El Cucho

Name: El Cucho
Address: París
Price range: €7 - €25

Restaurante Colombiano Hecho a mano por encargo

★ 4.8 (947)

ENTRADAS

Trío de Empanadas de Maíz

Trio d'Empanadas au Maïs

Pollo, carne de res, vegetarianas acompañadas de su salsa

Empanadas de maíz rellenas de pollo, carne de res o verduras. Fritas hasta obtener un dorado crujiente. Servidas con una sabrosa salsa para mojar.

€7

Trío de Arepas de maíz

Trio d'Arepas au mais

Pollo, carne de res, vegetarianas servidas con una ensalada verde

Pequeñas tortas de maíz servidas con coberturas de pollo, carne de res o verduras. Interior tierno con exterior ligeramente crujiente. Servidas con una ensalada verde fresca.

€8

Trío de Patacones

Trio de Patacones

Pollo, carne de res, vegetarianas servidas con su ensalada verde

Trozos de plátano verde frito cubiertos con pollo, carne de res o verduras. Crujiente, salado y sabroso. Servido con una ensalada aparte.

€8

Mix de dos Arepas y dos Patacones

Mixte deux Arepas et deux Patacones

Pollo, Carne de res servidas con su ensalada verde

Una bandeja mixta que incluye tortas de maíz (arepas) y plátanos fritos (patacones). Cubierto con pollo y carne de res. Una excelente manera de probar diferentes bases.

€9

Patacón con Chicharrón

Patacon con Chicharon

Plátano verde frito servido con chicharrón crujiente. Una combinación colombiana clásica de texturas saladas y crujientes. Muy sabroso.

€10

Arepa con chorizo y plátano maduro

Arepa avec chorizo et banane plantain mur

Torta de maíz servida con chorizo picante y plátano maduro. Equilibra sabores salados, picantes y dulces en un solo plato.

€10

Caldo del día

Bouillon du jour

La sopa del día. Un caldo tibio y reconfortante a base de caldo, utilizando ingredientes de temporada. A menudo se sirve como entrante.

€7

PLATOS

Menú 4: Entrantes + platos + bebida o postre -10% en toda la carta

LOMO SALTADO *

Carne de res salteada con tomates y cebolla roja, con salsa de soja, servida con papas fritas crujientes, arroz tierno y plátanos maduros.

Tiras de carne de res salteadas con cebolla, tomate y salsa de soja. Un plato de influencia peruana con sabores sabrosos y umami. Servido con arroz, papas fritas y plátanos maduros.

€19

CHULETA *

Pechuga de pollo o cerdo, empanizada, servida con arroz, plátanos maduros y una ensalada crujiente.

Pechuga empanizada y frita, disponible en pollo o cerdo. Crujiente por fuera y tierna por dentro. Servida con arroz, plátanos maduros y ensalada.

€19~

ARROZ CUCHO *

EL CUCHO ARROZ *

Arroz salteado con una mezcla explosiva de pollo, cerdo, camarones, pimientos, cebolleta, cilantro, salsa de ostras, salsa de soja y un toque de aceite de sésamo.

Arroz salteado con pollo, cerdo, camarones y verduras. Sazonado con salsa de ostras, salsa de soja y aceite de sésamo para un sabor sabroso de inspiración asiática.

€19

BANDEJA DEL CUCHO

Frijoles rojos, arroz, ensalada, chicharrón, carne de res deshebrada, huevo, chorizo colombiano y plátano maduro

Una sustanciosa bandeja tradicional con frijoles rojos, arroz, chicharrón, carne de res deshebrada, huevo, chorizo y plátano maduro. Un festín masivo con variadas texturas sabrosas.

€24

Menú 3

Formule 3

Entrantes más platos que tengan un *

Una combinación de menú que incluye un entrante y un plato principal (marcado con un asterisco). Ofrece una comida completa a un precio fijo.

€25

Menú del Mediodía

Formule Midi

caldo del día más platos del día

Menú del día con sopa del día y plato principal del día. Una opción conveniente y equilibrada para una comida de mediodía.

