Dubuchon Maetdol Halmae Sundubu

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Dubuchon Maetdol Halmae Sundubu

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Platos
Estofado
Panqueque
Menú de temporada
Otros menús
Comida
Licores/Bebidas
Platos

Ensalada de "Ganjaemi" especial de Jindo

진도특선 간재미회무침

※ De origen nacional

Un plato de "Ganjaemi" de Jindo fresco, mezclado con verduras frescas en un aderezo picante y ácido. Es popular como acompañamiento para bebidas debido a su textura masticable y sabor umami.

40,000
$27.00

Bossam de Dubuchon

두부촌 보쌈

Un plato que consiste en "Suyuk" de cerdo tierno hervido y tofu sabroso, envueltos con kimchi. La combinación de carne magra y tofu es excelente.

55,000~

Hong-eo Samhap

홍어삼합

Un manjar de Namdo que consiste en "Hong-eo" fermentado, cerdo hervido y kimchi añejo, envueltos juntos. El sabor picante del "Hong-eo" se combina con la dulzura de la carne.

82,000~

Tofu fresco

생두부

Un plato para disfrutar de tofu fresco recién hecho y caliente. Puede sentir el sabor original sabroso y suave del tofu, y se come con salsa.

20,000
$14.00

Salteado de tofu y kimchi

두부김치볶음

Un plato de kimchi salteado picante con tofu escaldado. Es muy popular como acompañamiento para bebidas y combina la dulzura con el picante.

25,000
$17.00

Galbi de cerdo hembra (200g)

암돼지물갈비(200g)

Disponible para pedidos de 2 o más personas (※ 8.500 KRW por 100g)

Costillas de cerdo con una salsa sabrosa y espesa. Se utiliza carne de cerdo hembra tierna, lo que proporciona una buena textura y es ideal para mezclar arroz en la salsa.

17,000
$12.00

Hwangtae a la parrilla sazonado

황태양념구이

Un plato de "Hwangtae" seco a la parrilla con una salsa agridulce. La salsa se impregna bien en la carne masticable y sabrosa del "Hwangtae".

25,000
$17.00

Ensalada de berberechos

꼬막무침

(Comida de temporada)

Un manjar de temporada que consiste en berberechos hervidos mezclados con una salsa sazonada. El sabor salado de los berberechos masticables y la salsa sazonada estimulan el apetito.

35,000
$24.00

Salteado de pulpo

낙지볶음

Un plato de pulpo y verduras salteado en una salsa picante. Puede disfrutar de la textura masticable del pulpo y el sabor picante intenso.

39,000
$27.00
Estofado

Estofado de pulpo y bulgogi

불낙전골

Un estofado cocinado con bulgogi y pulpo. Se caracteriza por su caldo que combina el jugo de la carne y la frescura del marisco.

39,000~

Estofado de tofu

두부전골

Un estofado cocinado de forma refrescante y suave con tofu, varias verduras y champiñones. Puede disfrutar de un caldo sabroso y no irritante.

33,000~
Panqueque

Pajeon de mariscos

해물파전

Un panqueque al estilo coreano hecho con mucho cebollino, calamar, camarones y otros mariscos. Es crujiente por fuera, tierno por dentro y sabroso.

25,000
$17.00

Panqueque de frijol mungo

녹두전

Un panqueque grueso hecho con masa de frijol mungo molido y verduras. Se caracteriza por su sabor sabroso y suave.

20,000
$14.00
Menú de temporada

Naengmyeon de frijoles (verano)

(여름)콩국수

Un manjar de verano que consiste en fideos servidos en un caldo de frijoles espeso y frío. Refresca el calor con su sabor sabroso y refrescante.

11,000
$8.00

Bibimbap de berberechos en olla de piedra

돌솥꼬막비빔밥

Un bibimbap con berberechos sazonados y verduras sobre arroz caliente en olla de piedra. El arroz se pega, lo que lo hace más sabroso, y se mezcla bien.

12,000
$8.00
Otros menús

Pescado "Godeung-eo" a la parrilla

가자미 구이

Un pescado "Godeung-eo" a la parrilla hasta que esté dorado. La carne es tierna y suave, lo que la hace ideal como guarnición para el arroz.

5,000
$3.00

Naengmyeon

냉면

Agua · Mezclado

Un plato de fideos hecho con fideos de alforfón masticables servidos con caldo frío o salsa picante. Tiene un sabor refrescante y limpio.

