Dubble La Défense Alto | Healthy Food

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Dubble La Défense Alto | Healthy Food

Dubble La Défense Alto | Healthy Food

Trabajamos con productos frescos que nos son entregados diariamente. Por lo tanto, puede ocurrir que algunos productos de la carta no estén disponibles.

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Menús
Los Salad Bowls
Los Hot Bowls del Día
Los Toastés
Los Poke Bowls
L'Ochazuke
La Sopa del Día y El Caldo
Los Superfood Desserts
Los Postres
Las Bebidas
Las Bebidas Calientes
Los Dubble +
Menús

Menú Salad Bowls

Menu Salad Bowls

1 bowl a elegir + 1 postre a elegir + 1 bebida a elegir.

Un menú de almuerzo completo y equilibrado que incluye un salad bowl, un postre y una bebida. Perfecto para una comida sana y deliciosa con opciones variadas.

12.90
$15.00

Menú Hot Bowls

Menu Hot Bowls

1 hot bowl a elegir + 1 postre a elegir + 1 bebida a elegir.

Un menú de almuerzo reconfortante que incluye un plato caliente, un postre y una bebida. Ideal para calentarse con recetas sabrosas y equilibradas.

13.50
$16.00

Menú Toastés

Menu Toastés

1 toasté a elegir + 1 postre a elegir + 1 bebida a elegir.

Un menú de almuerzo para llevar que incluye un sándwich tostado o un wrap caliente, acompañado de un postre y una bebida.

10.60
$12.00
Los Salad Bowls

Lentejas Verdes y Espelta

Lentilles Vertes & Épeautre

Lentejas verdes y espelta, garbanzos, salmón ahumado, mezcla de semillas y espirulina, bolas de cream cheese con hierbas.

Un bol completo que combina legumbres y cereales antiguos, aderezado con salmón ahumado. La textura es variada con el crujiente de las semillas y la cremosidad del queso fresco.

8.80
$10.00

Fideos Soba Salsa de Soja

Nouilles Soba Sauce Soja

Fideos soba con salsa de soja y aceite de sésamo, zanahorias, col lombarda, edamame, ajitsuke tamago (huevo en soja), cilantro, sésamo dorado ⓥ

Una ensalada de inspiración asiática a base de fideos de alforfón y huevo marinado en soja. Sabrosa mezcla agridulce con un toque de sésamo.

8.10
$9.00

Orzo al Pesto de Kale

Orzo au Pesto de Kale

Orzo al pesto de kale y avellanas, calabazas asadas, cebollas a la parrilla, champiñones asados, perejil, semillas de calabaza ⓥ

Una ensalada de pasta orzo con sabores otoñales y verduras asadas y un pesto original. Plato vegetariano rico en sabor y texturas.

7.90
$9.00

Quinoa y Lentejas Rojas

Quinoa & Lentilles Corail

Quinoa y lentejas rojas, zanahorias asadas con miel y tomillo, avellanas, hummus de zanahoria ⓥ

Una mezcla sana de quinoa y lentejas acompañada de zanahorias dulces y hummus cremoso. Una opción vegetariana colorida y nutritiva.

7.90
$9.00

El Salad Bowl XL

Le Salad Bowl XL

Conchiglie, espinacas, pollo, tomates secos, parmesano, piñones tostados.

Una versión más generosa con pasta, pollo y sabores mediterráneos como el parmesano y los tomates secos. Abundante y sabroso.

9.50
$11.00
Los Hot Bowls del Día

Platos calientes a base de cereales o pasta y verduras.

El Hot Bowl de Pollo o Pescado

Le Hot Bowl au Poulet ou au Poisson

Un plato caliente equilibrado compuesto por una proteína (pollo o pescado), féculas y verduras. La receta varía diariamente según la inspiración del chef.

9.50
$11.00

El Hot Bowl Vegetariano o Vegano del Día

Le Hot Bowl Végétarien ou Vegan du Jour

Una receta vegetariana o vegana diferente cada día.

Una opción caliente sin carne ni pescado, que destaca las verduras y los cereales. Ideal para una comida sana y respetuosa con el medio ambiente.

8.50
$10.00
Los Toastés

El Wrap Toasté del Día

Le Wrap Toasté du Jour

¡Un wrap tostado diferente cada día!

