Dragon Boat










Patatas fritas del emperador
เฟรนฟรายจักรพรรดิ
Patatas fritas crujientes especialmente sazonadas, fritas hasta dorar, crujientes por fuera y tiernas por dentro, ideales para picar
Pollo salteado con chile y sal
ไก่ผัดพริกเกลือ
Pollo crujiente salteado con chiles frescos y sal, sabor salado y picante intenso, con aroma a ajo y chile
Salteado de cinco frutos secos en cesta de taro
ผัดโหงวก้วยตะกร้าเผือก
Salteado de cinco frutos secos con ingredientes abundantes, servido en una cesta de taro frito crujiente que se puede comer, añadiendo diversas texturas
Fideos salteados estilo Dragon Boat
ผัดหมี่คราก้อนโบ้ท
Fideos salteados con receta especial de la casa, tiernos y suaves, salteados a fuego alto, con aroma a wok
Fideos de espinaca de agua salteados con camarones
หมี่กระเฉดกุ้ง
Fideos de arroz salteados con tiernos brotes de espinaca de agua y camarones frescos, sazonados intensamente con aroma a chile y ajo
Lubina al vapor con salsa de soja (media pieza)
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว (ครึ่งตัว)
Lubina fresca al vapor con salsa de soja de alta calidad, espolvoreada con jengibre rallado y cebolleta, sabor equilibrado, con aroma a aceite de sésamo
Cai Po seco (Hainanese)
จับฉ่ายแห้ง (ไหหลำ)
Salteado de Cai Po estilo Hainan seco, mezcla de verduras y fideos de cristal, salteado hasta que los ingredientes estén bien integrados, sabor intenso
Judías verdes salteadas
ผัดถั่วแขก
Judías verdes frescas y crujientes salteadas a fuego alto, sazonadas de forma equilibrada, con aroma a wok
Tofu de Sichuan (Mapo Tofu)
เต้าหู้เสฉวน (มาโบโตฟู)
Tofu salteado con salsa de Sichuan picante, con cerdo picado y chile mala, sabor intenso estilo chino
Gyoza
เกี๊ยวซ่า
Gyoza con relleno abundante, se puede elegir al vapor suave o frito crujiente, para comer con salsa Gyoza
Dumplings chinos
เกี๊ยวจีน
Dumplings chinos de masa suave, relleno de cerdo sazonado, se pueden elegir al vapor, fritos o al horno según preferencia
Calamares salteados con yema de huevo salada
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
Calamares frescos en rodajas salteados con salsa de yema de huevo salada y cremosa, aroma salado y rico, sabor intenso
Camarones salteados con anacardos en cesta de taro
กุ้งผัดเม็ดมะม่วงตะกร้าเผือก
Camarones frescos salteados con anacardos y chiles secos, servidos en una hermosa cesta de taro frito
Pollo salteado con anacardos en cesta de taro
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงตะกร้าเผือก
Trozos de pollo tiernos salteados con anacardos y condimentos equilibrados, en una cesta de taro crujiente
Vejiga de pescado salteada seca
กระเพาะปลาผัดแห้ง
Vejiga de pescado auténtica salteada seca con huevo y brotes de soja, sabor equilibrado, con aroma a wok
Ensalada de camarones fritos en cesta de taro
สลัดกุ้งทอดตะกร้าเผือก
Camarones crujientes cubiertos con ensalada cremosa, servidos con fruta mixta en una cesta de taro frito
Pollo en vino de arroz
ไก่แช่เหล้า
Pollo tierno cocido, marinado en vino de arroz aromático, servido frío, para comer con una deliciosa salsa
Marisco salteado con chile y sal
ทะเลผัดพริกเกลือ
Marisco fresco variado salteado con chile y sal, sabor intenso, con aroma a especias
