Fratellini Caffè

Una versión salada y original del tiramisú. Compuesta por capas de verduras frescas y crema, realzada con pesto. Textura cremosa y crujiente con los picatostes.

Embutido italiano tradicional de Bolonia con pistachos. Textura suave y sedosa con un delicado sabor a cerdo cocido. Se degusta en finas lonchas.

Jamón crudo italiano de Parma curado durante 16 meses. Sabor dulce y salado con textura fundente. Un clásico de la charcutería italiana.

Queso fresco italiano de pasta hilada relleno de crema y pesto. El exterior es firme y el interior líquido y herbáceo. Servido con un coulis de tomate para la acidez.

Ensalada clásica compuesta de lonchas de mozzarella de búfala, tomates frescos y albahaca. Fresca, ligera y láctea. Aliñada con aceite de oliva.

Bolas de mozzarella empanadas y fritas hasta que estén doradas. Crujientes por fuera y queso fundido por dentro. Servido con salsas para mojar.

Versión ahumada de la burrata servida con verduras a la parrilla. El sabor ahumado del queso complementa la dulzura de las verduras. Textura cremosa y untuosa.

El corazón cremoso de la burrata mezclado con trufa y avellanas. Rico, untuoso y perfumado a trufa. Se come con cuchara como una exquisitez salada.

Ensalada de pasta sarda compuesta de pequeñas pastas sardas en forma de bolitas (fregola). Aderezada con pollo, verduras verdes y queso. Textura firme de la pasta y frescura de las verduras.

Versión de marisco de la ensalada de pasta sarda, con gambas marinadas. Mezcla de sabores marinos y vegetales con un toque cítrico.

Plato para compartir que incluye queso fresco y una selección de verduras preparadas. Ideal para empezar la comida en grupo. Sabores mediterráneos.

Gran plato de degustación centrado en quesos italianos de pasta hilada, naturales y ahumados. Acompañado de guarniciones vegetales. Una experiencia rica en texturas lácteas.

Ensalada para componer tú mismo sobre una base de lechuga y verduras crujientes. Permite elegir entre una gran variedad de proteínas, quesos y verduras marinadas. Fresca y personalizada.

Postre italiano clásico compuesto de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao. Dulce, cremoso y energizante.

Variante afrutada del tiramisú con un coulis de frutos rojos. Aporta un toque de acidez y frescura a la crema rica.

Versión golosa del tiramisú con Nutella y turrón. Muy dulce, rico en avellanas y chocolate. Textura untuosa y crujiente.

Postre a base de crema gelatinosa, aquí de leche de almendras. Cubierto de coulis de frutas. Textura temblorosa y sedosa, suave sabor a almendras.

Tarta rellena de una crema de limón acidulada y cubierta de merengue dulce. Equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, con una masa crujiente.

Pastel de queso revisitado a la italiana con ricotta. Servido con una compota original de frutas y verduras. Denso pero cremoso.

Pastel de chocolate intenso con un corazón líquido de Nutella. Servido con crema inglesa. Muy goloso y chocolatado.

Choux pasteleros rellenos de helado de vainilla y cubiertos de chocolate caliente. Delicioso contraste caliente-frío.

Versión elaborada de los profiteroles con varios sabores de helado y turrón. Un postre muy copioso y variado en sabores.

Surtido de frutas frescas para mojar o cubiertas con dos tipos de chocolate. Divertido y fresco.

Mezcla de frutas de temporada cortadas en trozos. Ligero, jugoso y natural.

Copa helada clásica de vainilla con salsa de chocolate caliente. Sencilla y elegante.

Copa frutal mezclando helado, sorbete y frutas frescas. Refrescante y dulce.

Copa helada con sabores de otoño, combinando la dulzura de la manzana y la riqueza del caramelo de mantequilla salada.

Copa helada intensa a elegir café o chocolate, cubierta de mucha nata montada.

Bolas de helado o sorbete artesanal. Amplia selección de sabores clásicos y frutales.

Bebida caliente servida con un surtido de mini-postres. Ideal para probar de todo.

Copa de vino espumoso italiano servida con un surtido de pequeños dulces.

Champagne francés fresco y afrutado. Burbujas finas y elegantes.

Champagne de gran renombre. Equilibrado, con notas de manzana verde y cítricos.

Selección de licores y aguardientes de fin de comida. Desde muy fuertes (Grappa) hasta suaves y almendrados (Amaretto) o mentolados (Get 27).

Versión sin alcohol del Mule. Exótico gracias a la fruta de la pasión y picante con el jengibre.

Cóctel de zumos de frutas dulce y cremoso. Sabores de infancia.

El mojito clásico sin ron. Limonada con mucha menta y lima para la frescura.

Bebida helada de limón muy refrescante. Textura de granizado.

Mezcla helada y frutal a base de sorbete de lima y otra fruta.

Bebida burbujeante con sabores de jardín. El pepino y la albahaca aportan una gran frescura vegetal.

Menú completo para niños que incluye un plato principal (pasta o pizza), una bebida y un postre.

Vino tinto italiano de la región de las Pouilles. Rico, afrutado con notas de mermelada.

Vino tinto italiano de los Abruzos. Robusto y estructurado, marida bien con carnes.

Vino tinto espumoso italiano. Dulce y ligero, a menudo servido frío.

Vino tinto de Véneto. Fácil de beber, notas de cereza fresca.

Vino tinto siciliano potente. Cuerpo pleno con aromas de frutos negros y especias.

El más famoso de los vinos toscanos. Elegante, con buena acidez y taninos finos.

Vino blanco seco italiano. Delicado y refrescante con notas de flores blancas.

Vino blanco francés del suroeste. Muy aromático, vivo y cítrico.

Vino blanco espumoso italiano. Burbujas ligeras y sabor afrutado (pera, manzana).

Vino rosado italiano de la región del lago de Garda. Color vivo, sabor a frutos rojos.

Vino rosado ligero a base de la variedad Pinot Grigio. Muy pálido y delicado.

Rosado de Provenza reputado. Color muy pálido, sabor seco y mineral con notas de cítricos.

Selección de refrescos internacionales clásicos.

Zumos de frutas en botella.

Aguas minerales sin gas (Vittel) o con gas (San Pellegrino, Perrier).

Zumos extraídos directamente de frutas frescas al momento. Vitaminas garantizadas.

Café pequeño y fuerte italiano. Intenso y aromático.

Espresso con una gota de leche.

Doble dosis de espresso para más cafeína.

Café con leche grande.

Leche caliente mezclada con cacao o chocolate fundido. Suave y reconfortante.

Espresso cubierto de una espuma de leche untuosa.

Café alargado cubierto de nata montada.

Mezcla golosa de chocolate caliente y capuchino.

Selección de tés negros o aromatizados.

Bebidas calientes sin teína a base de hierbas.

Cóctel caliente a base de café, whisky y azúcar, coronado de nata fresca.