Una galette enrollada y a la parrilla rellena de ingredientes frescos del día. Servida caliente, es una opción práctica y crujiente.

5.80
$7.00

Lovavocado ⓥ

Lovavocado ⓥ

Puré de aguacate, aguacate, sésamo negro.

Una tostada vegetariana rica en aguacate cremoso y perfumada con sésamo negro. Sencilla, fresca y nutritiva.

5.95
$7.00

Jamón y Queso

Ham & Cheese

Jamón, emmental, mantequilla.

El clásico sándwich de jamón y queso, tostado para fundir el emmental. Un imprescindible reconfortante.

5.90
$7.00

Pollo y Limón

Poulet & Citron

Condimento de limón confitado y garbanzos, pollo, zanahorias asadas.

Un sándwich tostado original que combina pollo y sabores ácidos de limón confitado. Acompañado de verduras asadas para más sabor.

5.95
$7.00
Los Poke Bowls

El Poke Bowl Clásico

Le Poke Bowl Classique

Arroz, salmón, aguacate, pepino, cebolla roja, sésamo negro.

Un bol de inspiración hawaiana con pescado crudo marinado y verduras frescas sobre una cama de arroz. Fresco, saludable y colorido.

10.90
$13.00

El Poke Bowl de la Temporada

Le Poke Bowl de la Saison

Arroz, salmón marinado soja-jengibre-aceite de sésamo, edamame, daikon rallado, algas wakame, sésamo negro.

Una variación de temporada del poke bowl con un adobo de soja-jengibre picante. Contiene algas y edamames para un toque japonés.

11.20
$13.00
L'Ochazuke

L'Ochazuke

L'Ochazuke

¡Un bol caliente inspirado en un plato tradicional japonés! Arroz, salmón, furikake, algas nori, té verde.

Un plato tradicional japonés reconfortante donde se vierte té verde caliente sobre arroz y salmón. Una experiencia gustativa única y ligera.

9.90
$11.00
La Sopa del Día y El Caldo

La Sopa del Día ⓥ

La Soupe du Jour ⓥ

Una sopa de verduras recién preparada, ideal para una entrada ligera y caliente. Los sabores varían según las verduras del mercado.

3.60
$4.00

El Caldo Indio

Le Bouillon Indien

Chic des Plantes! Tomate, comino, cúrcuma, cardamomo, fenogreco, shiitake, pimienta, hoja de curry, cebolla, apio ⓥ

Un caldo muy aromático con especias indias y verduras, elaborado con 'Chic des Plantes!'. Sabroso, ligero y reconfortante.

3.50
$4.00
Los Superfood Desserts

Beauty Bowl

Beauty Bowl

¡Un nuevo superalimento! Yogur griego, puré de açaí y plátano, bayas de goji, polen y semillas de chía ⓥ

Un bol de postre rico en antioxidantes con açaí, frutas y semillas sobre una base de yogur griego. Fresco, naturalmente dulce y energizante.

5.90
$7.00

Yogur Griego, Frutas Frescas, Granola Casera ⓥ

Yaourt Grec, Fruits Frais, Granola Maison ⓥ

Un postre clásico y saludable que combina la cremosidad del yogur griego, la frescura de las frutas y el crujiente del granola casero.

5.95
$7.00
Los Postres

Ensalada de frutas frescas ⓥ

Salade de fruits frais ⓥ

Una mezcla colorida de frutas de temporada cortadas frescas. Ligero y vitamínico para terminar la comida.

3.80
$4.00

Yogur griego, granola casera ⓥ

Yaourt grec, granola maison ⓥ

Yogur griego cremoso cubierto con un granola crujiente preparado en el momento. Sencillo y delicioso.

3.90
$5.00

Yogur griego, plátano y nueces pecanas caramelizadas ⓥ

Yaourt grec, banane & noix de pécan caramélisées ⓥ

Una versión deliciosa del yogur griego con plátanos dulces y el crujiente dulce de las nueces pecanas.

3.90
$5.00

Manzanas y peras infusionadas, anís estrellado ⓥ

Pommes & poires infusées, étoile de badiane ⓥ

Frutas cocidas suavemente e infusionadas con anís estrellado. Un postre ligero con aromas de especias dulces.

