Dos

Name: Dos
Address: South Korea, Gyeonggi-do, Hanam-si, Misagangbyeonjungang-ro, 157 돗 114호 115호, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩18000

돝 es la palabra de Jeju para cerdo. Los pedidos adicionales para el exterior pueden tardar un poco. Agradecemos su comprensión. Si trae a su mascota, por favor, siéntela en la silla para mascotas :) ¡Los perros que marcan territorio deben usar obligatoriamente un cinturón de etiqueta!

★ 4.5 (11) 📍 South Korea, Gyeonggi-do, Hanam-si, Misagangbyeonjungang-ro, 157 돗 114호 115호

Carnes a la parrilla

Cuello de cerdo

목살

(200g)

Un grueso corte de cuello de cerdo. Tiene la cantidad justa de grasa, por lo que no está seco, es tierno y tiene un sabor delicioso. Sabe bien con sal o ssamjang.

₩16,000 ≈ €9.00

Samgyeopsal

삼겹살

(200g)

El corte favorito de los coreanos, con capas de grasa y carne magra. Se caracteriza por su sabor sabroso y graso, y combina bien con kimchi asado o ajo.

₩16,000 ≈ €9.00

Jjondeuksal

쫀득살

[Cuello de cerdo] (200g)

Carne de la parte del cuello del cerdo, un corte especial con una textura masticable y firme, como su nombre indica. Cuanto más se mastica, más sabroso se vuelve.

₩16,000 ≈ €9.00

Hangkeopsal

항껍살

[Parte de cuello de cerdo con piel] (160g)

Una parte de 항정살 (cuello de cerdo) crujiente con la piel adherida. Puedes disfrutar de la combinación de carne tierna y piel masticable al mismo tiempo.

₩18,000 ≈ €11.00

Galmaegisal

갈매기살

[Venta limitada] (180g)

La parte del diafragma del cerdo, rica en jugos y con una textura masticable similar a la de la carne de res. Es un corte preciado que solo se obtiene en pequeñas cantidades de un cerdo.

₩18,000 ≈ €11.00

Dungsim Deotsal

등심덧살

[Gabrisal] (180g)

Un corte especial adherido a la parte delantera del lomo, también conocido como gabrisal. La carne es tierna, suave y tiene un sabor profundo.

₩18,000 ≈ €11.00

Acompañamientos

Sopa de arroz con doenjang

된장술밥

Un plato espeso hecho con doenjang jjigae (sopa de pasta de soja coreana) y arroz. Es popular como tentempié o comida sustanciosa después de comer carne.

₩8,000 ≈ €5.00

Doenjang Jjigae

된장찌개

Una sopa sabrosa y profunda hecha con doenjang (pasta de soja coreana) fermentado tradicionalmente. Contiene tofu y verduras, por lo que es bueno para comer con arroz.

₩6,000 ≈ €4.00

Naengmyeon

냉면

(Agua/Picante)

Puedes elegir entre naengmyeon (sopa fría de kimchi de rábano) o bibim naengmyeon (picante y dulce). Los fideos de alforfón masticables limpian la grasa de la carne.

₩6,000~ ≈ €4.00

Huevo al vapor

계란찜

Un plato de huevo suave y esponjoso cocido en una olla de barro. Es cálido y suave, y combina bien con platos picantes.

₩3,000 ≈ €2.00

Arroz frito

볶음밥

Arroz salteado con kimchi y verduras. Es sabroso y picante, perfecto para terminar una comida de carne.

₩4,000 ≈ €2.00

Arroz blanco

공깃밥

Arroz blanco cocido.

₩1,000 ≈ €1.00

Verduras mixtas

모듬야채

(Champiñón eryngii/Pimiento shishito/Cebolleta)

Una mezcla de verduras ideal para asar con la carne. Incluye champiñones eryngii, pimientos shishito y cebolleta.

₩3,000 ≈ €2.00

Salchicha

소세지

Salchichas para asar a la parrilla. Son saladas y tienen una textura elástica que gusta incluso a los niños.

₩6,000 ≈ €4.00

Langostino tigre

타이거새우

Langostinos tigre grandes y carnosos. Asados a la parrilla, son sabrosos y tienen un sabor umami excepcional.

₩3,500 ≈ €2.00

Arroz tostado crujiente

누룽지

Un té de arroz tostado hecho hirviendo arroz crujiente en agua. Calienta suavemente el estómago y es un buen final para una comida.

₩3,000 ≈ €2.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Soju

소주

[Chamisul/Chum Churum/Jinro/Saero]

Un destilado coreano representativo. Tiene un sabor claro y puro, y un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17%. Es el licor que mejor combina con el samgyeopsal.

₩5,000~ ≈ €3.00

Cerveza

맥주

[Cass/Terra]

Cerveza lager coreana. Tiene una carbonatación fuerte y es refrescante, por lo que es ideal para acompañar carnes grasas.

₩5,000~ ≈ €3.00

Cerveza de barril

생맥주

[Tigre]

Cerveza de barril fresca. Se caracteriza por su espuma suave y su final limpio.

₩6,000 ≈ €4.00

Highball

하이볼

[Kakubin]

Un cóctel refrescante y ácido hecho con whisky y agua con gas. Es dulce y no muy alcohólico, por lo que es fácil de disfrutar.

₩7,000 ≈ €4.00

Cheongha y Byeolbit Cheongha

청하&별빛청하

Un licor claro con un sabor limpio y suave. Byeolbit Cheongha es una mezcla de vino blanco y carbonatación, lo que lo hace más dulce y ligero de disfrutar.

₩6,000~ ≈ €4.00

Bebidas

음료

[Sprite/Cola (Coca-Cola Zero)/Fanta (Piña)]

Bebida carbonatada. Puedes elegir entre Sprite, Cola o Fanta sabor piña.

₩2,000~ ≈ €1.00

Fin del menú

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