French Ramen

Name: French Ramen
Rating: 4.9

Los precios están sujetos a un cargo por servicio del 10% y un IVA del 7%. Algunos elementos del menú no incluyen lo descrito anteriormente.

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Ramen Francés

French Ramen

SOPA: Nuestra primera especialidad utiliza el salmón entero. Mezclado con varios ingredientes para tener múltiples capas de sabor. ¡Disfruta de la forma cremosa! FIDEOS: Cuidadosamente creados para disfrutar el mejor sabor de la harina de ramen con una textura similar a la pasta. Fino o plano, ¡la elección es tuya! CARNES: Nuestro cerdo "Chashu" no usará salsa de soja. El pollo cocido a baja temperatura es tierno pero bien cocido. El salmón noruego está cuidadosamente marinado. TOPPINGS: Rojo, Verde, Amarillo. De la montaña al mar. Puedes disfrutar del color y el sabor, ¡y por supuesto, el gusto! *El salmón es nuestra 1ª especialidad, y otras bases de sopa pueden ser limitadas dependiendo del stock Todas nuestras bases de sopa no contienen lácteos, usan leche de soja y aceite de soja, y usan pollo Halal

Un plato de ramen de fusión que combina técnicas culinarias francesas con tradiciones japonesas. El caldo suele ser cremoso (con leche de soja) y rico, con opciones como salmón o pollo infusionado con trufa. Servido con fideos personalizados y varios toppings.

Plato de Acompañamiento

Ramen Francés x Plato de Acompañamiento

La Tabla

The Platter

Nuestro estilo de "charcutería" Pollo Cocido a Baja Temperatura, Rollos de Salmón (2 uds), Cerdo Chashu Blanco, Corazón de Pollo Confitado, Ostras Marinas, Puré de Patatas con Mentaiko, Baguette (2 uds) y Frutos Secos Tostados. *Los toppings y guarniciones están sujetos a cambios

Una tabla para compartir con una variedad de aperitivos franco-japoneses. Incluye carnes variadas como pollo y cerdo cocidos a baja temperatura, mariscos y acompañamientos como puré de patatas y baguette. Una experiencia estilo charcutería que ofrece diversas texturas y sabores.

฿400

≈ $12.00

También se usa en nuestros toppings de Ramen, cada uno de ellos es notorio por ser el ladrón de tus bebidas.

Pollo Cocido a Baja Temperatura

Sous-vide Chicken

servido con aceite de trufa y eneldo

Pechuga de pollo tierna cocida a baja temperatura para retener la humedad. Sazonada con aceite de trufa aromático y eneldo fresco. Textura suave con un perfil de sabor salado y terroso.

฿140

≈ $4.00

Salmón Crudo Marinado

Salmon Sashimi Marinated

servido con lima y eneldo

Finas láminas de salmón crudo marinado para un sabor realzado. Aderezado con lima y eneldo para un toque cítrico refrescante. Textura suave y que se derrite en la boca.