Hotaru 119 Omakase - Rama 9

Name: Hotaru 119 Omakase - Rama 9
Address: Bangkok
Price range: ฿799 - ฿2999

★ 4.9 (881)

Cursos Omakase

Omakase 20 Platos

Omakase 20 Courses

Bebida de Bienvenida Sake Hotaru Sashimi de Hamachi Ahumado Sunomono de Ika Awabi Saka Mushi Ankimo Kani Somen Hirame Shima Aji Kinmedai Chawanmushi Tempura de Ebi con Crema de Trufa Aori Ika Hotate Ama Ebi Akami x Trufa Maguro Otoro Uni Rollo de Tempura de Anago Sopa Dashi Postre Kasutera Postre Seleccionado

Un menú degustación japonés premium que consta de 20 artículos distintos seleccionados por el chef. Presenta ingredientes de alta gama como abulón, atún graso (Otoro) y erizo de mar (Uni). La comida progresa desde aperitivos hasta sushi y platos calientes, terminando con postres.

฿2,999 ≈ €80.00

Omakase 15 Platos

Omakase 15 Courses

Sake Hotaru (sin alcohol) Sashimi de Hamachi Ahumado Sunomono de Ika Ankimo Rollo de Tempura de Engawa Hirame Madai Chawanmushi Tempura de Ebi Aori Ika Hotate Aka Ebi Chutoro x Trufa Sándwich de Unagi Sopa Dashi Postre Kasutera

Un menú de 15 platos a elección del chef que presenta una variedad de mariscos de temporada. Incluye sashimi, sushi nigiri con aderezos premium como trufa y platos cocinados creativos como un sándwich de anguila. Ofrece una experiencia equilibrada de texturas y sabores.

฿1,499 ≈ €40.00

Omakase 14 Platos

Omakase 14 Courses

Jugo de Aka Shiso Ika Hachi Rollo de Tempura de Engawa Aori Ika Madai Shima Aji Hamachi Hotate Chawanmushi Tempura de Ebi Aka Ebi Don de Honmaguro Sándwich de Unagi Sopa Pastel de Tamago

Un accesible menú degustación de 14 platos que introduce el estilo Omakase. Incluye bebidas refrescantes, una selección de básicos de sushi como vieiras y pez limón, un cuenco de arroz y pastel de huevo dulce de postre. Ideal para una experiencia gastronómica más ligera pero completa.

฿799 ≈ €21.00

Fin del menú

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