Cerdo crujiente salteado con chile y sal
หมูกรอบผัดพริกเกลือ
Cerdo crujiente en trozos grandes salteado con chile y sal, piel crujiente, carne tierna, sabor salado y picante equilibrado
Cangrejo blando salteado con chile y sal
ปูนิ่มผัดพริกเกลือ
Cangrejo blando frito entero, salteado con chile y sal, se puede comer entero, sabor intenso
Tofu salteado con chile y sal
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
Tofu frito crujiente por fuera y tierno por dentro, salteado con chile, sal y ajo frito
Camarones salteados con chile y sal
กุ้งผัดพริกเกลือ
Camarones frescos salteados con chile y sal, sabor salado y picante, con aroma a ajo
Pollo salteado con chile y sal
ไก่คั่วพริกเกลือ
Pollo salteado hasta quedar seco y crujiente, sazonado con chile y sal, delicioso para picar o comer con arroz
Alitas de pollo en vino tinto
ปีกไก่เหล้าแดง
Alitas de pollo estofadas hasta quedar tiernas en salsa de vino tinto, sabor dulce y salado equilibrado
Pato asado
เป็ดย่าง
Pato asado con piel crujiente y carne tierna, servido con fideos de huevo tiernos y suaves, cubierto con una deliciosa salsa de pato
Panceta de cerdo con bollos al vapor
สามชั้นหมั่นโถว
Panceta de cerdo estofada con hierbas chinas hasta que esté tierna y se derrita en la boca, para comer con bollos al vapor calientes
Bollo al vapor frito + leche condensada azucarada
หมั่นโถวทอด+นมข้นหวาน
Bollo al vapor frito hasta dorar, para mojar en leche condensada azucarada, un postre o aperitivo que combina bien
Pasteles de camarones fritos
ทอดมันกุ้ง
Puré de camarones frescos sazonado, rebozado en panko y frito hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro, para comer con salsa de ciruela
Rollitos de primavera de camarones
ปอเปี๊ยะกุ้ง
Relleno de camarones en masa de rollito de primavera, frito hasta quedar crujiente, delicioso para comer
Camarones crujientes
กุ้งกระเบื้อง
Puré de camarones frescos untado en una masa y frito hasta quedar crujiente, fino y crujiente como una galleta, para comer con salsa de ciruela
Bollo de crema
ซาลาเปาไส้ครีม
Bollo suave relleno de crema de natillas dulce y aromática
Bollo de cerdo a la barbacoa
ซาลาเปาไส้หมูแดง
Bollo de cerdo a la barbacoa con relleno intenso, con aroma a especias
Siu Mai de cerdo
ขนมจีบหมู
Siu Mai relleno de cerdo picado sazonado, carne firme y abundante
Siu Mai de camarones
ขนมจีบกุ้ง
Siu Mai relleno de camarones, textura elástica, sabor equilibrado
Siu Mai de cangrejo
ขนมจีบปู
Siu Mai con carne de cangrejo, aroma a cangrejo
Har Gow de camarones
ฮะเก๋ากุ้ง
Har Gow con masa fina y translúcida, se ve el relleno de camarones en el interior, cocido al vapor caliente
Algas con camarones
สาหร่ายกุ้ง
Cerdo y camarones picados envueltos en algas, cocidos al vapor con un poco de caldo
Bolitas de shiitake y camarones
เห็ดหอมกุ้งก้อน
Puré de camarones frescos en forma de bolitas, cubierto con shiitake, cocido al vapor hasta que esté tierno y aromático
Pescado fresco, precio único 320.-
Pescado fresco al vapor con salsa de soja
ปลาจาระเม็ดนึ่งซีอิ๊ว
Pescado fresco al vapor con salsa de soja, sabor salado y dulce equilibrado, con aroma a jengibre y cebolleta
Pescado fresco al vapor con limón
ปลาจาระเม็ดนึ่งมะนาว
