Dragon Boat

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Ubicación
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Recomendado
Platos principales
Aperitivos
Dim Sum
Pescado fresco
Fideos y Sukiyaki
Menú de ternera de Kobe
Menú de lubina
Recomendado

Patatas fritas del emperador

เฟรนฟรายจักรพรรดิ

Patatas fritas crujientes especialmente sazonadas, fritas hasta dorar, crujientes por fuera y tiernas por dentro, ideales para picar

฿135
$4.00

Pollo salteado con chile y sal

ไก่ผัดพริกเกลือ

Pollo crujiente salteado con chiles frescos y sal, sabor salado y picante intenso, con aroma a ajo y chile

฿150
$5.00

Salteado de cinco frutos secos en cesta de taro

ผัดโหงวก้วยตะกร้าเผือก

Salteado de cinco frutos secos con ingredientes abundantes, servido en una cesta de taro frito crujiente que se puede comer, añadiendo diversas texturas

฿180
$6.00

Fideos salteados estilo Dragon Boat

ผัดหมี่คราก้อนโบ้ท

Fideos salteados con receta especial de la casa, tiernos y suaves, salteados a fuego alto, con aroma a wok

฿120~

Fideos de espinaca de agua salteados con camarones

หมี่กระเฉดกุ้ง

Fideos de arroz salteados con tiernos brotes de espinaca de agua y camarones frescos, sazonados intensamente con aroma a chile y ajo

฿85~

Lubina al vapor con salsa de soja (media pieza)

ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว (ครึ่งตัว)

Lubina fresca al vapor con salsa de soja de alta calidad, espolvoreada con jengibre rallado y cebolleta, sabor equilibrado, con aroma a aceite de sésamo

฿200
$6.00

Cai Po seco (Hainanese)

จับฉ่ายแห้ง (ไหหลำ)

Salteado de Cai Po estilo Hainan seco, mezcla de verduras y fideos de cristal, salteado hasta que los ingredientes estén bien integrados, sabor intenso

฿150
$5.00

Judías verdes salteadas

ผัดถั่วแขก

Judías verdes frescas y crujientes salteadas a fuego alto, sazonadas de forma equilibrada, con aroma a wok

฿100
$3.00

Tofu de Sichuan (Mapo Tofu)

เต้าหู้เสฉวน (มาโบโตฟู)

Tofu salteado con salsa de Sichuan picante, con cerdo picado y chile mala, sabor intenso estilo chino

฿135
$4.00

Gyoza

เกี๊ยวซ่า

Gyoza con relleno abundante, se puede elegir al vapor suave o frito crujiente, para comer con salsa Gyoza

฿135~

Dumplings chinos

เกี๊ยวจีน

Dumplings chinos de masa suave, relleno de cerdo sazonado, se pueden elegir al vapor, fritos o al horno según preferencia

฿135~
Platos principales

Calamares salteados con yema de huevo salada

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

Calamares frescos en rodajas salteados con salsa de yema de huevo salada y cremosa, aroma salado y rico, sabor intenso

฿180
$6.00

Camarones salteados con anacardos en cesta de taro

กุ้งผัดเม็ดมะม่วงตะกร้าเผือก

Camarones frescos salteados con anacardos y chiles secos, servidos en una hermosa cesta de taro frito

฿180
$6.00

Pollo salteado con anacardos en cesta de taro

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงตะกร้าเผือก

Trozos de pollo tiernos salteados con anacardos y condimentos equilibrados, en una cesta de taro crujiente

฿150
$5.00

Vejiga de pescado salteada seca

กระเพาะปลาผัดแห้ง

Vejiga de pescado auténtica salteada seca con huevo y brotes de soja, sabor equilibrado, con aroma a wok

฿150
$5.00

Ensalada de camarones fritos en cesta de taro

สลัดกุ้งทอดตะกร้าเผือก

Camarones crujientes cubiertos con ensalada cremosa, servidos con fruta mixta en una cesta de taro frito

฿250
$8.00

Pollo en vino de arroz

ไก่แช่เหล้า

Pollo tierno cocido, marinado en vino de arroz aromático, servido frío, para comer con una deliciosa salsa

฿150
$5.00

Marisco salteado con chile y sal

ทะเลผัดพริกเกลือ

Marisco fresco variado salteado con chile y sal, sabor intenso, con aroma a especias

฿250
$8.00

Cerdo crujiente salteado con chile y sal

หมูกรอบผัดพริกเกลือ

Cerdo crujiente en trozos grandes salteado con chile y sal, piel crujiente, carne tierna, sabor salado y picante equilibrado

