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Èr yuè bàn

二月半

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★ 3.9 (2,565) $$Moderate

Productos Recomendados

Soba Frío de Caballa
鯖魚冷麵
Este plato combina caballa dulce (cocida en salsa de soja y azúcar) con soba frío. La caballa es tierna y sabrosa, con un equilibrio salado y dulce. Se combina con fideos de soba refrescantes para un sabor único.
TWD460 ≈ €13.00
Sopa de Caballa
鯖魚湯麵
Soba caliente cubierto con caballa dulce (tsukudani). El caldo caliente infunde la grasa y el aroma de la caballa en la sopa, resultando en un sabor suave y reconfortante, ideal para quienes desean algo caliente.
TWD460 ≈ €13.00
Soba Nanban de Pato Frío
冷鴨南蠻蕎麥麵
Un clásico sabor de soba japonés. El pato y la cebolleta se cocinan en salsa y se sirven para mojar con soba frío. La grasa sabrosa del pato y el aroma de la cebolleta son una combinación perfecta.
TWD460 ≈ €13.00
Ensalada de Hígado de Bacalao
鱈の肝沙拉
Ensalada hecha con hígado de bacalao cremoso y rico. El hígado de bacalao tiene una textura similar al foie gras, servido con ensalada fresca y aderezo, es muy apetitoso como aperitivo.
TWD330 ≈ €9.00
Ensalada de Champiñones Variados
野菇生菜沙拉
Ensalada de verduras con una variedad de champiñones frescos. Los champiñones suelen saltearse ligeramente o escaldarse para conservar su sabor y textura, servidos con verduras frescas.
TWD260 ≈ €7.00
Croqueta de Verduras
蔬菜可樂餅
Croqueta de patata japonesa con mezcla de verduras. La corteza está dorada y crujiente, y el interior de puré de patata es suave y cremoso.
TWD180 ≈ €5.00
Croqueta de Queso
起司可樂餅
Croqueta japonesa rellena de queso. Al comerla caliente, el queso se derrite y se estira, y la rica cremosidad de la leche combina perfectamente con la patata.
TWD200 ≈ €6.00
Caballa Dulce de Kanpachi
青甘下巴甘露煮
Se utilizan las partes de la mandíbula del pez Kanpachi (buri), cocidas a fuego lento en salsa de soja, azúcar y mirin durante mucho tiempo. La carne de pescado es rica en grasa y sabrosa, con una textura delicada. Es un plato excelente para acompañar con sake.
TWD360 ≈ €10.00
Ostras Fritas
炸牡蠣
Ostras frescas rebozadas y fritas. La corteza es crujiente y las ostras están jugosas y llenas de sabor al morder. Generalmente se sirven con salsa tártara o limón.
TWD360 ≈ €10.00
Tamagoyaki (Edición Limitada)
玉子燒 (限量)
Tamagoyaki japonés grueso, con capas de huevo que crean una textura esponjosa y húmeda. Suele tener un sabor umami de caldo y un ligero dulzor. Suministro limitado.
TWD350 ≈ €10.00
Tamagoyaki de Mentaicosa (Edición Limitada)
明太子卵燒 (限量)
Mentaicosa (huevas de abadejo marinadas) añadida al tamagoyaki. La salinidad y el ligero picante de la mentaicosa contrastan maravillosamente con la dulzura suave del huevo. Suministro limitado.
TWD400 ≈ €11.00

