Doppiozeroo

Pequeño queso fresco de pasta hilada con un corazón suave y cremoso de nata. Tiene un sabor dulce y lácteo. Aquí se sirve con un aliño aromático y fresco.

Salmón crudo fresquísimo cortado a cuchillo en pequeños trozos. Tiene una textura suave y un delicado sabor a mar. Servido con arroz negro aromático.

Bocadito de carne de ternera picada y condimentada. Suave y jugosa por dentro. Acompañada de una salsa especiada y cremosa.

Alcachofa entera conservada en aceite de oliva de alta calidad. Sabor intenso, textura tierna pero firme. Servida con focaccia blanca romana.

Pequeña pizza blanca rellena de cerdo desmenuzado cocinado a baja temperatura. Combina la crujiente de la masa con el sabor jugoso y sabroso de la carne.

Triángulos de tortilla de maíz crujientes y salados. Sabor tostado típico del maíz. Ideales para picar como aperitivo.

Pastel tradicional en capas con berenjenas fritas, tomate, mozzarella y parmesano. Sabor rico, sabroso y textura suave y elástica.

Selección variada de porciones de pizza con diversos condimentos. Ideal para probar diferentes sabores. Base crujiente y condimentos sabrosos.

Famoso postre italiano al cuchara servido en taza. Capas de bizcochos empapados en café y crema dulce de mascarpone. Cremoso y energizante.

Vino blanco de Cerdeña. Color amarillo pajizo, aromas florales y notas marinas. Sabor seco, fresco y mineral.

Vino blanco autóctono de Abruzzo. Estructurado con buena acidez y aromas de fruta y flores blancas. Sabor decidido y persistente.

Vino blanco típico de Friuli. Ligero y elegante, con notas de cítricos y flores silvestres. Muy fresco en boca.

Vino blanco siciliano. Aromas delicados a fruta de pulpa blanca y almendra. Sabor equilibrado y agradablemente fresco.

El vino tinto siciliano más famoso. Corpulento, con intensos aromas a cereza, ciruela y especias. Cálido y suave en boca.

Vino tinto estructurado de Puglia. Color oscuro, aromas de frutos rojos maduros y confitura. Sabor envolvente, cálido y aterciopelado.

Clásico vino tinto del centro de Italia. Equilibrado con taninos suaves y notas de guinda. Muy versátil en la mesa.

Vino tinto suave y redondo procedente del Véneto. Notas de frutos del bosque y especias dulces. Fácil de beber y agradable.

Mezcla de verduras frescas cortadas en rodajas y cocinadas a la plancha. Sabor ligeramente ahumado y textura tierna. Suelen aliñarse con aceite y perejil.

Verduras de hoja verde primero hervidas y luego salteadas en sartén. Muy sabrosas gracias al sofrito de ajo, aceite y guindilla picante.

Verduras de temporada simplemente hervidas o al vapor. Sabor natural y ligero. Se disfrutan aliñadas con aceite y zumo de limón.

Patatas cortadas en trozos y asadas lentamente al horno. Crujientes y doradas por fuera, tiernas por dentro. Sazonadas con romero y sal.