Entre 2 Siestes

Hojas de arroz rellenas de pollo, fideos de arroz y verduras frescas. Un entrante ligero y fresco, no frito. Para mojar en una salsa agridulce o de cacahuete.

Dados de salmón crudo fresco aderezados con condimentos asiáticos como soja, sésamo y jengibre. Una textura fundente y perfumada. Servido fresco.

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Un snack saludable y divertido para pelar con los dientes.

Raviolis japoneses fritos hasta obtener un color dorado y crujiente. Rellenos de carne o verduras jugosas. Servidos con una salsa de soja avinagrada.

Finas lonchas de salmón crudo de alta calidad. Textura untuosa y sabor delicado. Se degusta con un poco de salsa de soja y wasabi.

Un bol completo de inspiración hawaiana con una base de arroz, verduras frescas variadas y una proteína a elegir. Fresco, colorido y equilibrado. Mezcla los ingredientes con la salsa para saborear.

Un bol nutritivo a base de fideos de alforfón (soba) acompañados de numerosas verduras frescas y una proteína. Una alternativa sabrosa al arroz, que ofrece una textura de fideo firme y un sabor a nuez.

Una versión asiática de la ensalada César clásica. Combina pollo con sésamo y algas nori con una vinagreta cremosa de miso blanco. Sabrosa y crujiente.

Una ensalada fusión original que combina la cremosidad de la burrata italiana con fideos soba japoneses. Realzada con un pesto de sabores tailandeses. Fresca y deliciosa.

Una ensalada vegetariana que realza el tofu sedoso de textura de flan. Acompañada de verduras crujientes y una salsa japonesa de sésamo (Goma). Ligera y rica en sabores.

Un postre clásico francés infusionado con sabores japoneses de té verde matcha y sésamo negro. Una crema untuosa bajo una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Una variación exótica del tiramisú italiano. Combina la dulzura del mascarpone con la acidez de la fruta de la pasión y el aroma floral del lichi. Fresco y afrutado.

Un pastel esponjoso de zanahoria enriquecido con coco rallado. A menudo cubierto con un glaseado cremoso. Suave, húmedo y perfumado.

Un pastel coulant de té verde matcha. El exterior está cocido mientras que el corazón permanece líquido y caliente. Intenso en sabor a té verde.

Un pastel de queso cremoso con sabor a yuzu, un cítrico japonés entre el limón y la mandarina. Un toque ácido que equilibra la riqueza del pastel.

Bolas de helado envueltas en una fina masa de arroz glutinoso (mochi). Una textura a la vez suave y helada. Elige dos sabores para tu dúo.

Una porción de pastel casero preparado especialmente con poco azúcar, apto para niños o para antojos ligeros. La receta varía según el momento.

Un café corto e intenso, preparado bajo alta presión. Rico en aromas con una 'crema' dorada en la parte superior.

Un espresso doble para el doble de cafeína e intensidad. Servido en una taza más grande.

Un espresso diluido con agua caliente, ofreciendo un sabor más suave y un volumen mayor, similar al café de filtro.

Un espresso al que se añade una gran cantidad de agua caliente. Ligero y fácil de beber.

Un espresso con una pequeñísima cantidad de leche caliente o espuma de leche, dándole un color avellana.

Compuesto por un tercio de espresso, un tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche cremosa. A menudo espolvoreado con cacao.

Un gran volumen de leche caliente mezclado con un espresso, coronado con una fina capa de espuma. Suave y lácteo.

Una mezcla deliciosa de café, leche y chocolate. Como un capuchino pero con una nota chocolatada dulce.

Un café negro o ligeramente lácteo coronado con una generosa capa de nata montada. Un deleite para los amantes del café dulce.

Bebida reconfortante a base de leche caliente y cacao o chocolate derretido. Suave y dulce.

Un chocolate caliente rico coronado con nata montada. Muy delicioso y cremoso.

Bebida a base de polvo de té verde matcha batido con leche caliente. Ofrece un color verde vibrante y un sabor vegetal distintivo.

Una selección de tés de origen (negro, verde, oolong, pu-erh) servidos calientes o helados. Infusión precisa para revelar los aromas sutiles de las hojas.

Tés aromatizados con flores, frutas o especias. Un momento de degustación perfumado, disponible caliente o helado para refrescarse.

Bebida caliente sin teína a base de hierbas o frutas. Aquí con yuzu, para una pausa suave y relajante.

Agua mineral natural, disponible en versión sin gas (Evian) o con gas (San Pellegrino). Refrescante y pura.

Refrescos clásicos con gas. La elección incluye cola, su versión sin azúcar, o una bebida de naranja con pulpa.

Zumos de frutas recién exprimidos. Llenos de vitaminas y sabor natural. Elige tu cítrico o fruta favorita.

Una pequeña porción de zumo recién exprimido, apta para niños. Saludable y refrescante.