Plato de brocheta de pollo o escalope
Assiette brochette poulet ou escalope
Brochetas de carne a la parrilla a la leña. La carne es tierna y ahumada. Servidas con guarnición.
€13~
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El khomsa
El khomsa
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NUESTRAS PARRILLADAS A LA LEÑA
Carnes
Acompañadas de ensalada y patatas fritas
Plato de merguez
Assiette merguez
Salchichas especiadas a base de ternera y cordero, a la parrilla a la leña. Sabor intenso y textura jugosa. Acompañadas de patatas fritas y ensalada.
€13
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Plato de hígado de cordero
Assiette foie d'agneau
Filetes de hígado de cordero a la parrilla. Textura tierna y sabor rico y ferroso típico de las casquerías. Servido caliente con guarniciones.
€16
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Plato de costillas de cordero
Assiette côte d'agneau
Costillas de cordero a la parrilla a la leña. Carne sabrosa con un distintivo sabor ahumado. Para disfrutar con las manos para apreciar la carne en el hueso.
€18
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Plato mixto
Assiette mixte
Selección de diferentes carnes a la parrilla. Ideal para probar varias variedades en un solo plato. Abundante y variado.
€18
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Pescados
Acompañadas de ensalada y patatas fritas
Dorada o lubina a la parrilla
Daurade ou bar grillé
Pescado entero a la parrilla, servido con la piel crujiente y la carne tierna. Delicado sabor del mar realzado por la parrilla. Cuidado con las espinas.
€16~
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Filete de salmón
Pavé de saumon
Filete grueso de salmón a la parrilla. Carne rosada, rica en grasa y tierna. Sabor pronunciado y sabroso.
€16
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Sardinas a la parrilla o fritas
Sardines grillées ou en friture
según L'arrivage
Pescados azules pequeños servidos enteros, a la parrilla o fritos. Intenso sabor marino. A menudo se comen con las manos.
€14~
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Gambas a la parrilla
Gambas grillées
Gambas grandes a la parrilla en su caparazón. Carne firme y dulce con un toque ahumado. Para pelar uno mismo.
€17
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Sardinas rellenas
Sardines farcies
según L'arrivage
Sardinas abiertas y rellenas de una farsa especiada con hierbas antes de ser cocinadas. Sabor rico y aromático. Una especialidad mediterránea.
€15
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NUESTROS PLATOS
Carnes
Acompañadas de ensalada y patatas fritas
Plato EL KHOMSA (1 kg) mixto
Plateau EL KHOMSA (1 kg) mixte
Plato grande de un kilogramo de carnes variadas a la parrilla. Ideal para compartir. Servido con guarniciones.
€40
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0
Plato EL BOUCHER (1.5 kg) mixto
Plateau LE BOUCHER (1.5 kg) mixte
Plato muy grande de 1,5 kg de carnes mixtas. Perfecto para grupos. Variedad de sabores y texturas.
€55
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Plato EL LAMMA (2 kg) mixto
Plateau EL LAMMA (2 kg) mixte
Plato gigante de 2 kg de carnes a la parrilla. Un festín real para mesas grandes. Convivial y abundante.
€80
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0
Pescados
Acompañadas de ensalada y patatas fritas
Compón tu plato (1 kg) mixto a elegir
Composez votre plateau (1 kg) mixte au choix
Selección personalizada de pescados y mariscos a la parrilla que suman 1 kg. Permite elegir tus favoritos. Servido para compartir.
€35
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0
Plato DUO (1 kg)
Plateau DUO (1 kg)
Plato de productos del mar de un kilogramo, diseñado para dos personas o más. Mezcla de mariscos a la parrilla.
€32
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0
Plato PESCADOR (1.5 kg)
Plateau PECHEUR (1.5 kg)
Plato generoso de 1,5 kg de pescados y mariscos. Una abundancia de sabores marinos para los amantes.
€50
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0
Plato TESORO DEL MAR (2 kg)
Plateau TRESOR DE MER (2 kg)
El plato de marisco más grande, con un peso de 2 kg. Un verdadero tesoro de mariscos a la parrilla para compartir en grupo.
€70
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0
NUESTROS BOCADILLOS
Bocadillo Tunecino
Sandwich Tunisien
Bocadillo clásico relleno de atún, patatas, aceitunas, huevo y harissa. Sabores frescos y picantes en pan crujiente.