3.90
$5.00

Crema de coco, pasta de sésamo matcha, sésamo negro, coco ⓥ

Crème coco, pâte de sésame au matcha, sésame noir, noix de coco ⓥ

Un postre vegetal exótico y cremoso a base de coco y té verde matcha. Sabores originales y textura suave.

3.90
$5.00

Porridge de vainilla y avellanas, sirope de arce ⓥ

Porridge vanille & noisettes, sirop d'érable ⓥ

Una papilla de avena reconfortante perfumada a la vainilla, con sirope de arce y avellanas. Suave y saciante.

3.90
$5.00

Skyr, mermelada de naranja, pistachos ⓥ

Skyr, marmelade d'orange, pistaches ⓥ

Un lácteo islandés espeso y rico en proteínas, servido con una mermelada de naranja ácida y pistachos.

3.90
$5.00

Tarta casera

Gâteau maison

Una porción de tarta preparada según la receta del día. Esponjosa y casera.

3.90
$5.00

Crumble casero

Crumble maison

Frutas tiernas cubiertas con una masa quebrada desmenuzada y dorada al horno. Un postre tradicional crujiente.

3.90
$5.00

Cookie casera

Cookie maison

Una galleta grande casera, generalmente con pepitas de chocolate. Crujiente por fuera y tierna por dentro.

3.50
$4.00
Las Bebidas

Zumo de naranja 25cl

Jus d'orange 25cl

Exprimido al momento, sin azúcar añadido ⓥ

Zumo de naranja fresco, exprimido al momento para conservar todas las vitaminas. Naturalmente dulce y refrescante.

3.60
$4.00

Zumo mix del día 25cl

Jus mix du jour 25cl

Exprimido al momento, sin azúcar añadido ⓥ

Una mezcla de frutas frescas exprimidas del día. Una bebida vitamínica con sabores variados.

3.60
$4.00

Limonada Dubble drink ⓥ

Dubble drink citronnade ⓥ

Una limonada casera refrescante. Equilibrio perfecto entre la acidez del limón y un toque dulce.

2.90
$3.00

Infusión Dubble drink ⓥ: GIMBER

Dubble drink gimber ⓥ : GIMBER

Agua con gas, gimber, lima, menta.

Una bebida espumosa sin alcohol a base de jengibre (Gimber), realzada con lima y menta. Picante y refrescante.

3.20
$4.00

La Radieuse

La Radieuse

Infusión Dubble drink ⓥ: Chic des Plantes! Hierba luisa, naranja, manzana, limón, bergamota.

Una infusión helada con notas cítricas y de hierba luisa. Bebida ligera y perfumada, ideal para refrescarse.

3.20
$4.00

Vittel, 50cl

Vittel, 50cl

Botella de agua mineral natural sin gas.

2.25
$3.00

San Pellegrino, 50cl

San Pellegrino, 50cl

Botella de agua mineral natural con gas.

2.40
$3.00
Las Bebidas Calientes

Café BIO

Café BIO

Un espresso o café americano preparado con granos de agricultura ecológica.

1.70
$2.00

Té BIO

Thé BIO

Una selección de tés ecológicos servidos calientes.

3
$3.00
Los Dubble +

Zanahorias ralladas

Carottes râpées

Con lima y cilantro ⓥ

Una pequeña entrada fresca de zanahorias crudas, aderezada con lima y cilantro para un toque original.

3.30
$4.00

Lentejas verdes y espelta pequeña

Lentilles vertes & petit épeautre

Salmón ahumado, bola de cream cheese con hierbas.

Una pequeña porción de ensalada compuesta nutritiva con salmón ahumado y queso fresco.

4.10
$5.00

Ensalada de pollo al estragón

Salade de poulet à l'estragon

Una ensalada de pollo perfumada al estragón. Sabrosa y rica en proteínas.

4.10
$5.00

Quinoa, manzana granny y apio

Quinoa, pomme granny & céleri

Arándanos rojos, nueces pecanas ⓥ

Una mezcla crujiente y agridulce con quinoa, manzana verde ácida y nueces. Muy fresco.

3.75
$4.00
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Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

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