ดวงดีทะเลเผา








Ensaladas picantes
Ensalada crujiente mixta
ยำสามกรอบ
Una ensalada crujiente y picante hecha típicamente con tres ingredientes crujientes como calamar seco, vejiga natatoria de pescado y anacardos. Aderezada con un aderezo de lima ácido, salado y picante. Ofrece una textura crujiente con sabores tailandeses intensos.
Ensalada crujiente de bagre
ยำปลาดุกฟู
Carne de bagre crujiente y esponjosa servida con una ensalada picante de mango verde al lado. La textura es increíblemente crujiente y sabrosa, combinada perfectamente con el aderezo ácido y picante. Come el pescado y la ensalada juntos para la mejor experiencia.
Ensalada mixta picante
ยำรวมมิตร
Una ensalada picante mixta que contiene varios ingredientes como mariscos, salchicha de cerdo y verduras. Sazonada con jugo de lima, salsa de pescado y chile. Un plato sabroso y refrescante.
Ensalada picante de fideos de cristal con mariscos
ยำวุ้นเส้นทะเล
Ensalada picante de fideos de cristal con mariscos mixtos. Los fideos absorben bien el aderezo ácido y picante. Contiene gambas, calamar y hierbas como apio y cebolla.
Ensalada picante de fideos de cristal con mariscos
ยำมาม่าทะเล
Ensalada picante de fideos instantáneos con mariscos. Un plato popular estilo comida callejera que utiliza fideos instantáneos mezclados con lima, chile y hierbas frescas.
Ensalada de huevo de pato centenario
ยำไข่เยี่ยวม้า
Ensalada picante con huevos centenarios (huevos de pato conservados). El sabor cremoso y distintivo del huevo contrasta con el aderezo picante y las verduras crujientes.
Ensalada de huevo salado
ยำไข่เค็ม
Ensalada picante con huevos salados. La salinidad del huevo equilibra el aderezo de lima ácido y picante. Servido con cebolla y apio.
Ensalada de mango con cangrejo azul fresco
ยำมะม่วงปูม้าสด
Ensalada picante de mango verde con cangrejo azul crudo fresco. Un plato popular que combina la acidez del mango, el picante del chile y la dulzura de la carne de cangrejo fresca.
Ensalada de pollo frito
ยำไก่ทอด
Ensalada picante con trozos de pollo frito crujiente. El pollo frito añade un crujido sabroso a las verduras frescas y picantes de la ensalada y al aderezo.
Pla de gambas
กุ้งพล่า
Ensalada picante con gambas semicocidas y hierbas aromáticas como hierba limón y menta. El aderezo típicamente incluye pasta de chile, lo que le da un sabor rico y picante.
Ensalada de huevo de cangrejo herradura
ยำไข่แมงดา
Ensalada picante hecha con huevos de cangrejo herradura. Los huevos tienen una textura única, gomosa y un sabor a nuez, mezclados en una base de ensalada de mango ácida y picante.
Ensalada picante de salchicha de cerdo
ยำหมูยอ
Ensalada picante con salchicha de cerdo al estilo vietnamita. La salchicha se corta y se mezcla con apio, cebolla, tomate y un aderezo picante de lima.
Ensalada de calamar
ยำปลาหมึก
Ensalada picante de calamar. El calamar fresco se escalda y se mezcla con abundante chile, jugo de lima y hierbas. Textura masticable con un toque cítrico.
Ensalada de huevo frito
ยำไข่ดาว
Ensalada picante de huevos fritos. Los huevos fritos crujientes se cortan en trozos y se aderezan con una salsa de ensalada picante, ácida y sabrosa con cebolla y apio.
Ensalada crujiente de espinacas de agua
ยำผักบุ้งกรอบ
Gloria de la mañana frita crujiente servida con un aderezo de ensalada picante que contiene cerdo picado y gambas. Crujiente y sabroso.
Ensalada de sardinas enlatadas
ยำปลากระป๋อง
Ensalada picante hecha con sardinas o caballa enlatadas en salsa de tomate. Mejorada con hierbas frescas, chile, lima y cebolla.
Ensalada de salchicha de cerdo fermentada
ยำแหนม
Ensalada picante con salchicha de cerdo fermentada (Naem). La salchicha tiene un sabor ácido que se complementa con el aderezo picante, jengibre y cacahuetes.
Larb
ลาบ
Una ensalada picante de carne picada del noreste de Tailandia. Sazonada con jugo de lima, salsa de pescado, polvo de chile, hierbas frescas como menta y cilantro, y polvo de arroz tostado que añade un aroma a nuez.
Platos salteados
Salteado de verduras mixtas con panceta de cerdo crujiente. Un plato sabroso con varias verduras de temporada cocinadas en salsa de ostras.
ผัดผักรวมมิตรหมูกรอบ
Salteado de verduras mixtas con panceta de cerdo crujiente. Un plato sabroso con varias verduras de temporada cocinadas en salsa de ostras.
Espiga de agua al fuego rojo
กระเฉดไฟแดง
Espiga de agua salteada con chile y ajo. La verdura tiene una textura masticable y crujiente única. Cocinada rápidamente a fuego alto.