Platos Especiales

Pato Enrollado con Cebolleta
蔥卷鴨燒
Una combinación perfecta de los dos productos famosos de Yilan: pato y cebolleta de Sanxing. La cebolleta se corta en trozos, el pato se enrolla alrededor de ella, se asa a la parrilla con la salsa de soja especial de la casa y se acompaña con pepino de miso grueso. Este plato es visualmente atractivo y delicioso.
Un plato que combina el famoso cebollino de Yilan y pato. El pato se enrolla con cebolleta y se asa a la parrilla con una rica salsa. Se sirve con pepino de miso especial para desengrasar.
TWD260 ≈ €7.00
Ternera Guisada
燉煮牛肉
Se seleccionan y cocinan a fuego lento trozos de ternera de primera calidad hasta que estén completamente cocidos, tiernos y sabrosos, acompañados de algunas verduras de temporada. Por favor, disfrute.
Plato de ternera cocida a fuego lento durante mucho tiempo. La carne es tierna y la salsa está sabrosa. Se sirve con verduras de temporada. Es un plato caliente y reconfortante.
TWD260 ≈ €7.00
Vieiras con Shiso
紫蘇干貝
Vieiras frescas envueltas en hojas de shiso y fritas. Un plato lujoso donde se puede disfrutar de la dulzura de las vieiras y la crujiente del shiso.
Vieiras frescas envueltas en hojas de shiso y fritas. Las vieiras son dulces y jugosas, y el aroma único del shiso añade capas de sabor. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
TWD300 ≈ €8.00
Pastel de Mariscos Frito
酥炸海鮮餅
Hecho con calamares frescos pelados de primera calidad de Penghu y camarones, este plato combina pasteles de calamar y pasteles de tinta de calamar para crear una deliciosa comida.
Pasteles de mariscos fritos hechos con calamares frescos y camarones de Penghu, disponibles en sabor original y tinta de calamar. Tienen una textura elástica y deliciosa.
TWD260 ≈ €7.00

Especialidades

A la carta

Puré de Ñame
山藥泥
Ñame (Japonés)
Ñame japonés rallado. Tiene una textura pegajosa y suave, generalmente se sirve con salsa de soja o wasabi. Es saludable y refrescante.
TWD80 ≈ €2.00
Huevo Onsen
溫泉蛋
Huevo japonés a medio cocinar. La clara es suave como el tofu y la yema está semi-cuajada. Se sirve con salsa de caldo.
TWD80 ≈ €2.00
Natto
納豆
Soja fermentada con una textura pegajosa única y un olor fuerte. Es muy nutritivo y generalmente se consume batido hasta que esté espumoso.
TWD80 ≈ €2.00
Tofu Frío Saludable
健康冷豆腐
Plato de tofu frío, generalmente servido con cebolleta picada, pasta de jengibre y copos de bonito, rociado con salsa de soja. Simple pero permite saborear el sabor original del tofu.
TWD150 ≈ €4.00
Kinpira Gobo
金平牛蒡
Un plato casero japonés clásico. Las hebras de bardana y zanahoria se saltean en aceite de sésamo y se sazonan con salsa de soja y azúcar. Tiene una textura crujiente y un sabor agridulce.
TWD200 ≈ €6.00
Croqueta de Soba Frita
炸蕎麥餅
Masa de harina de soba frita. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con el distintivo aroma a grano del soba.
TWD160 ≈ €4.00
Calamar Frito
炸中卷
Calamar frito. La corteza es crujiente y la carne de calamar es elástica y deliciosa. Es un popular aperitivo.
TWD220 ≈ €6.00
Tofu Agemono
揚出豆腐
Tofu rebozado y frito hasta que esté dorado, luego sumergido en un caldo caliente con cebolleta picada y rábano rallado. La textura es crujiente por fuera y tierna por dentro.
TWD200 ≈ €6.00
Tempura de Verduras Variadas
野菜天婦羅
Cinco verduras locales
Cinco verduras locales frescas rebozadas y fritas. El rebozado es ligero y crujiente, permitiendo saborear la dulzura natural de las verduras.
TWD260 ≈ €7.00
Tempura de Camarones
蝦天婦羅
Camarones y Cinco Verduras Locales
Una bandeja de tempura que incluye camarones frescos y cinco verduras. La carne de camarón es firme y dulce, combinada con verduras crujientes. Es una porción generosa.
TWD330 ≈ €9.00
Tempura de Pollo
雞肉天婦羅
Pollo y Cinco Verduras Locales
Tempura de pollo. El pollo es jugoso y tierno, servido con cinco verduras en tempura para una rica variedad de texturas.
TWD330 ≈ €9.00
Tempura Mixta de Mariscos
海鮮花揚
Plato de mariscos y verduras variados cortados en cubitos, rebozados y fritos (similar a un pastel de tempura mixto). Cada bocado contiene el sabor fresco de los mariscos.
TWD380 ≈ €10.00
Tofu Frito en Tsukudani
佃煮油豆腐
Tofu frito cocido a fuego lento en salsa de soja, azúcar y otros condimentos. El tofu absorbe la sabrosa salsa agridulce, lo que lo hace muy sabroso.
TWD180 ≈ €5.00
Pato Asado (5 piezas)
鴨燒五枚
Pechuga de pato asada en rodajas (cinco porciones). La carne de pato es tierna y la piel es rica en grasa, con un aroma delicioso después de asarla.
TWD260 ≈ €7.00

