Dum Handi Biryani - Park Avenue - Indian Restaurant

[Servido con raita] Un biryani sabroso con un toque de masalas frescos, las verduras y el arroz se cocinan por separado y luego se colocan en capas y se cocinan a fuego lento al estilo khansama en las handis. Cada pedido de biryani se cocina individualmente en una olla de barro natural hecha a mano / handi y se le sirve en la misma cerámica. [1/2kg sirve 1-2]

[Servido con raita] 1/2 Kg contiene 4 piezas de pollo. Un biryani sabroso con un toque de masalas frescos, el pollo y el arroz se cocinan por separado y luego se colocan en capas y se cocinan a fuego lento al estilo khansama en la handi/olla de barro. [1/2kg sirve 1-2]

[Servido con raita] 1/2 Kg contiene 4 piezas de cordero fresco. Un biryani sabroso con un toque de masalas frescos, la carne y el arroz se cocinan por separado y luego se colocan en capas y se cocinan a fuego lento al estilo khansama en la handi/olla de barro. [1/2kg sirve 1-2]

[Servido con raita] 1/2 Kg contiene 4 piezas de pollo. Amantes del Biryani, prepárense para sorprenderse al encontrar aloo [patatas] y Dim [huevos duros] escondidos entre los fragantes granos largos del mejor arroz Basmati, cocido a fuego lento en salsa yakhni a la perfección en una handi entregada en su puerta en la misma handi de barro. [1/2kg sirve 1-2]

[Servido con raita] (1/2 Kg contiene 6 piezas de cordero fresco) Amantes del Biryani, prepárense para sorprenderse al encontrar aloo [patatas] y Dim [huevos duros] escondidos entre los fragantes granos largos del mejor arroz basmati, cocido a fuego lento en salsa yakhni a la perfección en una handi sellada. [1/2kg sirve 1-2]

[Servido con salan] Pollo tierno marinado en una mezcla de especias especiales DHB Kerala recién molidas y colocado en capas con arroz basmati de grano largo en la handi y cocinado a fuego lento en una handi/olla de barro sellada. [1/2kg sirve 1-2]

[Servido con raita] 1/2 Kg contiene 2 piezas de pescado Rey fresco. Un biryani sabroso con un toque de masalas frescos de Kerala, el pescado y el arroz se cocinan por separado y luego se colocan en capas y se cocinan a fuego lento en la handi/olla de barro. [1/2kg sirve 1-2]

[Servido con raita] 1/2 Kg contiene 4 piezas de cordero fresco. Un biryani sabroso con un toque de masalas frescos de Kerala, la carne y el arroz se cocinan por separado y luego se cocinan en la handi/olla de barro. [1/2kg sirve 1-2]

[Servido con raita] 1/2 Kg contiene 6 piezas de langostinos frescos. Un biryani sabroso con un toque de masalas frescos de Kerala, los langostinos y el arroz se cocinan por separado y luego se colocan en capas y se cocinan a fuego lento en la handi/olla de barro. [1/2kg sirve 1-2]

[Servido con salan] Verduras frescas marinadas en una mezcla de especias de curry verde DHB recién molidas y colocadas en capas con arroz basmati de grano largo en la handi y cocinadas a fuego lento en una handi/olla de barro sellada [1/2kg sirve 1-2]

[Servido con salan] Pollo fresco y tierno marinado en una mezcla de especias de curry verde DHB recién molidas y colocado en capas con arroz basmati de grano largo en la handi y cocinado a fuego lento en una handi/olla de barro sellada [1/2kg sirve 1-2]

[Servido con salan] Cordero fresco marinado en una mezcla de especias de curry verde DHB recién molidas y colocado en capas con arroz basmati de grano largo en la handi y cocinado a fuego lento en una handi/olla de barro sellada [1/2kg sirve 1-2]

[Servido con raita] 1/2 Kg contiene 2 langostinos Rey frescos. Un biryani sabroso con un toque de masalas frescos de Kerala, los langostinos y el arroz se cocinan por separado y luego se colocan en capas y se cocinan a fuego lento en la handi/olla de barro. [1/2kg sirve 1-2]

La ensalada griega se hace con trozos de tomates, pepinos en rodajas, cebollas, queso feta y aceitunas, típicamente sazonada con sal y orégano y aderezada con aceite de oliva.

Kachumber es una ensalada picada sencilla con cebolla, tomate, pepino y un aderezo de sal, pimienta y limón.

Cebolla, tomate y pepino en yogur

Boondi en yogur y especias

(1 pieza)

2 Piezas de Gulab Jamun Sabor Kesar

2 piezas de Gulab Jamun servidas con Kesari Rabri

Double ka meetha, también conocido como Shahi Tukra, es un postre indio de pudín de pan hecho con rebanadas de pan fritas empapadas en leche caliente con especias, incluyendo azafrán y cardamomo. Double ka meetha es un postre de Hyderabad.

Phirni es un maravilloso postre cremoso hecho con arroz molido combinado con leche, azúcar con azafrán y kewra [Sirve 1-2 personas]