฿180
$6.00

Cangrejo blando salteado con chile y sal

ปูนิ่มผัดพริกเกลือ

Cangrejo blando frito entero, salteado con chile y sal, se puede comer entero, sabor intenso

฿250
$8.00

Tofu salteado con chile y sal

เต้าหู้ผัดพริกเกลือ

Tofu frito crujiente por fuera y tierno por dentro, salteado con chile, sal y ajo frito

฿150
$5.00

Camarones salteados con chile y sal

กุ้งผัดพริกเกลือ

Camarones frescos salteados con chile y sal, sabor salado y picante, con aroma a ajo

฿180
$6.00

Pollo salteado con chile y sal

ไก่คั่วพริกเกลือ

Pollo salteado hasta quedar seco y crujiente, sazonado con chile y sal, delicioso para picar o comer con arroz

฿150
$5.00

Alitas de pollo en vino tinto

ปีกไก่เหล้าแดง

Alitas de pollo estofadas hasta quedar tiernas en salsa de vino tinto, sabor dulce y salado equilibrado

฿120
$4.00

Pato asado

เป็ดย่าง

Pato asado con piel crujiente y carne tierna, servido con fideos de huevo tiernos y suaves, cubierto con una deliciosa salsa de pato

฿195
$6.00

Panceta de cerdo con bollos al vapor

สามชั้นหมั่นโถว

Panceta de cerdo estofada con hierbas chinas hasta que esté tierna y se derrita en la boca, para comer con bollos al vapor calientes

฿280
$9.00
Aperitivos

Bollo al vapor frito + leche condensada azucarada

หมั่นโถวทอด+นมข้นหวาน

Bollo al vapor frito hasta dorar, para mojar en leche condensada azucarada, un postre o aperitivo que combina bien

฿50
$2.00

Pasteles de camarones fritos

ทอดมันกุ้ง

Puré de camarones frescos sazonado, rebozado en panko y frito hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro, para comer con salsa de ciruela

฿120
$4.00

Rollitos de primavera de camarones

ปอเปี๊ยะกุ้ง

Relleno de camarones en masa de rollito de primavera, frito hasta quedar crujiente, delicioso para comer

฿100
$3.00

Camarones crujientes

กุ้งกระเบื้อง

Puré de camarones frescos untado en una masa y frito hasta quedar crujiente, fino y crujiente como una galleta, para comer con salsa de ciruela

฿120
$4.00
Dim Sum

Bollo de crema

ซาลาเปาไส้ครีม

Bollo suave relleno de crema de natillas dulce y aromática

฿35
$1.00

Bollo de cerdo a la barbacoa

ซาลาเปาไส้หมูแดง

Bollo de cerdo a la barbacoa con relleno intenso, con aroma a especias

฿35
$1.00

Siu Mai de cerdo

ขนมจีบหมู

Siu Mai relleno de cerdo picado sazonado, carne firme y abundante

฿35
$1.00

Siu Mai de camarones

ขนมจีบกุ้ง

Siu Mai relleno de camarones, textura elástica, sabor equilibrado

฿35
$1.00

Siu Mai de cangrejo

ขนมจีบปู

Siu Mai con carne de cangrejo, aroma a cangrejo

฿35
$1.00

Har Gow de camarones

ฮะเก๋ากุ้ง

Har Gow con masa fina y translúcida, se ve el relleno de camarones en el interior, cocido al vapor caliente

฿35
$1.00

Algas con camarones

สาหร่ายกุ้ง

Cerdo y camarones picados envueltos en algas, cocidos al vapor con un poco de caldo

฿45
$1.00

Bolitas de shiitake y camarones

เห็ดหอมกุ้งก้อน

Puré de camarones frescos en forma de bolitas, cubierto con shiitake, cocido al vapor hasta que esté tierno y aromático

฿45
$1.00
Pescado fresco

Pescado fresco, precio único 320.-

Pescado fresco al vapor con salsa de soja

ปลาจาระเม็ดนึ่งซีอิ๊ว

Pescado fresco al vapor con salsa de soja, sabor salado y dulce equilibrado, con aroma a jengibre y cebolleta

฿320
$10.00

Pescado fresco al vapor con limón

ปลาจาระเม็ดนึ่งมะนาว

Pescado fresco al vapor cubierto con una sabrosa salsa de marisco picante, ácida y con aroma a lima fresca