€9
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0
Bocadillo Kaftaji
Sandwich Kaftaji
Bocadillo relleno de una mezcla de verduras fritas y picadas (pimientos, tomates, calabaza) y huevos. Textura tierna y sabor rico en verduras.
€10
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0
Bocadillo de Escalope o Kefta
Sandwich Escalope ou Kefta
Bocadillo caliente relleno de un escalope de carne fina o de albóndigas de carne picada especiada (kefta). Servido en pan con salsa y ensalada.
€12~
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Bocadillo de Merguez
Sandwich Merguez
Bocadillo de salchichas especiadas a la parrilla. La grasa de los merguez perfuma el pan. Sabroso y ligeramente picante.
€12
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0
Bocadillo de Hígado de cordero
Sandwich Foie d'agneau
Bocadillo relleno de trozos de hígado de cordero a la parrilla. Sabor intenso y textura tierna. Para los amantes de las casquerías.
€12
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MENÚ INFANTIL
Menú Infantil
Menu Enfant
Pescado o Merguez o Nuggets + Patatas fritas y zumo Capri-Sun
Comida completa para niños que incluye un plato principal a elegir, patatas fritas y una bebida. Porciones adaptadas a los más pequeños.
€9~
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NUESTROS ENTRANTES
Entrantes Calientes
Brick tunecino de atún
Brick à la tunisienne au thon
Hoja de brick frita y crujiente rellena de una mezcla de huevo, atún y perejil. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Rociar con limón antes de comer.
€5.50
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0
Brick tunecino de gambas
Brick à la tunisienne aux crevettes
Variante de la brick tunecina rellena de gambas y huevo. Delicado sabor marino en una envoltura crujiente.
€5.50
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0
Tajine EL BAY
Plato tunecino parecido a una quiche gruesa sin masa, cocido al horno. Hecho a base de huevos, carne, queso y especias. Denso y sabroso.
€6
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Tajine Malsouka
Tajine tunecino envuelto en hojas de brick (malsouka), creando una corteza crujiente alrededor del relleno de huevos y carne.
€7
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Sopa de pescado
Soupe de poisson
Sopa caliente y aromática a base de pescado y verduras. Ligera pero rica en sabor marino.
€5.50
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Sopa de carne
Soupe de viande
Caldo sabroso con trozos de carne y especias. Reconfortante y nutritivo.
€6.50
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0
Plato keftajji
Assiette keftajji
Mezcla tradicional de verduras fritas (pimientos, tomates, calabacines) picadas groseramente con huevos fritos. Servido con pan para mojar.
€12
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Entrantes Fríos
Ensalada Mechouia
Salade Mechouia
Ensalada de verduras a la parrilla (pimientos, tomates, cebollas) picadas y aderezadas con aceite de oliva, ajo y especias. Textura tierna y sabor ahumado, a menudo con atún y huevos.
€5.50
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0
Ensalada Tunecina
Salade Tunisienne
Ensalada fresca de dados de tomate, pepino, cebolla y pimientos. Aderezada con aceite de oliva, limón y menta seca. Muy refrescante.
€5.50
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0
Ensalada de pulpo
Salade de poulpe
según L'arrivage
Trozos de pulpo tierno marinados o servidos con una vinagreta ligera. Textura firme pero no gomosa, sabor delicado.
€8
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0
Plato tunecino
Assiette tunisienne
Selección de entrantes tunecinos clásicos, que a menudo incluyen ensalada mechouia, atún, aceitunas y harissa.
€12
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0
Ensalada mixta
Salade mixte
Mezcla de crudités frescas de temporada. Sencillo, crujiente y ligero.
€8
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NUESTRAS ESPECIALIDADES
Nuestras Ojjas
Ojja merguez/atún/escalope
Ojja merguez/thon/escalope
Guiso especiado a base de tomates, pimientos, ajo y huevos revueltos en la salsa, similar a una chakchouka. Servido caliente y picante.
€12~
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Ojja de mariscos
Ojja fruits de mer
Versión marina de la Ojja, preparada con una mezcla de mariscos en una salsa de tomate especiada con huevos.
€13.50
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Nuestras Pastas
Macarrones de cordero
Macaronis agneau
Pasta servida con una rica salsa roja y trozos de cordero tierno. Plato abundante y familiar.
€14
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Macarrones con pollo
Macaronis poulet
Pasta en salsa de tomate acompañada de trozos de pollo.
€12
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Espaguetis de marisco o pulpo
Spaghettis fruits de mer ou poulpe
Espaguetis cubiertos con una salsa de marisco o pulpo. Sabores yodados y textura rica.
