mar, y los fideos de arroz absorben la esencia del caldo. La textura es refrescante y no grasosa.

Un clásico salteado taiwanés de fideos de arroz con verduras y tiras de cerdo. Los fideos de arroz son elásticos y llenos del aroma del wok y el salteado. Un plato principal común en banquetes taiwaneses o comidas caseras.

Un plato de fideos secos simple pero delicioso, sazonado con ajo picado y salsa de soja. Los fideos son elásticos, con un rico aroma a ajo y salsa entrelazados. Un plato principal adecuado para una persona.

Arroz blanco suave y tierno. Combina muy bien con platos salteados más sabrosos.

Cerdo panceta (Dongpo Pork) cocido a fuego lento con dátiles confitados. Tiene un color rojo brillante, una textura tierna que se derrite en la boca, con el dulzor y el aroma natural de los dátiles confitados, graso pero no grasoso.

Un innovador plato de cerdo agridulce salteado con trozos de lichi. El cerdo frito crujiente se cubre con una salsa agridulce, y el aroma fresco del lichi equilibra la grasa. La textura es rica, agridulce y abre el apetito.

Un salteado especial que combina cuello de cerdo Matsusaka, calamares y trozos de tofu apestoso. El aroma fermentado único del tofu apestoso se combina perfectamente con el sabor fresco de los ingredientes del mar y la tierra. La textura es salada, fragante y ligeramente picante, muy distintiva.

Hígado de cerdo tierno salteado a fuego alto con cebollino y brotes de soja. El hígado de cerdo es tierno y no gomoso, y las verduras son crujientes y frescas. Es un plato casero clásico que pone a prueba el control del fuego.

Plato de puré de taro cocido a fuego lento con paleta de cerdo. El puré de taro es cremoso y rico, cubriendo la tierna paleta de cerdo. La textura es rica y suave, con un fuerte aroma a taro.

Sopa de manitas de cerdo estofada con hierbas chinas. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, con una textura elástica y tierna, y el caldo tiene un ligero aroma a hierbas medicinales. Nutritivo y reconfortante, con un sabor suave.

Plato de hígado de cerdo salteado con salsa XO. El hígado de cerdo se fríe hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con una salsa XO salada, dulce y sabrosa. Muy aromático, ideal para acompañar con vino o arroz.

Tripa de cerdo frita hasta quedar dorada y crujiente. La piel es crujiente, el interior es tierno y jugoso, y está limpia sin olor a pescado. Normalmente se come con sal y pimienta, llena de aroma.

Costillas de cerdo con hueso marinadas y fritas. La piel es crujiente, la carne es firme y masticable, con sabor a cinco especias y ajo. Un plato tradicional taiwanés de comida frita.

Un plato salteado con cebollino picado, carne picada, frijoles negros fermentados y huevos centenarios (huevos de siglo). Recibe su nombre de los frijoles negros brillantes que se asemejan a la cabeza de una mosca. La textura es crujiente, salada y picante, y es un excelente acompañamiento para el arroz.

Un plato casero de tofu seco en tiras salteado con tiras de cerdo. El tofu seco tiene una textura firme, las tiras de cerdo son tiernas y el condimento general es salado y fragante. Un plato clásico simple pero atemporal.