€15

COMIDA CALLEJERA

Arepa o Patacón ARIANA

Arepa ou Patacon ARIANA

Pollo deshebrado, tomate, cebolla, cebolleta, mozzarella rallada, plátano maduro, aguacate, salsa de cilantro y ajo, acompañado de una ensalada verde por un suplemento de 2€

Tu elección de torta de maíz (arepa) o plátano frito (patacón) cubierto con pollo deshebrado, mozzarella, aguacate y plátano maduro. Rociado con salsa de ajo y cilantro.

€12~

Arepa o Patacón BRAVA

Arepa ou Patacon BRAVA

Carne de res deshebrada, tomate, cebolla, cebolleta, mozzarella rallada, plátano maduro, salsa de ajo y cilantro, acompañado de una ensalada verde por un suplemento de 2€

Tu elección de torta de maíz o plátano frito cubierto con carne de res deshebrada, mozzarella y plátano maduro. Sabor a carne sabrosa con salsa de ajo y cilantro.

€12~

AREPA O PATACÓN JUNIOR

AREPA OU PATACON JUNIOR

Cerdo deshebrado, tomate, cebolla, cebolleta, mozzarella rallada, chicharrón, maíz, salsa de ajo y cilantro, acompañado de una ensalada verde. Suplemento de 2 €

Cubierto con cerdo deshebrado y chicharrón, junto con queso y maíz. Una opción rica y carnosa servida sobre tu elección de base.

€12~

AREPA O PATACÓN VEGGIE

AREPA OU PATACON VEGGIE

Tomate, cebolla, cebolleta, queso mozzarella rallado, plátano maduro, maíz, aguacate, cebolla frita, salsa de ajo y cilantro, acompañado de una ensalada verde por un suplemento de 2 €

Una opción vegetariana cargada con mozzarella, plátano maduro, maíz, aguacate y cebolla crujiente. Sabores frescos, dulces y salados en tu elección de base.

€13.50~

AREPA MIXTA

AREPA MIXTE

Carne deshebrada de tres tipos, tomate, cebolla, cebolleta, mozzarella rallada, plátano maduro, chicharrón, aguacate, maíz, cebolla frita, salsa de cilantro y ajo, acompañado de una ensalada verde por un suplemento de 2 €

Torta de maíz cubierta con una mezcla de tres carnes deshebradas, chicharrón y todos los aderezos. Un plato de comida callejera muy sustancioso y rico en proteínas.

€16~

PATACÓN MIXTO

PATACON MIXTE

Plátano verde frito cubierto con tres tipos de carne deshebrada, chicharrón y verduras. Crujiente, sabroso y extremadamente sustancioso.

€17~

CHORIPAPA

Un festival de sabores: papas fritas, un trío de carnes (res, pollo, cerdo), tomate, cebolla, cebolleta, mozzarella derretida, plátano maduro, chicharrón, salchicha casera de cerdo, maíz, cebolla frita, huevo de codorniz, y sus siete salsas caseras agridulces.

Papas fritas cargadas con tres carnes, queso derretido, salchicha, maíz y huevo de codorniz. Cubiertas con múltiples salsas. Un clásico decadente y compartible de comida callejera.

€18~

Perro Cucho

Cucho Perro

Salchicha de ave envuelta en pan de Viena, cubierta con salsa tártara y piña, queso, papas fritas trituradas, maíz, miel, queso latino y tocino, todo acompañado de papas fritas.

Perro caliente estilo colombiano con salchicha de ave, salsa de piña, papas fritas trituradas, maíz y queso. Una mezcla de texturas dulces, saladas y crujientes.

€16.50

Hamburguesa Cucho

Cucho burger

Un festín divino: una hamburguesa elaborada con amor, mezclando carne de res y cerdo picada, cubierta con lechuga, tomate, queso gouda derretido, aderezada con su salsa tártara y de ajo, cebolla crujiente, servida con papas fritas y coronada con un huevo de codorniz. Todo acompañado de dos salsas.

Una hamburguesa rica hecha con carne de res y cerdo, cubierta con gouda, cebolla crujiente y un huevo de codorniz. Jugosa y sabrosa, servida con papas fritas.

€19

Fin del menú

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