€15.50~
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Nuestros Cuscuses
Cuscús de cordero
Couscous agneau
Sémola de trigo cocida al vapor servida con verduras, una salsa perfumada y cordero. El plato nacional emblemático.
€14.50
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0
Cuscús real
Couscous royal
Cuscús guarnecido con varios tipos de carne (cordero, pollo, merguez). Muy abundante y festivo.
€18
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0
Cuscús de pollo
Couscous poulet
Cuscús tradicional servido con pollo y verduras estofadas.
€13
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0
Cuscús vegetariano
Couscous végétarien
Versión sin carne del cuscús, destacando una variedad de verduras de temporada y la sémola perfumada.
€11
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0
NUESTROS PLATOS
Mloukhiya
Guiso verde oscuro a base de cora (corète potagère) seca y carne de ternera. Textura untuosa y sabor único, ligeramente amargo y aromático. Se come con pan.
€13
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0
Kamounia de cordero
Kamounia agneau
Guiso de carne y casquería de cordero fuertemente perfumado con comino. Salsa espesa y rica.
€14
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0
Kamounia de pulpo
Kamounia poulpe
según disponibilidad
Variante marina de la kamounia preparada con pulpo. La especia del comino combina bien con el sabor del pulpo.
€15
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0
NUESTROS POSTRES
Crema quemada
Crème brûlée
Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste de texturas caliente/frío y duro/blando.
€5
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0
Tiramisú
Tiramisu
Postre italiano de café y mascarpone, con bizcochos empapados. Cremoso y aromático.
€5
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0
Zgougou
Crema de postre tradicional tunecina a base de piñones de Alepo, a menudo coronada con crema de vainilla. Sabor único a nuez y resina de pino.
€5
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0
Ensalada de frutas
Salade de fruits
Mezcla de frutas frescas cortadas en trozos. Ligero y naturalmente dulce.
€5
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0
Tarta a elegir
Tarte au choix
Porción de tarta dulce, sabor según disponibilidad.
€4
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0
Coulant de chocolate
Fondant au chocolat
Pastel de chocolate caliente con corazón líquido. Rico e intenso en cacao.
€6
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0
NUESTRAS BEBIDAS
Frío
Coca-Cola, Orangina, Perrier, Coca-Zéro, Fanta (lata 33 cl)
Coca-Cola, Orangina, Perrier, Coca-Zéro, Fanta (canette 33 cl)
Selección de refrescos clásicos y agua con gas en lata. Servidos fríos.
€2.50~
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Lata Bebida Tunecina (25 cl)
Canette Boisson Tunisienne (25 cl)
Refresco de marca tunecina local, como Boga.
€2.50
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0
Coca-Cola (1.5 L)
Botella grande de Coca-Cola para compartir.
€4.50
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0
Agua San Pellegrino (50 cl)
Eau San Pellegrino (50 cl)
Botella pequeña de agua mineral con gas italiana.
€3
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Agua San Pellegrino (1 L)
Eau San Pellegrino (1 L)
Botella grande de agua mineral con gas italiana.
€4
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0
Agua Cristaline (1.5 L)
Eau Cristaline (1.5 L)
Botella grande de agua de manantial sin gas.
€4
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0
Agua Cristaline (50 cl)
Eau Cristaline (50 cl)
Botella pequeña de agua de manantial sin gas.
€2.50
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0
Agua Evian (50 cl)
Eau Evian (50 cl)
Botella pequeña de agua mineral natural.
€3
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0
Agua Evian (1.5 L)
Eau Evian (1.5 L)
Botella grande de agua mineral natural.
€4.50
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0
Limonada
Citronnade
Bebida refrescante a base de zumo de limón, agua y azúcar. Ácida y refrescante.
€4
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0
Zumo de fruta
Jus de fruit
Zumos de frutas variados.
€5
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0
Caliente
Café
Espresso clásico, fuerte y aromático.
€2
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0
Avellana
Noisette
Espresso con un toque de leche caliente (leche manchada).
€2.20
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0
Té a la menta
Thé à la menthe
Té verde caliente infusionado con hojas de menta fresca y endulzado. Digestivo tradicional.
€2
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0
Café gourmand
Café servido con una selección de mini-postres o petit fours.
€5
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0
Café gourmand
Thé gourmand
Té a la menta servido con una selección de mini-postres.
€5
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0
Café con leche
Café crème
Café grande con leche caliente.
€4
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0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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