฿320
$10.00

Pescado fresco con salsa de tamarindo

ปลาจาระเม็ดซอสมะขาม

Pescado fresco frito con salsa de tamarindo agridulce, espolvoreado con chalotas fritas

฿320
$10.00

Pescado fresco agridulce

ปลาจาระเม็ดสามรส

Pescado fresco con salsa agridulce, ácida, dulce, salada y picante, todos los sabores

฿320
$10.00

Pescado fresco frito con ajo

ปลาจาระเม็ดทอดกระเทียม

Pescado fresco frito, espolvoreado con ajo frito aromático

฿320
$10.00
Fideos y Sukiyaki

Rao Na Hong Kong con fideos crujientes

ราดหน้าฮ่องกงเส้นกรอบ

Rao Na estilo Hong Kong, utiliza fideos de arroz fritos crujientes, cubiertos con una salsa espesa y sabrosa

฿120
$4.00

Rao Na Hong Kong con lubina

ราดหน้าฮ่องกงปลากะพง

Rao Na Hong Kong con trozos grandes de lubina fresca

฿180
$6.00

Rao Na Hong Kong de marisco

ราดหน้าฮ่องกงทะเล

Rao Na Hong Kong de marisco variado, camarones, calamares frescos

฿180
$6.00

Fideos vermicelli salteados con cangrejo

ผัดหมี่ซั่วปู

Fideos vermicelli tiernos y suaves salteados con carne de cangrejo, con aroma a wok, un plato de buena suerte

฿200
$6.00

Fideos vermicelli salteados

ผัดหมี่ซั่ว

Fideos vermicelli salteados al estilo tradicional, tiernos y suaves, salteados secos, sabor fresco

฿120~

Fideos salteados con mala

ผัดหมี่หม่าล่า

Fideos salteados con sabor intenso y aroma a especias mala, con un picante que adormece la lengua

฿120~

Pollo Sukiyaki

สุกี้ไก่

Sukiyaki de pollo con mezcla de verduras y fideos de cristal, servido con una deliciosa salsa Sukiyaki

฿75~

Ternera Sukiyaki

สุกี้เนื้อ

Sukiyaki de ternera tierna con mezcla de verduras y fideos de cristal, acompañado de salsa Sukiyaki

฿85~

Marisco Sukiyaki

สุกี้ทะเล

Sukiyaki de marisco fresco variado, camarones, calamares, pescado

฿100~
Menú de ternera de Kobe

Ternera de Kobe salteada con mala

เนื้อโคขุนผัดหมาล่า

Ternera de Kobe de alta calidad salteada con chile mala, picante y adormecedor, con aroma a especias

฿160
$5.00

Ternera de Kobe salteada con pimienta negra

เนื้อโคขุนผัดพริกไทยดำ

Ternera tierna salteada con pimienta negra y diversas verduras, con aroma a pimienta negra

฿160
$5.00

Ternera de Kobe salteada con salsa de Hong Kong

เนื้อโคขุนผัดซอสฮ่องกง

Ternera de Kobe salteada con salsa estilo Hong Kong, sabor salado y dulce equilibrado

฿160
$5.00
Menú de lubina

Lubina salteada con apio

ปลากระพงผัดคื่นฉ่าย

Lubina salteada con apio, aroma único, carne de pescado dulce y fresca

฿200~

Lubina agridulce

ปลากระพงเปรี้ยวหวาน

Lubina frita con salsa agridulce, con verduras y piña, colorida y apetitosa

฿200~

Lubina con salsa de tamarindo

ปลากระพงซอสมะขาม

Lubina con salsa de tamarindo intensa, sabor agridulce

฿200~

Lubina salteada con pimienta negra

ปลากระพงผัดพริกไทยดำ

Lubina salteada con pimienta negra, con un fuerte aroma a especias

฿200~

Lubina frita con salsa de pescado

ปลากระพงทอดน้ำปลา

Lubina frita con salsa de pescado salada y dulce, servida con ensalada de mango

฿200~

Lubina agridulce

ปลากระพงสามรส

Lubina frita con salsa agridulce, picante, ácida y dulce

฿200~

Lubina al vapor con salsa de soja

ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว

Lubina al vapor con salsa de soja, sabor equilibrado, con aroma a jengibre rallado

฿200~

Lubina al vapor con limón

ปลากระพงนึ่งมะนาว

Lubina al vapor en un sabroso caldo de limón, ácida y picante, reconfortante

฿200~
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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