Eouido

Un plato japonés hecho con mariscos frescos cortados en finas láminas. Puede disfrutar de una textura suave y masticable y el sabor fresco del mar. Se come mojado en salsa de soja o salsa picante, y se puede disfrutar abundantemente con sopa de temporada, ensalada de verduras, pescado curado, surtido de mariscos, estofado de cabeza de pescado en salsa de soja, tempura de camarones y sopa picante.

Un surtido de sashimi con varios tipos de pescado fresco servidos en un plato. Puede disfrutar del sabor de varios pescados y su textura masticable a la vez. Es bueno como acompañamiento para bebidas mojado en salsa de soja o salsa picante, y es ideal para compartir entre varias personas.

Sashimi de salmón fresco cortado en finas láminas. Se caracteriza por su textura suave y grasa y su sabor a nuez. Se come mojado en salsa de soja o salsa picante, o se disfruta con cebolla.

Un plato hecho con camarones frescos marinados en salsa de soja. Se sirven 6 piezas. La armonía de la salsa de soja salada y dulce con la carne crujiente de los camarones es excelente. Es ideal para comer con arroz o como acompañamiento para bebidas.

Abulón, un ingrediente marino de alta calidad. Se come principalmente crudo y cortado en rodajas. Se caracteriza por su textura crujiente y masticable y su sutil aroma marino. Se come mojado en aceite con sal o salsa picante, y también es bueno como tónico.

Pepino de mar, un marisco único del mar. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor delicado. Se come mojado en salsa picante o aceite con sal, y es popular como acompañamiento para soju.

Urechis unicinctus, un molusco que se encuentra en las marismas. Se come principalmente crudo y cortado en rodajas. Se caracteriza por su sabor fresco y dulce al masticar. Se come mojado en salsa picante o aceite con sal, y es un acompañamiento popular para bebidas.

Ascidia, un marisco con una forma única y de color rojo. Se come principalmente crudo. Se caracteriza por su sabor amargo, refrescante y aromático con un fuerte aroma marino. Se come mojado en salsa picante y también se disfruta en forma de bibimbap de ascidia.

Pulpo vivo cortado en trozos manejables y servido en un plato. Se caracteriza por su textura vibrante y su sabor a nuez. Se come mojado en aceite de sésamo, pero tenga cuidado ya que puede adherirse a la garganta, así que mastique lentamente.

Camarones tigre frescos recubiertos con masa y fritos hasta que estén crujientes. Se sirven 5 piezas. La armonía entre la masa crujiente y la carne suave del camarón es excelente, y es sabroso y delicado. Se come mojado en salsa de soja o sal, o se disfruta del sabor original de la tempura.