Eitei Tamagawa Takashimaya S.C. Futako-Tamagawa

Set de filete de cerdo Kurobuta de Kagoshima de primera calidad (cerdo Berkshire). La carne tiene una textura fina, tierna y fácil de morder. Servido con arroz, repollo, encurtidos y sopa.

Set de filete de lomo de cerdo Kurobuta de Kagoshima (cerdo Berkshire) de primera calidad. Jugoso con un rico sabor umami y grasa dulce. Servido con arroz, repollo, encurtidos y sopa.

Set de filete de lomo de cerdo Agu de Okinawa, cantidad limitada. Este raro cerdo es conocido por su hermosa carne rosada y su grasa dulce que se derrite en la boca. Servido con arroz, repollo, encurtidos y sopa.

Set de filete de cerdo Mochibuta Waton. Carne magra, muy tierna, con una textura fina y sabor profundo. Servido con arroz, repollo, encurtidos y sopa.

Set de filete de lomo de cerdo Waton Mochibuta. Caracterizado por su grasa dulce que se derrite en la boca y su rico umami. Servido con arroz, repollo, encurtidos y sopa.

Set combinado con dos filetes de cerdo Mochibuta en trozos y una croqueta de carne picada de Wagyu y cerdo Kurobuta con queso (Menchi-katsu). Servido con arroz, repollo, encurtidos y sopa.

Set combinado con un filete de lomo de cerdo Mochibuta de 100g y una croqueta de carne picada de Wagyu y cerdo Kurobuta con queso (Menchi-katsu). Servido con arroz, repollo, encurtidos y sopa.

Set de surf and turf con dos filetes de cerdo en trozos y un langostino gigante frito. Servido con arroz, repollo, encurtidos y sopa.

Set de langostinos gigantes fritos con dos langostinos empanados crujientes. Servido con salsa tártara, arroz, repollo, encurtidos y sopa.

Set para damas con filete de lomo de cerdo Mochibuta en trozos y croqueta de Wagyu y cerdo Kurobuta con queso. También disponible para clientes masculinos. Servido con arroz, repollo, encurtidos y sopa.

Set Kago Gozen (Cantidad Limitada). Incluye una cesta con 5 pequeños aperitivos y natillas saladas (chawanmushi), filete de cerdo Mochibuta en trozos, filete de pollo con ciruela y shiso, postre y un refresco.

Filete de cerdo Mochibuta Waton estofado en caldo a base de soja con cebolla y huevo. Servido caliente en una olla con arroz, encurtidos y sopa.

Filete de lomo de cerdo Waton Mochibuta estofado en caldo a base de soja con cebolla y huevo. Servido caliente en una olla con arroz, encurtidos y sopa.

Menú infantil que incluye filete de cerdo Mochibuta en trozos, langostino frito, snack, juguete y zumo.

Panceta de cerdo tierna estofada (Kakuni). Cocinada a fuego lento en un glaseado de soja dulce y salado hasta que esté tierna.

Estofado de tendones de cerdo y rábano. Cocido a fuego lento en un sabroso caldo hasta que los ingredientes estén tiernos y sabrosos.

Natillas saladas al vapor que contienen varios ingredientes como pollo, gambas o champiñones. Textura suave y sedosa.

Edamame hervido (habas en vaina), ligeramente salado. Un aperitivo clásico.

Cerveza de barril (jarra mediana). Refrescante lager servida fría.

Cerveza de barril (tamaño vaso).

Cerveza embotellada.

Highball de whisky. Whisky mezclado con agua con gas.

Sour de limón. Shochu mezclado con soda y zumo de limón.

Copa de vino (tinto o blanco).

Tomino Hozan. Un shochu premium de batata con un sabor fragante y suave.

Ten no Kokuin. Un shochu de cebada con un sabor crujiente y limpio.

Ichinokura Mukansa Honjozo. Un sake japonés seco y crujiente.

Refrescos. Elija entre Zumo de Naranja, Café Helado o Té Oolong.

Helado. Elija entre sabor Vainilla o Té verde de arroz integral.

Warabimochi (mochi gelatinoso cubierto de harina de soja) servido con una bola de helado (Vainilla o Té verde de arroz integral).