Espinacas de agua con panceta de cerdo crujiente
ผักบุ้งหมูกรอบ
Espinacas de agua salteadas con panceta de cerdo crujiente. Sazonado con pasta de soja, ajo y chile. Un plato de verduras tailandés clásico.
Col salteada con salsa de pescado
ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา
Col salteada con salsa de pescado. Sencillo pero sabroso, resalta la dulzura de la col y el umami salado de la salsa de pescado.
Col china salteada con panceta de cerdo crujiente
ผัดคะน้าหมูกรอบ
Col china salteada con panceta de cerdo crujiente. Un plato sabroso con tallos de verduras crujientes y cerdo rico.
Salteado de albahaca sagrada
ผัดกระเพรา
Salteado de albahaca sagrada con tu elección de carne. El plato tailandés por excelencia conocido por su perfil de sabor picante, aromático y salado.
Salteado picante
ผัดฉ่า
Un salteado picante con hierbas tailandesas aromáticas como el dedo de raíz, granos de pimienta frescos y albahaca. Muy fragante y picante.
Salteado agridulce
ผัดเปรี้ยวหวาน
Salteado tailandés agridulce con verduras como pepino, tomate, cebolla y piña. Un plato no picante con una salsa ácida y dulce.
Salteado de ocho inmortales
ผัดโป๊ยเซียน
Salteado de fideos de cristal con verduras mixtas y carnes. Un plato de influencia china que contiene 8 tipos de ingredientes (de ahí el nombre 'Ocho Inmortales').
Bagre de cola roja salteado picante
ปลาคังผัดฉ่า
Bagre de cola roja salteado con hierbas picantes. El pescado tiene una textura firme y carnosa, cocinado con dedo de raíz y granos de pimienta para un toque picante.
Calamar seco con albahaca sagrada
กระเพราปลาหมึกแห้ง
Salteado de albahaca sagrada con calamar seco. El calamar seco ofrece una textura masticable y un intenso sabor salado, diferente al calamar fresco.
Carne de cangrejo salteada con polvo de curry amarillo
เนื้อปูผัดผงกระหรี่
Carne de cangrejo salteada con polvo de curry amarillo, huevo y verduras. Cremoso, sabroso y aromático con un suave sabor a curry.
Pollo salteado con anacardos
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
Pollo salteado con anacardos. Un plato sabroso con pasta de chile asado, cebolla y anacardos crujientes.
Calamar salteado con salsa de yema de huevo salada
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
Calamar salteado con salsa de yema de huevo salada. Rico, cremoso y sabroso con una textura ligeramente arenosa de la yema de huevo.
Salteado de albahaca sagrada con huevo de pato centenario
ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า
Salteado de albahaca sagrada con huevos centenarios fritos (huevos de pato conservados). Los huevos fritos añaden una textura y sabor únicos al salteado de albahaca picante.
Salteado borracho
ผัดขี้เมา
Salteado picante 'borracho'. Repleto de hierbas como albahaca, granos de pimienta y chile. Muy picante y sabroso, tradicionalmente se come para curar resacas o con alcohol.
Salteado de tofu con ingredientes variados
ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง
Tofu frito cubierto con una sabrosa salsa que contiene cerdo picado, gambas y verduras.
Comida de un solo plato
Calamar salteado con salsa de yema de huevo salada sobre arroz
ปลาหมึกผัดไข่เค็มราดข้าว
Calamar salteado con salsa de yema de huevo salada servido sobre arroz. Una versión de plato único del popular plato.
Gachas de arroz
ข้าวต้ม
Sopa o gachas de arroz tailandesas. Arroz hervido en caldo con tu elección de carne, servido con jengibre, cilantro y ajo frito. Una comida reconfortante.
Arroz frito
ข้าวผัด
Arroz frito tailandés clásico con huevo, cebolla y tu elección de carne. Servido con lima y pepino.
Pad See Ew
ผัดซีอิ๊ว
Fideos de arroz planos salteados con salsa de soja, huevo y col china. Un plato de fideos sabroso con un toque dulce.
Salteado con pasta de curry
ผัดพริกแกง
Carne salteada con pasta de curry rojo y judías largas servida sobre arroz. Picante y aromático.
Arroz frito con albahaca sagrada y carne
ข้าวผัดกะเพราคลุกข้าว
Arroz frito directamente con salsa de albahaca sagrada y carne (estilo arroz frito mixto), en lugar de servirse con aderezos sobre arroz blanco. Muy sabroso ya que cada grano de arroz está recubierto.
Arroz frito con tortilla y cerdo picado
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
Tortilla tailandesa con cerdo picado servida sobre arroz. La tortilla es esponjosa y sabrosa, a menudo se come con salsa de chile.
Sukiyaki
สุกี้
Fideos de cristal tailandeses estilo sukiyaki con verduras y carne en una salsa picante de tofu fermentado. Se puede servir como sopa o salteado seco.
Rad Na
ราดหน้า
Fideos de arroz anchos cubiertos con una sabrosa salsa espesa, col china y carne. Sabor suave, típicamente sazonado en la mesa con vinagre, chile y azúcar.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
3.9
34 customers praised this place. (Google)
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...
Inicia sesión para escribir una reseña
Iniciar sesiónAún no hay reseñas. ¡Sé el primero en opinar!
Reseñas de Google