Postres

Mochi de Azúcar Negro
黑糖年糕
Mochi elástico con un rico sirope de azúcar negro. Un postre tradicional japonés, dulce y no empalagoso.
TWD150 ≈ €4.00

Bebidas

Bebidas

Cerveza

Cerveza

Cerveza Japonesa SUNTORY PREMIUM MALT'S
日本啤酒 SUNTORY PREMIUM MALT'S
La cerveza premium de Suntory, Japón. Espuma fina, rico aroma a malta, sabor suave y refrescante.
TWD180 ≈ €5.00

Sake Japonés

Sake

Shirakiku
白鹿
1 go
Una marca de sake japonesa conocida. Tiene un sabor suave y agradable, ideal para beber frío o caliente.
TWD200 ≈ €6.00

Shochu

Shochu

Nayuta no Koku
那由多の刻
(Soba) / Copa
Sake destilado de soba, envejecido durante mucho tiempo, con un rico aroma a soba y un sabor suave.
TWD200 ≈ €6.00
Satsuma Tetsu Kan
薩摩鉄幹
(Batata) / Copa
Sake de patata dulce de Kagoshima. Tiene un aroma dulce único y un cuerpo robusto.
TWD200 ≈ €6.00
Sake de Soba 100%
十割蕎麥燒酎
/ Copa
Sake destilado hecho 100% de soba y koji de soba. Permite saborear el sabor más puro y rico del soba.
TWD200 ≈ €6.00

Licor. Umeshu

Licor. Umeshu

YUZU Licor de Yuzu
YUZU 柚子酒
/ Copa
Licor de fruta elaborado con yuzu japonés. Lleno del refrescante aroma agridulce del yuzu, con un contenido de alcohol moderado.
TWD180 ≈ €5.00
Licor de Ciruela con Miel Kishu
紀州蜂蜜梅酒
/ Copa
Se añade miel al licor de ciruela Kishu para suavizar la acidez de la ciruela, resultando en un sabor más dulce y suave.
TWD180 ≈ €5.00
Licor de Ciruela Roja Kishu
紀州赤い梅酒
/ Copa
Licor de ciruela con shiso, de un hermoso color rojo. El aroma del shiso complementa la acidez de la ciruela.
TWD180 ≈ €5.00
Licor de Ciruela Té Verde Kishu
紀州綠茶梅酒
/ Copa
Combina el ligero amargor y dulzor del té verde con la acidez y dulzura del licor de ciruela. Tiene un sabor fresco y desengrasante con aroma a té.
TWD180 ≈ €5.00
Coca-Cola
可樂
/ Copa
Bebida carbonatada clásica, con burbujas intensas, dulce y refrescante.
TWD80 ≈ €2.00

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Información del Restaurante

★
3.9
2565 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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