Pescado fresco al vapor cubierto con una sabrosa salsa de marisco picante, ácida y con aroma a lima fresca
Pescado fresco con salsa de tamarindo
ปลาจาระเม็ดซอสมะขาม
Pescado fresco frito con salsa de tamarindo agridulce, espolvoreado con chalotas fritas
Pescado fresco agridulce
ปลาจาระเม็ดสามรส
Pescado fresco con salsa agridulce, ácida, dulce, salada y picante, todos los sabores
Pescado fresco frito con ajo
ปลาจาระเม็ดทอดกระเทียม
Pescado fresco frito, espolvoreado con ajo frito aromático
Rao Na Hong Kong con fideos crujientes
ราดหน้าฮ่องกงเส้นกรอบ
Rao Na estilo Hong Kong, utiliza fideos de arroz fritos crujientes, cubiertos con una salsa espesa y sabrosa
Rao Na Hong Kong con lubina
ราดหน้าฮ่องกงปลากะพง
Rao Na Hong Kong con trozos grandes de lubina fresca
Rao Na Hong Kong de marisco
ราดหน้าฮ่องกงทะเล
Rao Na Hong Kong de marisco variado, camarones, calamares frescos
Fideos vermicelli salteados con cangrejo
ผัดหมี่ซั่วปู
Fideos vermicelli tiernos y suaves salteados con carne de cangrejo, con aroma a wok, un plato de buena suerte
Fideos vermicelli salteados
ผัดหมี่ซั่ว
Fideos vermicelli salteados al estilo tradicional, tiernos y suaves, salteados secos, sabor fresco
Fideos salteados con mala
ผัดหมี่หม่าล่า
Fideos salteados con sabor intenso y aroma a especias mala, con un picante que adormece la lengua
Pollo Sukiyaki
สุกี้ไก่
Sukiyaki de pollo con mezcla de verduras y fideos de cristal, servido con una deliciosa salsa Sukiyaki
Ternera Sukiyaki
สุกี้เนื้อ
Sukiyaki de ternera tierna con mezcla de verduras y fideos de cristal, acompañado de salsa Sukiyaki
Marisco Sukiyaki
สุกี้ทะเล
Sukiyaki de marisco fresco variado, camarones, calamares, pescado
Ternera de Kobe salteada con mala
เนื้อโคขุนผัดหมาล่า
Ternera de Kobe de alta calidad salteada con chile mala, picante y adormecedor, con aroma a especias
Ternera de Kobe salteada con pimienta negra
เนื้อโคขุนผัดพริกไทยดำ
Ternera tierna salteada con pimienta negra y diversas verduras, con aroma a pimienta negra
Ternera de Kobe salteada con salsa de Hong Kong
เนื้อโคขุนผัดซอสฮ่องกง
Ternera de Kobe salteada con salsa estilo Hong Kong, sabor salado y dulce equilibrado
Lubina salteada con apio
ปลากระพงผัดคื่นฉ่าย
Lubina salteada con apio, aroma único, carne de pescado dulce y fresca
Lubina agridulce
ปลากระพงเปรี้ยวหวาน
Lubina frita con salsa agridulce, con verduras y piña, colorida y apetitosa
Lubina con salsa de tamarindo
ปลากระพงซอสมะขาม
Lubina con salsa de tamarindo intensa, sabor agridulce
Lubina salteada con pimienta negra
ปลากระพงผัดพริกไทยดำ
Lubina salteada con pimienta negra, con un fuerte aroma a especias
Lubina frita con salsa de pescado
ปลากระพงทอดน้ำปลา
Lubina frita con salsa de pescado salada y dulce, servida con ensalada de mango
Lubina agridulce
ปลากระพงสามรส
Lubina frita con salsa agridulce, picante, ácida y dulce
Lubina al vapor con salsa de soja
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว
Lubina al vapor con salsa de soja, sabor equilibrado, con aroma a jengibre rallado
Lubina al vapor con limón
ปลากระพงนึ่งมะนาว
Lubina al vapor en un sabroso caldo de limón, ácida y picante, reconfortante
Contiene lácteos
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Contiene pescado
Contiene mariscos
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