10,000~
Comida

¡¡¡Tenga cuidado, la olla de piedra está caliente!!!

Set de "Sundubu" en olla de piedra

돌솥 숨두부 정식

Un set que incluye sopa de "Sundubu" suave y arroz caliente en olla de piedra. Puede disfrutar del sabor suave y sabroso del tofu.

11,000
$8.00

Set de "Dubu" a la parrilla en olla de piedra

돌솥 두부구이 정식

Un menú de comida que incluye tofu a la parrilla sabroso y arroz en olla de piedra. El tofu a la parrilla, crujiente por fuera y tierno por dentro, es el plato principal.

11,000
$8.00

Set especial "Dubuchon" para 1 persona

두부촌 특선정식 1인

Disponible para pedidos de 2 o más personas

Un set abundante estilo curso que le permite probar varios platos representativos de "Dubuchon" a la vez.

25,000
$17.00

Set de "Kongbiji" en olla de piedra

돌솥 콩비지 정식

Una sopa sabrosa hecha con "Kongbiji" (pulpa de frijol) finamente molido, servida con arroz en olla de piedra. Se caracteriza por su textura suave y espesa.

12,000~

Set de "Haemultukbaegi" en olla de piedra

돌솥 해물뚝배기 정식

Un set de sopa "Ttukbaegi" cocinada refrescantemente con varios mariscos, servido con arroz en olla de piedra.

12,000
$8.00

Set de "Kimchi Jjigae" en olla de piedra

돌솥 김치뚝배기 정식

Se sirve sopa de kimchi picante y sabrosa con arroz recién hecho en olla de piedra.

12,000
$8.00

Set de "Sundubu" con nueces de "Deulkkae" en olla de piedra

돌솥 들깨숨두부 정식

Una sopa de "Sundubu" con abundante polvo de nuez sabroso, servida con arroz en olla de piedra. La suavidad y la rica dulzura son excepcionales.

12,000
$8.00

Set de "Sundubu" con queso en olla de piedra

돌솥 치즈 숨두부 정식

Un set de estilo fusión que añade queso a la sopa de "Sundubu" para un sabor más sabroso.

12,000
$8.00

Set de "Cheonggukjang" en olla de piedra

돌솥 청국장 정식

Se sirve sopa de "Cheonggukjang" rica y sabrosa con arroz en olla de piedra. Puede sentir el profundo sabor tradicional coreano.

12,000
$8.00

Estofado de bulgogi en olla de piedra

돌솥 불고기뚝배기

Un menú de comida sustancioso que incluye un estofado de bulgogi de ternera dulce y salado con arroz en olla de piedra.

12,000
$8.00

Set de "Hwangtae" a la parrilla en olla de piedra

돌솥 황태구이 정식

Se sirve "Hwangtae" a la parrilla sazonado picante con arroz caliente en olla de piedra.

13,000
$9.00

Bibimbap de pulpo en olla de piedra

돌솥낙지비빔밥

Un bibimbap con salteado de pulpo picante servido en una olla de piedra. Sabe mejor si se mezcla en la olla de piedra caliente.

13,000
$9.00
Licores/Bebidas

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea, conocido por su sabor limpio y claro.

5,000
$3.00

Makgeolli Jangsoo de Seúl

서울장수막걸리

Un makgeolli de arroz popular en la región de Seúl, con una carbonatación moderada.

4,000
$3.00

Makgeolli de cúrcuma de Jindo

진도울금막걸리

Un makgeolli de color amarillo elaborado con cúrcuma, un producto especial de Jindo.

5,000
$3.00

Makgeolli de Jipyeong

지평막걸리

Un makgeolli conocido por su suavidad y dulzura limpia.

5,000
$3.00

Cerveza

맥주

Una cerveza lager refrescante y burbujeante.

5,000
$3.00

Chungha

청하

Un cheongju coreano con un sabor limpio y claro.

6,000
$4.00

Baekseju

백세주

Un vino medicinal tradicional coreano elaborado con varias hierbas.

10,000
$7.00

Sansachun

산사춘

Un licor con un buen sabor y aroma agridulce, elaborado con frutos de espino.

10,000
$7.00

Bokbunja

복분자

Un vino de frutas dulce y rico hecho con frutos de "Bokbunja".

13,000
$9.00

Bebidas

음료

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite.

2,000
$1.00

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