Dukkeobi Sikdang

Estofado de costillas de cerdo cocido a fuego lento en una salsa picante. La carne tierna de las costillas y la salsa agridulce picante son perfectas como acompañamiento del arroz o como aperitivo. Se sirve con panqueques de trigo sarraceno recién hechos a diario y un pastel de huevo suave.

Estofado de costillas de cerdo cocido a fuego lento en una salsa dulce y salada a base de soja. No es picante, por lo que es ideal para niños. Las costillas de textura suave y la salsa suave combinan bien con el arroz.

Arroz fragante cocido con acedera silvestre. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y es aún más delicioso si se mezcla con salsa de condimento. Normalmente se sirve en porción de 1.5 personas.

Fondue para mojar la comida en queso caliente derretido. Acompañado con el estofado de costillas de cerdo, neutraliza el sabor picante y añade un toque de sabor a nuez. Se caracteriza por su sabor suave y a nuez.

Aderezos que se pueden añadir al estofado de costillas de cerdo. Puede disfrutarlo más abundantemente añadiendo varios ingredientes como fideos de batata, pastel de arroz con queso y relleno.

Champiñones y pastel de huevo suave que se pueden añadir al estofado de costillas de cerdo. Los champiñones añaden una textura masticable y el pastel de huevo suaviza el sabor picante.

Puede añadir panqueques de trigo sarraceno crujientes y sabrosos. Son ideales para envolver el estofado de costillas de cerdo o como plato de acompañamiento.

Arroz blanco recién cocido y caliente. Es ideal para mezclar con la salsa del estofado de costillas de cerdo o para acompañar.

Soju, cerveza y makgeolli, las bebidas alcohólicas representativas de Corea. Combinan bien con el estofado de costillas de cerdo picante, haciendo la comida más completa. El soju es refrescante, la cerveza es fría y el makgeolli es suave y dulce.

Ofrecemos una variedad de refrescos (Sprite, Coca-Cola, Fanta) y Coolpis, que neutraliza el picante. Son refrescantes y dulces, ideales para estimular el apetito durante la comida o para aliviar el picante.